Một trong những cách giúp bạn có thể “xâm nhập” văn hóa Hàn Quốc nhanh chóng đó chính là hòa mình vào các lễ hội ẩm thực truyền thống. Hàn Quốc chính là nơi có một nền ẩm thực độc đáo nhất trên thế giới, với hàng trăm món ăn mang đúng cái hương vị đặc trưng của xứ Hàn. Để cảm nhận được những điều tuyệt vời ấy thì bạn nên mua vé máy bay đi Hàn Quốc để khám phá ngay những lễ hội ẩm thực nổi tiếng dưới đây.
Những lễ hội ẩm thực nổi tiếng ở Hàn Quốc
Lễ hội cà chua Toechon (Ngày 20 đến ngày 22 tháng 6)
Lễ hội cà chua Toechon mở màn tại làng Toechon từ năm 2003. Cho đến nay là được 15 năm toàn vẹn duy trì lễ hội khét tiếng này. Lễ hội nhằm mục đích tiếp thị cho mọi người biết đến cà chua được trồng ở quanh khu vực hồ Paldangho. Năm nay, lễ hội này được tổ chức triển khai với nhiều chương trình phong phú như : tắm trong bể cà chua, game show đấu bằng cà chua, tìm kiếm bảo vật được giấu tại khu lễ hội, nấu ăn với thực đơn xoay quanh cà chua, cuộc thi viết chữ, …
Bạn đang đọc: Khám phá những lễ hội ẩm thực truyền thống ở Hàn Quốc
Lễ hội cà chua Toechon nổi tiếng ở Hàn Quốc mà bạn nên thưởng thức
Đến với Lễ hội cà chua Toechon, hành khách sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức một quốc tế tràn ngập với sắc đỏ của cà chua. Trong khu vực tổ chức triển khai lễ hội, có nhiều khu thăm quan, triển lãm mê hoặc. Tại đây, bạn sẽ được những doanh nghiệp ra mắt về những loại sản phẩm bổ dưỡng làm từ cà chua, khu chợ nông nghiệp còn bày bán nhiều nông sản địa phương với giá rất là phải chăng. Một số món ăn mê hoặc mà bạn sẽ có thời cơ chiêm ngưỡng và thưởng thức như sinh tố cafe, kem cafe, mỳ Ý làm từ sốt cà chua, … Đây cũng là thời cơ để những em nhỏ tò mò quốc tế xung quanh. Lễ hội cà chua Toechon tích hợp nhiều hoạt động giải trí mê hoặc lôi cuốn phần đông hành khách thập phương .
Bisfe – Lễ hội hải sản và ngư dân quốc tế Busan (Ngày 2 đến ngày 5 tháng 7)
Đây là hội chợ quốc tế chuyên ngành thủy hải sản lớn nhất ở Hàn Quốc, diễn ra vào tháng 7 hằng năm. Hội chợ có 396 doanh nghiệp Nước Ta, lôi cuốn 14.063 lượt khách đến du lịch thăm quan vào mỗi năm. Hội chợ chính là hình thức triển lãm và ra mắt những loại sản phẩm chế biến có tiềm năng của nhiều vương quốc khác nhau, nhằm mục đích tiếp thị ẩm thực biển .
Lễ hội món ăn hải sản và ngư dân quốc tế Busan vô cùng điển hình nổi bật và hút khách
Bisfe – Lễ hội món ăn hải sản và ngư dân quốc tế Busan chính là sự kiện mà Hàn Quốc đã nhập khẩu rất nhiều lượng món ăn hải sản từ Nước Ta, nhiều nhất là mẫu sản phẩm tôm. Thu hút hơn 400 doanh nghiệp tham gia tọa lạc những loại sản phẩm thủy hải sản, máy móc thiết bị chế biến, đánh bắt cá món ăn hải sản, dụng cụ nghề cá, công nghệ sinh học tương quan đến nuôi trồng, chế biến thủy hải sản, … Ngoài ra còn có cả những hoạt động giải trí giao thương mua bán, hội thảo chiến lược với nhiều chủ đề phong phú về ngành món ăn hải sản được tổ chức triển khai ngay tại đây .
Lễ hội sâm Geumsan (Ngày 19 đến ngày 28 tháng 9)
Lễ hội sâm Geumsan diễn ra tại chợ nhân sâm Geumsan lớn nhất quốc tế. Nếu bạn là Fan Hâm mộ nhân sâm thì đương nhiên sẽ không hề bỏ lỡ thời cơ để tham gia lễ hội độc lạ này. Tại lễ hội quy tụ hơn 1300 quầy bán hàng bán nhân sâm và thảo dược, nắm giữ 80 % thị trường sâm của nước này .
Lễ hội sâm Geumsan độc lạ và hấp dẫn tại Hàn Quốc
Lễ hội diễn ra lần thứ 38 tại huyện Geumsan. Năm 2019 sắp tới, Lễ hội sâm Geumsan hứa hẹn sẽ mang đến nhiều hoạt động giải trí mê hoặc và mê hoặc khác cho hành khách. Những hoạt động giải trí mê hoặc mà chúng tôi muốn trình làng đến bạn như ca nhạc dân gian, múa hát truyền thống lịch sử, đào nhân sâm, làm bánh gạo, nấu nhân sâm, vấn đáp những câu đố về nhân sâm, chạy marathon, … Bạn sẽ có được những thưởng thức đáng nhớ khi tham gia vào lễ hội độc lạ này .
Lễ hội nấm Songi (Ngày 28 tháng 9 đến ngày 5 tháng 10)
Lễ hội nấm Songi hay còn có tên gọi khác là lễ hội nấm thông. Đây là dịp tốt nhất để hành khách thăm quan vùng Gangwon-do và tích lũy những loại nấm, đặc biệt quan trọng là nấm thông. Tại đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn mê hoặc làm từ nấm, xem cách chế biến và bày trí giàu tính thẩm mỹ và nghệ thuật của những đầu bếp nổi tiếng trên quốc tế .
Thưởng thức nấm thông ngay trong Lễ hội nấm Songi
Lễ hội nấm Songi chính là thời cơ tuyệt vời để bạn hoàn toàn có thể vừa tản bộ dọc vùng Yangvang thuộc Gangwon-do, vừa ngắm những cây nấm thông trên cánh đồng. Bạn sẽ còn được tham gia vào cuộc thi hái nấm, chiêm ngưỡng và thưởng thức những loại nấm và đặc biệt quan trọng nhất đó chính là mặc những bộ phục trang độc lạ có hình những chiếc nấm thông tham gia diễu hành trên đường phố cực vui nhộn .
Lễ hội văn hóa kimchi Gwangju (Ngày 5 đến 9 tháng 10)
Lễ hội văn hóa truyền thống kimchi Gwangju chính là một trong những lễ hội văn hóa truyền thống truyền thống cuội nguồn của Hàn Quốc. Mục đích của lễ hội đó chính là tiếp thị những đặc sản nổi tiếng nổi tiếng của vùng đất kim chi, khu vực tại Công viên chủ đề Hàn Quốc, thuộc thị xã Kimchi Gwangju. Tại đây có những hoạt động giải trí và chương trình tương quan tới kimchi, lớp học nấu ăn, tọa lạc thẩm mỹ và nghệ thuật, chợ kimchi và những hình thức vui chơi khác .
Lễ hội văn hóa truyền thống kimchi Gwangju – một trong nhưng văn hóa truyền thống điển hình nổi bật của Hàn Quốc
Lễ hội này được tổ chức triển khai lần tiên phong vào năm 1998 và trở thành niềm tự hào của tỉnh Gwangju. Nơi này được xem là nhà thời thánh của những người yêu thích kim chi. Điều đặc biệt quan trọng đáng nói ở đây đó chính là kim chi của tỉnh Gwangju có vị cay và mặn rất đặc trưng, cực kỳ kích thích vị giác của người tiêu dùng. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức nhiều món ăn hảo hạng theo chủ đề kim chi và được hòa mình vào những chương trình âm nhạc độc lạ diễn ra hằng đêm .
Lễ hội gạo Incheon (Ngày 30 tháng 10 đến ngày 3 tháng 11)
Cũng giống như ở Nước Ta, người Hàn Quốc cũng coi gạo là nguồn lương thực chính. Ngoài nấu cơm thì những người dân nơi đây còn chế biến gạo thành vô số những món ăn khác như bánh gạo, những loại bánh canh, … Icheon chính là nơi được ca tụng là vùng đất sản xuất gạo thơm ngon nhất tại Hàn Quốc .
Thưởng thức những món ăn được làm từ gạo Hàn Quốc
Chính do đó mà Lễ hội gạo Incheon được khá nhiều người dân Hàn Quốc coi trọng. Trong ngày này, người ta thường tổ chức triển khai nhiều hoạt động giải trí đi dạo như lễ hội mùa gặt, samul nori, madanggauk, thi hát, … Lễ hội này được tổ chức triển khai với mục tiêu lưu giữ và phát huy đặc sản nổi tiếng gạo Icheon nổi tiếng, tiếp thị nông nghiệp Hàn Quốc đến nhiều người bạn trên quốc tế .
Hải sản lên men Ganggyeong (Ngày 15 đến ngày 19 tháng 10)
Nếu như ở Nhật Bản nổi tiếng với loại món ăn hải sản tươi sống thì Hàn Quốc lại xem món ăn hải sản lên men chính là một nguồn nguồn năng lượng cực tốt cho sức khỏe thể chất. Có thể bạn đã từng nghe đến những món ăn lên men của Hàn Quốc từ thực vật như kimchi, doenjang, ganjang, … Thế nhưng món món ăn hải sản muối thì hẳn còn khá lạ lẫm so với nhiều người. Một số món ăn thông dụng như tôm muối lên men, cá muối, mực dấm chua, …
Hải sản lên men Ganggyeong nổi tiếng ở Hàn Quốc
Hằng năm, cứ vào thời gian tháng 10 thì người dân nơi này đem những món món ăn hải sản muối truyền thống cuội nguồn đến để thi. Ngoài chiêm ngưỡng và thưởng thức những món món ăn hải sản lên men thì bạn còn có thời cơ để shopping tại khu chợ món ăn hải sản nổi tiếng, tận mắt cầm trên tay những con tôm còn sống nguyên, tham gia những game show gắn liền với món ăn hải sản, chiêm ngưỡng và thưởng thức những chương trình màn biểu diễn thẩm mỹ và nghệ thuật rực rỡ .
Lễ hội cà phê quốc tế Seoul (Ngày 20 đến ngày 23 tháng 11)
Mặc dù không phải là một vương quốc có nền văn hóa truyền thống gắn liền với cafe. Thế nhưng thị trường cafe của Hàn Quốc cực kỳ bùng nổ và lôi cuốn khá nhiều sự chăm sóc của những nhà đầu tư trên quốc tế. Với mục tiêu “ công thức cafe của riêng bạn ”, những loại cafe của Hàn Quốc luôn mang những mùi vị riêng khiến bao người chiêm ngưỡng và thưởng thức phải say đắm .
Thưởng thức mùi vị cafe độc lạ trong lễ hội cafe quốc tế Seoul
Lễ hội cafe quốc tế Seoul được tổ chức triển khai lần thứ 14 và là sự kiện lớn nhất châu Á, tập trung chuyên sâu đa phần vào cafe, văn hóa truyền thống cafe và cả cách trồng, cũng như sản xuất những loại cafe thượng hạn. Đây chính là thời cơ để tạo nên những mạng lưới kinh doanh thương mại với những nhà nhập khẩu cafe trên khắp quốc tế. Bạn sẽ có ngay thời cơ để nếm nhiều loại sản phẩm được làm từ cafe cực kỳ ngon .
Lễ hội trà và hàng thủ công quốc tế Busan (Ngày 27 đến 30 tháng 11)
Đây là lễ hội điển hình nổi bật nhất tại Busan, lôi cuốn lượng đông du khách chăm sóc. Với mục tiêu thôi thúc những mối quan hệ kinh doanh thương mại, giao lưu văn hóa truyền thống trải qua sự tích hợp của trà và đồ thủ công bằng tay. Trong hội chợ sẽ có cuộc triển lãm trà, đồ gốm cũng như nhiều cuộc hội thảo chiến lược khác nhau xoay quanh mối quan hệ giữa trà và những món đồ thủ công bằng tay để đựng, cũng như chế biến trà .
Xem thêm: Ẩm thực Hà Nội trên VnExpress
Lễ hội trà và hàng thủ công quốc tế Busan, Hàn Quốc
Lễ hội này còn có rất nhiều mùi vị trà khác nhau được chế biến. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức trà theo phong thái Hàn Quốc, từ phục trang cho đến cách bày trí. Đây sẽ là một lễ hội mang đến cho bạn những cái nhìn mới về văn hóa truyền thống của xứ sở Kim Chi .
Với những lễ hội độc đáo trên đây sẽ giúp bạn đi sâu khám phá tinh hoa ẩm thực truyền thống Hàn Quốc. Hãy chọn đến vào những dịp này để có thể thỏa đam mê khám phá nét đẹp văn hóa xứ sở Kim Chi. Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn thực hiện ngay hành trình du lịch Hàn Quốc ngay hôm nay để được hòa mình vào không khí vui nhộn của các lễ hội này. Chỉ cần bạn liên hệ thật sớm với văn phòng Korean Air tại TpHCM chúng tôi, bạn sẽ có một tấm vé giá rẻ cùng hành trình chất lượng nhất.
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC