1. Đường 20 thước, quận 4
Người mê ăn vặt Sài Gòn, đặc biệt quan trọng những người ở Quận 4 có lẽ rằng không ai biết đến con hẻm Đường 20 thước, dài chỉ khoảng chừng 200 mét mà có đến vài chục quán ăn vặt nằm san sát nhau này. Đặc biệt hơn nữa khi những quán này chỉ tập trung chuyên sâu ở trong một đoạn ngắn khoảng chừng 20 mét mà thôi .
Hẻm 20 thước mở màn sinh động từ 4 giờ chiều .Đồ ăn vặt trong hẻm này thì nhiều vô kể với đủ món bột chiên, mì xào, hủ tiếu Nam Vang, nui xào, những món ốc … nhưng đẹp mắt nhất vẫn là bánh flan và pudding đậu nành mềm mượt .
Hơn 10 loại bánh flan, rau câu trái cây, … từ béo ngậy đến thanh mát, toàn bộ đều được sắp xếp ngăn nắp trong tủ kính tạo nên vẻ bên ngoài đầy ngộn cực kỳ đẹp mắt .
Bánh flan truyền thống lịch sử, flan trà xanh, là hai món gần như cháy khách nhất với giá khoảng chừng 20 ngàn / đĩa 2 chiếc .
Dù không phải là hẻm chuyên ốc nhưng những xe ốc ở đây khá nhiều với giá nhìn chung khoảng chừng 30 ngàn / đĩa. Các loại ốc, sò đều khá tươi, vì gần như đều được bán hết trong ngày .
Trong con hẻm nhỏ mà còn tới 2 – 3 hàng bán ốc kiểu ” mini tầm trung ” thế này, bạn hoàn toàn có thể chọn ngồi xuống ở quán nào cũng được vì không có chênh lệch nhiều về cả chất lượng và Chi tiêu .
Ngoài ra con hẻm này còn có nhiều món ăn khác như bún mắm, bún Thái, bột chiên, cơm gà xối mỡ, hủ tiếu Nam Vang, takoyaki … thơm nức mũi khiến đến đây, bạn sẽ có cảm xúc muốn ” ăn sạch cả con đường ” .
Những phần gà vàng ươm, mê hoặc, giá rất tầm trung sẽ khiến bạn nuốt nước bọt vì thèm .
Quầy hủ tiếu Nam Vang trong hẻm .
Món bánh mì nướng muối ớt .
Cầm khoảng chừng 100 k đến hẻm 20 thước là bạn đã hoàn toàn có thể ăn no căng bụng, lại còn mua được cả nhiều món mang về ăn lai rai cả tối. Món gì cũng có, nơi đây thực sự là thiên đường ăn vặt của Quận 4. Nhưng hãy quan tâm là con hẻm này chỉ bán từ 4 giờ chiều mà thôi .
2. Hẻm 200 Xóm Chiếu, Quận 4
Khu Xóm Chiếu nói chung đã là một thiên đường ẩm thực ăn uống, nhưng làm thỏa mãn nhu cầu thực khách nhất thì không nơi nào khác ngoài con hẻm số 200. Hẻm dài hơn 100 m, hai bên dọc đường đi lấp kín bởi hàng quán với đủ thứ món ăn từ món chính đến quà vặt .
Bạn hoàn toàn có thể đã no căng bụng sau khi bước ra khỏi quán bún vịt đầu hẻm, nhưng cũng không hề cầm lòng trước món cơm chiên cá mặn thơm lừng, hàng sủi cảo đông đúc hay hàng vịt lộn xào me sinh động khách .
Các món chè phong phú trong hẻm .
Nếu không rủng rỉnh ví tiền mà vẫn muốn ăn ốc, thì những hàng ốc tô giá rẻ sẵn sàng chuẩn bị để chiều lòng thực khách. Bột chiên, gỏi cuốn, súp cua đặc biệt quan trọng là phá lấu là thứ hoàn toàn có thể thuận tiện tìm kiếm ở nơi đây .
Hẻm đã tấp nập từ 16h chiều mỗi ngày và buôn bán rôm rả đến tận khuya. Chỉ cần vài chục ngàn đi từ đầu hẻm đến cuối hẻm, chắc chắn là bạn sẽ no căng cả bụng đấy.
3. Hẻm Cao Thắng
Hẻm số 51 Cao Thắng ( Quận 3 ) từ lâu đã quá nổi tiếng và quen thuộc với những ” Fan Hâm mộ ” mê nhà hàng siêu thị ở Sài thành bởi mức giá tầm trung mà lại có đủ món ngon để lựa chọn .
Con hẻm ẩm thực này có đủ món từ ăn chơi đến ăn no, hay thậm chí còn là món ăn đặc sản nổi tiếng. Các món ăn tiêu biểu vượt trội ở hẻm này hoàn toàn có thể kể đến như phá lấu, hột vịt lộn, trứng cút lộn, cá viên chiên, mì xào, há cảo, cháo tiều …
Hẻm Cao Thắng .
Ở hẻm 51 có khá nhiều quán bán đồ ăn vặt với đủ loại há cảo với đủ loại như hấp, chiên, phô mai que rất được lòng thực khách bởi giá khá mềm, chỉ tầm 8 ngàn đồng .
Nổi tiếng bậc nhất trong hẻm ẩm thực này phải kể đến quán cháo Tiều. Cháo Tiều với nhiều loại cháo ngon như cháo nấm thịt, cháo thập cẩm, cháo mực …
Cháo Tiều giá từ 30.000 – 60.000 đồng / tô .Phá lấu là món ăn quen thuộc của người Hoa, nay trở thành món ăn vặt ưa thích của người Sài Gòn. Tại hẻm 51 Cao Thắng, món này ăn kèm với bánh mì với giá 23 ngàn / phần .
Từng miếng phá lấu được ninh mềm vừa tới, vẫn còn độ sừng sực khi ăn. Bên cạnh đó ở đây còn có những loại ốc tỏi, cà na, nghêu, hào, sò lông … được chế biến ngay tại chỗ để bảo vệ độ nóng, thơm ngon cho món ăn .
Ngoài những món trên, con nhiều món khác như sinh tố, canh bún, bánh tráng nướng, súp cua, bánh flan, những loại lẩu … Những quán ăn vặt ở đây đều rất thích hợp để tụ tập nhóm bạn bởi giữa khoảng trống của nhiều người trẻ và những món quà vặt ngon, câu truyện do đó cũng trở nên tự do và rôm rả hơn hẳn .
4. Hẻm 284, Lê Văn Sỹ, Quận 3
Học sinh, sinh viên và dân văn phòng khu Q. 3 không thể nào không biết đến hẻm 284 Lê Văn Sỹ nơi vốn nổi tiếng với những món ăn miền Trung. Hẻm này nhỏ nhưng đồ ăn chất. Mỗi loại món ăn chỉ có một hàng bán, nhưng món nào ra món đấy .
Con hẻm nhỏ này nổi tiếng với những món miền Trung .
Tô bún hến mê hoặcHút khách nhiều nhất chắc như đinh là hàng bán món Huế phía gần đầu hẻm. Từ bún mắm nêm, cơm hến, bánh canh cá lóc, đến bánh nậm bánh lọc đều khiến người ăn phải suýt xoa mê mệt .
Cộng thêm Chi tiêu thoải mái và dễ chịu, chỉ từ 15.000 – 20.000 1 phần ăn, nên người ta cũng chẳng ngần ngại gì gọi thêm nhiều món nữa. Bởi vậy mà mở bán từ chiều, nhưng tầm khoảng chừng 9 h thì quán đã hết sạch .
Xem thêm: Khám phá văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ
Bún thịt nướng .San sát đó là những hàng bún thịt nướng, bún riêu cua, cơm gà xối mỡ, không phải là quán nổi tiếng nhưng khách quen đổ đến nườm nượp, chủ quán phải bán liền tay mới kịp.
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC