“Càn quét” các khu chợ ẩm thực
Mặc dù Sài Gòn có rất nhiều nhà hàng quán ăn, nhà hàng quán ăn, … nhưng không hiểu vì sao những khu chợ vẫn có một sức hút lạ lùng, khi nào cũng nườm nượp khách. Có lẽ khi la cà nhà hàng tại đây, thực khách lại cảm thấy tự do và dễ chọn món hơn khi ngồi trong hàng quán mà mức giá lại khá ” nhẹ túi ” .
Chợ Bến Thành (quận 1)
Bạn đang đọc: Cẩm nang ẩm thực “full HD” tại Sài Gòn: Những trải nghiệm “chuẩn đét” nhất định phải thử
Toạ lạc ngay TT Q. 1, chợ Bến Thành luôn là điểm đến mê hoặc để hành khách mày mò nếp sống thường nhật và văn hóa truyền thống của người Sài thành. Hơn nữa, do nằm gần khu vực tập trung chuyên sâu nhiều khách du lịch nên khu ẩm thực của chợ Bến Thành cũng nhận được nhiều sự chăm sóc .Đến chợ Bến Thành, hãy thử qua bún riêu gánh, bánh bèo Huế, bún suông cô Mai, bún mọc Thanh Mai, chè Bé, xôi ngọt, … Đây là những hàng quán luôn được những ” thánh ăn ” ưu tiên mỗi khi ghé chợ. Chợ mở bán từ 7 h đến khoảng chừng 19 h mỗi ngày, nên khi nào hầu bao ” rủng rỉnh ” một tí bạn nhớ ghé chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé .
Chợ Hồ Thị Kỷ (quận 10)
Nghe đến tên là thấy quen thuộc rồi, bởi chợ Hồ Thị Kỷ đã ” nổi đình nổi đám ” trong giới ăn vặt từ rất lâu. Đây là nơi quy tụ những món ăn mê hoặc đến từ Campuchia như chè Campuchia, bánh cuốn ngọt Campuchia, … Hiện tại, chợ đã có vừa đủ những món ăn từ nhiều vùng miền chứ không riêng Campuchia nữa. Tuy chợ chỉ gói gọn trong một đoạn đường chưa đến 100 m nhưng lại có vô vàn những hàng quán. Bún Num Bo Chóc, chè cô Huôi, nem bò nướng sả, heo xiên nướng phô mai, hủ tiếu ốc, bún cá là những món được yêu thích nhất ở chợ. Chợ dọn bán từ 14 h – 20 h nhưng bạn nên ghé vào khung giờ từ 14 h – 18 h, đây là lúc chợ có đủ những món nhất và món nào cũng nực nội .
Chợ Bà Hoa (quận Tân Bình)
Được ca tụng là ” Xứ Quảng thu nhỏ ” giữa lòng Sài Gòn, chợ Bà Hoa lôi cuốn thực khách nhờ bán những món ăn đặc sản nổi tiếng xứ Quảng. Hễ món nào miền Trung có là chợ Bà Hoa có, thậm chí còn mùi vị giống đến 90 % so với món chính gốc .Các món ăn đặc trưng ở chợ phải kể đến như bánh bèo, lòng xào nghệ, mì Quảng, gỏi nộm, … cho đến những món ăn chơi cầm tay như bánh tráng mè, bánh thuẫn, kẹo đậu phộng, … Chợ sẽ dọn ra bán tầm độ 3-4 h chiều, nhưng đến giờ tan tầm thì rất đông đúc, nên bạn muốn dạo chợ tự do thì nên đi sớm một tí nhé .
Chợ Xóm Chiếu (quận 4)
Nhắc đến khu chợ này thì chắc không cần phải trình làng quá nhiều. Bởi từ lâu, chợ Xóm Chiếu đã là nơi nhà hàng quen thuộc của nhiều người. Khu chợ tuy không quá rộng nhưng dám chắc bạn sẽ choáng ngợp với một hàng dài những quán thông suốt nhau từ món chính đến món vặt, bảo vệ bước vào rồi là chỉ có no ứ hự .Đặc sản ở chợ Xóm Chiếu là mì hến dì Lan, phá lấu cô Oanh, súp cua Hằng, ốc tô, chè Hà Trâm, … Các hàng quán sẽ khởi đầu bán từ xế chiều đến tận khuya. Do đó, nếu chẳng biết đi đâu ăn gì vào buổi chiều tối thì chợ Xóm Chiếu chính là một khu vực mà bạn nên nghĩ tới đó .
Check-in “sập” các con hẻm ăn uống
Tuy không có đèn lộng lẫy hay bàn và ghế sang trọng và quý phái như những hàng quán, nhưng những con hẻm ăn vặt lại lôi cuốn thực khách bằng những đặc trưng riêng. Nếu bạn ngại phải vận động và di chuyển nhiều chỗ ăn thì những con hẻm này sẽ là gợi ý cho bạn .
Hẻm Hai Bà Trưng (quận 1)
Đối với giới sành ăn ở Sài Gòn, chắc rằng ai cũng biết đến hẻm 76 Hai Bà Trưng – ” nhà thời thánh ” của những món ăn ngon mà giá lại vô cùng ” hạt dẻ “, mỗi phần chỉ từ 15 k – 25 k. Nào là cơm thịt nướng, mì xào, miến gà, … đến những món ăn vặt lai rai như phá lấu, gỏi cuốn, bắp xào, súp cua, … Dù chỉ Open từ 3 h chiều và bán vỏn vẹn trong 3 tiếng nhưng con hẻm nhỏ này khi nào cũng chật kín khách .
Hẻm Nguyễn Du (quận 1)
Nằm ngay khu Nhà thờ Đức Bà, hẻm 84 Nguyễn Du tuy nhỏ hẹp nhưng lại là điểm siêu thị nhà hàng mà dân văn phòng, học viên, sinh viên thường lui tới. Các món ăn tại đây thuần Việt mà Ngân sách chi tiêu lại hài hòa và hợp lý, chỉ cần bỏ ra từ 10 k – 20 k là đã có ngay một món nóng nực .Những khi buồn miệng, bạn hoàn toàn có thể đến chợ để ăn bánh căn, bột chiên, bánh canh chả cá, súp cua, gỏi khô bò, … Hẻm mở bán từ 10 h – 16 h chứ không phải chiều tối như những con hẻm khác. Do đó, nếu muốn ẩm thực ăn uống thả ga, bạn phải đến sớm một chút ít đấy. 
Ảnh : @ ryanhuynh33, @ hoatuky, Linh Anh
Hẻm Lê Văn Sỹ (quận 3)
Xem thêm: Ẩm thực Nhật Bản – Wikipedia tiếng Việt
Hẻm 284 Lê Văn Sỹ chính là nơi dừng chân quen thuộc của những ” tâm hồn ẩm thực ăn uống “, con hẻm này nổi tiếng với 3 tiêu chuẩn ngon – bổ – rẻ, nên đến đây bạn hoàn toàn có thể ăn no mà không lo ” xẹp ” ví .Tại đây có khá nhiều hàng quán với vô vàn sự lựa chọn như bún hến, cơm hến, bánh bèo chén miền Trung, bánh ướt, há cảo hấp, chè, sinh tố, tàu hũ cô Hiệp, … Một chú ý quan tâm nhỏ cho bạn là những hàng quán trong hẻm sẽ có những khung giờ Open khác nhau, giờ bán sẽ giao động từ 15 h – 22 h, để chắc như đinh bạn hãy đi sau 18 h, đây là lúc những hàng quán đã dọn bán vừa đủ .
Thử món ngon tại khu phố nước ngoài
Từ giờ không cần visa du lịch, ngay tại Sài Gòn, bạn vẫn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món ngon đến từ nhiều vương quốc như Nhật Bản, Trung Quốc, Nước Hàn, …
Khu phố Nhật (Lê Thánh Tôn)
Tọa lạc ngay góc đường Thái Văn Lung – Lê Thánh Tôn, khu Little Japan đích thị là ” thủ phủ ” của ẩm thực Nhật Bản với hơn hàng chục quán ăn Giao hàng những món đặc trưng của xứ Phù Tang, từ takoyaki, okonomiyaki, sushi, đến ramen, udon, … Một số quán bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm khi đến đây như Tomidaya Ramen, Danbo Ramen Shop, …
Khu phố người Hoa (quận 5, quận 6, quận 11)
Nhắc đến những món Hoa, thì người ta đều rủ nhau về khu Chợ Lớn ở Q. 5, Q. 6 và Q. 11. Tuy nói thì nghe có vẻ như rộng vậy thôi nhưng thực ra những điểm siêu thị nhà hàng sẽ chỉ tập trung chuyên sâu tại 1 số ít con đường chính .Đến đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món đặc trưng của ẩm thực Nước Trung Hoa. Có thể kể đến như dimsum, xíu mại, … ở đường Ký Hòa ( Q. 5 ), Nguyễn Trãi ( Q. 5 ), Hà Tôn Quyền ( Q. 11 ). Nếu muốn ăn hủ tiếu sa tế nai thì cứ đi dọc theo đường Lê Quang Sung ( Q. 6 ). Ngoài ra, để ăn món khổ qua cà ớt, bạn đến chợ Phùng Hưng ( Q. 5 ), đường Châu Văn Liêm ( Q. 5 ), đường Dương Đình Nghệ ( Q. 11 ) .Cuối cùng là tráng miệng, những quán chè Hoa thanh mát với vô số những loại chè luôn sẵn sàng chuẩn bị đón rước bạn. Có thể lưu lại 1 số ít tiệm chè Hoa nổi tiếng như chè Tường Phong, chè Châu Giang, chè Hà Ký, chè Thanh Tâm, …
Khu phố Hàn (Quận 7)
Quận 7 là nơi sinh sống của hội đồng người Hàn nên từ từ nơi đây đã hình thành một thiên đường ẩm thực của xứ sở kim chi. Món ăn Nước Hàn được yêu dấu nhất tại đây là gà cay phô mai do chính tay người bản xứ chế biến. Một số nhà hàng quán ăn bán món gà cay phô mai mà bạn hoàn toàn có thể note lại như Don Chicken, Chaos Chicken, Mr. Kiss, Papas Chicken, …Ngoài ra, quanh khu này còn có những quán cafe, tráng miệng. Món tráng miệng tiêu biểu vượt trội nhất là bingsu – món đá bào nổi tiếng của Hàn. Bạn hoàn toàn có thể đến những quán của người Hàn như Seol Hwa trong khu Sky Garden, Remnant Cafe trên đường Nguyễn Thị Thập, …
Nhâm nhi một ly cafe ở các quán lâu đời
Hiện tại, có khá nhiều quán xá mọc lên với những kiểu cafe độc lạ, ngoại nhập, khoảng trống sang trọng và quý phái. Tuy nhiên, nhâm nhi ly cafe vợt tầm trung, ngắm đường phố lúc sớm mai vẫn là niềm vui của nhiều người Sài Gòn .
Cheo Leo Cafe
Gọi là quán thế thôi chứ thật ra đây chỉ là một căn nhà nhỏ để vài bộ bàn và ghế cho khách ngồi. Tuy không có view như những quán lúc bấy giờ nhưng Cheo Leo lôi cuốn khách bởi vị cafe riêng không liên quan gì đến nhau. Cafe ở đây có hương thơm nồng, không quá đắng, ngọt vừa, uống xong vị cafe vẫn còn đọng lại ở đầu lưỡi. Những ngày rảnh rỗi đến đây nhâm nhi cafe trong một khoảng trống xưa mộc mạc cũng là thưởng thức rất đáng để thử đúng không ?Quán nằm tại số 109 / 36, Nguyễn Thiện Thuật, Q. 3 với mức giá từ 13 k – 21 k, Open từ 5 h15 đến 18 h45 và đóng vào ngày mùng 2 tây hằng tháng .
Cafe vợt Phan Đình Phùng
Quán không có tên đơn cử, nhưng thực khách từ nhiều năm nay vẫn quen gọi là cafe vợt ông bà Ba. Ở đây, cafe được bán trên chiếc xe cafe cóc với nhà bếp củi đặt trước nhà, rồi chỉ bày thêm mấy chiếc ghế nhỏ dọc theo bức tường để khách ngồi uống và trò chuyện, thế mà cũng đã đông khách suốt gần 70 năm rồi .Hương vị cafe ở đây được nhìn nhận là khá thơm ngon và Ngân sách chi tiêu thì lại rất thoải mái và dễ chịu, chỉ từ 6 k – 15 k một ly. Đặc biệt, dù nắng mưa hay lễ Tết, ông bà Ba vẫn Open thâu đêm suốt sáng để đón khách. Quán nằm tại số 330 / 2 Phan Đình Phùng, Q. Phú Nhuận .
Nguồn: Tổng hợp
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC