Đà Nẵng đang ngày càng phát triển không ngừng, nền kinh tế được xem là chủ chốt đem lại giá trị cao về mặt du lịch của khách trong và nước. Dân cư các tỉnh cũng đang dần đổ xô vào đây làm ăn, sinh sống (hứa hẹn sẽ náo nhiệt như sài gòn thứ 2). Tại đây, bạn sẽ khó có thể tìm được nơi lý tưởng để hòa mình vào thiên nhiên, cảm nhận cảm giác như vùng quê yên bình vào dịp rảnh nếu không biết chỗ. Sau đây Chuyên mục Các nhà hàng ngon Đà nẵng sẽ mang lại cho bạn điều bất ngờ về quán nhậu mang đậm hương vị ẩm thực đồng quê Đà Nẵng – Đó là Nguyễn Gia Trang quán.
Thông tin quán Ẩm Thực Đồng Quê – Nguyễn Gia Trang
Địa chỉ: số 22 Nguyễn Thuật [Gần cầu vượt ngã ba huế – Bến xe trung tâm]
Điện thoại đặt bàn: 090 655 69 90
Hoạt động: từ 10h – 22h30
Không gian rộng rãi, bàn ghế được bố trí giống y như trong các bộ phim kiếm hiệp mà ai trong chúng ta cũng đã từng xem.
Bạn đang đọc: Ẩm thực đồng quê Đà Nẵng
Để bạn dễ hình dung, ngay sau đây Khám phá Đà Nẵng sẽ tiến hành review chi tiết từ không gian quán đến món ăn, đặc biệt là 1 số bầu rượu thơm ngon ấm bụng đi kèm.
Món ăn đặc biệt của quán
Hãy cùng tôi chiêm ngưỡng và thưởng thức vài món ăn độc lạ này để cảm nhận mùi vị đồng quê, độc lạ mà không quán nào có đâu nhé :
Gà đốt Campuchia
Có thể bạn đã từng nghe qua món ăn này, tuy nhiên gà đốt của Gia Trang quán sẽ tạo cho bạn cảm xúc đặc biệt quan trọng khó tả bởi :
+ Món gà đốt này không phải ăn kèm với bất kể loại rau sống nào hay kể cả salad thường thì mà chúng ăn cùng với rau muống xào tỏi ngay phía dưới .
+ Vỏ bên ngoài dai giòn, bên trong thịt lại thấm đều gia vị rất đậm đà .
+ Ăn kèm nước chấm chua ngọt hoặc muối ớt xanh tăng thêm mùi vị tuyệt vời .
+ Chưa hết bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức phong thái uống rượu theo nghĩa gọi của “ những vị hảo hán ”, “ anh hùng võ lâm ” bằng những chum rượu .
Cá lóc nướng lá chuối mắm xoài
Nghe cái tên thôi là đã phải nuốt nước miếng ừng ực rồi, để làm được món này khá đặc biệt – bạn hãy theo dõi nhé:
Xem thêm: Ẩm thực Việt Nam – Wikipedia tiếng Việt
Các được câu trong ao sen mà của quán, thịt của cá bảo vệ 10 con chắc cả 10 ( không bở như cá mua ngoài chợ ) .
Tiếp đó là làm cá thật sạch, đầu bếp sẵn sàng chuẩn bị thêm vài tấm là chuối xanh tươi
Tiếp đến giã 1 ít tỏi, 1 ít ớt, ít xả, ít gừng nhuyễn và vắt thêm nước cốt chanh lên con cá. Đầu bếp liên tục cho thêm ít tiêu xay cộng với nước mắm gia truyền của quán lên con cá đang đặt trên tấm lá chuối .
Sau khi nêm nếm gia vị trên vào, bước tiếp theo là cuộn lá chuối lại ( cuộn 2 lớp ) để nướng cá không cháy, bắt 1 nhà bếp than và đem nướng cá vừa bọc lá chuối lại nướng cho chín thơm .
Bước này khá quan trọng nó quyết định hành động thành bại món ăn, chính là đầu bếp trộn gỏi xoài với mắm chua ngọt đặt lên cá lóc đã nướng chín và vừa được bày lên mâm + với rau thơm, chén nước chấm cay chua ngọt pha chế ăn kèm nhức nách .
Chưa dừng lại tại đó, Gia Trang quán còn rất hay mở những cuộc thi để những “ chư vị ” cùng tủ thí uống rượu ngâm thơ với nhau. Cuộc thi do chính quán tổ chức triển khai và phần tiền thưởng cung do quán tại trợ, nếu hoàn toàn có thể phá kỷ lục quán đề ra thì bạn vừa được nhà hàng no say, vừa có tiền đem về nữa. Điển hình như cuộc thi gần nhất mới gần đây
Với thử thách trong khoảng chừng thời hạn ngắn, ai uống hết được những chum rượu trên sẽ nhận được tiền thưởng khá lớn. Chính vì quán có nhiều sự thay đổi trong phong thái ship hàng đến những khuyễn mãi thêm dành cho người mua liên tục tới lui quán nên đây được coi là thiên đường ẩm thực cuối tuần của những đấng mày râu, bạn thử nghĩ xem còn gì tuyệt vời hơn khi quán chiếm hữu :
+ Không gian đẹp hữu tình
+ Bàn ghế và đồ vật nhà hàng siêu thị theo phong thái cổ xưa
+ Có mồi ngon, bạn hiền, rượu thì phải nói quá hảo hạng luôn.
Xem thêm: Ẩm thực Hà Nội trên VnExpress
Có thể đặt tiệc tổ chức triển khai ăn liên hoan, họp mặt, sinh nhật gì đều được hết. Tôi đã đến quá này 1 lần và sớm mong có dịp được đặt chân đến quán ngày gần nhất. Bởi cảnh đẹp, khoảng trống yên bình như vùng quê dịu dàng êm ả mang lại khiến tôi vô cùng thú vị. Ngồi nơi đây, cùng nhâm nhi vài tách rượu thơm + mồi ngon cùng những người bạn thân cho dăm ba câu truyện thêm ý nghĩa hơn .
Hy vọng là sẽ sớm được quay trở lại quán ẩm thực đồng quê – Nguyễn Gia Trang quán Đà Nẵng này để cảm nhận lại hương vị khó quên đó. Còn bạn thì sao? Nếu có dịp ra đây công tác hay du lịch hãy thử ghé qua quán làm vài tách rượu của các anh hùng võ lâm xem, bảo đảm sẽ mê suốt đời.
Đọc thêm bài viết: Danh sách các quán nhậu ngon rẻ ở Đà Nẵng
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC