Ẩm thực văn hóa Việt Nam không chỉ đơn thuần là giá trị vật chất mà nó còn là yếu tố văn hóa dân tộc. Tìm hiểu về ẩm thực chính là cách tốt nhất tìm hiểu về lịch sử và con người của đất nước đó. Do đó nhiều bạn sinh viên đã lựa chọn viết tiểu luận văn hóa ẩm thực Việt Nam. Bài viết hôm nay Tri Thức Cộng Đồng sẽ chia sẻ đến với các bạn bài tiểu luận về văn hóa ẩm thực Việt Nam hay nhất. Hãy cùng theo dõi nhé.
1. Giới thiệu tiểu luận văn hóa ẩm thực Việt Nam
Đất nước Việt Nam thuộc về xứ nóng, vùng nhiệt đới gió mùa gió mùa. Những đặc thù văn hóa truyền thống, dân tộc bản địa và khí hậu đã lao lý về những đặc thù điển hình nổi bật trong ẩm thực Việt Nam. Văn hóa ẩm thực Việt Nam rất phong phú và phong phú và đa dạng và đang được rất nhiều người khám phá .
Tiểu luận văn hóa ẩm thực Việt Nam là một bài viết ngắn được thực thi dưới dạng văn bản nhằm mục đích trình diễn quan điểm, điều tra và nghiên cứu hay phát hiện của người viết về nền văn hóa truyền thống ẩm thực Việt Nam. Trong bài tiểu luận sẽ nêu lên yếu tố và nghiên cứu và phân tích về nền văn hóa truyền thống ẩm thực của quốc gia Việt Nam. Đồng thời qua đây bộc lộ quan điểm và quan điểm của người viết về đề tài lựa chọn .
Một bài tiểu luận văn hoa ẩm thực Việt Nam thường có độ dài trung bình tầm 5 – 25 trang. Độ dài này phụ thuộc nhiều vào quy định của từng trường và từng giảng viên hướng dẫn. Bài tiểu luận không chỉ là bài kết thúc môn học mà còn là cơ sở đánh giá năng lực của mỗi bạn sinh viên, do đó các bạn cần phải trình bày bài tiểu luận thật tốt và đảm bảo khoa học.
2. Tham khảo lời mở đầu bài tiểu luận văn hóa ẩm thực Việt Nam
Mẫu lời mở đầu 1
Đề tài tiểu luận văn hoá ẩm thực Việt Nam : Bản sắc văn hoá TP Bắc Ninh qua món bánh phu thê
LỜI MỞ ĐẦU
“ Nhắc đến văn hóa truyền thống Việt tất cả chúng ta không hề không nhắc đến văn hóa truyền thống ẩm thực bởi văn hóa truyền thống gồm có nhiều thành tố, ẩm thực cũng là một trong những thành tố của văn hóa truyền thống. Trong muôn ngàn mùi vị nhiều mẫu mã của món ăn Việt Nam, món ăn từng vùng miền tạo nên một sắc thái riêng. Mỗi vùng ngoài những đặc thù chung, lại có lối ẩm thực riêng mang sắc thái và đặc trưng của vùng đất đó. Đó là phong tục, thói quen và văn hóa truyền thống của từng vùng. Cái chung, cái riêng hòa trộn khiến phong thái ẩm thực Việt Nam rất nhiều mẫu mã. Mỗi vùng, miền đều có cách chế biến món ăn khác nhau, cách chiêm ngưỡng và thưởng thức khác nhau .
Cũng như nhiều địa phương khác, trên mảnh đất Việt Nam mỗi nơi đều có những món bánh tuy dân dã nhưng mang đậm truyền thống vùng miền. Nhắc tới vùng quê Kinh Bắc với những điệu quan họ làm say đắm lòng người, ta không hề không nhắc đến một loại bánh ngon nổi tiếng và được coi là đặc sản nổi tiếng của TP Bắc Ninh : bánh phu thê. Bánh phu thê có ở rất nhiều nơi, nhưng điển hình nổi bật nhất là ở làng Đình Bảng, huyện Tiên Sơn, tỉnh Thành Phố Bắc Ninh – nơi giữ được truyền thống lịch sử truyền kiếp làm bánh phu thê. Từ khi sinh ra cho đến nay, bánh phu thê vẫn giữ nguyên vẹn giá trị và gắn bó thân thiện với đời sống của mọi người dân TP Bắc Ninh .
Đây là món bánh đặc sản nổi tiếng của vùng luôn gây sự chú ý quan tâm cho mọi người khi đặt chân đến Thành Phố Bắc Ninh. Ai chưa được ăn thì bị mê hoặc bởi cái tên, còn ai đã từng một lần chiêm ngưỡng và thưởng thức thì không hề quên mùi vị độc lạ của nó. Qua món bánh phu thê ta hoàn toàn có thể hiểu hơn về văn hóa truyền thống ẩm thực của người miền Bắc nói chung, người TP Bắc Ninh nói riêng trên cả phương diện văn hóa truyền thống vật chất và văn hóa truyền thống niềm tin. Đây là thứ đặc sản nổi tiếng không những mang đậm chất quê nhà mà còn là nét đặc trưng của nền văn hóa truyền thống Kinh Bắc. Trong chiếc bánh đơn sơ ấy chất chứa bao nhiêu những nét đẹp văn hóa truyền thống của dân cư Việt .
Là một sinh viên ngành văn hóa truyền thống học, khám phá “ Bản sắc văn hóa truyền thống Thành Phố Bắc Ninh qua món bánh phu thê ” là một đề tài mê hoặc thôi thúc tôi khám phá nhằm mục đích trang bị kiến thức và kỹ năng trình độ cho mình về văn hóa truyền thống. Bên cạnh đó, đây cũng là dịp để tôi có thời cơ khám phá sâu hơn về truyền thống của văn hóa truyền thống địa phương mình. Đó là nguyên do tôi chọn đề tài này. ”
Mẫu lời mở đầu 2
Đề tài tiểu luận văn hoá ẩm thực Việt Nam : Nghệ thuật ẩm thực trong tăng trưởng du lịch Nam Bộ
LỜI MỞ ĐẦU
Xem thêm: Ẩm thực Nhật Bản – Wikipedia tiếng Việt
“ Ẩm thực hay nói đơn thuần hơn là ăn và uống vốn là chuyện hằng ngày, rất thân mật và cũng rất đời thường. Nhưng ở mỗi thời đại khác nhau thì nhà hàng siêu thị lại được chăm sóc với những mức độ khác nhau. Ngay từ thời xưa, ông bà ta đã rất coi trọng việc ẩm thực ăn uống, thế nên tục ngữ mới có câu : “ có thực mới vực được đạo ”, “ ăn coi nồi, ngồi coi hướng ”, “ học ăn, học nói, học gói, học mở ”
Ngày nay, khi đời sống ngày một tăng trưởng, nhu yếu của con người ngày một cao hơn, ẩm thực cũng nhờ vào đó mà trở nên hồn thiện hơn. Vượt ra khỏi số lượng giới hạn “ ăn no mặc ấm ” để đạt đến “ ăn ngon mặc đẹp ”. Ẩm thực đã không còn đơn thuần là giá trị vật chất, mà xa hơn chính là yếu tố văn hóa truyền thống, một mảng văn hóa truyền thống đậm đà, duyên dáng và cốt cách .
Tìm hiểu về ẩm thực của một quốc gia chính là cách đơn thuần nhất để hoàn toàn có thể hiểu thêm về lịch sử vẻ vang và con người của quốc gia ấy. Qua đó góp thêm phần nâng cao vốn hiểu biết và lòng tự hào dân tộc bản địa trong mỗi tất cả chúng ta. Những điều được trình diễn trên đây cũng chính là nguyên do em chọn đề tài “ Nghệ thuật ẩm thực trong tăng trưởng du lịch Nam Bộ ” để trình diễn trong bài tiểu luận này .
Qua đề tài này, em muốn ra mắt với tổng thể mọi người về một nét đẹp rất đặc trưng của quốc gia và con người Việt Nam, nét đẹp trong văn hóa truyền thống ẩm thực. Nước Việt Nam hình chữ “ S ”, trải dài trên nhiều vĩ độ, chia làm ba miền Bắc, Trung, Nam. Mỗi miền có những đặc trưng riêng về đặc thù tự nhiên, hoạt động và sinh hoạt, sản xuất và phong tục tập quán. Từ đó hình thành nền văn hóa truyền thống ẩm thực riêng cho từng miền. Tuy nhiên, do thời hạn hạn hẹp, năng lực có số lượng giới hạn và lượng thông tin vô cùng phong phú em chỉ xin được tập trung chuyên sâu điều tra và nghiên cứu những đặc trưng ẩm thực tiêu biểu vượt trội nhất của mỗi miền Nam .
Nguồn tài liệu em sử dụng là những kiến thức và kỹ năng thực tiễn được tích góp từ những thế hệ đi trước, từ đời sống của chính tất cả chúng ta, và những khu công trình nghiên cứu và điều tra của những nhà nghiên cứu ẩm thực trong và ngoài nước được đăng trên những sách, báo và tạp chí .
Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo Hoàng Phó Trình hướng dẫn giúp sức em hoàn thành xong bài tiểu luận này .
Xin chân thành cảm ơn ! ”
3. Chia sẻ bài tiểu luận văn hóa ẩm thực Việt Nam cụ thể
Nhiều bạn sinh viên vẫn còn lúng túng và chưa hình dung ra được cách làm bài tiểu luận văn hóa ẩm thực Việt Nam. Nếu bạn cũng đang gặp phải vấn đề này thì hãy tham khảo ngay những bài tiểu luận mẫu cụ thể được chúng tôi giới thiệu và tổng hợp trong link dưới đây nhé.
Link download Miễn phí TẠI ĐÂY >
Chắc hẳn qua bài viết này đã giúp cho những bạn hiểu rõ hơn về bài tiểu luận văn hóa ẩm thực Việt Nam. Nếu còn bất kể vướng mắc nào hoặc muốn được tương hỗ viết tiểu luận hãy truy vấn trực tiếp vào trang chủ của Tri Thức Cộng Đồng nhé .
Nếu còn bất kể vướng mắc nào hoặc muốn tìm kiếm thêm nhiều đề tài viết thuê tiểu luận mới mẻ và lạ mắt khác hãy truy vấn ngay vào trang chủ của Tri Thức Cộng Đồng, liên hệ qua SĐT : 0946 88 33 50 hoặc email : [email protected] để được trợ giúp nhé. Cảm ơn những bạn đã dành thời hạn chăm sóc và theo dõi bài viết này của chúng tôi .
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC