NHÀ HÀNG “XANH”, THỰC PHẨM SẠCH TRỞ THÀNH TIÊU CHÍ QUAN TRỌNG
Theo một tác dụng khảo sát của Nielsen, cứ 10 người thì 6 người nói rằng họ chỉ mua hoặc ăn thực phẩm được sản xuất dựa trên tăng trưởng bền vững và kiên cố, đặc biệt quan trọng là thực phẩm có quá trình sản xuất thân thiện với môi trường tự nhiên. Nguồn gốc nguồn gốc của thực phẩm đã trở thành một trong những tiêu chuẩn lớn ảnh hưởng tác động đến hành vi nhà hàng siêu thị của người mua. Giờ đây, mọi người muốn có thông tin chi tiết cụ thể khá đầy đủ về nguồn gốc của nguyên vật liệu, cách thực phẩm ảnh hưởng tác động đến họ và quá trình chế biến của nhà hàng quán ăn .
Thực phẩm sạch đang trở thành tiêu chí quan trọng khi thực khách chọn nhà hàng
Nhà hàng thân thiện với thiên nhiên và môi trường lúc bấy giờ cũng dần trở nên thông dụng. Các chủ nhà hàng quán ăn, quán café ngày càng chú ý hơn đến việc hoạt động giải trí của mình ảnh hưởng tác động như thế nào đến môi trường tự nhiên, và tìm cách giảm thiệu những ảnh hưởng tác động xấu đi đến mức thấp nhất. Đầu tiên là sự biến mất của ống hút nhựa, tiếp đó là hộp nhựa, túi nilon trong những nhà hàng quán ăn. Xu hướng nhà hàng quán ăn “ xanh ” đang được hội đồng rất ủng hộ, và nó cũng trở thành một công cụ marketing hiệu suất cao cho chính nhà hàng quán ăn .
Sử dụng vật tư thân thiên với thiên nhiên và môi trường đem lại nhiều quyền lợi cho nhà hàng quán ăn
MỌI NGƯỜI CÓ XU HƯỚNG ĂN NHỮNG MÓN CÓ LỢI CHO SỨC KHOẺ HƠN
Theo khảo sát năm trong năm 2020, 21 % người lớn tại Nước Ta đang dữ thế chủ động tích cực theo dõi sức khoẻ của mình bằng cách nhớ cụ thể những gì họ đã ăn. 38 % người trẻ từ 18 đến 24 tuổi quyết tâm hơn với việc tiêu thụ thực phẩm lành mạnh. Ngày càng có nhiều người chăm sóc đến ảnh hưởng tác động của thực phẩm trong khung hình, như một cách để ngăn ngừa, trấn áp và chữa bệnh .
Healthy Food đang là xu hướng ẩm thực mới lúc bấy giờ
Bạn hoàn toàn có thể nhìn thấy được xu hướng này ngày càng rõ ràng hơn trong những menu của nhà hàng quán ăn, quán café, trà sữa. Thay vì những món ăn giàu calo, chất béo bão hoà thì những món ăn có nguồn gốc thực vật, đồ uống mix từ trà tự nhiên, trái cây ngày càng Open nhiều hơn trong trực đơn. Ở một số ít quán café còn Giao hàng cả đồ uống thải độc khung hình, nước detox hoa quả … nhằm mục đích phân phối nhu yếu người mua. Có một xu hướng ăn sạch khá mê hoặc khác đó là người không theo đạo Phật vẫn lựa chọn những nhà hàng quán ăn chay để nhà hàng siêu thị thay vì những quy mô nhà hàng quán ăn thông thường .
THỊ TRƯỜNG NHÀ HÀNG THỨC ĂN NHANH VẪN TIẾP TỤC PHÁT TRIỂN
Xu hướng ẩm thực lúc bấy giờ cho thấy những chuỗi shop thức ăn nhanh tại Nước Ta vẫn tăng trưởng đều đặn. Top 3 chuỗi fast food lớn nhất Nước Ta vẫn có mức lệch giá tăng dần đều qua những năm .
Trong thời đại nhịp sống ngày một tăng, việc ăn tối ở ngoài trở nên phổ cập và mọi người có xu hướng quyết định hành động trong ngày. Ba yếu tố quan trọng thôi thúc mọi người dùng bữa tại quán ăn nhanh tầm trung : mùi vị, giá trị và sự tiện nghi. Nhà hàng thức ăn nhanh có xu hướng không chỉ là “ nhanh ” mà còn đem lại thưởng thức giá trị chiêm ngưỡng và thưởng thức và tiện nghi .
Doanh thu những chuỗi Fast Food tại Nước Ta vẫn tăng đều qua những năm
Tuy nhiên, tại Nước Ta, thị trường fast food thực sự phải nói đến những quán ăn đường phố, ăn vặt vỉa hè. Thị trường này được giới chuyên viên gọi vui là “ thức ăn tia chớp ” bởi bạn hoàn toàn có thể dừng xe ngay vỉa hè, gọi đồ ăn / đồ uống và được ship hàng trong chưa đầy 3 phút rồi rời đi. Xu hướng siêu thị nhà hàng này lại càng tăng trưởng mạnh hơn trong năm 2020 do nhu yếu cấm tụ tập của chính phủ nước nhà để đề phòng dịch bệnh, và chắc như đinh trong năm 2021 cũng sẽ không độc lạ mấy .
SỰ BÙNG NỔ CỦA MÔ HÌNH NHÀ HÀNG TRỰC TUYẾN, BẾP TRÊN MÂY
Năm 2020 chính là năm bùng nổ của quy mô nhà hàng quán ăn trực tuyến, nhà bếp trên mây. Không chỉ Nước Ta mà rất nhiều nơi trên quốc tế trải qua quá trình giãn cách xã hội, hạn chế ra đường, thao tác tại nhà. Điều này dẫn đến nhu yếu giao đồ ăn nở rộ, cũng dẫn đến hệ quả những nhà hàng không còn thực khách ghé tới phải biến hóa quy mô kinh doanh thương mại, tạo nên quy mô nhà hàng quán ăn mới là Cloud kitchen – Bếp trên mây. Nhiều nhà hàng quán ăn nấu món ăn tại 1 khu nhà bếp TT nhằm mục đích tiết kiệm chi phí ngân sách nhưng vẫn Giao hàng được người mua của mình .
Bếp trên mây – Cloud Kitchen, nơi nhiều nhà bếp nhà hàng quán ăn tập trung chuyên sâu cùng một chỗ
Đến năm 2021, những chuyên viên Dự kiến rằng có khoảng chừng 60 % người mua sẽ đặt thức ăn giao tận nhà. Thế hệ Gen Z đang đứng vị trí số 1 xu hướng này với 74 % nhóm người mua trong độ tuổi này yêu thích quy mô đồ ăn ship tận nơi .
Ngày càng nhiều người thích được giao món ăn hơn là ăn tại nhà hàng quán ăn nên những lựa chọn hình thức đặt thức ăn trực tuyến cũng trở nên phong phú hơn. Chúng gồm có ứng dụng di động, website đặt trực tuyến của nhà hàng quán ăn và dịch vụ bên thứ ba. Phát triển những nền tảng đặt thức ăn trực tuyến sẽ là chìa khóa thành công xuất sắc để cạnh tranh đối đầu trong thiên nhiên và môi trường này .
GIAO THỨC ĂN BẰNG MÁY BAY KHÔNG NGƯỜI LÁI BẮT ĐẦU THỊNH HÀNH HƠN
Đối với những công ty dịch vụ giao hàng thì việc giao hàng muộn là yếu tố nan giải. Trong tình hình đường sá chưa kịp lan rộng ra nhưng lượng xe cô ngày một đông, sẽ rất khó khăn vất vả để giao hàng được đúng giờ, cũng như tăng số lượng đơn hàng hoàn toàn có thể tiếp đón. Và giải pháp giao hàng bằng drone – máy bay không người lái hoàn toàn có thể trở thành chìa khoá thành công xuất sắc mới .
Trong tương lai gần, không riêng gì thức ăn mà những mẫu sản phẩm đặt hàng trực tuyến khác sẽ được giao bằng những phương tiện đi lại xe tự vận hàng hay máy bay không người lái. Một số thử nghiệm đang được triển khai và có tín hiệu khả quan .
Drone Delivery – Mô hình giao thức ăn tận nơi của tương lai
Giao hàng bằng máy bay không người lái cho lợi thế về vận tốc và ngân sách. Trung bình một chuyến giao đồ ăn cần từ 20 tới 30 phút trong 5 km. Và theo dự báo nếu máy bay giao hàng không người lái được ứng dụng thương mại thì số lượng này sẽ được rút ngắn lại rất nhiều. Dẫn đầu phân khúc máy bay không người lái giao đồ ăn sắp tới là Ubereats, đã kiếm được tổng lượt đặt trước là 7,9 tỷ đô la Mỹ cho năm 2018 .
Tại Nước Ta, có nhiều nguyên do lúc bấy giờ chưa có đơn vị chức năng nào vận dụng phương pháp giao hàng này, như hạ tầng kỹ thuật còn hạn chế, trình độ công nghệ tiên tiến chưa đủ, tuy nhiên trong năm 2021, với nhu yếu bắt buộc đổi khác, thích nghi theo xu hướng quốc tế, không sớm thì muộn chiêu thức giao hàng văn minh này sẽ được vận dụng .
ỨNG DỤNG AI TRONG MỌI NGÓC NGÁCH CỦA NHÀ HÀNG
Trên trong thực tiễn, những robot đầu bếp đã tạo ra những món ăn ngon đầu những năm 2010 nhưng gần đây, nhờ sự tăng trưởng của AI ( trí mưu trí tự tạo ), Robot đầu bếp mới được ứng dụng tiến hành thương mại. Robot đầu bếp có năng lực nấu ăn với độ đúng chuẩn, đạt được chất lượng mùi vị chuẩn và bảo vệ tính vệ sinh .
Một người phát minh sáng tạo tại California đã tạo ra một robot hoàn toàn có thể sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu cho hàng nghìn chiếc bánh mì sandwich. Trong một giờ, nó hoàn toàn có thể cho ra thành phẩm 4.000 chiếc bánh mì sandwich giống hệt về mùi vị và hình thức .
Cánh tay robot sử dụng công nghệ tiên tiến AI để nấu ăn tự động hóa
Robot đầu bếp đã tăng cấp việc nấu ăn lên tầm cao mới. Tương lai về ẩm thực quốc tế không số lượng giới hạn đang hiện hữu, bạn chỉ tải công thức và tiến trình vào bộ học AI của nó. Nó hoàn toàn có thể sẵn sàng chuẩn bị hầu hết những quy trình trong phòng bếp, thậm chí còn còn thể dọn sạch nhà bếp sau khi nấu. Điều này ắt hẳn sẽ tiết kiệm ngân sách và chi phí được rất nhiều thời hạn và sức lực lao động cho con người, mặt khác còn đạt được trình độ ẩm thực mà không cần qua giảng dạy hay tích luỹ kinh nghiệm tay nghề .
Không chỉ có robot đầu bếp, tại Nhật Bản, các nhà hàng không có nhân viên phục vụ, thay vào đó là các loại robot lễ tân, robot bồi bàn, robot nhận order… được mở ngày càng nhiều. Điều này vừa tạo nên sự thú vị và độc đáo cho thực khách, vừa giúp chủ nhà hàng có thể quảng bá thương hiệu vô cùng hiệu quả, đồng thời cũng tối ưu năng suất hoạt động.
NGOÀI MÓN ĂN, TRẢI NGHIỆM ĐỘC ĐÁO ĐANG LÀ THỨ KHÁCH HÀNG TÌM KIẾM
Ngành công nghiệp nhà hàng quán ăn đã tràn ngập những thực đơn mê hoặc và ý tưởng sáng tạo về món ăn phát minh sáng tạo. Thực khách ngày càng sành điệu và họ ngày càng khó trở nên hài lòng. Làm thế nào để những nhà hàng quán ăn hiện hữu và nhà hàng quán ăn mới tạo dựng hoàn toàn có thể tạo nên sự độc lạ so với mặt phẳng chung ?
Hiện nay có rất nhiều người tìm kiếm những thưởng thức ẩm thực ăn uống độc lạ. Đặc biệt là thế hệ trẻ, họ luôn tìm kiếm những thưởng thức mới khi đến những nhà hàng quán ăn. Từ những mon ăn “ theo trend ”, đến những thưởng thức ẩm thực ăn uống độc nhất như uống café trong bể cá, bàn tiệc với những hình ảnh 3D được trình chiếu, chiêm ngưỡng và thưởng thức bữa trưa trên khinh khí cầu …
Nhà hàng phục vụ thực khách trên khinh khí cầu
Một nghiên cứu và điều tra gần đây cho thấy cứ 4 người thì sẽ có 3 người chuẩn bị sẵn sàng chi tiền nhiều hơn để có những thưởng thức siêu thị nhà hàng độc lạ. Trải nghiệm siêu thị nhà hàng thực sự là một khái niệm to lớn, nó gồm có cả những tuyệt kỹ ẩm thực và sáng tạo độc đáo thử nghiệm. Sự tăng trưởng của ngành công nghiệp nhà hàng quán ăn sẽ tăng cao bằng những ý tưởng sáng tạo phát minh sáng tạo ra những thưởng thức ẩm thực ăn uống độc lạ cho người mua .
Toàn Phát là đơn vị chuyên cung cấp các dòng thiết bị bếp công nghiệp uy tín tại Việt Nam. Chúng tôi chuyên nhập khẩu chính hãng thiết bị bếp của các thương hiệu nổi tiếng như Hoshizaki – Nhật Bản, Scotsman – Italy, Berjaya – Mlaysia, Unox – Italy… Ngoài ra Toàn Phát còn là nhà thầu tư vấn thiết kế, thi công bếp nhà hàng, hệ thống quầy bar chuyên nghiệp, hệ thống gas, thoát nước hút mùi được nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng.
Với bề dày kinh nghiệm tay nghề thiết kế mạng lưới hệ thống Bếp – Bar nhà hàng quán ăn khách sạn, cafe Toàn Phát. Cùng với Sự chuyên môn hóa trong từng bộ phận, tính nghĩa vụ và trách nhiệm cao cùng những giám sát kỹ thuật thao tác trang nghiêm, cẩn trọng nhằm mục đích tạo nên những mẫu sản phẩm hoàn thành xong đến từng cụ thể nhỏ nhất. Toàn Phát tin cậy sẽ được hợp tác với ngày càng nhiều những nhà hàng quán ăn, khách sạn hơn trong tương lai .
Tại Showroom Toàn Phát số 210 Nguyễn Đình Chiểu, phường 6, quận 3 chúng tôi có trưng bày các thiết bị bếp do Toàn Phát cung cấp, và một khu bếp demo cho khách hàng tự do trải nghiệm sản phẩm trước khi mua. Khách hàng khi tới showroom sẽ được nhân viên Toàn Phát tư vấn để hiểu hơn về sản phẩm & quyết định dễ dàng khi cần đầu tư trang thiết bị bếp cho nhà hàng.
Khi đến với Toàn Phát, người mua sẽ nhận được :
TƯ VẤN CHUYÊN NGHIỆP
Bạn sẽ được nhân viên cấp dưới Toàn Phát tư vấn không thiếu về phong cách thiết kế khoảng trống tương thích, những tính năng của từng loại máy, những loại ngân sách quản lý và vận hành, lắp ráp, sản xuất …
SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG
Thiết bị Inox quầy bar của Toàn Phát phân phối được sản xuất bảo vệ đúng tiêu chuẩn về chất lượng cũng như đúng mực theo size nhu yếu của người mua .
DỊCH VỤ CHU ĐÁO
Bạn sẽ nhận được sự Giao hàng chu đáo, tận tình, hướng dẫn sử dụng và Bảo hành bảo dưỡng dài hạn giúp người mua tối ưu doanh thu, giảm thiểu ngân sách góp vốn đầu tư .
CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT
Showroom Tp.Hồ Chí Minh:
210 Nguyễn Đình Chiểu, P. 6, Quận 3, Hồ Chí Minh
Chi nhánh Nha Trang:
Chánh Bổn building, 02 Lê Thành Phương, Phương Sài, Nha Trang
Chi nhánh Đà Nẵng:
Xã Hoà Châu, Huyện Hoà Vang, Tp Thành Phố Đà Nẵng
Chi nhánh Hà Nội:
Quận Nam Từ Liêm, Thành Phố Hà Nội
Chi nhánh Phú Quốc:
Số 01, Đường Hùng Vương nối dài, Tổ 01, Ấp Gành Gió, Xã Cửa Dương, Huyện Phú Quốc
Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679
Facebook: fb.me/thietbibepnhahang
Youtube : https://goo.gl/RZut95
Toàn Phát – Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án!
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC