Ẩm thực đồng quê dân dã độc đáo giữa lòng Hà Nội

Ao quán là một trong những địa điểm ăn được yêu thích của người dân Thủ đô, nơi đây được mệnh danh là bức tranh đậm nét đồng quê, mộc mạc và cổ xưa.

Ao Quán – Nơi Thực khách thả hồn vào chốn bình yên

Nếu cách đây vài năm khuynh hướng nhà hàng của hầu hết người dân là tân tiến, sang chảnh và Tây Âu hóa trong ẩm thực cũng như hình thức chọn bữa. Thế nhưng lúc bấy giờ với một nền kinh tế tài chính đang tăng trưởng, sự gia nhập của văn hóa truyền thống phương Tây ngày càng can đảm và mạnh mẽ thì tất cả chúng ta lại tìm kiếm những khu vực ăn mộc mạc, đồng quê, những nét truyền thống lịch sử của Nước Ta vẫn là lựa chọn mê hoặc .

Được mở và phát triển theo tiêu chí của nhà hàng, kết hợp mà không làm mất đi truyền thống dân tộc, mặc dù mật độ cũng như hệ thống cơ sở chưa được mở rộng nhưng số lượng lớn khách hàng đặt niềm tin và gắn bó lâu dài với Ao quán.

Menu Ao Quán đậm chất đồng quê 

Là một nhà hàng quán ăn đậm chất đồng quê, những món ăn của Ao quán tất yếu là cũng rất quê nhà rồi. Chúng ta hầu hết đều từ nông thôn mà ra, số lượng người xa quê đi làm và sinh sống tại Thủ đô rất nhiều, nhắc tới những món ăn bạn đã từng được tay mẹ nấu từ cách đây vài năm, mùi vị của quê nhà chắc rằng bạn vẫn luôn mong ước được hồi ức lại cảm xúc đó. Giờ đây sẽ trở thành đơn thuần nơi phồn vinh, sa hoa, Ao quán sẽ không hề bị che lấp bởi những điều sang chảnh, tân tiến của tương lai .

Hãy để nhà hàng quán ăn nhắc nhẹ những món ăn của tuổi thơ, món ăn mẹ nấu, những mùi vị của quê nhà mà bạn đã rất lâu không còn được chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Khai vị : Khoai lang chiên, dưa chuột chẻ, bưởi da xanh hay nộm chân sứa. Bạn vẫn hoàn toàn có thể từ từ chiêm ngưỡng và thưởng thức trong thời hạn đợi món chính nhà mang mang tới, đừng quên gọi đồ uống nữa nhé : bia, rượu hay nước ngọt tại Ao quán đều có rất thích hợp cho mọi bữa tiệc tùng, bữa nhắm hay họp mặt mái ấm gia đình, người thân trong gia đình, bạn hữu .

Lẩu cua đồng, lẩu ếch đồng là những món được thực khách khá yêu thích, ngoài những nguyên vật liệu nhúng và ăn kèm của lẩu đều rất tươi, được nhập trực tiếp từ những tỉnh đồng bằng, chế biến qua những quy trình bảo vệ bảo đảm an toàn thực phẩm cũng như không chất dữ gìn và bảo vệ .

Set cá chình với 3 món : cá chình nấu canh chua, cá chình nướng riềng mẻ, cá chình xông hơi. Được ca tụng là quán quê thì tất yếu món cá chình tại nhà hàng quán ăn là hạng sang luôn rồi với một set gom 3 món bạn hoàn toàn có thể gọi kèm thêm đồ rau ( rau xu xu xào tỏi, lặc lè luộc, rau muống xào hay salad dưa chuột, cà chua ) .

Món chính tại Ao quán rất phong phú cho sự lựa chọn của thực khách : cá quả nướng muối, bê chao Mộc Châu, ba ba om chuối đậu, cá suối chiên giòn, ếch đồng rang muối, hay những món tôm hùm hấp sả, nướng mọi .

Không gian Ao Quán mộc mạc và trữ tình

Ít ai hoàn toàn có thể tìm tới một khu vực ăn yên ả, trong lành và yên bình ở chốn sinh động của đất Hà Nội Thủ Đô. Nhưng Ao Quán lại là một điểm ăn lí tưởng cho những người thích mộc mạc, đơn thuần và dân quê. Nhà hàng được trang trí đẹp mắt bời nhiều đồ gỗ, sàn, những chỗ ngồi có mái ngói và mái lá khô cách nhau là những lối đi thoáng rộng .

Những con cầu gỗ nhỏ được bắc ngang và uốn lượn, phía dưới là ao nước có cây hoa lá tạo cảm xúc bình dị nông thôn. Chỗ ngồi ăn thoáng rộng mà không cảm xúc gò bó như những nhà hàng quán ăn lớn với trang thiết bị máy lạnh, xung quanh nhà hàng quán ăn còn được bày trí những vật dụng của người dân đồng quê như đơm cá, rọ tôm. Đôi khi chỉ cần quay người chút bạn hoàn toàn có thể với chạm tới những tàu lá chuối xanh mướt mọc sát sát bên sườn .

Không chỉ về khoảng trống, trang trí mà tới cách bày bố thức ăn của Ao Quán cũng rất là độc lạ. Không cần phải đĩa sành bát sứ đắt tiền, những món ăn ở đây được xếp trên lớp lá chuối xanh và thường là bày trong những chiếc mẹt nhỏ xinh xắn .

Kết hợp với cổ xưa mà cách bày món ăn lại văn minh đẹp mắt, đúng với quan điểm của đại đa số người chiêm ngưỡng và thưởng thức ẩm thực lúc bấy giờ : “ ngon thôi chưa đủ, cần phải có đẹp ” nghệ thuật và thẩm mỹ trong món ăn cũng tác động ảnh hưởng khá lớn tới đáng giá của thực khách khi thưởng thức .

Ưu đãi hấp dẫn tại Ao Quán

Ao Quán rất tiếp tục tiến hành những chương trình khuyễn mãi thêm, giảm giá mê hoặc .
– Giảm 30 % khi tổ chức triển khai sinh nhật ở Ao Quán .

Khi đặt bàn cho bữa ăn sinh nhật người mua còn nhận được một gói quà Tặng đó là trang trí bữa tiệc gồm hoa và nến cho bữa ăn hoàn hảo nhất và vui tươi hơn .

– Giảm giá 10 % trên tổng hoá đơn khi nhà hàng siêu thị vào buổi tối, 20 % giảm giá khi siêu thị nhà hàng vào buổi trưa .

Ngoài ra vào các dịp lễ lớn như 8/3, 20/10, 2/9,… nhà hàng Ao Quán cũng có rất nhiều chương trình ưu đãi, giảm giá hấp dẫn và chương trình mini game cho khách hàng đến ăn tại quán.

Còn chần chừ điều gì mà không nhanh tay lựa chọn những gói khuyến mại mê hoặc để khuyến mãi ngay cho mái ấm gia đình và bạn hữu bữa ăn thân thiện và niềm hạnh phúc ngay thôi ! Chúc bạn có được những thưởng thức tuyệt vời tại Ao Quán !

Cập nhật các chương trình ưu đãi mới và hấp dẫn nhất:

• Xem ngay ưu đãi mới nhất từ Food Box
• Xem ngay thông tin giảm giá Food House
• Đặt chỗ để nhận ngay mã giả giá tại Hotpot Story

Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC