Các lễ hội ẩm thực Nhật Bản độc đáo và hấp dẫn nhất

Ẩm thực Nhật Bản không đơn thuần là những món ăn ngon mà được nâng tầm thành nghệ thuật và văn hóa truyền thống. Bạn đã bao giờ tham gia các lễ hội ẩm thực Nhật Bản? Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để có thêm thật nhiều thông tin bổ ích.

>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Nhật Bản từ A – Z 

7 lễ hội ẩm thực Nhật Bản độc đáo và hấp dẫn nhất

Khám phá văn hóa Nhật Bản luôn là hành trình thú vị với nhiều điều độc đáo, bất ngờ. Trong quan niệm của người Nhật, đồ ăn là món quà từ thần linh ban tặng cho con người, và nhất thiết trong mỗi năm, đều có những lễ hội ẩm thực như một lời cảm tạ chân thành nhất.

Nếu một lần đặt chân tới xứ Phù Tang, đừng quên thưởng thức 7 lễ hội ẩm thực Nhật Bản cực hấp dẫn như sau:

1. Lễ hội Bayside Nikupaku

• Địa điểm: Tỉnh Fukuoka
• Thời gian: Tháng 3

Lễ hội ẩm thực của Nhật Bản được nhiều người mong đợi nhất có tên gọi là Bayside Nikupaku. Trong tiếng Nhật cổ, Nikupaku là những miếng thịt thơm ngon, đậm đà nước sốt. Đúng như tên gọi của nó, Bayside Nikupaku là lễ hội chuyên về thịt, ở đây Open hơn 200 món thịt và chỉ có thịt mà thôi .
Món ăn nổi tiếng nhất trong Bayside Nikupaku chắc như đinh là thịt bò. Những chú bò được nuôi thả tự nhiên, tới tháng 3 sẽ được xẻ thịt làm thành những món ăn rực rỡ. Bò nướng, bò hầm, bò lúc lắc được bày bán rất nhiều với giá tiền cực rẻ. Lễ hội này được tổ chức triển khai trong một khu vui chơi giải trí công viên to lớn với rất nhiều quầy bán hàng khác nhau .

Để hoàn toàn có thể tham gia Bayside Nikupaku, hành khách phải đặt vé trước hoặc suôn sẻ hoàn toàn có thể mua vé trực tiếp. Lượng người tham gia lễ hội rất đông, khoảng trống náo nhiệt cùng âm nhạc sôi động chắc như đinh sẽ là thưởng thức độc lạ .

2. Lễ hội Sake mùa xuân

• Địa điểm: Tỉnh Kyoto
• Thời gian: Tháng 4

Một trong những lễ hội ẩm thực Nhật Bản không thể bỏ lỡ chính là hội rượu Sake mùa xuân. Sake là thức uống truyền thống của Nhật và người Kyoto dành hẳn 2 ngày để vinh danh nó. Lễ hội cũng gần giống như một cuộc triển lãm Sake, cho những ai yêu Sake và muốn thử các hương vị khác nhau của loại rượu này.

Được tổ chức triển khai tại TT hội nghị quốc tế Kyoto từ ngày 28 – 30/4, Sake mùa xuân tọa lạc hơn 200 loại rượu ngon, quý và hiếm trên khắp nước Nhật. Và tất yếu, sẽ luôn có những loại sản phẩm rượu không lấy phí bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Lễ hội Sake Open tự do, không hạn chế số lượng khách mời. Bạn hoàn toàn có thể tới đây bằng tàu điện ngầm, máy bay hoặc thuê dịch vụ oto tự lại .

3. Hội bia Kyushu – lễ hội ẩm thực Nhật Bản dành cho người yêu bia

• Địa điểm: Tỉnh Kyushu
• Thời gian: Cuối tháng 5 đầu tháng 6

Nếu như cuối tháng 4 có hội rượu Sake thì khi du lịch Nhật Bản vào cuối tháng 5 đầu tháng 6, Nhật Bản lại có hội bia Kyushu. Người Nhật cũng rất yêu bia và quyết định tổ chức một lễ hội để tôn vinh nó. Khi tham gia festival này, bạn sẽ được trải nghiệm nhiều loại bia khác nhau, học các làm bia, ủ bia và chiêm ngưỡng nhiều chai bia, ly bia to nhất thế giới.

Hội bia Kyushu được thay phiên tổ chức triển khai tại nhiều địa phương trong tỉnh Kyushu, số lượng người tham gia rất đông, có cả người lớn, trẻ nhỏ và người cao tuổi. Ngoài ship hàng bia, lễ hội còn rất nhiều quầy bán hàng đồ chơi, quà lưu niệm, ẩm thực ăn uống độc lạ đáng để bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Phương tiện chuyển dời hài hòa và hợp lý nhất để tới hội bia Kyushu là tàu điện ngầm, taxi hoặc xe hơi. Sẽ có khu vực để xe riêng cho du khác tới thăm quan và vào lễ hội .

4. Lễ hội cá thu đao

• Địa điểm: Tokyo
• Thời gian: Tháng 9

Lễ hội ẩm thực tại Nhật Bản vào tháng 9 thường được rất nhiều bà nội trợ mong chờ là hội cá thu đao. Cá thu là nguyên liệu phổ biến trong bữa ăn của người Nhật, vừa tốt cho sức khỏe lại giàu chất dinh dưỡng. Tháng 9 là sự khởi đầu của mùa Sanma – cá thu đao. Người dân Tokyo mong muốn một mùa đánh cá nữa lại tiếp tục bội thu, cho những mẻ cá tươi ngon và một năm mới no đủ.

Hơn 60 tấn Sanma được tiêu thụ trong lễ hội và luôn trong thực trạng thiếu bất kể khi nào. Ngoài những quầy bán hàng bán cá tươi sống, sẽ có những quầy Giao hàng món cá thu nướng, cá thu sốt, gỏi cá thu hay canh miso cá thu. Điểm nhấn của lễ hội là lễ rước quy mô cá thu khổng lồ và hạ xuống biển .
Tới với lễ hội cá thu đao, bạn hoàn toàn có thể mua một chút ít cá khô và mang về làm quà tặng cho mái ấm gia đình và người thân trong gia đình. Giá thành của chúng chỉ rẻ bằng 50% so với thông thường thôi đấy .

>> Xem thêm: Ghé thăm những ngôi chùa ở Nhật Bản độc đáo và thú vị nhất

5. Lễ hội Nabe

• Địa điểm: Tokyo
• Thời gian: tháng 11

Cũng là một lễ hội ẩm thực Nhật Bản tại Tokyo nhưng lần này chuyên về các món canh súp. Trong một bữa ăn truyền thống Nhật, không thể thiếu các món canh dashi từ rau củ, thịt hoặc những món súp nóng hổi.

Vào thời gian tháng 11 khi tuyết mở màn rơi, lễ hội Nabe chính thức mở màn với hàng trăm quầy bán hàng bày bán, ship hàng súp nóng. Đây cũng là mùa từ thiện lớn nhất trong năm khi hàng ngàn bát canh thơm ngon được đưa tận nơi tới những người Nhật vô gia cư, có thực trạng khó khăn vất vả hay bất kể ai khác .
Tham dự lễ hội Nabe, ăn một bát canh Dashi, tuy đơn thuần nhưng lại chứa đầy nét đẹp từ một nền ẩm thực, văn hóa truyền thống đầy nhân văn và thâm thúy .

6. Lễ hội Ramen – lễ hội ẩm thực Nhật Bản vùng Kansai

• Địa điểm: Osaka
• Thời gian: Tháng 12

Ramen không chỉ nổi tiếng ở Nhật mà tầm ảnh hưởng của nó đã lan tỏa ra toàn thế giới. Theo kinh nghiệm du lịch Nhật Bản, đến Osaka vào tháng 12 và tham gia lễ hội Ramen độc đáo sẽ là trải nghiệm rất thú vị.

Tuy là một món mì truyền thống cuội nguồn nhưng ở mỗi vùng đất, Ramen được chế biến khác nhau với những gia vị đặc biệt quan trọng. Hơn 100 loại Ramen ngon trứ danh sẽ tề tựu về đây, vừa tọa lạc vừa Giao hàng hành khách. Nếu là một tình nhân ẩm thực và luôn muốn tò mò những công thức món ăn, đây chắc như đinh là thời cơ quý báu cho bạn .

Ngoài việc phục vụ món ăn, lễ hội Ramen còn có rất nhiều trò chơi, câu đố trí tuệ liên quan đến Ramen và các linh vật Ramen đáng yêu. Lễ hội này xuất hiện đều đặn từ thứ 6 đến chủ nhật hàng tuần trong tháng 12 nhé.

Trên đây là những thông tin về các lễ hội ẩm thực Nhật Bản độc đáo và hấp dẫn nhất. Hy vọng rằng qua bài viết của chúng tôi, các bạn sẽ có thêm thật nhiều kinh nghiệm để khám phá đất nước xinh đẹp này. Và đừng quên theo dõi các tin tức du lịch Nhật Bản để chúng tôi có thể cùng bạn đi đến tận cùng thế giới. 

Hiền Lương 

Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC