Thưởng thức ẩm thực chay tinh tế tại nhà hàng Thuỷ Mộc

Thực khách yêu thích món chay sẽ chẳng khó khăn khi tìm cho mình một quán ăn – nhà hàng chay tại Sài Gòn. Song để tìm được địa chỉ ăn ngon đúng điệu quả thực rất khó. Bởi, người sành thưởng thức món chay, họ muốn tìm về bản ngã của tâm hồn, tìm sự thanh thản và tìm kiếm tinh hoa, đỉnh cao trong từng món ăn …

Đến nhà hàng chay Thủy Mộc (số 14 đường số 2 Trần Thị Nghỉ, KDC CITYLAND CENTER HILL, P.7, Q. Gò Vấp), thực khách sẽ được thưởng thức đa dạng món chay độc đáo trong không gian mộc mạc, thư thái. Vừa khai trương ngày 10/11/2018, nhà hàng chính là tâm huyết của chị Nguyễn Thị Ngọc Sương – Học viên khóa Quản lý nhà hàng của Netspace Netspace.

Ở ngưỡng tuổi 39 chưa quá muộn để chị Sương khởi đầu thực thi mơ ước. Chị từng kinh doanh thương mại nhiều nghành nhưng lại thích nấu ăn, đam mê ẩm thực chay và ao ước hoàn toàn có thể mở nhà hàng quán ăn chay cho riêng mình. Có sẵn mặt phẳng và ý tưởng sáng tạo phong cách thiết kế để khai công kiến thiết xây dựng nhà hàng quán ăn tuy nhiên chị Sương lại không có thời hạn để đi học, do đó những khâu quan trọng như quản trị nhà bếp, nhân sự, nguyên tắc và chiêu thức chế biến cũng như đưa ra thực đơn món ăn để cung ứng nhu yếu chiêm ngưỡng và thưởng thức cho khách … chị không nắm rõ .Tháng 10/2018, chị tìm đến Netspace và gặp trực tiếp Thầy Nguyễn Quốc Y – Thầy Y Trường. Chị đã san sẻ những vướng mắc của mình, từ sau một buổi học Kinh doanh và Quản lý nhà hàng quán ăn và được Thầy tư vấn giải pháp để kinh doanh thương mại hiệu suất cao, chị Sương liền bắt tay triển khai .Nhà trường và cô Trần Thị Hồng Hoa – Giảng viên Bếp Chay dành thời hạn đến nhà hàng quán ăn tư vấn, phong cách thiết kế, setup nhà hàng quán ăn và chuyển giao hàng loạt lại cho chị Sương. Trong vòng hơn nửa tháng, cô Hoa là người trực tiếp tư vấn cho chị chiêu thức mua dụng cụ – nguyên vật liệu, lên list menu thực đơn món ăn, hướng dẫn tuyệt kỹ chế biến món ăn, thiết kế xây dựng và tổ chức triển khai – sắp xếp nhà bếp, training cho toàn bộ nhân viên cấp dưới nhà hàng quán ăn …

Mới đây, nhà hàng chính thức ra đời. Dạo quanh đường Trần Thị Nghỉ quận Gò Vấp, từ xa thực khách sẽ ấn tượng khi nhận ra trong khuôn viên KDC CITYLAND CENTER HILL thấp thoáng nhà hàng với cổng vòm trúc mộc mạc cùng biển hiệu chữ đen nổi bật “Ẩm thực chay Thủy Mộc” .

Được tạo ra từ những cây trúc gần gũi, dân dã mà không hề dùng đến xi măng, cốt thép, nhà hàng đã làm thực khách bất ngờ trước vẻ đẹp mộc mạc, duyên dáng và độc đáo. Thủy Mộc thiết kế đơn giản với những đồ vật nhã nhặn, phảng phất sự thanh tịnh ẩn giấu đâu đó trong nhành hoa sen, bậc thềm, ấm trà cổ, chum nước, gáo dừa, tượng phật, tranh thư pháp… như gợi nhắc cảm giác quen thuộc trong tiềm thức mỗi người. Đủ để thực khách tìm đến không gian an nhiên nếu thả hồn lắng nghe khúc nhạc thiền du dương và nhâm nhi những món ăn.

Thực đơn dinh dưỡng Thủy Mộc được bài trí khéo léo mong muốn mang đến cho mỗi thực khách cảm giác an lành ngay trong lần đầu tiên nhìn thấy. Khách sẽ thấy thích thú và ấn tượng với hơn 30 món ăn tinh tế mang vị ngon, dinh dưỡng và sáng tạo luôn giữ được sự tao nhã thuần khiết của món chay vì sức khỏe đơn thuần.

Sự đầu tư tốt về không gian, các món ăn cũng như cách phục vụ chuyên nghiệp, có thể nói, nhà hàng chay Thủy Mộc là một điểm sáng trong thị trường ẩm thực chay Sài Gòn – một địa điểm mà những người yêu ẩm thực chay không nên bỏ qua!

Nếu ghé Gò Vấp, hãy đến đây chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn nhé !

Nhà hàng ẩm thực chay Thủy Mộc lôi cuốn với bảng hiệu điển hình nổi bật, cổng vòm trúc mộc mạc, ấn tượng .

Không gian phảng phất sự thanh tịnh ẩn giấu đâu đó trong nhành hoa sen, bậc thềm, ấm trà cổ, chum nước, gáo dừa, tượng phật, tranh thư pháp …

Dù mới khai trương, nhưng ẩm thực chay Thủy Mộc lại nhanh chóng thu hút thực khách… 

… Ngoài khoảng trống thư thái thì thực đơn món chay phong phú, tinh xảo và bổ dưỡng là điều niíu chân thực khách .

Bên cạnh đó, phong thái ship hàng cũng được nhà hàng quán ăn chú trọng đến .

Cô Hoa và những học viên Bếp Chay Trường đã tận tình và chua toàn mọi công tác làm việc từ setup đến hoàn thành xong nhà hàng quán ăn để khai trương mở bán thành công xuất sắc .

Chị Nguyễn Kim Thanh – Giám đốc điều hành quản lý của Netspace đã đến chúc mừng chị Sương trong ngày khai trương mở bán …

Chị Sương đã gửi lời cảm ơn chân thành đến NETSPACE bởi sự tận tâm của đội ngũ nhà trường…

Thông tin nhà hàng Ẩm thực chay THỦY MỘC

:

• Địa điểm: 

  số 14 đường số 2 Trần Thị Nghỉ, KDC CITYLAND CENTER HILL, P.7, Q. Gò Vấp, TP HCM

• Chủ quán: chị Nguyễn Thị Ngọc Sương.

Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC