Văn hóa ẩm thực Hà Nội

Việt Nam là một đất nước có nền văn hóa ẩm thực vô cùng đặc sắc. Mỗi vùng miền lại có những nét độc đáo riêng về ẩm thực và văn hóa. Cùng khám phá văn hóa ẩm thực Hà Nội trong bài viết này cùng anvuitudosong các bạn nhé!

Đặc trưng văn hóa ẩm thực Hà Nội

Ẩm thực Hà Nội luôn mang nét đặc trưng văn hóa ẩm thực Việt Nam. Trong mâm cơm thường ngày vẫn có canh rau muống, cà dầm tương…

Trong mâm cỗ của người Hà Nội vẫn vẹn nguyên được nét đẹp truyền thống cuội nguồn xưa ; ngày Tết Hàn Thực thì trên bàn thờ cúng gia tiên không hề thiếu bánh chay, bánh trôi …
Không chỉ duy trì được nét chung của ẩm thực Việt, ẩm thực ở Hà Nội cũng có những đặc trưng rất riêng. Sự độc lạ, tinh xảo của nghệ thuật và thẩm mỹ ẩm thực ở đây gắn liền với vô vàn món ăn đặc sản nổi tiếng .

Các khu ẩm thực Hà Nội

Nếu có dịp đến Hà Nội, muốn hãy thưởng thức chân thực nhất nét đặc trưng về văn hóa ẩm thực nơi đây, đừng quên ghé đến những khu ẩm thực nổi tiếng này nhé .

Khu ẩm thực Lý Văn Phúc

Chắc hẳn với những Fan Hâm mộ yêu quý ẩm thực ở Hà Nội không còn lạ lẫm gì với thành phố Lý Văn Phúc. Đây là thành phố chuyên về món chân gà nướng. Món ăn này đã quá nổi tiếng với giới trẻ và hành khách nhờ mùi vị thơm ngon mà giá lại rất tầm trung .
Chân gà ở đây sẽ được ướp cùng mật ong và những loại gia vị tốt nhất. Khi được nướng trên than hoa, chân gà nướng chín có màu vàng ươm, giòn tan thơm lừng. Ngoài món chân gà nướng, tại đây còn có bánh mì bơ nướng, cánh gà nướng … cũng được lòng rất nhiều hành khách .

Khu phố nộm Hoàn Kiếm

Với những Fan Hâm mộ yêu quý những món nộm chắc như đinh không hề bỏ lỡ khu ẩm thực nổi tiếng Hoàn Kiếm. Đây là con phố ngắn nhất tại Hà Nội hướng thẳng ra Hồ Hoàn Kiếm với chiều dài chỉ hơn 50 m. Tuy nhiên, khách trong và ngoài nước luôn tụ tập về đây để chiêm ngưỡng và thưởng thức món nộm bò khô nổi tiếng .
Nổi tiếng về món nộm bò khô Hoàn Kiếm có lẽ rằng là quán nộm Long Vi Dung. Quán này đã có tuổi đời từ khá lâu. Món nộm ở đây được làm từ những nguyên vật liệu quen thuộc như : đu đủ thái sợi, thịt bò khô, rau thơm, lạc rang … Điểm làm ra sự độc lạ của món ăn này chính là nước trộn chua ngọt gia truyền ; được nêm nếm kỹ lưỡng rất vừa miệng người ăn .

>>> Tìm ra các yếu tố ảnh hưởng tới văn hóa ẩm thực đất nước

Phố ẩm thực Hàng Buồm

Tiếp tục là một thành phố ẩm thực Hà Nội siêu sinh động. Nơi đây được ví như thành phố thu nhỏ khi nào cũng đông đúc và tân tiến. Đến đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức nhiều món ăn truyền thống cuội nguồn mê hoặc và những màn trình diễn ca hát rực rỡ .

Khu ẩm thực Hà Nội nướng Gầm Cầu

Là địa chỉ quen thuộc dành cho những ai yêu thích ăn nhậu, uống bia vào mùa hè này. Các món nướng ở đây rất phong phú từ thịt ba chỉ, thịt bò, dạ dày, món ăn hải sản … Quán ở đây mở màn mở từ 5 giờ chiều, cao điểm nhất là 8 giờ tối. Thức ăn sẽ được nướng trên chảo với bơ, có giấy bạc ; ăn kèm cùng những loại rau sống sẽ bớt ngấy hơn rất nhiều .

Khu chợ Nguyễn Công Trứ

Chợ Nguyễn Công Trứ cũng được ca tụng là thành phố ẩm thực rất được yêu quý tại Hà Nội. Vì chợ mở gần như cả ngày nên chỉ cần khi nào đói, bạn hoàn toàn có thể ghé qua khu chợ này để vỗ béo chiếc bụng của mình .
Ở đây có rất nhiều món ăn như : trứng vịt lộn ngải cứu, nộm, bánh giò, phở, bún, ốc … Trong đó, món bánh giò và caramen là hai món ăn rất nổi tiếng tại chợ này .

Văn hóa ẩm thực Hà Nội thể hiện trong khu phố ẩm thực Hồ Tây

Không chỉ nổi tiếng là địa điểm tham quan du lịch nổi tiếng ở Hà Nội, Hồ Tây còn thu hút đặc biệt nhờ vô vàn món ăn đặc sản. Nhắc đến khu phố ẩm thực Hồ Tây phải kể đến món bánh tôm – món ăn dân dã, một thức quà giá trị. 

Bánh tôm Hồ Tây được làm từ những con tôm tươi, bột mịn và chiên với dầu. Bánh tôm đạt chuẩn sẽ có màu vàng ươm; nước chấm đậm đà chua cay ăn cùng với rau sống. Ngoài món bánh tôm, đến Hồ Tây, bạn có thể thưởng thức thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác như: bánh giò cô Hoa, bánh bột lọc, các loại ốc, hải sản…

Truy cập đường dẫn để xem thêm nhiều tin ẩm thực của anvuitudosong bạn nhé!!!

Có thể bạn sẽ chăm sóc :

>>> Ẩm thực Nhật Bản có gì thú vị? (Phần 1)

Khám phá NGAY cách đầu tư trái phiếu sinh lời siêu lợi nhuận tại đây: CLICK HERE

ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ TẠI ĐÂY NHÉ!

Cách thức nhận tư vấn : ZaloGọi trực tiếp

Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC