Sản phẩm điển hình nổi bật
Ngày nay, việc làm bánh mì không còn gặp nhiều khó khăn như trước dưới sự hộ trợ của các thiết bị máy móc. Đặc biệt là sự ra đời của lò nướng bánh mì chuyên dụng sẽ cho ra những mẻ bánh vàng đều, giòn rụm. Đối với các khách hàng mới mở tiệm bánh, hãy bắt đầu từ chiếc lò nướng đối lưu 5 khay sẽ được maylambanhmi.net giới thiệu trong bài viết dưới đây.
Cấu tạo và nguyên tắc hoạt động giải trí của lò nướng đối lưu
Cấu tạo
Chất liệu chính của lò nướng bánh mì chuyên dụng là inox có độ bền cao, chịu nhiệt tốt. Thành máy có 2 lớp, ở giữa có bông thủy tinh cách nhiệt có thể chịu được nhiệt độ lên tới 300ºC. Bông thủy tinh sẽ giúp lò nướng hạn chế tỏa nhiệt lượng ra bên ngoài, bánh nướng nhanh chín hơn.
Bạn đang đọc: Lò nướng bánh mì 5 khay Việt Nam
Lò nướng bánh mì 5 khay Nước Ta
Cửa lò có phong cách thiết kế kính cường lực chống va đập để người mua thuận tiện quan sát bánh trong quy trình nướng. Gioăng cao su đặc bảo vệ cánh cửa được đóng chặt và nhiệt độ không thoát ra bên ngoài. Do những lò điện nướng bánh mì đều có khối lượng lớn nên được trang bị 4 bánh xe chịu lực để thuận tiện vận động và di chuyển .
Bên trong khoang nướng gồm có : quạt gió thổi đối lưu hơi nóng giúp bánh trên những khay chín đều. Khay sóng nướng bánh được xếp cách đều nhau trên những rãnh để khay. Mỗi khay bánh sẽ có 4 khe gió ở 2 bên, điện trở gia nhiệt làm nóng không khí, trải qua khe gió này vào bên trong khoang nướng .
Bảng tinh chỉnh và điều khiển nằm ở bên trái của lò nướng để người mua thuận tiện thao tác gồm có : Đồng hồ thiết lập nhiệt độ, công tắc nguồn nguồn, đèn báo, đồng hồ đeo tay setup thời hạn nướng bánh và thời hạn phun nước của lò .
Nguyên lý hoạt động: Thanh nhiệt (Điện trở) đốt nóng không khí và đưa vào khoang nướng thông qua các khe gió ở 2 bên thành máy. Quạt gió ở phía sau liên tục thổi hơi nóng đối lưu đều đến tất cả các khay bánh để bánh được nướng chín đều tất cả các mặt
Bột nở đều từ trong ra ngoài, lớp vỏ vàng giòn mà bạn không phải trở khay như trước đây. Lò nướng tự động hóa phun nước lên trên mặt bánh trong quy trình nướng để mặt bánh ẩm, không bị nứt sau khi nướng .
Xem thêm: Sửa lỗi thường gặp ở lò nướng bánh mì ngay tại nhà
Lò nướng bánh mì 5 khay Việt Nam mang lại những tiện ích gì khi sử dụng?
Ưu điểm của lò nướng bánh mì công nghiệp
- Bánh mì chín đều màu, vàng giòn không thua kém lò nướng bánh mì xoay .
- Năng suất cao từ 50-75 bánh / mẻ, 225 bánh / giờ .
- Quạt đối lưu thổi khí nóng khắp lò, giúp bánh chín đều nhau như 1 ở tổng thể những khay .
- Sử dụng đơn thuần, tự động hóa trọn vẹn, thiết lập phun sương, còi hú sau khi nướng, đèn chiếu sáng .
- Sử dụng đa năng để nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau như bánh mì, những loại thực phẩm, thịt cá, vịt quay hay thịt nướng bún chả hoặc làm khô, sấy những loại hạt nông sản …
- Lên nhiệt chuẩn, dải nhiệt độ cao từ 0 – 300 oC .
Thành lò làm bánh mì dày, cách nhiệt bằng bông thủy tinh ở giữa 2 lớp INOX bền chắc
Cùng số khay, nếu lò nướng bánh mì xoay nướng bánh ngon đạt 100 % thì lò nướng bánh đối lưu đạt 95 %, hiệu suất và thời hạn nướng bánh tương tự như. Đặc biệt là giá rẻ gần 1 nửa nên lò nướng bánh mì Nước Ta được nhiều người mua lựa chọn .
Tất cả những công tắc nguồn trên lò nướng đối lưu 5 khay đều dùng tiếng Việt dễ sử dụng
Cách sử dụng lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay như thế nào ?
Viễn Đông sẽ hướng dẫn người mua những bước để sử dụng loại sản phẩm này 1 cách đơn thuần nhất .
Bước 1: Kiểm tra hệ thống điện. Khách hàng cần chuẩn bị sẵn đường nước, mua ống nước có đầu ren 21 nối giữa lò nướng và nguồn nước. Phía sau lò nướng sẽ có vị trí để nối ống nước. Để mở nguồn nước vì lò nướng bánh mì có chế độ phun sương tự động nên khách hàng không cần lo lắng.
Động cơ quạt gió đối lưu là motor VTC dây đồng mới 100% nhập khẩu Đài Loan, hoạt động ổn định bền bỉ ở nhiệt độ cao
Bước 2: Sau khi đã ủ bột xong, khách hàng bật nguồn lò nướng, bật chế độ chạy tự động sau đó cài đặt nhiệt độ của lò nướng lên khoảng 180ºC để lò nướng lên nhiệt trước. Lò nướng lên đủ nhiệt mới cho bánh vào lò.
Bước 3: Đóng cửa lò, bật công tắc phun sương cho bánh và cài đặt thời gian nướng từ 15– 17 phút, như vậy là máy có thể bắt đầu hoạt động. Lò chỉ phun sương 1 lần khi cho bánh vào, thời gian từ 10s đến 12s. Hết thời gian, lò nướng bánh mì đối lưu sẽ ngắt, còi sẽ tự động báo để khách hàng lấy bánh ra.
Tham khảo dây chuyền làm bánh mì với lò nướng đối lưu 5 khay Viễn Đông
Một dây chuyền sản xuất sản xuất bánh mì rất đầy đủ thiết bị gồm có : máy trộn bột mì 7 kg – máy chia bột – máy se bột – tủ ủ bột 16 khay – lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay .
Hãy tính toán với dây chuyền làm bánh mì 500 ổ/ngày, bạn cần những gì?
1 kg bột làm được bao nhiêu bánh ? Các tiệm bánh thường làm 85 g / chiếc nên 1 kg bột thành phẩm sẽ làm được khoảng chừng 11 chiếc bánh. Như vậy với 7 kg bột thành phẩm, người mua hoàn toàn có thể làm được 83 bánh / lần .
Quy trình
Thiết bị
Năng suất
Thời gian
Số lần ( 500 ổ )
Trộn bột
Máy trộn bột 7 kg
83 bánh / lần
6 – 10 phút
7 – 8 lần
Chia bột
Máy chia bột bằng tay
36 bánh / lần
5 s
14 – 16 lần
Se bột
Máy se bột 3 băng
20 – 30 bánh / phút
5 – 7 phút
7 – 8 lần
Ủ bột
Tủ ủ 16 khay
240 bánh / lần
1 h30 phút
2 – 3 lần
Nướng bánh
Lò nướng đối lưu 5 khay
75 bánh / lần
15 – 17 phút
7 lần
Dây chuyền làm bánh mì 500 ổ 1 ngày
Trên đây là dây chuyền đầy đủ với 5 máy, nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí có thể tham khảo dây chuyền chỉ 3 máy cần thiết: máy trộn bột mì 7Kg, tủ ủ bột 16 khay, lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay. 2 khâu còn lại có thể làm thủ công.
Đặc biệt đây là dòng lò duy nhất có thể nướng bánh mì tốt với nguồn điện 220V, vì từ lò 8 khay trở lên bắt buộc dùng điện 380V
Lò bánh mì điện giá bao nhiêu? Địa chỉ bán lò nướng bánh mì uy tín
Theo bảng giá mới nhấ tháng 9/ 2021, lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay có cỡ khay 40x60cm và 46x72cm đều có giá 32.5 triệu đồng. Giá lò nướng chưa bao gồm khay sóng bên trong. Khay sóng 40×60 hiện có giá 165 000đ/ chiếc còn khay sóng 46x72cm có giá 180 000đ/ chiếc.
Đối với dây chuyền sản xuất làm bánh mì cơ bản, tổng ngân sách mà người mua phải bỏ ra khoảng chừng 60 triệu đồng. Trong khi đó, dây chuyền sản xuất làm bánh không thiếu 5 thiết bị có giá bán khoảng chừng 100 triệu đồng. Để được nhân viên cấp dưới tư vấn đơn cử, người mua hoàn toàn có thể liên hệ trực tiếp đến hotline hoặc đến những Trụ sở Viễn Đông theo địa chỉ dưới đây :
Chi nhánh
Địa chỉ
đường dây nóng
TP. Hà Nội
C32 ngõ 409 Phố Tam Trinh, Q. Hoàng Mai
0962 740 456
TP. Đà Nẵng
108 Nguyễn Thái Bình, P Hòa Minh, Q Liên Chiểu
0906 784 555
Hồ Chí Minh
299 / 8D Lý Thường Kiệt, P15, Q11
0979 208 345
Cần Thơ
136 Lý Thái Tổ, KDC Hưng Phú, Cái Răng, Cần Thơ
0906 794 345
Các thiết bị trong dây chuyền sản xuất làm bánh mì Viễn Đông được đóng kiện gửi đi Nước Hàn
Khách hàng được miễn phí giao hàng và lắp đặt trong bán kính 10km. Dây chuyền thiết bị được bảo hành trong 1 năm. Còn chần chừ gì mà không liên hệ với Viễn Đông ngay hôm nay.
>> Băn khoăn của bạn: Để mở lò bánh mì cần bao nhiêu vốn?
Source: https://ladyfirst.vn
Category: GIA ĐÌNH