Dù ở nơi đâu thì các khu chợ vẫn luôn là một kho tàng món ngon thân thuộc gắn bó. Ở Hà Nội cũng không phải ngoại lệ, có những khu chợ cực nổi tiếng bởi độ đa dạng của các món ăn vặt. Chợ Nghĩa Tân, chợ Đồng Xuân hay chợ Vĩnh Hồ… là một trong số đó.
Chợ Nguyễn Công Trứ
Vì chợ mở gần như cả ngày nên có vẻ như bất kể khi nào đói lòng, bạn đều hoàn toàn có thể ghé qua chợ Nguyễn Công Trứ để ” chiều chuộng ” chiếc bụng của mình. Nơi đây có những món ăn vặt như chè, bánh giò, nộm, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu, phở, bún, miến … cùng một loạt món ăn vặt hay ho rất đáng thử .
Nổi bật trong đó phải nhắc đến hai món ăn ngon nức lòng của chợ Nguyễn Công Trứ sau:
Bạn đang đọc: 5 khu chợ ăn vặt nức lòng giới trẻ Hà Nội, chỉ cần nghe tên cũng liệt kê ra được đủ món đặc trưng
Bánh giò
Hàng bánh giò nhỏ nổi tiếng này nằm ngay mặt đường vào chợ Nguyễn Công Trứ, giữa hàng bán trứng vịt lộn và hàng gạo. Bánh giò ở đây vừa tay, không quá to hay dễ nhanh ngán và cũng không quá nhỏ, đủ để bạn lót dạ cho những bữa chiều khi còn lâu mới đến giờ ăn tối. Bột bánh mềm, có lúc còn hơi nát nhưng vẫn luôn giữ được độ nóng. Phần nhân ít nhưng bù lại thơm và vừa khít, gọi thêm giò lụa, chả cốm hay nem chua ăn kèm sẽ chắc bụng hơn .
Caramen
Cũng truyền kiếp và nổi tiếng chẳng kém bánh giò, caramen chợ Nguyễn Công Trứ là một trong những món ăn bạn nhất định phải thử khi ghé qua đây. Đặc sắc nhất là loại caramen thập cẩm ăn ổn với phần caramen mịn, trân châu to, long nhãn mềm ngọt. Tuy không còn đầy đặn và ” thần thánh ” như trong kí ức của nhiều người, nhưng những bát caramen với Ngân sách chi tiêu mềm mịn và mượt mà dễ chịu và thoải mái vẫn đủ làm thỏa mãn nhu cầu những ” con nghiện quà vặt ” buổi chiều .
Chợ Đồng Xuân
Ở Hà Nội, có lẽ rằng bạn đã tối thiểu nghe đến độ phong phú của ẩm thực nơi chợ Đồng Xuân. Khu chợ đã to, lại cộng thêm ngõ chợ tuy hẹp nhưng lại ” chi chít ” đủ loại đồ ăn vặt, chỉ kể tên thôi có lẽ rằng cũng … dài hết cả một trang giấy .
Bánh tôm
Trong khi ” người bạn bè ” bánh tôm Hồ Tây vẫn đôi lúc nhận được những quan điểm trái chiều, thì ” phong độ ” của món bánh tôm chợ Đồng Xuân có vẻ như chưa khi nào đổi khác. Tôm đồng chọn loại tươi ngon, khoai thái sợi đều tăm tắp, trộn lẫn cùng nhiều loại bột, men nở rồi chiên lên giòn tan mà không ngấm mỡ. Nhẩn nha vài chiếc bánh tôm để ” khởi động ” bụng cho một buổi ” oanh tạc ” khu ẩm thực thì quả là hài hòa và hợp lý .
Phở Tíu, bún chả que tre, bún ốc
Các món bún phở luôn là là lựa chọn số 1 nếu bạn muốn ” chắc bụng ” hơn. Đối diện với hàng bánh tôm là một trong những hàng bún chả que tre ngon khan hiếm còn lại ở Hà Nội. Từng miếng thịt, miếng chả đều thơm đượm mùi tre mộc mạc mà dân dã .Lạ lẫm hơn chút xíu là phở Tíu – món phở trộn cực hợp với những ngày nắng nóng. Phở dai dai, thịt xíu mềm, rau mùi, lạc rang hành khô thơm lừng quyện cùng nước sốt chua ngọt, ăn đến no bụng cũng chẳng thấy ngấy ngán. Còn nếu bạn là người ” truyền thống lịch sử ” hơn, chợ Đồng Xuân cũng chẳng thiếu những món bún riêu, bún ốc quen thuộc, Chi tiêu dễ chịu và thoải mái mà độ đầy đặn thì khỏi bàn nhé !
Chè
Các hàng chè ở những khu chợ có vẻ như khi nào cũng mang lại cảm xúc thân quen. Ở chợ Đồng Xuân, người ta vẫn truyền tai nhau về món ” chè xuka ” đầy sắc tố với caramen thơm ngậy, thạch rau câu, long nhãn, trân châu cùng nước cốt dừa bùi bùi. Bụng no đến mấy mà nhìn thấy những âu chè lộng lẫy đẹp mắt thì cũng ” xiêu lòng ” ngay tắp lự .
Các loại bánh
Kết thúc chuyến tò mò ẩm thực chợ Đồng Xuân, bạn hoàn toàn có thể mua thêm thật nhiều những loại bánh xinh xẻo về để làm quà tặng hay chiêm ngưỡng và thưởng thức dần. Bánh gio, bánh đúc, bánh xu xê, bánh xoài, bánh rán … nhìn thế nào cũng thấy ú na ú nần đáng yêu .
Chợ Thành Công
Nếu cái tên chợ Thành Công không mấy quen thuộc với bạn thì có lẽ rằng chị Nguyệt ” thảo mai ” cùng với màn đi chợ ” tầm cỡ ” và phi vụ trốn tình nhân ăn vặt của chị ngày nào trong bộ phim Phía Trước Là Bầu Trời có lẽ rằng gây ấn tượng hơn nhiều .
Chè chị Nguyệt “thảo mai”
Sau khi những hình ảnh trong phim Phía Trước Là Bầu Trời giật mình gây sốt, quán chè cô Huê vốn quen thuộc bao năm liền được những bạn trẻ gọi vui là chè chị Nguyệt. Dù khung cảnh có thay đổi đôi chút, nhưng những cốc chè truyền thống lịch sử vẫn mang mùi vị ngọt lành lôi cuốn như xưa .
Nộm, bánh bột lọc
Đi sâu xuống cuối chợ, bạn sẽ phát hiện một ” thiên đường ăn vặt ” nho nhỏ. Ngoài nộm bò khô giòn sần sật thanh mát, bánh bột lọc ở đây cũng rất đáng thử với phần nhân tôm thịt đầy đặn mê hoặc. Bên cạnh đó, những món như nem tai thơm mùi thính, miến xào tôm ghẹ đậm đà hay bánh gối nóng giãy đều ngon lành, ăn đến no căng cả bụng mà vẫn không hết món .
Chợ Nghĩa Tân
Nói Nghĩa Tân là thiên đường ẩm thực là không ngoa chút nào, quanh khu chợ sinh động là vô vàn những món ăn đủ loại. Nếu bạn không biết ăn gì, hãy cứ đi một vòng Nghĩa Tân, chắc như đinh bạn sẽ chọn được một lựa chọn tương thích với mình nhất .
Bánh mì chảo, bánh mì sốt vang
Bánh mì chảo cột điện Nghĩa Tân vẫn nổi tiếng từ lâu với nào là pate, xúc xích, thịt, trứng ốp la và khoai tây nghiền đựng đầy trong một chiếc chảo gang nhỏ xinh. Ấn tương nhất có lẽ rằng là phần nước sốt sánh quyện màu nâu đỏ nóng nực, chấm cùng bánh mì cực hợp. Sốt vang lại mê hoặc theo kiểu khác khi đầy đặn với thịt bò được hầm mềm thơm nịnh miệng .
Tào phớ, chè
Chẳng cần nhiều topping cầu kì đẹp mắt, tào phớ khu chợ Nghĩa Tân vẫn mê hoặc thực khách bởi mùi vị giản đơn dân dã. Lát tào phớ mềm mượt bùi ngậy, ăn cùng nước đường, trân châu, thạch đen hay thạch găng là đã đủ ngọt lành rồi .Ngoài tào phớ thì chè cũng là món giải nhiệt được yêu quý. Ở đây, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy những loại chè truyền thống lịch sử như chè đỗ đen, đỗ xanh hay chè thái, sữa chua mít thập cẩm đủ loại. Tất cả đều có mức giá ổn và mùi vị vừa khít .
Sụn nướng
Đến Nghĩa Tân, bạn cũng nên thử thêm bánh tráng trộn cùng những loại xiên nướng thơm ngon. Đặc biệt, đây còn là một trong những địa chỉ tiên phong bán món sụn nướng độc lạ ở Hà Nội .
Chợ Vĩnh Hồ
Chợ Vĩnh Hồ có đủ những món ăn vặt quen thuộc với giới trẻ. Hơn nữa, nhờ mức giá cực dễ chịu và thoải mái mà bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể ăn no tràn bụng mà chỉ cần khoảng chừng 100 k thôi đó !
Bún đậu
Là món ăn trưa quen thuộc với dân văn phòng và sinh viên quanh khu chợ, bún đậu chợ Vĩnh Hồ có mùi vị vừa khít và giá tiền tính ra rất hài hòa và hợp lý. Một mẹt bún đậu đầy đặn với đủ đậu, chả, giò, lòng, dồi, gan, nem … đủ no với cả những người ăn khỏe. Mắm tôm không nồng hay mặn quá, vắt nhiều quất sẽ thanh và dễ ăn hơn .
Thịt xiên, nem rán, bánh gối
Xem thêm: Ẩm thực Hà Nội trên VnExpress
Các loại thịt xiên, bánh tiêu, bánh gối là thức quà chiều quen thuộc được thương mến ở nơi đây. Các hàng quán đều là quán vỉa hè nên giá rẻ, món ăn lại vừa miệng và ship hàng nhiệt tình nên đều rất đông khách .
Tào phớ
Thay vì nước đường thường thì, tào phớ chợ Vĩnh Hồ ăn kèm với sữa đậu nành. Topping không thần thánh quá đâu nhưng tào phớ thì thực sự ngon, ngậy thơm như tan trong miệng .
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC