– Các buổi học được giảng dạy theo mô hình bếp mở nhằm giúp học viên rèn luyện thói quen làm việc theo quy trình phối hợp giữa các bộ phận khác nhau tại NHKS. Với phương thức học này, học viên HNAAu sẽ tự tin đảm nhận các vị trí khác nhau trong gian bếp và hoàn toàn không bỡ ngỡ khi bước vào môi trường làm việc thực tiễn dù ở bất cứ nơi đâu.
Bạn đang đọc: Nghiệp Vụ Bếp Quốc Tế
– Để có thể nhanh chóng hòa nhập và tìm kiếm cơ hội thăng tiến trong công việc, học viên sẽ được thực hành những món Âu kinh điển và có mặt trong thực đơn của các NHKS trên khắp thế giới. Học viên còn được tiếp xúc với các nguyên vật liệu cao cấp như cá tuyết, tôm hùm, gà tây… để hiểu rõ hơn về cách xử lý, chế biến…
Xem thêm: Khám phá văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ
– Hòa nhập nhanh, đảm nhiệm được việc làm ngay trong thiên nhiên và môi trường nhà bếp quốc tế là một trong những tiềm năng của chương trình đào tạo và giảng dạy mà HNAAu muốn hướng đến cho học viên. Chính vì thế, giảng viên hoàn toàn có thể sử dụng khẩu lệnh bằng tiếng Anh giúp rèn luyện kiến thức và kỹ năng phản xạ nhưng vẫn bảo vệ kỹ năng và kiến thức cho học viên .– Học viên được HNAAu sắp xếp thực tập tại NHKS tiêu chuẩn 4 – 5 sao giúp bạn thưởng thức thiên nhiên và môi trường thao tác thực tiễn và tích góp thêm kinh nghiệm tay nghề cho bản thân .– Nhằm bảo vệ chất lượng đầu ra cũng như giúp học viên khóa Nghiệp Vụ Bếp Quốc Tế có đủ năng lượng liên thông lên những bậc học cao hơn tại quốc tế, học viên phải trải qua những bài thi giữa kỳ, cuối kỳ, thực hành thực tế set menu, kiến thức và kỹ năng huấn luyện và đào tạo nghề … theo thể thức thi quốc tế .
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC