Sả chanh (Cymbopogon citratus) là một cây thuốc lâu năm thuộc họ Poaceae. Trong y học cổ truyền, Sả chanh có vị the, cay, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng làm ra mồ hôi, sát khuẩn, chống viêm, thông tiểu, hạ khí, tiêu đờm (Đỗ Tất Lợi, 2006).
Theo nghiên cứu, thành phần hóa học chính của tinh dầu tạo nên mùi đặc trưng của Sả chanh là citral luôn dao động trong khoảng 30,0 – 93,76% và neral aldehyde (25 – 38%). Bên cạnh đó, tinh dầu Sả chanh là có khả năng kháng lại một số vi sinh vật, đặc biệt là vi khuẩn gây bệnh.
Việc sử dụng những loại tinh dầu và những chất chiết từ thực vật để trấn áp mầm bệnh là một khuynh hướng tăng trưởng tất yếu tương thích với sự tăng trưởng của xã hội văn minh. Tính kháng khuẩn của tinh dầu Sả chanh được chứng tỏ là do sự hiện hữu của 1 số ít hoạt chất như citral, phenol, terpen và aldoketone ( Tatiana et al., 2017 ) .
Bạn đang đọc: Tinh dầu sả và tính kháng khuẩn
Khảo sát thành phần hóa học chính của tinh dầu Sả chanh trồng tại một số tỉnh miền Bắc Việt Nam
Chất lượng của dầu Sả chanh được nhìn nhận dựa trên hàm lượng citral. Citral là sự phối hợp của geranial ( α-citral ) và aldehyde đồng phân ( β-citral ) .
Bằng chiêu thức GC / MS điều tra và nghiên cứu này đã xác lập được 1 số ít thành phần chính của tinh dầu Sả chanh được chiết xuất từ thân và lá cây sả trồng tại 1 số ít tỉnh phía Bắc như Hòa Bình, Hà Nam và Tỉnh Nam Định .
.png "Tinh dầu sả và tính kháng khuẩn 21")
Hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu Sả chanh
Tiến hành điều tra và nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu sả với 07 chủng vi trùng kiểm định : E. faecalis, S. flexneri, E. coli, S. pneumoniae, S. aureus, S. typhi, K. pneumoniae. Kết quả được bộc lộ tại Bảng 2 .
.png "Tinh dầu sả và tính kháng khuẩn 22")
Kết quả tại Bảng 2 cho thấy
-
Tinh dầu Sả chanh có khả năng ức chế sự phát triển của 06/07 chủng vi khuẩn kiểm định bao gồm E. faecalis, S. flexneri, E. coli, S. pneumoniae, S. aureus, K. pneumoniae, không có khả năng ức chế sự phát triển của S. typhi.
-
Tinh dầu SHB có khả năng ức chế mạnh nhất sự phát triển của 02 chủng vi khuẩn S. flexneri và S. pneumoniae với đường kính vòng kháng khuẩn đạt 20 mm và 20,5 mm.
-
Ở tinh dầu thân Sả chanh và ở tinh dầu lá Sả chanh là 19 mm so với vi trùng S. pneumoniae. Đặc biệt, một số ít tinh dầu sả có năng lực kháng khuẩn cao hơn cả đối chứng – là chất kháng sinh thường được dùng trong nhiều trị nhiễm khuẩn lúc bấy giờ ( như đường kính vòng vô khuẩn của Ngân hàng Sài Gòn Hà Nội SHB với vi trùng S. flexneri là 20 mm trong khi ở kháng sinh ampicilin chỉ là 18 mm ) .
Nghiên cứu của Tatiana et al., 2017 cũng cho thấy rằng tinh dầu Sả chanh có năng lực ức chế sự tăng trưởng của V. cholera, S. paratyphi, E. coli, B. subtilus, S. aureus. Các nghiên cứu và điều tra trong và ngoài nước đã cho thấy năng lực kháng khuẩn của nhiều loại tinh dầu sả khác nhau, kháng được vi trùng Gram âm, vi trùng Gram dương, nấm men và nấm mốc ( Tatiana et al., 2017, Vyshali et al., năm nay ) .
.png "Tinh dầu sả và tính kháng khuẩn 23")
KẾT LUẬN
-
Tinh dầu Sả chanh có năng lực kháng 06/07 chủng vi trùng kiểm định sử dụng gồm có cả vi trùng Gram âm và Gram dương .
-
Tiềm năng: ứng dụng của loại tinh dầu Sả chanh và thích hợp cho việc sản xuất các loại nước rửa tay diệt khuẩn – một sản phẩm đang có nhu cầu rất lớn hiện nay
Xem thêm: Vai trò của tinh dầu đối với sức khỏe
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương – Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh
facebook.com/BVNTP
youtube.com/bvntp
Source: https://ladyfirst.vn
Category: TINH DẦU