Giao lưu văn hóa ẩm thực Việt Nam-Hàn Quốc tại Đà Nẵng

Các thí sinh tham gia chế biến món ăn tại cuộc thi. ( Ảnh : Trần Lê Lâm / TTXVN )

Chiều 17/12, tại Đà Nẵng, Tổng Lãnh sự quán Hàn Quốc tại thành phố Đà Nẵng tổ chức Vòng chung kết Cuộc thi K-food Festival với chủ đề “Các món ăn với kim chi.”

Chương trình nhằm giao lưu và giới thiệu văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đến người dân Việt Nam.

Tham gia cuộc thi có 17 đội đến từ 4 tỉnh, thành phố gồm Quảng Nam, Quảng Ngãi, Thừa Thiên Huế và Đà Nẵng, các thí sinh đều là người Việt Nam và biết chế biến các món ăn Hàn Quốc.

Các đội đã tham gia tranh tài vòng loại diễn ra từ ngày 16/11 đến 6/12 và chọn được 5 đội xuất sắc vào chung kết gồm 1 đội của Thừa Thiên-Huế, 1 đội của Tỉnh Quảng Ngãi và 3 đội của Thành Phố Đà Nẵng .

[Tuần lễ Ẩm thực Hàn Quốc tại khách sạn cổ kính nhất Hà Nội]

Tại Vòng chung kết, các đội phải thực hiện chế biến, nấu các món ăn từ thực phẩm của Việt Nam kết hợp với món kim chi của Hàn Quốc trong vòng 60 phút và phải đáp ứng các quy định của cuộc thi.

Các thí sinh đã trình diễn những kỹ thuật chế biến và tạo ra những món ăn ngon, độc lạ, mê hoặc, thấm đượm mùi vị của ẩm thực Việt Nam-Hàn Quốc được những giám khảo Nước Hàn khen ngợi .

Kết quả, Ban Tổ chức đã trao giải Nhất cho thí sinh Nguyễn Thị Thúy Vân (Quảng Ngãi) với món Xôi cuộn và mỳ xào kim chi; giải nhì thuộc về Tôn Thị Thảo (Đà Nẵng) với món kim chi trắng cuộn đậu hũ và giải ba cho các thí sinh: Trần Lê Kim Uyên (Đà Nẵng) – món kim chi chả giò; Đinh Thị Thủy (Đà Nẵng) – món cơm chiên kim chi hải sản hương dứa và dừa; Lê Nguyễn Nguyên Thảo và Nguyễn Ngọc Hảo (Thừa Thiên Huế) – món Kim chi popcorn chicken.

Tổng Lãnh sự quán Hàn Quốc tại thành phố Đà Nẵng Ahn Min Sik chúc mừng các thí sinh đoạt giải và chia sẻ cuộc thi nhằm mở rộng giao lưu văn hóa giữa hai nước Việt Nam và Hàn Quốc đồng thời giới thiệu ẩm thực Hàn Quốc đến người dân Việt Nam.

Vừa qua, Tổng Lãnh sự quán Nước Hàn đã được mở bán khai trương tại thành phố TP. Đà Nẵng và trong những nước ASEAN, Nước Ta là nước duy nhất mà Nước Hàn xây dựng tới 3 cơ quan ngoại giao, chứng tỏ mối quan hệ thân thương giữa hai nước Nước Ta và Nước Hàn .
Năm 2019 đã có khoảng chừng 1,8 triệu người Nước Hàn tới thăm Thành Phố Đà Nẵng và đây là một trong số những điểm đến yêu dấu của người Nước Hàn. / .

Trần Lê Lâm (TTXVN/Vietnam+)

Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC