Ẩm thực Singapore quận Nam Từ Liêm Hà Nội
DWOK – Ẩm Thực Singapore
Mình hơi tuyệt vọng về chất lượng ẩm thực cua tại nhà hàng quán ăn. Mình đã từng ăn chilicrabs ở Nha hàng No sign boat bên Sing. Phải nói là đây là nhà hàng quán ăn ngon và đông khách nhất nhì bên Sing. Qua foody, Mình biết ông chủ là người Sing nên đã rất kỳ vọng về chilicrabs ở đây. Về nước sốt : nước sốt khá ok, đậm vị, gần giống vị bên Sing, cho điểm 7/10.
Về cua : mình gọi con 1 kg nhưng nhân viên cấp dưới báo con bé nhất 1 kg2 nên mình cũng ok. Nhưng cua óp, ko chắc thịt, hay nói đúng mực hơn là chả có mấy thịt. Cách đây 2 tuần vc mình mới ăn ở The red house hàm long, phải nói là cua ở đó siêu chắc thịt và ngon, con cua có 8 lạng mà 2 vc mình ăn no căng. Còn ở Dwok thì cua như để tủ lạnh. Buồn vô cùng tuy nước sốt có cứu vãn đôi chút. Mình có gọi thêm ếch xào. Ếch xào thơm tươi, vị vừa phải. Ăn thêm cơm khá ngon. Nộm vịt được cái nhiều thịt vịt, khá chất lượng. Hy vọng nhà hàng quán ăn cải tổ chất lượng cua vì đồ ăn cũng khá được .
Góc nhỏ singapore giữa lòng hà nộii
Gần khu tổng hợp ẩm thực ăn uống the manor đối lập kangnam, mỗi tội xa TT quá chứ mình thích xuống dưới này lắmm. toàn quán ăn ngon vs chuẩn mùi vị ẩm thực những nc châu á, đặc biệt quan trọng là hq. ở đây bn là quán, hàng ăn nổi tiếng ngon, do chính ng nc ngoài qua đây sinh sống và mở bán. dưới này mình k quen đg nên là muốn tìm gì cũng max vòng vèo, hoa cả mắt vì những quán ăn.
Thế do đó mn ấn vào xác định chỉ đường trong app foody mà tìm, mình dùng cái đấy cũng kp mất công mò đg, tiết kiệm chi phí đc tương đối time. nhà hàng quán ăn nằm sát 1 quán tokbokki hàn quốc nên dễ nhầm lẫn. tại cái biển nó nổi hơn :)) bước vào không gian tầng 1 hơi hạn hẹp 1 chút. bàn và ghế gỗ to bản trông nặng phết. màu đèn phong cách thiết kế hơi tối. lên đến t2 là 1 khoảng chừng không gian khá sáng và thoáng rộng. Rộng gấp 3 l tầng 1. Với cả 1 màn hình hiển thị to để vừa ăn vừa chiêm ngưỡng và thưởng thức. thích hợp cho đại gia đình quây quần bên nhau.
Loooove everything about little Singapore
Rất thích cách chế biến món ăn với khoảng trống của quán nên đôi lúc đều quay về đây ăn ! Món Sing cũng nhiều món nấu theo kiểu tàu nhưng ở đây chế biến theo kiểu sing nên có chút khác lạ nhưng mình thấy vẫn hợp khẩu vị với người Việt, không hề bị khó ăn tý nào. Món canh bún cua rất ngon mỗi tội hơi đắt vì đồ món ăn hải sản nên phải tính theo thời giá mà ! 600 k / niêu cơ mà con cua to đùng đoàng bên trong lại nhiều bún nữa nên hai người mà đi ăn chỉ cần 1 suất này với thêm 1 đĩa sườn sốt chua ngọt nữa là mê li bao no không đứng dậy được luôn !
Món ếch chiên giòn ăn kèm lá cà ri rất thích nha, bột chiên giòn rụn hơi cay cay ăn kèm lá cà ri lại càng dậy mùi ! Món gà rút xương sốt ăn kèm cơm trắng là ngon nhất vì sốt cực ngon cực đậm đà !. Quán khá thật sạch kèm khoảng trống thoáng mát, tầng 2 có màn chiếu phim như ở rạp nếu tổ chức triển khai sinh nhật hay họp mặt, mái ấm gia đình thì rất hợp nha ! Giá trung bình khoảng chừng 300 – 400 k / người đủ no nê ăn cua hê hê !
Cua sốt ớt ngon, nhân viên ngoan, ông chủ thân thiện
Đây là lần thứ 2 ăn ở đây. Lần đầu cách đây độ hơn 1 năm. Hnay có 1 sự cố là con cua đầu bị chết. Nhg lỗi cũng k fai do nhà hàng quán ăn. Cua tươi, hoàn toàn có thể bị chết 1 mặt mà nhà bếp k phát hiện ra. Ông chủ nhanh gọn xin lỗi và đổi con khác. Đồ ăn ngon. Mình thử 2 món là cua và cháo ếch. Lúc tính tiền dc không tính tiền hẳn suất cua. Ông chủ là ng rất có tận tâm. Sẽ dẫn cả nhà quay lại .
Xem thêm: Ẩm thực Nhật Bản – Wikipedia tiếng Việt
Cua sốt trứng muối siêu ngon!
Cua sốt trứng muối ở Dwok ngon vãi những mẹ ạ. Nói chung ở đây ưng nhất những món về cua vì cua chắc thịt, ngọt, tươi nữa. Món cua này là the best luôn. Thịt cua tích hợp với vị đậm đà của trứng muối ngon ko tả nổi luôn. Ăn xong vẫn còn mút mát vì thèm ý. Có điều món này đừng đi ăn với tình nhân mất giá lắm ) ) Quán nằm trong tiểu khu Hàn The Garden, biết đường đi thì dễ tìm thôi. Chủ quản những món Sing. Ngoài ra có mấy món kiểu đậu xào thịt nghe qua tưởng đơn thuần mà ko hề tí nào, món đậu xào xịn nhất đời luôn. Mỗi tội giá hơi cao .
DWOK – Ẩm Thực Singapore
Rất là tuyệt những mẹ à, 1 năm rùi mới quay lại mà chất lượng và ship hàng cũng hơn hẳn. ( Nói là quay lại, chứ lần trước mình ăn ở Noori, một quán ở cạnh và chung chủ với Dwok ). Không gian kiểu sang sang, tiếp khách khá tốt. Và vào thì nhớ gọi món Cua sốt trứng muối SIngapore nhé, ăn ngon điên dại, mê mệt ngây ngất luôn. Huhu, đến gặm cái vỏ của còn thấy ngon nữa là. Đừng nói là nhai miếng thịt cua thấm đẫm vị thơm khó cưỡng của cái món trứng muối ( ai nghiện bông lan trứng muối chắc rằng sẽ nhớ mùi này lắm lắm ). Rồi thì miếng cua đậm đậm vì được đập dập ra trước khi nhúng sốt, nó ngon từ đầu tới chân, ngon từ thịt tới vỏ, từ càng tới móng. Dù tổng thể những món khác có dở thì lần này review cũng phải cho trên 8. Ấy vậy mà những món khác cũng có sự điệu đàng riêng.
Một món khá giống Bò né ở trong Nam, mà ông chú quản trị cũng bảo tên tiếng Việt là bò né. nhưng quý phái khác hẳn, nước sốt cực tuyệt, đậm đà vừa phải, mà dậy được mùi thịt bò, bò thì nực nội đang xèo xèo, gắp vào bát rùi đưa lên miệng ăn nóng giãy thì ngon lắm đó. Một món đơn thuần là đậu xào thịt băm, nhìn như kiểu ở nhà mình cũng làm được thuận tiện ấy, nhưng ăn mới thấy tinh túy. Thịt băm vừa phải, chọn loại mỡ nạc vừa đủ và nấu đúng cách, nên ăn vừa miệng cực, có món này mà làm vài bát cơm cũng đã đời ấy chứ. Đậu, cái món mình ghét nhất thời sinh viên thì lại đã miệng nhất, non, ngọt tươi nên ăn kèm thịt băm nó đã lắm.
Món canh gà thời thơ ấu hay tên chính thức là canh trứng kiểu Sing thì cũng đạt trình độ thượng thừa, cảm tưởng có 1 tô canh đó thôi là cũng phải làm được tầm dăm bát cơm rồi. Món tráng miệng cũng rất khá, mình ăn bánh khoai môn vừng ( vừng thơm quá, bánh ngon quá, lại uống trà cực chuẩn nữa ). Rồi kem chuối, với chuối chiên ăn kèm kem ngon nữa. Ăn 1 bữa xong cảm xúc như vừa dạo thiên đường về. Nghĩ sẽ dành tiền sau quay lại đập phá chốn này tiếp : ( ( Giá khoảng chừng 200K – 250K / người .
Ẩm thực Sing
Đi cùng 500 đồng đội đi thử quán ẩm thực sing – dwok. Mình đã nghe nhắc đến nhiều nhưng chưa có dịp đi thử. Hôm nay đi thử xem sao. Quán khoảng trống tầng 1 hơi nhỏ, ấm cúng, nhân viên cấp dưới ship hàng khá nhiệt tình và nhanh. Bọn mình gọi salat vịt, cua sốt ớt, rau chân vịt 3 loại trứng, mực chiên muối tiêu, sườn hấp sốt mặn, cơm rang món ăn hải sản và canh ngao nấu chua. Nhìn chung mọi thứ đều dễ ăn và ngon.
Đáng chú ý quan tâm có món cua và rau chân vịt 3 loại trứng là ngon đặc biệt quan trọng. Nước sốt cua ngon, điểm trừ là cua k chắc thịt. Rau chân vịt thì ăn là lạ, ngon ngọt. Ah, còn có sườn hấp cũng ngon nhưng chưa có cơm nên mất hẳn vị ngon Về giá mình thấy cũng vừa phải k đắt lắm, mỗi người khoảng chừng 150 – 200 là oke. Nếu có dịp m sẽ quay lại lần nữa
Xem thêm: Khám phá văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ
Lâu lâu mới quay lại quán. Menu vẫn vậy, những món nhìn như nhà làm nhưng cầu kỳ tỷ mỷ hơn. Lần này ấn tượng nhất rau chân vịt nấu 3 loại trứng, nước ngọt dã man, kiểu ngọt thanh, ăn hết cả bát luôn. Cua đang giảm giá từ 750 k / kg xòn 510 k, gọi 1 em ra, cua chắc thịt, đặc biệt quan trọng sốt ớt đi kèm siêu ngon, ăn kèm cơm trắng là chuẩn bài. Mưc chiên ngon, tuy nhiên k hẳn nổi bât tráng miệng nên gọi kem chuối chiên, đánh tan ra ăn ngoan lắm ấy, sau chắc quay lại vì món này mất. Bí đỏ khoai môn cốt dừa nữa, nào chạy ra mua về :))
“Nguồn: dichoisingapore”
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC