Giới thiệu về hội chợ ẩm thực công viên Lê Văn Tám

Lê Văn Tám là một công viên lớn ở thành phố Hồ Chí Minh. Nơi đây nổi tiếng với không gian rộng, cảnh sắc đẹp, không khí thoáng đãng, vị trí địa lý thuận lợi và rất nhiều các hoạt động bổ ích đã được tổ chức tại đây. Điển hình nhất chính là hội chợ ẩm thực công viên Lê Văn Tám được tổ chức vào tháng 1/2021. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về hoạt động bổ ích này nhé!

Một vài nét về công viên Lê Văn Tám

Công viên Lê Văn Tám nằm ở phường Đa Kao, thuộc Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh. Không gian ở đây thoáng rộng, thoáng mát với nhiều cây xanh, không khí trong lành và khu đi dạo cho trẻ nhỏ. Chiều chiều hay mỗi cuối tuần, rất nhiều người đến đây đi dạo, thư giãn giải trí, tập thể dục, đi dạo. Tên của công viên được đặt theo tên một vị anh hùng cách mạng đã quả cảm hi sinh thân mình để châm lửa phá kho đạn của quân địch .

Vị trí của công viên Lê Văn Tám trước đây là một nghĩa trang do người Pháp xây dựng, có tên là Đất Thánh Tây, sau đổi thành Mạc Đĩnh Chi, dùng để chôn cất các sĩ quan, binh lính Pháp và rất nhiều những chính trị gia nổi tiếng khác. Sau này, nghĩa trang được di dời sang vị trí khác để nhường chỗ xây dựng công viên, điểm tô màu xanh cho thành phố. 

Công viên Lê Văn Tám là nơi diễn ra rất nhiều hoạt động giải trí. Tận dụng khoảng trống xanh mát thoáng đãng ở đây, người ta thường tổ chức triển khai những hoạt động giải trí tập thể, văn nghệ, hội sách, triển lãm nghệ thuật và thẩm mỹ và hội chợ ẩm thực, giao lưu là một trong những sự kiện tiêu biểu vượt trội, lôi cuốn sự chăm sóc của nhiều người .

Về hội chợ ẩm thực công viên Lê Văn Tám

Hội chợ được diễn ra vào mùa xuân, dịp lễ Tết, đơn cử là vào tháng 1 và lê dài trong vài ngày và đặt tên là Lễ hội Tết Việt. Hội chợ được Sở Du lịch TP phối hợp Sở Công thương TP và Thương Hội Văn hóa Ẩm thực Nước Ta tổ chức triển khai. Hội chợ có Bí thư Quận ủy Quận 1, Phó quản trị Ủy Ban Nhân Dân TP, Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, nguyên Bí thư Trung ương Đảng, nguyên Phó quản trị nước và rất nhiều người ở khắp nơi đến tham gia .

Hoạt động hội chợ tái hiện khung cảnh Tết truyền thống lịch sử ở 3 miền nước ta : Bắc, Trung, Nam để mọi người có thời cơ thưởng thức. Cách bài trí, tọa lạc, mâm cỗ Tết và bánh mứt hoa quả ở 3 miền được bày ra triển lãm. Các tiết mục văn nghệ, ca hát cũng được trình diễn để mọi người hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức những nét văn hóa truyền thống nghệ thuật viên ở từng địa phương .
Phần “ ẩm thực ” của hội chợ cũng diễn ra vô cùng rực rỡ. Những món ăn hầu hết đều là cái tên quen thuộc và truyền thống cuội nguồn, nhưng mỗi địa phương lại có nét đặc trưng riêng, ví dụ như món ram, nem cuốn có 20 món, xôi chè cung đình có 50 món, bún bò thôn Vỹ, mật ong rừng U Minh, bánh Tét Trà Cuôn, bưởi Mỹ Tho … Những món ăn đặc sản nổi tiếng như phở cũng được chế biến và để mọi người chiêm ngưỡng và thưởng thức. Mọi người hoàn toàn có thể xem cách chế biến chuyên nghiệp và trong lúc chiêm ngưỡng và thưởng thức, hành khách còn được nghe những câu truyện xưa về những món ăn truyền thống lịch sử này. 150 quầy bán hàng bày bán đồ Tết được tọa lạc theo hình thức chợ phiên. Tham gia hội chợ này, hành khách sẽ có được những thưởng thức vô cùng chân thực và mê hoặc, cảm nhận được không khí háo hức tưng bừng của ngày Tết Nước Ta .

Mục tiêu mà chương trình muốn hướng đến đó là giúp giới trẻ lúc bấy giờ hiểu rõ hơn về văn hóa truyền thống Nước Ta qua hoạt động giải trí Tết này, từ đó cũng giúp cho những nét văn hóa truyền thống, truyền thống cuội nguồn này được bảo tồn và gìn giữ theo thời hạn. Bên cạnh đó, hội chợ còn có sự tham gia của những hành khách, Đại Sứ, Lãnh Sự ở những cơ quan ngoại giao đến giao lưu và san sẻ. Đây cũng chính là thời cơ tiếp thị thoáng rộng nét đẹp văn hóa truyền thống Nước Ta và giao lưu với bạn hữu quốc tế, đồng thời tạo thời cơ để du lịch của thành phố Hồ Chí Minh ngày càng tăng trưởng, nhất là trong tình hình du lịch của quốc gia đang bị ngưng trệ do tác động ảnh hưởng của dịch bệnh .

Những hoạt động vui chơi ở hội chợ Tết

Ngoài xem Tết và ăn Tết, hội chợ còn có 2 hoạt động giải trí là chơi Tết và chợ Tết. Những hoạt động giải trí phong tục truyền thống cuội nguồn của Tết được tổ chức triển khai và đã lôi cuốn rất nhiều người tham gia. Hội chợ tái hiện những nghi thức Tết, những phong tục dân gian, game show truyền thống lịch sử, câu truyện xưa về sự tích bánh chưng bánh dầy, cây nêu ngày Tết, Lang Liêu, lễ dâng hương, … Những câu truyện mọi người đã quá quen thuộc, đã được nghe ông bà kể từ khi còn bé, nhưng mỗi lần nghe lại đều có những xúc cảm khó tả. Nhất là được nghe trong buổi hội chợ Tết tái hiện lại văn hóa truyền thống Tết những miền. Có lẽ những người đang xa quê khi nhìn thấy phong tục Tết quê hình được tái hiện cũng sẽ phần nào có cảm xúc an ủi trước một cái Tết xa nhà. Các bạn trẻ cũng rất thú vị và hào hứng trước những đồ chơi dân gian như : xin chữ ông Đồ, ném lon, đi cà kheo, nặn tò he, múa rồng múa lân, … Không khí buổi hội rất đông vui nhộn nhịp, đúng chất không khí ngày Tết với những game show như ném lon, ném vòng, bịt mắt đập niêu, kéo co, nhảy bao bố, chơi ô ăn quan, … Người địa phương và hành khách quốc tế cũng hoàn toàn có thể chụp ảnh lưu niệm tại con đường hoa và tham gia hoạt động giải trí hái lộc đầu xuân .

Đây quả thực là thiên đường của những món ăn đậm đà hương vị Việt Nam và những trò chơi dân gian. Hội chợ đã rất thành công thể hiện văn hóa Tết Việt Nam, quảng bá và giao lưu tới văn hóa quốc tế, hướng gần hơn tới sự phát triển của ngành du lịch. Hội chợ ẩm thực công viên Lê Văn Tám đã diễn ra vô cùng thành công và để lại dấu ấn sâu sắc trong lòng những người tham gia.

Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC