Cây sả chanh là một loại cây thường được làm gia vị trong món ăn. Tinh dầu sả chanh được chiết xuất từ thân và lá của cây sả chanh ( nhiều bạn thường bị nhầm là sả + chanh nhưng không phải, tên của cây là là sả chanh ) .
Tại Nước Ta đang chuộng nhất là hai dòng sả, đó là sả chanh tím và sả chanh trắng xanh. Sả tím thường được trồng ở vùng Đak Lak, Đắc Nông, Thanh Hóa, Gia Lai, các vùng miền bắc … mà người ta thường gọi là sả bắc hoặc sả tím. Củ nhỏ, cây mộc như cánh quạt và gốc cây sả có màu tím. Thường được bán tại các chợ đầu mối Miền trung, miền Bắc như Thành Phố Đà Nẵng, Hà nội … vì người dân ở miền Bắc và miền Trung rất tích ăn sả tím .
Và giống sả chanh thứ hai là giống sả trắng xanh. Có đặc tính là cây to, mộc thẳng, củ to, cây có màu trắng xanh. Được trồng hầu hết ở miền Tây trên đất phù sa đơn cử là vùng Gò Công, Tiền Giang. Giống sả này được bán hầu hết ở chợ đầu mối Quận Thủ Đức, Hóc Môn và các chợ miền Nam vì người miền nam rất thích ăn sả này. Hai loại sả khác nhau trồng tại hai vùng đất khác nhau, đất đồi núi và đất phù sa. Vì vậy mà cho ra những loại tinh dầu sả chanh khác nhau .
Lò chưng cất phải tân tiến quản lý và vận hành bằng điện, được sản xuất bằng inox hạng sang dùng trong y học để tránh tinh dầu bị nhiễm sắt kẽm kim loại, mất đi tinh chất, mùi hương vốn có của tinh dầu trong quy trình chưng cất. Vì vậy trên thị trường tinh dầu có nhiều mức giá tùy thuộc vào chất lượng và độ nguyên chất của tinh dầu .
Để sản xuất ra 1 lít tinh dầu sả chanh nguyên chất cần phải qua rất nhiều quy trình, tốn rất nhiều ngân sách và hàm lượng tinh dầu trong lá sả chanh cực kỳ thấp. 1 tấn lá thường thì chưng cất được 1,8 lít tinh dầu nguyên chất. Vì vậy giá tinh dầu sả chanh nguyên chất không hề quá rẻ như các loại tinh dầu quảng cáo trên thị trường … nên các bạn đừng so sánh Chi tiêu với các loại tinh dầu khác mà hãy so sánh chất lượng .
Mời các bạn xem các quy trình chưng cất tinh dầu Sả chanh Y.House rất công phu trải qua thiết bị chưng cất tinh dầu để hiểu thêm nguồn gốc loại sản phẩm tinh dầu của Y.House được chưng cất như thế nào nhé !
1.Thu hoạch nguyên liệu:
THIẾT KẾ WEBSITE CHUYÊN NGHIỆP CHỈ VỚI 500K /NĂM
– Lựa chọn lá sả tươi, đủ tiêu chuẩn, không quá già hoặc quá non để bảo vệ sả cho lượng tinh dầu thành phẩm nhiều nhất. Tiêu chuẩn lá sả là lúc đầu lá ( tính từ ngọn vào ) đã khô từ 5 – 10 cm thì cắt .
– Lá sả được phơi héo đến nhiệt độ còn 50 % so với bắt đầu. Bởi vì, ở nhiệt độ này, lá sả dữ gìn và bảo vệ được một số ít ngày và hơn nữa lá sả héo sẽ giảm được 35 % nguyên vật liệu và 27 % thời hạn chưng cất .
2. Chưng cất:
Trước khi cho sả đã phơi héo vào nồi cần chú ý có lẫn cỏ dại hay loại lá khác không, cần vô hiệu ngay để tránh tác động ảnh hưởng đến chất lượng tinh dầu .
Tỉ lệ nguyên vật liệu chưng cất 180 – 200 kg nguyên vật liệu / dung tích nồi 1000 lit. Thời gian chưng cất 2,5 – 3 h / mẻ .
3. Ngưng tụ:
Sau khoảng chừng thời hạn 2,5 – 3 h, lượng tinh dầu thành phẩm sẽ bay hơi cùng với nước qua ống dẫn hơi và đến bồn làm lạnh ngưng tụ, cần khống chế nhiệt độ nước làm lạnh trong mức 35 – 400C .
4. Phân ly:
THIẾT KẾ WEBSITE CHUYÊN NGHIỆP CHỈ VỚI 500K /NĂM
Hỗn hợp tinh dầu và nước sẽ được tách ra bằng thiết bị phân ly .
Tinh dầu thu được sẽ đem sấy khô và dữ gìn và bảo vệ trong bình kín. Tinh dầu sả khử hết nước có màu sáng .
5. Đóng gói thành phẩm:
Thành quả sau cuối là tinh dầu sả chanh vạn vật thiên nhiên nguyên chất 100 %, được đóng chai dữ gìn và bảo vệ .
Source: https://ladyfirst.vn
Category: TINH DẦU