Đất nước lá Phong chiếm hữu nền ẩm thực rực rỡ, là sự phối hợp hòa giải giữa nguồn nguyên vật liệu phong phú và những nét văn hóa truyền thống đậm chất truyền thống lịch sử của người địa phương. Ngoài ra, sự ảnh hưởng tác động từ nhiều nền văn hóa truyền thống lớn như Anh, Pháp, Mỹ và một bộ phận người nhập khiến cho cho ” bức tranh ” ẩm thực Canada trở nên đa sắc màu và đầy mới lạ .
Caesar cocktail là một trong những thức uống nổi tiếng đặc trưng của xứ sở lá Phong (Nguồn: safeway)
Hiện nay, có rất nhiều cơ sở giáo dục tại Canada đã đưa Ẩm thực vào nhóm những ngành đào tạo chính. Tham gia các chương trình học, bạn sẽ được đào tạo một cách đầy đủ và chuyên nghiệp. Song song, các chương trình giảng dạy tập trung cung cấp cho các học viên nhiều kiến thức và kỹ năng cần thiết để phát triển sự nghiệp.
Bạn đang đọc: Du học Canada ngành Ẩm thực, tại sao không?
Các trường đào tạo ngành Ẩm thực uy tín ở Canada
- George Brown College (Toronto, Ontario)
- Centennial College (Toronto, Ontario)
- Algonquin College (Ottawa)
- Selkirk College (British Columbia)
- Humber College (Toronto, Ontario)
- ST. Clair College (Toronto, Ontario)
Các ngành nghề liên quan đến Ẩm thực
- Đầu bếp
- Bếp trưởng
- Thợ làm bánh
- Trợ lý giám đốc
- Quản lý nhà hàng, khách sạn
- Giám sát viên
- Giảng viên giảng dạy ngành bếp
- Quản lý thực phẩm và đồ uống
- Chuyên gia dinh dưỡng
- Biên tập viên
- Nhà phê bình ẩm thực
- Chủ nhà hàng
- Dịch vụ ăn uống
Đầu bếp là một ngành có nhiều cơ hội phát triển (Nguồn: tech4pc)
Cơ hội việc làm
Canada là quốc gia có diện tích quy hoạnh lớn thứ 2 trên quốc tế, tuy nhiên dân số lại chỉ hơn 37 triệu người. So với những nước khác, thì tỷ lệ dân số ở đây là tương đối nhã nhặn. Vì vậy, dù lúc bấy giờ chủ trương hạn chế nhập cư đang diễn ra can đảm và mạnh mẽ và kinh khủng ở những vương quốc lớn, nhưng cơ quan chính phủ Canada vẫn biểu lộ thái độ thân thiện và nghênh đón những dân cư trên toàn thế giới .
Thêm vào đó, cơ quan chính phủ nước này thực thi nhiều chủ trương, chương trình tương hỗ nhằm mục đích tạo nhiều điều kiện kèm theo nhập cư. Điển hình trong số đó là 7 tỉnh ở Canada được cho phép sinh viên quốc tế đến học tập và có thời cơ đinh cư sau khi tốt nghiệp. Các tỉnh này gồm có : Quebec, Ontario, British Columbia, Alberta, Manitoba, Nova Scotia, Newfoundland and Labrador .
Đặc biệt, Ẩm thực là một trong những nhóm ngành được ưu tiên cho phép nhập cư tại Canada do sự thiếu vắng và khan hiếm trầm trọng về nguồn nhân lực. Có thể thấy rõ rằng, Canada lôi cuốn phần đông khách du lịch với hàng chục triệu lượt người du lịch thăm quan mỗi năm. Do đó, nhu yếu siêu thị nhà hàng tại những mạng lưới hệ thống nhà hàng quán ăn, quán ăn là rất lớn. Tuy nhiên, cơ cấu tổ chức dân số già của nước này đã gây khó khăn vất vả trong việc cung ứng lực lượng lao động tay nghề cao ( đơn cử là đầu bếp ) để cung ứng những nhu yếu của thực khách .
Ngành ẩm thực mang lại mức lương hấp dẫn với nhiều ưu đãi và sự lựa chọn vị trí việc làm đa dạng (Nguồn: rexdixon)
Theo thống kê, mỗi ngày có hơn 17 triệu lượt khách trong và ngoài nước sử dụng dịch vụ tương quan đến ẩm thực tại những nhà hàng quán ăn ( theo một cuộc khảo sát có tên gọi Why Canadians like eat out ? ). Điều này khiển cho những đầu bếp luôn rơi vào trạng thái phải thao tác liên tục và hết hiệu suất mới hoàn toàn có thể phân phối được nhu yếu của một bộ phận người mua .
Vì những lý do đó mà bạn sẽ không khi nào sợ thất nghiệp nếu theo học ngành này. Ngoài ra, bạn còn có nhiều thời cơ để tăng trưởng kỹ năng và kiến thức cũng như mang về một nguồn thu nhập tốt. Mức lương cho một lao động trong ngành này khá cao, trung bình :
- Đầu bếp: 49,859 CAD/năm
- Bếp trưởng: 53,856 CAD/năm
- Bar, thực phẩm và giải khát: 50,890 CAD/năm
( Theo Cơ quan Phát triển Xã hội và Nhân lực Canada, năm 2017 )
Những điều kiện và yêu cầu để du học Canada ngành Ẩm thực
Để đơn ứng tuyển du học Canada được trải qua, bạn cần bảo vệ những tiêu chuẩn sau :
- Hoàn thành chương trình giáo dục bậc phổ thông và có bằng chứng nhận
- Điểm GPA từ 6.0 trở lên
- Không bắt buộc có chứng chỉ IELTS, TOEFL, tuy nhiên tiếng Anh tốt là một lợi thế để đạt được hiệu quả học tập cao hơn. Nếu không có các chứng nhận ngoại ngữ này hoặc tương đương thì bạn buộc phải tham gia các khóa học tiếng Anh ở trường trước khi vào khóa chính
- Ứng viên phải có sức khỏe tốt, không bị các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu… Tính khắt khe của công việc yêu cầu phải đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm
- Chiều cao từ 1.65 m trở lên (do các hệ thống, dụng cụ ở khu vực làm bếp đòi hỏi một số tiêu chuẩn chiều cao nhất định mới có thể đáp ứng được mục đích sử dụng)
Bạn cần đáp ứng một số điều kiện nhất định để được xét duyệt hồ sơ đăng ký du học (Nguồn: newatlas)
Xem thêm: Ẩm thực Hà Nội trên VnExpress
Có thể nói đây là một ngành mê hoặc, hứa hẹn sẽ mở ra nhiều thời cơ để bạn tăng trưởng sự nghiệp. Nếu bạn có đam mê và yêu dấu với ẩm thực thì còn ngần ngại gì mà không theo đuổi tham vọng của mình tại xứ sở lá Phong .
* Giá trị quy đổi ( ngày 12/2/2019 ) : 1 CAD = 17,290. 33 VNĐ.
Mai Trinh ( Tổng hợp )
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC