Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (362.05 KB, 72 trang )
Xem thêm: Du lịch Sapa 2021: Kinh nghiệm đi tự túc từ A đến Z
Chơng I
Lý luận chung về khách du lịch và các biện pháp nhằm thu hút khách du lịch
1.1. Một số khái niệm cơ bản:
1.1.1. Khái niệm về khách du lịch:
Trong vài thập kỷ trở lại đây, ngành Du lịch đã đợc coi là ngành kinh tế mũi nhọn ở nhiều nớc trên Thế giới. Việc đi du lịch cũng đã trở nên phổ biến hơn,
hoàn thiện hơn và ngày càng có đòi hỏi cao hơn. Có rất nhiều chuyên gia nghiên
cứu những vấn đề có liên quan đến du lịch nhằm hiểu biết hơn nữa, đáp ứng tốt hơn nữa nhu cầu cao cấp này của con ngời.
Về khái niệm Khách du lịch, có rất nhiều ý kiến khác nhau, song em chỉ xin trình bày một số ý kiến cơ bản:
Hội nghị quốc tế về du lịch họp năm 1963 tại Roma – Italy, theo chủ trì của Liên hợp quốc bàn về Khách du lịch quốc tế, khái niệm Khách du lịch đợc đa ra
nh sau: Khách du lịch là những ngời khởi hành khỏi nơi c trú thờng xuyên của mình, ra nớc ngoài không nhằm mục đích kiếm tiền, phải có thời gian lu lại lớn
hơn 24 giê hc sư dơng Ýt nhÊt mét tèi trä và chỉ lu lại ít hơn một năm. Theo Nghị định số 272001NĐ-CP của Chính phủ nớc Cộng hoà Xã hội Chủ
nghĩa Việt Nam thì: Khách du lịch là ngời đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trờng hợp đi học, làm việc hoặc hành nghề để nhận thu nhập ở nơi đến.
Khách du lịch quốc tế là ngời nớc ngoài, ngời Việt Nam định c ở nớc ngoài vào Việt Nam du lịch; công dân Việt Nam, ngời nớc ngoài c trú tại Việt Nam ra n-
ớc ngoài du lịch. Khách du lịch nội địa là công dân Việt Nam hoặc ngời nớc ngoài c trú tại
Việt Nam đi du lịch trong lãnh thổ Việt Nam. Nh vậy, mặc dù có một số ngời đi ra nớc ngoài nhng lại không đợc coi là
Khách du lịch, đó là những ngời: Đi làm ở Đại sứ quán, ở các Tổ chức quốc tế do Liên hợp quốc thành lập.
3
Đi với mục đích kiếm tiền, kể cả có hợp đồng lao động hay không. Những nhân viên quân sự của Hội đồng bảo an Liên hợp quốc.
Đến với mục đích chính trị hoặc di c tị nạn. Những sinh viên đi du học ở nớc ngoài.
1.1.2. Phân loại Khách du lịch:
1.1.2.1. Phân loại khách theo quốc tịch và theo khu vực địa lý: Việc phân loại khách theo từng quốc tịch sẽ giúp nhà kinh doanh hiểu rõ hơn
tâm lý, đặc điểm của từng loại khách đến từ các nớc khác nhau trên Thế giới. Bởi vì mỗi quốc gia, mỗi dân tộc lại có đặc điểm riêng, cách sống riêng và cách thể
hiện cũng rất riêng.
Theo Tổ chức Du lịch Thế giới WTO năm 1995 đã đa ra các khái niệm về Khách du lịch để thống nhất chuẩn thống kê cho các nớc:
+ Khách du lịch quốc tế International tourist: Là tất cả những ngời nớc ngoài hoặc những ngời định c ở nớc ngoài đến một quốc gia nào đó và những ngời
đang định c tại một quốc gia nào đó đi ra nớc ngoài với mọi mục đích khác nhau trừ mục đích lao động kiếm tiền trong khoảng thời gian lớn hơn 24 giờ đồng hồ
hoặc sử dụng ít nhất một tối trọ nhng phải nhỏ hơn 365 ngày. Khách du lịch quốc tế bao gồm hai loại: Khách quốc tế chủ động Inbound
tourist là lợng khách vào một nớc; và Khách quốc tế thụ động Outbound tourist là lợng khách của một nớc ra nớc ngoài.
+ Khách du lịch nội địa Internal tourist: Là tất cả những ngời đang định c trên lãnh thổ của một quốc gia nào đó, đi đến một nơi khác trong quốc gia đó
không quá 12 tháng, với mọi mục đích trừ lao động kiếm tiền. + Khách du lịch trong nớc Domestic
Domestic = Internal tourist + Inbound tourist. Tức là khách du lịch trong nớc bằng khách du lịch nội địa cộng với khách du
lịch quốc tế chủ động. Đây là số liệu thống kê tổng lợng khách du lịch tại một thị trờng cụ thể nào đó xác định tại một thời điểm nào đó.
+ Khách du lịch quốc gia National tourist
4
National tourist = Internal tourist + Outbound tourist. Có nghĩa là khách du lịch quốc gia bằng khách du lịch nội địa cộng với khách
du lịch quốc tế thụ động. Đây là số liệu thống kê tổng lợng khách du lịch là ngời của một quốc gia nào đó đi du lịch.
Phân loại khách du lịch theo nguồn gốc dân tộc: Khách du lịch có nguồn gốc Châu á: Tính tình kín đáo, buồn vui, giận dỗi
không biểu lộ trên nét mặt. Khách du lịch có nguồn gốc Châu âu, tính tình cởi më, thÝch tù do, hay nãi cêi, cö chØ tù nhiên, phóng khoáng, vui buồn thờng hay
biểu hiện trên nét mặt. Đối với khách du lịch có nguồn gốc từ Châu Phi thì thờng
có tính nóng nảy, cuồng nhiệt, đặc biệt rất dễ tự ái dân tộc, nhng lại chất phác, thẳng thắn…. Việc phân loại khách du lịch theo nguồn gốc dân tộc nhằm giúp cho
các doanh nghiệp hiểu về tính cách và tâm lý du khách của từng dân tộc. Để từ đó có những biện pháp tốt nhất nhằm đáp ứng cao nhất những nhu cầu của mọi đối t-
ợng khách. 1.1.2.2. Phân loại khách theo mục đích chuyến đi:
Mỗi ngời tham gia vào chuyến du lịch đều có những mục đích khác nhau, điều này có ảnh hởng đến đặc điểm tiêu dùng của chuyến đi, chính vì vậy phân
loại khách theo mục đích chuyến đi để phục vụ tốt hơn và đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách du lịch, sau đây là một số mục đích cơ bản:
+ Khách du lịch công vụ: là khách đi du lịch với mục đích giải quyết công việc, tìm kiếm bạn hàng, đối tác, tham gia các hội chợ triển lãm, tham dự các hội
nghị, hội thảo… Nơi đến của loại khách này thờng là các thành phố lớn, thủ đô, các trung tâm thơng mại… Họ là các thơng nhân, thơng gia nên có khả năng thanh
toán rất cao, có đòi hỏi rất lớn đặc biệt là đòi hỏi về độ an toàn rất cao. + Khách du lịch với mục đích nghỉ ngơi giải trí: Chủ yếu khách muốn nghỉ
ngơi th giãn sau những giờ làm việc căng thẳng, tránh những ồn ào, bụi bặm nơi đô thị, họ muốn tìm đến những nơi thanh bình, yên tĩnh, có không khí trong lành,
mát mẻ. Nên tránh những phiền toái thờng xảy ra trong chuyến đi. + Khách du lịch thể thao: Bao gồm các vận động viên, cổ động viên. Đây là
loại hình du lịch xuất hiện để đáp ứng lòng ham mê các hoạt động thể thao nh: 5
Bóng đá, bóng rổ, các môn thể thao khác… Dòng khách thờng đổ về những nơi có các sự kiện thể thao đặc biệt. Vì vậy, các nhà kinh doanh du lịch rất nên chú trọng
đến các sự kiện thể thao để có kế hoạch thu hút tốt nhất số lợng khách về với doanh nghiệp mình.
+ Khách du lịch thăm thân: Đây là loại khách đi với mục đích thăm thân nhân, ngời nhà kết hợp đi du lịch.
Ngoài ra còn có một số mục đích nữa, song do đặc thù của đề tài đã chọn, em chỉ kể tên mà không đi vào chi tiết cụ thể: Khách du lịch tín ngỡng, khách du lịch
nghiên cứu, khách du lịch nghỉ dỡng, chữa bệnh… 1.1.2.3. Phân loại khách theo độ tuổi và giới tính:
Sự khác nhau ở độ tuổi và giới tính cũng gây ra hành vi khác biệt trong tiêu dùng và ứng xử. Chẳng hạn, đối với khách du lịch là ngời già và trung niên thì yêu
cầu về chất lợng sản phẩm sẽ cao hơn so với khách du lịch là thanh niên và học sinh, sinh viên. Ngợc lại, những thanh niên trẻ ít chú ý đến chất lợng mà thờng chú
ý đến số lợng. Ngoài ra, hành vi tiêu dùng còn bị ảnh hởng bởi giới tính, ví dụ khách du lịch là nữ giới thờng mua sắm nhiều hơn nam giới và nữ giới thờng nhạy
cảm về giá cao hơn nam giới… 1.1.2.4. Phân loại khách theo khả năng thanh toán:
Nghiên cứu đợc vấn đề này, các nhà kinh doanh lữ hành sẽ tìm ra đợc thị tr- ờng chính của mình để hớng tới phục vụ khách một cách tốt hơn và có biện pháp
để xây dựng sản phẩm một cách phù hợp hơn. Đối với ngời có thu nhập cao thì Công ty sẽ giới thiệu những sản phẩm có chất lợng cao, chơng trình du lịch hấp
dẫn phù hợp. Còn đối với những ngời có thu nhập trung bình khá thì sẽ lại đa ra các chơng trình du lịch vừa với khả năng thanh toán của họ mà vẫn tạo ra đợc sự
thoải mái, dễ chịu đối với khách. 1.2. Nhu cầu của khách du lịch:
1.2.1. Khái niệm: Với sự phát triển không ngừng cđa khoa häc kü tht phơc
Trong vài thập kỷ trở lại đây, ngành Du lịch đã đợc coi là ngành kinh tế mũi nhọn ở nhiều nớc trên Thế giới. Việc đi du lịch cũng đã trở nên phổ biến hơn,hoàn thiện hơn và ngày càng có đòi hỏi cao hơn. Có rất nhiều chuyên gia nghiêncứu những vấn đề có liên quan đến du lịch nhằm hiểu biết hơn nữa, đáp ứng tốt hơn nữa nhu cầu cao cấp này của con ngời.Về khái niệm Khách du lịch, có rất nhiều ý kiến khác nhau, song em chỉ xin trình bày một số ý kiến cơ bản:Hội nghị quốc tế về du lịch họp năm 1963 tại Roma – Italy, theo chủ trì của Liên hợp quốc bàn về Khách du lịch quốc tế, khái niệm Khách du lịch đợc đa ranh sau: Khách du lịch là những ngời khởi hành khỏi nơi c trú thờng xuyên của mình, ra nớc ngoài không nhằm mục đích kiếm tiền, phải có thời gian lu lại lớnhơn 24 giê hc sư dơng Ýt nhÊt mét tèi trä và chỉ lu lại ít hơn một năm. Theo Nghị định số 272001NĐ-CP của Chính phủ nớc Cộng hoà Xã hội Chủnghĩa Việt Nam thì: Khách du lịch là ngời đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trờng hợp đi học, làm việc hoặc hành nghề để nhận thu nhập ở nơi đến.Khách du lịch quốc tế là ngời nớc ngoài, ngời Việt Nam định c ở nớc ngoài vào Việt Nam du lịch; công dân Việt Nam, ngời nớc ngoài c trú tại Việt Nam ra n-ớc ngoài du lịch. Khách du lịch nội địa là công dân Việt Nam hoặc ngời nớc ngoài c trú tạiViệt Nam đi du lịch trong lãnh thổ Việt Nam. Nh vậy, mặc dù có một số ngời đi ra nớc ngoài nhng lại không đợc coi làKhách du lịch, đó là những ngời: Đi làm ở Đại sứ quán, ở các Tổ chức quốc tế do Liên hợp quốc thành lập.Đi với mục đích kiếm tiền, kể cả có hợp đồng lao động hay không. Những nhân viên quân sự của Hội đồng bảo an Liên hợp quốc.Đến với mục đích chính trị hoặc di c tị nạn. Những sinh viên đi du học ở nớc ngoài.1.1.2.1. Phân loại khách theo quốc tịch và theo khu vực địa lý: Việc phân loại khách theo từng quốc tịch sẽ giúp nhà kinh doanh hiểu rõ hơntâm lý, đặc điểm của từng loại khách đến từ các nớc khác nhau trên Thế giới. Bởi vì mỗi quốc gia, mỗi dân tộc lại có đặc điểm riêng, cách sống riêng và cách thểhiện cũng rất riêng.Theo Tổ chức Du lịch Thế giới WTO năm 1995 đã đa ra các khái niệm về Khách du lịch để thống nhất chuẩn thống kê cho các nớc:+ Khách du lịch quốc tế International tourist: Là tất cả những ngời nớc ngoài hoặc những ngời định c ở nớc ngoài đến một quốc gia nào đó và những ngờiđang định c tại một quốc gia nào đó đi ra nớc ngoài với mọi mục đích khác nhau trừ mục đích lao động kiếm tiền trong khoảng thời gian lớn hơn 24 giờ đồng hồhoặc sử dụng ít nhất một tối trọ nhng phải nhỏ hơn 365 ngày. Khách du lịch quốc tế bao gồm hai loại: Khách quốc tế chủ động Inboundtourist là lợng khách vào một nớc; và Khách quốc tế thụ động Outbound tourist là lợng khách của một nớc ra nớc ngoài.+ Khách du lịch nội địa Internal tourist: Là tất cả những ngời đang định c trên lãnh thổ của một quốc gia nào đó, đi đến một nơi khác trong quốc gia đókhông quá 12 tháng, với mọi mục đích trừ lao động kiếm tiền. + Khách du lịch trong nớc DomesticDomestic = Internal tourist + Inbound tourist. Tức là khách du lịch trong nớc bằng khách du lịch nội địa cộng với khách dulịch quốc tế chủ động. Đây là số liệu thống kê tổng lợng khách du lịch tại một thị trờng cụ thể nào đó xác định tại một thời điểm nào đó.+ Khách du lịch quốc gia National touristNational tourist = Internal tourist + Outbound tourist. Có nghĩa là khách du lịch quốc gia bằng khách du lịch nội địa cộng với kháchdu lịch quốc tế thụ động. Đây là số liệu thống kê tổng lợng khách du lịch là ngời của một quốc gia nào đó đi du lịch.Phân loại khách du lịch theo nguồn gốc dân tộc: Khách du lịch có nguồn gốc Châu á: Tính tình kín đáo, buồn vui, giận dỗikhông biểu lộ trên nét mặt. Khách du lịch có nguồn gốc Châu âu, tính tình cởi më, thÝch tù do, hay nãi cêi, cö chØ tù nhiên, phóng khoáng, vui buồn thờng haybiểu hiện trên nét mặt. Đối với khách du lịch có nguồn gốc từ Châu Phi thì thờngcó tính nóng nảy, cuồng nhiệt, đặc biệt rất dễ tự ái dân tộc, nhng lại chất phác, thẳng thắn…. Việc phân loại khách du lịch theo nguồn gốc dân tộc nhằm giúp chocác doanh nghiệp hiểu về tính cách và tâm lý du khách của từng dân tộc. Để từ đó có những biện pháp tốt nhất nhằm đáp ứng cao nhất những nhu cầu của mọi đối t-ợng khách. 1.1.2.2. Phân loại khách theo mục đích chuyến đi:Mỗi ngời tham gia vào chuyến du lịch đều có những mục đích khác nhau, điều này có ảnh hởng đến đặc điểm tiêu dùng của chuyến đi, chính vì vậy phânloại khách theo mục đích chuyến đi để phục vụ tốt hơn và đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách du lịch, sau đây là một số mục đích cơ bản:+ Khách du lịch công vụ: là khách đi du lịch với mục đích giải quyết công việc, tìm kiếm bạn hàng, đối tác, tham gia các hội chợ triển lãm, tham dự các hộinghị, hội thảo… Nơi đến của loại khách này thờng là các thành phố lớn, thủ đô, các trung tâm thơng mại… Họ là các thơng nhân, thơng gia nên có khả năng thanhtoán rất cao, có đòi hỏi rất lớn đặc biệt là đòi hỏi về độ an toàn rất cao. + Khách du lịch với mục đích nghỉ ngơi giải trí: Chủ yếu khách muốn nghỉngơi th giãn sau những giờ làm việc căng thẳng, tránh những ồn ào, bụi bặm nơi đô thị, họ muốn tìm đến những nơi thanh bình, yên tĩnh, có không khí trong lành,mát mẻ. Nên tránh những phiền toái thờng xảy ra trong chuyến đi. + Khách du lịch thể thao: Bao gồm các vận động viên, cổ động viên. Đây làloại hình du lịch xuất hiện để đáp ứng lòng ham mê các hoạt động thể thao nh: 5Bóng đá, bóng rổ, các môn thể thao khác… Dòng khách thờng đổ về những nơi có các sự kiện thể thao đặc biệt. Vì vậy, các nhà kinh doanh du lịch rất nên chú trọngđến các sự kiện thể thao để có kế hoạch thu hút tốt nhất số lợng khách về với doanh nghiệp mình.+ Khách du lịch thăm thân: Đây là loại khách đi với mục đích thăm thân nhân, ngời nhà kết hợp đi du lịch.Ngoài ra còn có một số mục đích nữa, song do đặc thù của đề tài đã chọn, em chỉ kể tên mà không đi vào chi tiết cụ thể: Khách du lịch tín ngỡng, khách du lịchnghiên cứu, khách du lịch nghỉ dỡng, chữa bệnh… 1.1.2.3. Phân loại khách theo độ tuổi và giới tính:Sự khác nhau ở độ tuổi và giới tính cũng gây ra hành vi khác biệt trong tiêu dùng và ứng xử. Chẳng hạn, đối với khách du lịch là ngời già và trung niên thì yêucầu về chất lợng sản phẩm sẽ cao hơn so với khách du lịch là thanh niên và học sinh, sinh viên. Ngợc lại, những thanh niên trẻ ít chú ý đến chất lợng mà thờng chúý đến số lợng. Ngoài ra, hành vi tiêu dùng còn bị ảnh hởng bởi giới tính, ví dụ khách du lịch là nữ giới thờng mua sắm nhiều hơn nam giới và nữ giới thờng nhạycảm về giá cao hơn nam giới… 1.1.2.4. Phân loại khách theo khả năng thanh toán:Nghiên cứu đợc vấn đề này, các nhà kinh doanh lữ hành sẽ tìm ra đợc thị tr- ờng chính của mình để hớng tới phục vụ khách một cách tốt hơn và có biện phápđể xây dựng sản phẩm một cách phù hợp hơn. Đối với ngời có thu nhập cao thì Công ty sẽ giới thiệu những sản phẩm có chất lợng cao, chơng trình du lịch hấpdẫn phù hợp. Còn đối với những ngời có thu nhập trung bình khá thì sẽ lại đa ra các chơng trình du lịch vừa với khả năng thanh toán của họ mà vẫn tạo ra đợc sựthoải mái, dễ chịu đối với khách. 1.2. Nhu cầu của khách du lịch:
Bạn đang đọc: Khái niệm về khách du lịch: Phân loại Khách du lịch:
Source: https://ladyfirst.vn
Category: DU LỊCH