Làng Ẩm Thực Cù Lao Xanh Quận 7 – Chuyên món Việt

Làng Ẩm Thực Cù Lao Xanh Quận 7 – Cù lao duy nhất giữa phố Sài Gòn

Giữa chốn phố thị vội vã, Làng ẩm thực Cù Lao Xanh hiện lên như một góc nhỏ bình yên để dừng chân và tận thưởng những khoảng thời gian ngắn yên tĩnh cho riêng mình. Với góc nhìn hướng tầm mắt về Chung cư Grand View – Quận 7, ta như nhỏ lại dưới sự chở che của mẹ vạn vật thiên nhiên khi bảo phủ nhà hàng quán ăn là dòng nước nhẹ nhàng uốn quanh. Đặc biệt, vì nằm trên một cù lao tách biệt trọn vẹn với đất liền nên muốn đến với Làng thì thực khách phải đi thuyền qua một con sông nhỏ. Đây không chỉ là một đặc thù đặc biệt quan trọng của Nhà hàng chắc như đinh bạn không hề tìm thấy được nơi nào thứ 2 như vậy mà còn là thời cơ để thực khách hoàn toàn có thể cảm nhận được hết hương sông, hương gió – cái thú bình dị rất riêng của sông nước miền Tây .

Nhà hàng nằm yên tĩnh trên một Cù Lao cách xa với tất bận của thành phố

Ngay khi đặt chân bước vào cổng Làng, một khoảng trống rất riêng sẽ nghênh đón bạn. Với lối kiến trúc độc lạ lấy cảm hứng từ đồng quê Nam Bộ với hình ảnh đặc trưng là những rặng dừa, nhà hàng quán ăn như thổi tới một không khí ấm cùng và thân thiện nhất, để rồi khi hòa vào trong đó, bạn hoàn toàn có thể gạt bỏ đi bao bộn bề, và tận thưởng những tích tắc thực sự bên người yêu thương. Đến đây, ngồi ở khu vực ven bờ sông để hưởng khí trời, khí nước hay khu mái vòm nướng BBQ dành cho dịp cuối tuần bên mái ấm gia đình, hoặc dân dã hơn là ngồi quanh bờ hồ, vừa câu cá vừa nhâm nhi vài ba món món ăn hải sản tươi ngon đều vô cùng tuyệt vời đấy .

Kiến trúc lấy cảm hứng từ đồng quê Nam Bộ đầy ấn tượng

Ấn tượng hơn cả là khoảng trống của Làng khi đêm về. Với ánh đèn rọi chiếu khắp mặt sông, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng bởi hơi thở lãng mạn và thanh thản nơi đây. Còn gì thi vị hơn khi ngồi lặng yên bên nhà hàng quán ăn lại được ngắm nhìn toàn cảnh khu đô thị Phú Mỹ Hưng tỏa nắng rực rỡ. Để rồi chỉ mất 5 phút đi thuyền mà bạn đã có cảm tưởng như mình đã trọn vẹn tách rời khỏi sự náo nhiệt của TP HCM vậy .

Có một Cù Lào Xanh vừa thanh bình vừa lãng mạn đến thế

Nói Làng ẩm thực Cù Lao Xanh là nơi chiều lòng những thực khách không dễ chiều nhất quả không sai chút nào. Bởi vì khi đến đây, thực khách sẽ có thời cơ mày mò rất nhiều khoảng chừng khoảng trống phong phú, vừa sang trọng và quý phái lại vừa bình dị, vừa náo nhiệt lại vừa yên bình, vừa ở chốn thị thành nhưng lại hao hao chốn miền quê sông nước. Tất cả những ấn tượng đó sẽ đem lại cho thực khách một thưởng thức ẩm thực mê hoặc mà không nơi nào có được .

Đa dạng góc không gian cho bạn tận hưởng và khám phá món ngon của nhà hàng

Từ nhà hàng có thể trông ra quang cảnh Phú Mỹ Hưng sầm uất

Làng ẩm thực Cù Lao Xanh Quận 7 – Khi hương đồng gió nội và dư vị biển khơi cùng tụ hội

Tiếp nhận kinh nghiệm tay nghề ẩm thực có bề dày hơn 25 năm từ Dìn Ký, những món ăn của Làng ẩm thực Cù Lao Xanh luôn được chắt lọc và chế biến tỉ mỉ để hoàn toàn có thể thấm nhuần cái thân thiện, giản dị và đơn giản nhưng không kém phần đậm đà của mùi vị đồng quê Việt. Đặc biệt, với việc sử dụng nguyên vật liệu tươi sạch ngay chính tại địa phương mà mỗi món ăn ở đây luôn làm điển hình nổi bật lên mùi vị vẹn nguyên của từng loại đặc sản nổi tiếng riêng không liên quan gì đến nhau. Với riêng món ăn hải sản, sau khi được luân chuyển tới nhà hàng quán ăn sẽ được nuôi giữ bằng mạng lưới hệ thống hồ món ăn hải sản để bảo vệ nguyên vật liệu luôn được tươi sống, từ đó mang tới cho thực khách những bữa ăn chuẩn vị nhất .

Mỗi món ăn đều thấm nhuần dư vị gần gũi, giản dị nhưng không kém phần đậm đà của ẩm thực đồng quê Việt

Đầu tiên, xin mời bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức món ếch chui rơm độc lạ. Gọi là ếch chui rơm nhưng tuyệt nhiên không hề có một sợi rơm nào trong món ăn, mà trong thực tiễn là người đầu bếp đã dùng sả đập dập, cắt thành từng sợi nhỏ, ướp gia vị đậm đà và chiên vàng lên tạo thành ” rơm “. Thịt ếch dai và ngọt sau khi chiên lên vàng rộm không chỉ được trình diễn đẹp mắt với sắc tố điển hình nổi bật mà còn dậy mùi thơm mê hoặc khi phối hợp cùng sả tươi chiên giòn. Dùng ngay lúc nóng kèm với muối tiêu chanh sẽ dậy hương vô cùng. Hương vị đồng quê hiển hiện rõ ràng qua món ăn giản đơn mà đậm vị là như vậy !

Ếch chui rơm giản dị mà độc đáo vô cùng

Sẽ là một thiếu sót khi đến với nhà hàng quán ăn mà bỏ lỡ những món ăn được chế biến tinh xảo từ nguyên vật liệu đơn thuần là heo và gà. Nổi bật và được ưu thích hơn cả là heo tộc xông khói và gà ướp gia vị Cù Lao Xanh. Gà và heo tộc đều là dạng nuôi thả tự nhiên nên thịt không hề bị bở mà rất chắc. Sau khi được tẩm ướp với gia vị theo công thức riêng của Cù Lao Xanh, gà và heo được nướng nguyên con trên than cho đến khi vàng ươm và tỏa mùi thơm nức mũi. Cuộn từng lát thịt vào những loại rau thơm dân dã chắc như đinh vị giác của bạn sẽ bị đánh gục ngay đấy !

Heo tộc xông khói là một trong món ngon nổi bật trong “heo tộc 4 món”

Gà ướp gia vị Cù Lao Xanh mang hương vị đặc trưng của nhà hàng rất được thực khách ưa chuộng

Không tái hiện những mùi vị Việt một cách rập khuôn máy móc, nhà hàng quán ăn vẫn luôn biến tấu và phát minh sáng tạo những dư vị món ăn với tinh hoa của nhiều nền ẩm thực khác. Nếu như cơm chiên món ăn hải sản X.O gợi nhắc về xứ Cảng Thơm xa xôi với mùi vị của sốt X.O đặc biệt quan trọng thì tôm sốt mayonnaise trái thơm với sự hòa giải của những vị chua – mặn – ngọt lại mang bóng hình của quốc gia Xứ sở nụ cười Thái Lan gần kề. Còn vô số mùi vị món ăn hải sản phong phú khác mà bạn hoàn toàn có thể mày mò khi đến với Làng là miến xào món ăn hải sản, tôm càng lóng sốt trứng muối, mực trứng sốt chanh dây, hàu đút lò, nghêu hấp sả, …

Cơm chiên hải sản sốt X.O gợi nhớ về ẩm thực Hồng Kông

Tôm sốt mayonnaise trái thơm phảng phất dư vị của xứ sở Chùa Vàng

Còn đa dạng món ngon hải sản đang chờ bạn khám phá ở nhà hàng

Đặc biệt, nhằm mục đích cung ứng một cách tối đa nhu yếu ẩm thực của thực khách Sài Thành mà Làng ẩm thực Cù Lao Xanh Quận 7 còn mang đến một thực đơn cơm trưa văn phòng phong phú, tương thích với nhiều khẩu vị. Còn gì tuyệt vời hơn khi sau một buổi sáng thao tác căng thằng, bạn lại được tìm về với cơm niêu truyền thống lịch sử, với rau củ luộc thanh tao, dân giã, với cá kho tộ đậm đà mà đong đầy vị ngon như món ăn của bà của mẹ. Rồi cả cá rô phi chưng tương, hay khô cá dứa cơm cuộn nữa, làm thế nào mà kiềm lòng cho đặng những nhớ thương về thuở thiếu thời bên vườn quê, sông nước Nam Bộ thời xưa .

Cá kho tộ, rau củ luộc kho quẹt ăn với cơm niêu, dân giã sao mà ngon đến thế

Để kết thúc hành trình dài ẩm thực một cách tròn vị nhất thì lựa chọn cho mình nồi lẩu riêu cua hoa đồng cỏ nội là một gợi ý tuyệt đối dành cho bạn. Ngồi bên nhau quần quây bên nồi lẩu nghi ngút khói, nhúng những vị rau tươi ngon dân giã như hoa thiên lý, rau bí, hoa chuối thái sợi, … rồi xì xà xì xụp húp bát nước dùng mang vị cua đậm đà, bỏ chút bún rối ăn kèm ôi sao mà hòa hợp đến thế. Món ăn là sự hòa trộn tinh xảo của hương – sắc – vị dưới biển và trên cạn này chắc như đinh sẽ làm ấm lòng bất kỳ người con xa quê nào !

Lẩu riêu cua hoa đồng cỏ nội là kết thúc trọn vị cho hành trình ẩm thực kì thú này

Sở hữu nhiều góc khoảng trống phong phú trong khuôn viên rộng lớn lên đến 4000 mét vuông cùng thực đơn món ăn đồng quê và món ăn hải sản ấn tượng, Làng ẩm thực Cù Lao Xanh là điểm đến lôi cuốn nhiều sự kiện, hội nghị, liên hoan, gặp mặt quan trọng. Sau toàn bộ, thương mời bạn đến và thưởng thức khoảng trống ẩm thực Xanh đặc trưng của Làng Cù Lao để giải toả áp lực đè nén thường nhật và tận thưởng tích tắc tuyệt vời cùng những người yêu quý. Đặt bàn qua PasGo để chiếm hữu những khuyễn mãi thêm mê hoặc mà nhà hàng quán ăn dành Tặng Kèm bạn nhé !

Địa chỉ Nhà hàng:

Làng ẩm thực Cù Lao Xanh: Số 88 Nguyễn Đức Cảnh, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh

Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC