[Nằm lòng] Từ vựng các món ăn bằng tiếng anh I Jaxtina

Thử tượng tượng, bạn được mời đi ăn tại một nhà hàng hay khách sạn sang trọng với các món ăn toàn tiếng “Tây”. Nếu bạn không có vốn từ nhất định về các món ăn thì sẽ thật khó khăn để chọn món ưa thích và cũng thật xí hổ với người đi cùng. Từ vựng các món ăn bằng tiếng anh về chính là chủ đề bài học tiếng anh về ẩm thực mà Jaxtina muốn chia sẻ với các bạn lần này.

Các món ăn bằng tiếng Anh trong nhà hàng

Từ vựng những món ăn bằng tiếng Anh trong nhà hàng quán ăn rất nhiều mẫu mã và phong phú từ món khai vị, món chính, tráng miệng, từ món Nước Ta cho đến những món tây. Vì thế trong bài viết mình chỉ liệt kê một số ít từ thông dụng những bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm .

Appetizer – Món khai vị

Đầu tiên chúng ta đến với các món khai vị.

Từ vựng
Phiên âm
Nghĩa

Appetizer
/ˈapɪtʌɪzə/
món khai vị

soup
/suːp/
món súp

Salad
/ˈsaləd/
món rau trộn, món gỏi

Baguette
/baˈɡɛt/
bánh mì Pháp

Main Courses – Món chính

Các món chính rất nhiều gồm món ăn Nước Ta và những món ăn tây. Kèm theo đó là 1 số ít từ vựng về thịt, thực phẩm để bạn hoàn toàn có thể sử dụng linh động hơn. Đặc biệt những bạn hoàn toàn có thể xem phần những món ăn Việt Nam bằng tiếng anh để bổ trợ cho phần này ( vì dài quá nên mình tách ra để những bạn dễ nhớ hơn ) .
Từ vựng
Phiên âm
Nghĩa

 Beef/ Chicken/ Frog/ Fish Congee

Cháo bò/ gà/ ếch/ cá

Seafood/ Crab/ shrimp Soup

Súp hải sản/ cua/ tôm

Peking Duck

vịt quay Bắc Kinh

Guangzhou fried rice

cơm chiên Dương Châu

Barbecued spareribs with honey

sườn nướng BBQ mật ong

Sweet and sour pork ribs

sườn xào chua ngọt

Beef fried chopped steaks and chips

bò lúc lắc khoai

Crab fried with tamarind

cua rang me

Fried mustard/ pumpkin/ blindweed with garlic

rau cải/rau bí/ rau muống xào tỏi

Steamed Lobster with coconut juice

Tôm Hùm hấp nước dừa

Fried Noodles with beef/ chicken/ seafood

Mì xào bò/ gà/ hải sản

Sweet and sour fish broth

Canh chua

Sweet and sour pork ribs

Sườn xào chua ngọt

Lotus delight salad

Gỏi ngó sen

Tender beef fried with bitter melon

Bò xào khổ qua

Spaghetti Bolognese/ Carbonara

Mì Ý xốt bò bằm/ Mì Ý xốt kem Carbonara

Ceasar Salad

Salad kiểu Ý

Scampi Risotto

Cơm kiểu Ý

Beef stewed with red wine

Bò hầm rượu vang

salmon
/ˈsamən/
cá hồi nước mặn

Trout
/traʊt/
cá hồi nước ngọt

Sole
/səʊl/
cá bơn

Sardine
/ˈsɑːdʌɪn/
cá mòi

Mackerel
/ˈmak(ə)r(ə)l/
cá thu

Cod
/kɒd/
cá tuyết

Herring
/ˈhɛrɪŋ/
cá trích

Anchovy
/ˈantʃəvi/
cá trồng

Tuna
/ˈtjuːnə/
cá ngừ

Steak
/steɪk/
bít tết

Beef
/biːf/
thịt bò

Lamb
/lam/
thịt cừu

Pork
/pɔːk/
thịt lợn

Chicken
/ˈtʃɪkɪn/
thịt gà

Duck
/dʌk/
thịt vịt

Turkey
/ˈtəːki/
gà tây

Veal
/viːl/
thịt bê

Chops
/tʃɒps/
sườn

Kidneys
/ˈkɪdni/
thận

Liver
/ˈlɪvə/
gan

Seafood
/ˈsiːfuːd/
hải sản

Scampi
/ˈskampi/
tôm rán

Lasagne
/ləˈsanjə/
bánh bột hấp

Spaghetti/ pasta
/spəˈɡɛti//ˈpastə/
mỳ Ý

Bacon
/ˈbeɪk(ə)n/
thịt muối

Egg
/ɛɡ/
trứng

Sausages
/ˈsɒsɪdʒ/
xúc xích

Salami
/səˈlɑːmi/
xúc xích Ý

Curry
/ˈkʌri/
cà ri

Mixed grill

món nướng thập cẩm

Hotpot
/ˈhɒtpɒt/
lẩu

Desserts – Tráng miệng

Trong phần những món tráng miệng thì bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm phần từ vựng trái cây và nước uống nhé .
Từ vựng
Phiên âm
Nghĩa

Desserts
/dɪˈzəːt/

Dessert trolley

xe để món tráng miệng

Apple pie

bánh táo

Cheesecake
/ˈtʃiːzkeɪk/
bánh phô mai

Ice-cream

kem

Cocktail
/ˈkɒkteɪl/
cốc tai

Mixed fruits

trái cây đĩa

Juice
/dʒuːs/
nước ép trái cây

Smoothies
/ˈsmuːði/
sinh tố

Tea
/tiː/
trà

Beer
/bɪə/
bia

Wine
/wʌɪn/
rượu

Yoghurt
/ˈjɒɡət/
sữa chua

Biscuits
/ˈbɪskɪt/
bánh quy

Chắc những bạn đã nắm được một số ít từ vựng thiết yếu để gọi món ăn trong nhà hàng quán ăn rồi đúng không. Để hỗ trợ thêm phần từ vựng, những bạn hãy tìm hiểu thêm thêm những món ăn Việt Nam bằng tiếng anh truyền thống lịch sử trong nội dung tiếp theo .

Các món ăn Việt Nam bằng tiếng Anh

Từ vựng
Phiên âm
Nghĩa

   Spring roll

chả giò

   Steamed rice roll

bánh cuốn

Coconut milk-flavoured pancakes

bánh xèo

   Sticky rice

xôi

Tet Sticky Rice Cakes

 bánh chưng

Baked Honey Comb Cake

bánh bò nướng

 Cassava and Coconut Cake

bánh khoai mì

Beef Stew with Baguette

bánh mì bò kho

Curry with Baguette

bánh mì thịt

Vietnamese noodle soup

phở

Broken rice

cơm tấm

   Steam pork bun

bánh bao

Deep fried banana

bánh chuối chiên

Fish cake soup

bánh canh chả cá

Mini shrimp pancakes

bánh khọt

Vietnamese shaking beef

bò lúc lắc

Bread
/brɛd/
Bánh mì

Girdle-cake
/ˈɡəːd(ə)l//keɪk/
bánh tráng

Pancako

bánh xèo

Fish sauce

nước mắm

Soya sauce

nước tương

Và sau khi đã biết tên những món ăn thì không thể nào bỏ lỡ phần từ vựng về chế biến rồi đúng không .

Cách chế biến:

Từ vựng
Phiên âm
Nghĩa

Roasted
/ˈrəʊstɪd/
quay

Grilled
/ɡrɪl/
nướng

Stew
/stjuː/
hầm, canh

Mixed
/mɪkst/
trộn

Boiled
/bɔɪld/
luộc

Smoked
/sməʊk/
hun khói

Baked
/ˈbeɪkt/
nướng, đút lò

Mashed
/maʃt/
nghiền

Minced
/mɪns/
xay

Bên cạnh những món ăn Việt, những món ăn trong nhà hàng quán ăn thì từ vựng về những món ăn bằng tiếng Anh không hề thiếu những món Fast food. Các món ăn này hiện tại đang rất phổ cập tại nước ta và cả quốc tế do đó bạn nên nằm lòng những từ dưới đây .

Fastfood: món ăn nhanh

Từ vựng
Phiên âm
Nghĩa

Fast food
/ˈˌfæs(t) ˈˌfud/

Hamburger
/ˈhambəːɡə/
bánh kẹp

Pizza
/ˈpiːtsə/
Pizza

Chip
/tʃɪp/
khoai tây chiên

Fish and chips

gà rán tẩm bột và khoai tây chiên, món ăn
đặc trưng của Anh

Ham
/ham/
 giăm bông

Paté
/peɪt/
pa-tê

Toast
/təʊst/
bánh mì nướng

Từ vựng tiếng anh về đồ uống

Từ vựng
Phiên âm
Nghĩa

Mineral water

nước khoáng

Soft drink

nước ngọt

Juice
/dʒuːs/
nước ép trái cây

Smoothie
/ˈsmuði/
sinh tố

Tea
/tiː/
trà

Coffee
/ˈkɒfi/
cà phê

Beer
/bɪər/
bia

Wine
/waɪn/
rượu

Cocktail
/ˈkɒkteɪl/
cốc-tai

Milkshake
/ˈmɪlkʃeɪk/
thức uống xay nhuyễn từ sữa,
kem và có thêm vị sô cô la hoặc trái cây

Soda = sparkling water
/ˈsoʊdə/
nước uống có gas

Iced tea

trà đá

Hot chocolate

sô cô la nóng

Lemonade
/ˌleməˈneɪd/
nước chanh

Champagne
/ʃæmˈpeɪn/
rượu sâm banh

Liquor
/ˈlɪkər/
/ˈlɪkər/

squash

nước ép

Alcohol
/ˈalkəhɒl/
Rượu bia

Champagne
/ʃæmˈpeɪn/
Sâm banh

Rum

Rượu rum

Stout
/staʊt/
Bia đen

Whisky, whiskey
/ˈ(h)wiskē/
Rượu whisky

White wine
/(h)wīt//wʌɪn/
Rượu trắng

Wine
/wʌɪn/
Rượu

Đa số những loại nước uống và sinh tố được hình thành theo công thức : loại trái cây + Juice / Smoothie như ví dụ :

• orange juice: nước cam
• avocado smoothie: sinh tố bơ

Vì thế bạn nên khám phá từ vựng một số ít loại trái cây để hoàn toàn có thể gọi đúng mực loại nước ép, sinh tố mình yêu thích nhé .

Fruit – Trái cây:

Từ vựng
Phiên âm
Nghĩa

Fruit
/fruːt/

Banana
/bəˈnɑːnə/
chuối

Orange
/ˈɒrɪn(d)ʒ/
cam

Peach
/piːtʃ/
đào

Grapes
/ɡreɪp/
nho

Mango
/ˈmaŋɡəʊ/
xoài

Honeydew
/ˈhʌnɪdjuː/
dưa gang

Strawberry
/ˈstrɔːb(ə)ri/
dâu

Cherry
/ˈtʃɛri/
anh đào

Melon
/ˈmɛlən/
dưa hấu

Raspberry
/ˈrɑːzb(ə)ri/
mâm xôi

Apple
/ˈap(ə)l/
táo

Bleberry

việt quất

Coconut
/ˈkəʊkənʌt/
dừa

Apricot
/ˈeɪprɪkɒt/
mơ

Grape fruit

bưởi

Kiwi fruit

kiwi

Pear
/pɛː/
lê

Pineapple
/ˈpʌɪnap(ə)l/
dứa

Plum
/plʌm/
mận

Vegetable – Rau củ:

Từ vựng
Phiên âm
Nghĩa

Vegetable
/ˈvɛdʒɪtəb(ə)l/
rau củ

Tomato
/təˈmɑːtəʊ/
cà chua

Potato
/pəˈteɪtəʊ/
khoai tây

Carrot
/ˈkarət
cà rốt

Corn
/kɔːn/
bắp

Mushroom
/ˈmʌʃruːm/
nấm

French beans

đậu que

Peas
/piː/
đậu Hà Lan

Spinach
/ˈspɪnɪtʃ/
rau chân vịt

Broccoli
/ˈbrɒkəli/
súp lơ

Cauliflower
/ˈkɒlɪflaʊə/
bông cải trắng

Cabbage
/ˈkabɪdʒ/
bắp cải

Onion
/ˈʌnjən/
hành tây

Spring onion
/sprɪŋ//ˈʌnjən/
 hành lá

Almonds
/ˈɑːmənd/
hạnh nhân

Asparagus
/əˈsparəɡəs/
măng tây

Aubergine
/ˈəʊbəʒiːn/
cà tím

Beansprouts
/ˈbiːtruːt/
giá đỗ

Beetroot

củ dền đỏ

Celery
/ˈsɛləri/
cần tây

Cucumber
/ˈkjuːkʌmbə/
dưa leo

Pumpkin
/ˈpʌm(p)kɪn/
bí ngô

Radish
/ˈradɪʃ/
củ cải

Lettuce
/ˈlɛtɪs/
xà lách

Leek
/liːk/
tỏi tây

Bài viết từ vựng những món ăn bằng tiếng anh không chỉ cung ứng cho bạn những từ về món ăn mà còn cả về thức uống, trái cây và rau củ. Nhằm mục tiêu cung ứng một mạng lưới hệ thống từ vựng không thiếu, bao quát nhất để bạn hoàn toàn có thể sử dụng trong những trường hợp khác nhau không chỉ trong nhà hàng quán ăn mà còn trong đời sống hằng ngày. Để rèn luyện tốt thì bạn hãy thực hành thực tế bằng cách mở màn gọi những món ăn bằng tiếng anh đi nhé .
Chúc bạn học thật tốt !

 

Dành cho bạn:

Bạn đang tìm một TT tiếng Anh uy tín và bảo vệ chất lượng giảng dạy ? Jaxtina English Center – lựa chọn đúng nhất dành riêng cho bạn ! Đăng ký nhận tư vấn không tính tiền ngay ngày hôm nay !

5/5 – ( 1 bầu chọn )

Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC