Văn hóa ẩm thực Thái Lan mang hương vị đặc trưng riêng, vô cùng đặc sắc và tinh tế là sự hòa trộn một cách hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt đôi khi còn xen lẫn vị đắng, pha lẫn trong đó một chút phương Đông và phương Tây. Người Thái Lan có niềm đam mê đặc biệt với nghệ thuật nấu nướng chính nhờ điều này ẩm thực Thái được nhiều nơi trên thế giới biết đến và rất yêu thích.
Những món ăn Thái Lan được kết hợp một cách khéo léo giữa các loại thảo dược, thực phẩm tươi sống, gia vị cùng với phong cách nấu nướng khác biệt tạo nên hương vị rất riêng cho mỗi món. Điều này góp phần thu hút khách du lịch Thái Lan đến tham quan hằng năm.
Màu sắc mỗi món ăn rất bắt mắt và hấp dẫn nhờ sự kết hợp từ các loại rau củ, quả có màu khác nhau.
Bạn đang đọc: Lạc lối giữa thiên đường ẩm thực thái lan
Với người Thái, mâm cơm chính là nơi tiếp xúc thân thương cho tổng thể mọi người. Bữa cơm thường phải có những món chính hoặc là cơm tẻ hoặc là xôi lá cẩm và nhiều món phụ khác nhau được chế biến tùy theo khẩu vị của từng vùng miền. Có thể là súp, cà ri, món rán hay hầm, salad cùng một vài loại nước chấm. Sau khi dùng cơm xong, họ thường tráng miệng bằng một loại bánh truyền thống cuội nguồn hoặc trái cây .
Nhắc đến ẩm thực Thái Lan không hề không nhắc đến nền ẩm thực Cung đình Xiêm. Nếu trước đây bị số lượng giới hạn chỉ trong khoanh vùng phạm vi hoàng tộc thì thời nay, những món ăn này đã được truyền bá một cách thoáng đãng .
Bên cạnh đó, khi du lịch Thái Lan, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực đường phố Thái Lan với những món ngon hấp dẫn, khó cưỡng được chính các đầu bếp có tay nghề chế biến. Du khách sẽ phải xuýt xoa bởi mùi vị cay nồng của món cà ri thịt hay lẩu tôm, vị thơm ngọt của lẩu hải sản,…
Ngoài ra còn rất nhiều món ngon Thái Lan dành cho những Fan Hâm mộ ăn vặt khi du lịch Thái Lan như xôi ngọt sầu riêng hay nấu xoài vừa dẻo vừa ngọt thơm, Pab Thái, chè những loại, trái cây miền nhiệt đới gió mùa được gói trong những chiếc bịch nhỏ xinh .
Văn hóa ẩm thực vùng miền
Một kinh nghiệm tay nghề du lịch Thái Lan cho bạn là mùi vị ẩm thực không ít có sự độc lạ giữa những vùng miền. Ẩm thực Thái Lan tuy cùng một món ăn nhưng mỗi vùng miền lại chế biến theo phong thái truyền thống lịch sử riêng .Miền Bắc Thái Lan do chịu tác động ảnh hưởng bởi nền văn hóa truyền thống ẩm thực của Myanmar, những món ăn phần lớn được chế biến vừa chín tới, ít cay, hạn chế sử dụng gia vị nồng, đặc biệt quan trọng không có vị ngọt và chua. Người dân Thái Lan sinh sống ở miền Bắc đặc biệt quan trọng thích xôi, những loại nước chấm như namprik dang, namprik noom, … hay những món súp cay ví dụ điển hình gang hangle, gang kae .
Những món ăn đặc trưng ẩm thực Thái Lan tại nơi đây chính là kaeng hang le và khao soy – hai món cà ri khá nổi tiếng được chế biến từ những loại nguyên vật liệu khác nhau .
Đối với miền Trung ẩm thực có sự kết hợp hài hòa của nhiều vùng. Họ thích ăn cơm gạo tẻ thơm, trong mỗi bữa ăn có từ 3 -5 món, đó có thể là gang phed, tom yam, rau, cá trích, thịt lợn nướng, nước mắm,..
Xem thêm: Văn hóa ẩm thực đường phố Việt
Phong cách ẩm thực theo kiểu quý tộc, khá cầu kỳ và phức tạp khi chế biến, phải bảo vệ về độ nhừ, ngọt, tính nghệ thuật và thẩm mỹ .
Ẩm thực Thái Lan ở miền Nam nước này lại bị tác động ảnh hưởng từ văn hóa truyền thống Ấn Độ, Indonesia. Trong mỗi món ăn thường dùng nhiều loại gia vị và rất cay, những món ăn đặc trưng như canh soup, cà ri, … món ăn hải sản tươi sống gồm cá, tôm hùm, mực ống, cua, sò, trai, …
Khám phá ẩm thực Thái Lan luôn là những thưởng thức mới mẻ và lạ mắt và mê hoặc so với bất kể hành khách nào khi đến với quốc gia Chùa Vàng. Và để tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách du lịch thái lan, bạn hãy nhấc máy và liên hệ ngay với Intertour để được tương hỗ hành trình dài bay bảo đảm an toàn, tiết kiệm chi phí và chuyến đi tự do nhất qua loại sản phẩm tour du lịch Thái Lan mê hoặc .
Du lịch Thái Lan: Chiengmai – Chiengrai 4 Ngày
BANGKOK – PATTAYA 5 ngày 4 đêm
Hãy liên hệ với chúng tôi:
CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH INTERTOUR VIỆT NAM
– Địa chỉ: 115 Nguyễn Thái Bình – Quận 1 – TPHCM
Xem thêm: Thiên đường ẩm thực là đây!
– Điện thoại : 028. 3822 9999- hotline 24/24 : 0961 118899- E-Mail : [email protected]
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC