Sản phẩm điển hình nổi bật
Chọn được lò nướng bánh mì chuẩn, nướng bánh ngon, phù hợp với nhu cầu.. coi như bạn đã thành công bước đầu trong việc làm bánh mì. Vậy, nên mua lò nướng bánh mì nào thì tốt? Cùng lonuongbanhmi.net.vn tìm hiểu nhé!
Phân loại lò nướng bánh mì rõ ràng và dễ hiểu nhất
1. Phân loại theo nguồn gốc
Nếu xét về nguồn gốc nguồn gốc, người mua hầu hết gặp 2 loại đó là : Máy làm bánh mì Nước Ta và lò nướng bánh mì điện Southstar Trung Quốc .
Lò nướng bánh mì lạt
Nước Ta
Trung Quốc
Ưu điểm
– Có bánh xe dễ chuyển dời– 2 cỡ khay : 40×60 cm và 46×72 cm
– Thường có sẵn, dễ thay thế sửa chữa
– Kích thước nhỏ gọn– Giá bán rẻ hơn lò Nước Ta
Hạn chế
– Kích thước lớn, những hộ mái ấm gia đình nhỏ sẽ khó vận động và di chuyển vào– Giá cao hơn so với lò Trung Quốc
– Không có bánh xe nên khó chuyển dời– Không có sẵn, phải đặt hàng .
– 1 số linh phụ kiện phải nhập về nên thời hạn thay thế sửa chữa lâu
– Chỉ có 1 cỡ khay 40×60 cm
Do đó, người mua thường lựa chọn sử dụng lò bánh mì điện Nước Ta nhiều hơn so với lò nướng Trung Quốc .
2. Phân loại theo nguyên tắc quản lý và vận hành
Nếu xét về cách hoạt động giải trí của lò nướng, người mua có 2 sự lựa chọn đó là lò bánh mì xoay và lò bánh mì đối lưu .
Lò nướng bánh mì đối lưu là gì? Đây là dòng lò nướng sử dụng thanh nhiệt để đốt nóng không khí, quạt gió được lắp bên trong lò nướng có tác dụng thổi hơi nóng đến tất cả các khay bánh. Nhờ đó, bánh mì được nướng chín vàng đều tất cả các mặt.
Hãy tìm hiểu thêm thông số kỹ thuật những lò nướng đối lưu Viễn Đông ( cỡ khay 46×72 cm ) đang cung ứng sau đây :
Lò nướng bánh mì
5 khay
8 khay
10 khay
Điện áp
220V / 380V
380V
380V
Công suất
9 kw
16 kw
18 kg
Năng suất
75 bánh / lần
120 bánh / lần
150 bánh / lần
Kích thước
140×96 x94cm
147×96 x130cm
96×13 x150cm
Trọng lượng
140 kg
220 kg
−
Lò xoay nướng bánh mì cũng hoạt động giải trí tựa như giống như lò nướng đối lưu. Tuy nhiên, điểm độc lạ đó là những khay bánh được xếp trên 1 xe đẩy bằng inox có gắn bánh xe. Người làm bánh sẽ đẩy cả xe bánh vào trong lò nướng và gắn khớp với trục quay ở phía trên .
Khi hoạt động giải trí, cả xe khay sẽ quay tròn, quạt gió thổi hơi nóng đều trong khoang tủ. Nhờ đó, hạn chế thực trạng bánh nướng không đều màu, chất lượng bánh cao hơn so với lò nướng đối lưu. Lò nướng bánh mì xoay có 3 dòng lò : Dùng điện, dùng dầu và dùng cả điện và dầu .
Tuy nhiên, lò xoay nướng bánh mì dùng điện được lựa chọn nhiều nhất bởi thuận tiện cho việc lắp ráp. Dưới đây là thông số kỹ thuật những dòng lò nướng bánh mì xoay dùng điện mà Viễn Đông ra mắt đến người mua tìm hiểu thêm :
Lò nướng
Điện áp
Công suất nhiệt
Năng suất
Kích thước
6 khay
380V / 60H z
33 kw
90 bánh / mẻ
1200 x 1700 x 1300 mm
8 khay
380V / 60H z
33 kw
120 bánh / mẻ
1200 x 1700 x 1500 mm
10 khay
380V / 60H z
37.5 kw
150 bánh / lần
1200 x 1700 x 1700 mm
12 khay
380V / 60H z
37.5 kw
180 bánh / lần
1200 x 1700 x 1900 mm
16 khay
380V / 60H z
41 kw
240 bánh / lần
1200 x 1700 x 2100 mm
Trong mỗi dòng lò nướng thì đâu là mẫu cháy khách nhất lúc bấy giờ ?
2 mẫu lò nướng bánh mì công nghiệp hút khách nhất lúc bấy giờ
Đối với lò nướng đối lưu
Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay chính là mẫu máy hút khách nhất Viễn Đông nói riêng và thị trường nói chung. Lý do bởi :
- Kích thước nhỏ gọn
- Phù hợp với những hộ mái ấm gia đình mới mở tiệm làm bánh
- Giá bán rẻ
- Nhu cầu làm dưới 500 bánh / ngày
- Có thể sử dụng điện 220V, thuận tiện lắp ráp và sử dụng trong mái ấm gia đình .
1 mẻ, người mua hoàn toàn có thể nướng được 75 bánh, 1 ngày nướng từ 7 – 8 mẻ. Bảng tinh chỉnh và điều khiển được lắp ráp ngay trên thân máy để người mua thuận tiện thao tác. Bạn chỉ cần thiết lập chính sách nướng bánh tự động hóa, kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ nướng, thời hạn nướng bánh và thời hạn phun sương là máy sẽ quản lý và vận hành tự động hóa .
Đặc biệt giá rẻ và kích thước nhỏ gọn là điểm cộng lớn nên lò nướng bánh đối lưu được nhiều hầu hết các: lò bánh mì nhỏ, lò bánh mì mới mở hay kiều bào nước ngoài lựa chọn gửi đi nước ngoài.
Khi bánh chín sẽ có còi kêu để báo cho người mua biết và lấy bánh ra. Ngoài được sử dụng để nướng bánh mì, rất nhiều người mua còn sử dụng máy để nướng thịt làm bún chả, nướng vịt, rang lạc ( còn nguyên vỏ ) … do có dải nhiệt cao nên thực phẩm nhanh chín .
Đối với lò nướng xoay
Nếu lựa chọn lò nướng xoay, thường thì người mua sẽ sử dụng lò nướng bánh mì xoay 6 khay. Sản phẩm cũng tương thích dành cho những thợ làm bánh mới vào nghề, nhu yếu sản xuất chưa lớn, giao động từ 500 – 800 bánh / ngày .
Do máy làm bánh mì xoay có ngân sách cao, cao hơn lò nướng đối lưu từ 1.5 – 2 lần nên người mua cũng xem xét kĩ hơn, thường sẽ chọn lò nướng nhỏ do cần phải góp vốn đầu tư những thiết bị đi kèm khác. Khi mua lò nướng bánh mì xoay, bạn sẽ được Tặng Ngay kèm 3 xe đẩy khay ( chưa gồm có khay ) .
Viễn Đông sẽ tương hỗ không tính tiền luân chuyển và lắp ráp trong nửa đường kính 10 km. Khách hàng cần xin cấp điện 3 pha trước để nhân viên cấp dưới kĩ thuật thực thi lắp ráp và quản lý và vận hành chạy thử .
Lưu ý khi lựa chọn dây chuyền sản xuất thiết bị làm bánh mì cần biết
1. Lựa chọn các máy cần thiết
Một dây chuyền sản xuất làm bánh mì rất đầy đủ gồm 5 thiết bị :
Máy trộn bột – Máy chia bột – Máy se bột – Tủ ủ bột – Lò nướng bánh mì
Sử dụng DÂY CHUYỀN LÀM BÁNH MÌ ĐẦY ĐỦ có 4 lợi ích cơ bản:
-
Giải pháp tối ưu nhất nếu bạn chưa có nhiều kinh nghiệm làm bánh mì.
-
Năng suất cao. Quá trình làm bánh mì tự động hoàn toàn.
-
Tiết kiệm đáng kể chi phí nhân công hằng tháng, từ 1-2 nhân công.
- Rút ngắn hơn 1 nửa thời hạn làm bánh mì, bạn không phải thức khuya dậy sớm .
Tuy nhiên, nếu không đủ ngân sách góp vốn đầu tư toàn cả dây chuyền sản xuất thì bạn nên dùng tối thiểu 3 thiết bị cơ bản : Máy trộn bột, tủ ủ bột, lò nướng bánh. Ví dụ : Dây chuyền thiết bị làm bánh mì rất đầy đủ với lò nướng đối lưu 5 khay có giá khoảng chừng 100 triệu đồng. Tuy nhiên, bạn sẽ tiết kiệm chi phí được khoảng chừng 40 triệu đồng nếu chỉ góp vốn đầu tư 3 thiết bị cơ bản .
Mặc dù vậy, việc lựa chọn 3 thiết bị cơ bản chỉ tương thích với những dây chuyền sản xuất làm bánh nhỏ, thường đi kèm với những lò nướng bánh mì 5 khay hoặc 6 khay. Với lò nướng từ 8 khay trở lên, số lượng bánh cần làm lớn thì người mua nên mua hàng loạt dây chuyền sản xuất làm bánh để tiết kiệm chi phí thời hạn, sức lực lao động và nâng cao hiệu suất .
Kiều bào các nước Mỹ, Nhật, Úc, Canada, Hàn Quốc … chọn lò nướng bánh mì và dây chuyền làm bánh mì trong nước vì giá rẻ hơn nhiều so với nước sở tại
Thành lò được làm 2 lớp inox, ở giữa có bông thủy tinh cách nhiệt
Hình ảnh bàn giao lò nướng bánh mì 5 khay tại TP. Hồ Chí Minh
Chú ý lựa chọn máy trộn bột và tủ ủ bánh mì tương thích
Để lựa chọn được 1 dây chuyền sản xuất làm bánh tương thích, trước hết, người mua cần xác lập được nhu yếu sử dụng, 1 ngày nướng khoảng chừng bao nhiêu bánh. Từ đó, bạn sẽ biết mình cần lò nướng bao nhiêu khay và những thiết bị đi kèm với lò nướng .
Ngoại trừ lò nướng bánh mì thì trong 4 thiết bị còn lại, người mua cần quan tâm đến máy trộn bột và tủ ủ bột. Lý do bởi :
- Máy chia bột chỉ có hiệu suất cố định và thắt chặt là chia khối bột thành 36 phần bằng nhau .
- Máy se bột có 3 dòng : Máy vê bột 1 băng tải, máy se bột 2 băng tải và máy se bột 3 băng tải. Các máy chỉ chênh lệch về giá tiền và tính thuận tiện khi sử dụng. Máy se bột 3 băng tải chỉ cần 1 người quản lý và vận hành trong khi 2 máy còn lại cần tối thiểu 2 người .
- Trong khi đó, máy trộn bột mì và tủ ủ bột bánh mì lại có nhiều kích cỡ khác nhau, làm thế nào để chọn máy có hiệu suất tương thích ?
Đối với dây chuyền sản xuất có lò nướng bánh mì 5 khay và 6 khay sẽ dùng máy trộn bột mì 7 kg còn lò bánh mì điện từ 8 khay trở lên sẽ sử dụng cùng máy trộn bột 10 kg là tương thích .
Về tủ ủ bột, những lò làm bánh mì 5 khay hoặc 6 khay sẽ tương thích với tủ ủ bột 16 khay. Đây cũng là kích cỡ nhỏ nhất mà Viễn Đông cung cấp. Riêng máy làm bánh mì công nghiệp 8 khay hoàn toàn có thể sử dụng tủ ủ 16 khay hoặc 24 khay đều được .
Nếu dùng tủ ủ 16 khay sẽ tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách góp vốn đầu tư, 1 h nướng được 2 mẻ bánh. Còn nếu sử dụng tủ ủ 24 khay sẽ nướng được 3 mẻ bánh. Các lò nướng bánh công nghiệp từ 10 khay trở lên sẽ dùng tủ ủ bột 32 khay là tương thích .
Khách hàng hoàn toàn có thể lựa chọn giữa tủ ủ bột điện và tủ ủ không điện để tiết kiệm chi phí ngân sách. Lưu ý chọn tủ ủ bột có kích cỡ khay ( 40×60 cm hoặc 46×72 cm ) tương thích với lò nướng bánh mì .
Địa chỉ mua lò nướng bánh mì công nghiệp dùng điện uy tín
Khách hàng chăm sóc đến những loại sản phẩm trong dây chuyền sản xuất làm bánh hoàn toàn có thể đến trực tiếp 1 trong 4 Trụ sở Viễn Đông dưới đây :
Chi nhánh
Địa chỉ
hotline
TP.HN
C32 ngõ 409 Phố Tam Trinh, Quận Hoàng Mai – Hà Nội
0962 740 456
TP. Đà Nẵng
108 Nguyễn Thái Bình, P Hòa Minh, Q Liên Chiểu
0906 784 555
Hồ Chí Minh
299 / 8D Lý Thường Kiệt, P15, Q11
0979 208 345
Cần Thơ
136 Lý Thái Tổ, KDC Hưng Phú, Q. Cái Răng
0906 794 345
Viễn Đông miễn phí vận chuyển, lắp đặt khu vực nội thành Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh và Cần Thơ trong bán kính 10Km. Miễn phí chi phí vận chuyển trung gian ra bến xe, chành xe… về tuyến huyện.
Xem thêm: Lò nướng bánh mì mini giá bao nhiêu
Để biết chính xác giá và chương trình chiết khấu hiện hành dành cho lò nướng bánh mì cũng như các thiết bị trong dây chuyền làm bánh, bạn liên hệ trực tiếp số Hotline các chi nhánh Viễn Đông trên toàn quốc.
>>> Các lỗi thường gặp khi sử dụng lò nướng bánh mì và cách khắc phục
Source: https://ladyfirst.vn
Category: GIA ĐÌNH