Đôi nét độc đáo về văn hóa ẩm thực Nga

Bên cạnh những khung cảnh thiên nhiên tuyệt vời tại xứ sở Bạch Dương; thì du khách còn bị thu hút bởi những món ăn ngon, các món ẩm thực nước Nga vô cùng hấp dẫn, phong phú và đa dạng. Để khám phá được hết nền văn hóa ẩm thực Nga không thể trong một hai ngày. Với các món ăn được chế biến từ rất nhiều những loại nguyên liệu khác nhau. Màu sắc các món ăn của Nga vừa bắt mắt, hương vị lại gây thương nhớ cho người dùng. 

Đặc trưng văn hóa ẩm thực Nga

Khác hẳn với văn hóa ẩm thực các nước khác. Đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Nga đó là “đã ăn là phải đã”. Tức là một khi đã ăn thì phải ăn một cách thoải mái. Ăn đến lúc không muốn ăn nữa thì thôi. Vì thế bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những bàn thức ăn đồ sộ tại đây. Người Nga mời khách đến nhà dùng bữa thường sẽ cảm thấy có lỗi nếu như trên bàn sạch trống đồ ăn. Họ sẽ nghĩ rằng vị khách này vẫn chưa no. Vì thế văn hóa ẩm thực Nga, người dùng bữa thường để lại một ít thức ăn trên đĩa của họ. Hàm ý là họ đã no và không thể ăn thêm được nữa.

Bạn sẽ nhận ra sự phóng khoáng trong tính cách của người Nga qua cách nhà hàng siêu thị của họ .

Người Nga còn ưa đồ ăn đậm đà hương vị. Vì vậy nếu bạn là người ăn nhạt, bạn sẽ cảm thấy đồ ăn Nga sẽ hơi mặn. Khi nấu ăn họ thường bỏ thêm một chút muối vào.

Thực ra để lý giải cho việc tại sao trong người Nga lại uống nhiều rượu và ăn mặn. Bởi vì 1 điều rất đơn thuần thôi, ở đây quá là lạnh đi mà. Họ ăn nhiều thịt, muối, bơ đường sữa cũng là để cung ứng nguồn năng lượng dồi dào cho khung hình. Từ đó mới kháng được cái giá rét nơi đây .

Món ăn đặc trưng của Nga

Món ăn nào là món ăn đặc sản nổi tiếng của nước Nga ? Phải được tận mắt chứng kiến tận mặt thì bạn mới hoàn toàn có thể thấy được sự choáng ngợp của văn hóa truyền thống ẩm thực tại nơi đây. Có rất nhiều nguyên vật liệu để chế biến nhưng cá, nấm, thịt rừng hay trứng, … luôn chiếm lợi thế hơn. Trong đó có món ăn Zakushi – được coi là niềm tự hào của người dân nước Nga .

Văn hóa ẩm thực Nga đặc trưng với Súp củ cải đỏ

Đầu tiên, món đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Nga không thể không kể đến là súp củ cải đỏ. Nhưng có một điều thú vị, súp củ cải đỏ tuy là món ăn yêu thích của người Nga nhưng đó lại là món ăn truyền thống của nước “anh em” Ukraina. Củ cải đỏ đóng vai trò là thành phần chủ yếu; tạo nên màu sắc cũng như hương vị đặc trưng của món súp nổi tiếng này. Cách nấu súp củ cải đỏ nhanh nhất là bạn chỉ cần cho củ cải đã thái nhỏ vào nước xương đã ninh; và thêm vài lá nguyệt quế vào. Nhưng bạn cũng nên chọn loại củ cải đỏ là có vỏ và ruột đều là màu đỏ; chứ đừng nên dùng loại củ cải bé, hơi tròn có vỏ màu đỏ nhưng ruột bên trong lại trắng. Màu của món súp sẽ không đẹp.

Do ở Nga có rất nhiều sông, hồ, rừng rậm ; nên trong ẩm thực của nước này có một số lượng lớn những món ăn từ cá, thịt rừng, nấm và quả rừng. Vì vậy, món ăn chính trong bữa ăn của người Nga chắc như đinh phải có một trong những thứ này. Thường thì sẽ là cá, thịt bò, thịt cừu hầm hoặc nướng được ăn kèm với rau và khoai tây. Người dân ở đây rất thích ăn khoai tây, họ có đến hơn 1000 món làm từ khoai tây. Ngoài những món đơn thuần như khoai tây rán, khoai tây luộc ; còn có khoai tây nhồi thịt băm và nấm, thịt băm viên tẩm khoai tây rán, bánh nướng làm bằng khoai tây …

>>> Ẩm thực Thái Lan: khám phá 8 món ăn Thái Lan không đâu có

>>> Văn hóa ẩm thực Trung Hoa: Phong phú mà đặc sắc

Bánh mì đen

Bánh mì đen của Nga có mùi vị vô cùng đặc biệt quan trọng. Được tạo nên bởi lúa mạch đen chỉ có tại nước Nga. Bánh mì đen tại đây đặc ruột, hoàn toàn có thể nặng đến nửa cân. Người Nga rất thích ăn bánh mì, đó là nguyên do mà trên bàn ăn của họ luôn ngập tràn những chiếc bánh mì kích cỡ lớn .

Văn hóa ẩm thực Nga: Salad

Salad Nga được làm từ những loại hạt và hoa quả tươi ngon nhất trộn cùng nước sốt. Là một món ăn rất tốt cho sức khỏe thể chất. Salad Nga đặc biệt quan trọng tươi và có vị ngon từ hoa quả. Ở Nước Ta không ít mái ấm gia đình tự làm món này ở nhà. Tuy nhiên, nhân ngày sang Nga mà không thử món ăn từ chính quốc gia sinh ra nói thì bạn sẽ phải hụt hẫng đấy .

Trứng cá hồi đen và đỏ 

Đây là những món được nhiều người trên quốc tế tìm kiếm. Khỏi phải nói về giá trị dinh dưỡng thì cực cao. Bên cạnh đó là mùi vị đặc trưng mà trứng cá hồi nơi khác hoàn toàn có thể có được .

Thịt nướng Nga Shashlik

Thịt nướng cũng là một trong số những món ăn đặc sản trong văn hóa ẩm thực Nga. Với công thức ướp gia vị đặc biệt. Thịt được tẩm ướp kĩ càng và được nướng trên than hồng. Cho ra món thịt nướng thơm phức, là món ăn khoái khẩu của nhiều người dân Nga. Thưởng thức thịt nướng tại Nga là điều không thể thiếu trong chuyến du lịch.

Nền ẩm thực từ lúa mạch

Một nét độc lạ trong văn hóa truyền thống ẩm thực Nga được nhiều người yêu thích chính là sự phong phú về thức ăn theo lứa tuổi. Đơn cử như món cháo, trẻ nhỏ hoàn toàn có thể ăn cháo Mannaya từ lúa mì xay giã và sữa. Người lớn hoàn toàn có thể chọn món cháo Kutia nấu từ hạt kiều mạch .
Ngoài những món ăn phát minh sáng tạo, cầu kỳ thì món ăn truyền thống cuội nguồn và đặc sản nổi tiếng tại nơi đây vẫn giữ tầm quan trọng rất lớn. Không thể thiếu trong những bữa tiệc hay tại những tiệc tùng lớn. Vào mùa đông, TP. hà Nội Moskva hoàn toàn có thể xuống đến – 20 °C. Vì thế những món ăn giàu nguồn năng lượng như bánh mì, trứng, bơ, sữa là không hề thiếu .

Trên đây là một vài thông tin về văn hóa ẩm thực Nga mà chúng tôi muốn gửi tới bạn đọc. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích nhất.

Truy cập đường dẫn để xem thêm nhiều tin ẩm thực của anvuitudosong bạn nhé!!!

Có thể bạn sẽ chăm sóc :

>>> Những món ăn ngày tết miền Trung nhất định phải thử

Khám phá NGAY cách đầu tư trái phiếu sinh lời siêu lợi nhuận tại đây: CLICK HERE

ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ TẠI ĐÂY NHÉ!

Cách thức nhận tư vấn : ZaloGọi trực tiếp

Tham khảo Các bước lựa chọn trái phiếu doanh nghiệp an toàn tại video dưới đây:

Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC