Những tác dụng đáng tự hào này chính là quả ngọt xứng danh cho nỗ lực không ngừng nghỉ của người Nước Ta trong việc mang “ hệ ngôn từ ẩm thực Việt ” chinh phục bàn ăn quốc tế .
Từ những ngày đầu tiên thu hút sự tò mò về ẩm thực trên dải đất chữ S
Năm 2000, cựu tổng thống Mỹ Bill Clinton trong lần đầu ghé thăm Nước Ta, đã cùng con gái chiêm ngưỡng và thưởng thức món phở truyền thống lịch sử. Đây hoàn toàn có thể xem như một “ cú hích ” quan trọng đưa món ăn “ quốc hồn quốc túy ” này dần được biết đến thoáng đãng hơn, ghi danh mình vào nhiều “ bảng vàng ” quốc tế như : Top 30 món ăn ngon nhất trên quốc tế do CNN bầu chọn, top 100 món ngon nhất quốc tế do Liên minh Kỷ lục Thế giới – Worldkings bầu chọn. Tờ The Huffington Post ( Mỹ ) thậm chí còn còn dùng mỹ từ “ món ăn thiên đường ” để miêu tả về phở Nước Ta .
Những năm sau đó, nhiều món Việt khác liên tiếp nhận được cơn mưa lời khen từ các nguyên thủ quốc gia, người nổi tiếng trên khắp toàn cầu. Ẩm thực Việt “gây thương nhớ” cho người nước ngoài không chỉ bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng mà còn bởi những câu chuyện thi vị sau mỗi món ăn. Có thể nói, ẩm thực chính là tiếng nói đại diện cho nền văn hóa đa dạng mà vẫn đồng nhất, kéo dài hàng ngàn năm trên dải đất hình chữ S.
… đến những lần “xuất ngoại” cùng tham vọng đưa “vị ngon món Việt” đi khắp năm châu
Không chỉ chờ đón bạn hữu năm châu tìm đến, phở Việt đã đại diện thay mặt cho ẩm thực nước nhà dữ thế chủ động “ xuất ngoại ” từ rất sớm. Là doanh nghiệp đi đầu trong ý tưởng sáng tạo “ công nghiệp hóa món ăn truyền thống cuội nguồn ”, từ thập niên 90, VIFON đã bắt tay vào nghiên cứu và điều tra để gói trọn những tinh hoa ẩm thực trong món phở Việt vào mẫu sản phẩm thuận tiện hơn cho người tiêu dùng. Đến năm 1996, phở VIFON trong vỏ hộp tím đẹp mắt đóng vai trò tiên phong khi tự tôn Open trên kệ nhà hàng ở nhiều vương quốc trên quốc tế .
Thông qua những gói phở đơn giản và giản dị, người quốc tế có thêm “ cái cớ ” để khám phá, say đắm về một quốc gia Á Đông hàng ngàn năm tuổi. Những người con xa xứ lại như một lần du hành ẩm thực, trở lại với những mùi vị thân thương nơi quê nhà. Cứ như vậy, VIFON không chỉ là “ đại sứ ” tiếp thị mùi vị ẩm thực dân tộc mà còn góp thêm phần lan tỏa những giá trị văn hóa truyền thống đầy tự hào của Nước Ta .
Xem thêm: Văn hóa ẩm thực đường phố Việt
Không chỉ dừng lại ở phở, nhiều món ăn truyền thống cuội nguồn những vùng miền khác như Bún Bò Huế, Bánh Đa Cua, Hủ Tiếu, cháo Gà … cũng đã và đang được VIFON chắp cánh vươn xa. Tiếp bước thành công xuất sắc, VIFON không ngừng dày công nghiên cứu và điều tra, nâng cấp cải tiến để phá vỡ những số lượng giới hạn đang có. Điển hình, VIFON đã mạnh dạn đưa ra thị trường dòng loại sản phẩm hạng sang Hoàng Gia với gói thịt thật đem lại mùi vị đậm đà, vừa đủ dinh dưỡng, cung ứng nhu yếu chiêm ngưỡng và thưởng thức ẩm thực trong toàn cảnh văn minh. Ngay khi vừa ra đời, dòng mẫu sản phẩm này của VIFON đã phá vỡ mọi định kiến về ngành thực phẩm đóng gói vốn chỉ được biết đến với những mẫu sản phẩm kèm gói gia vị, và rau sấy khô .
Với niềm tin người tiên phong kể với quốc tế về Việt Nam bằng ngôn từ ẩm thực, VIFON đang nỗ lực không ngừng để liên tục định danh nhiều món ngon “ quốc hồn quốc túy ” của dân tộc bản địa lên map ẩm thực quốc tế. Với kinh nghiệm tay nghề hơn 58 năm bền chắc lan tỏa “ vị ngon món Việt ”, chặng đường tàng trữ và tiếp thị ẩm thực Nước Ta của VIFON hứa hẹn ghi đậm nhiều dấu ấn hơn trong tương lai .
Là một trong những doanh nghiệp đầu tiên tạo dựng nền tảng cho ngành công nghiệp thực phẩm ăn liền của Việt Nam, VIFON đã trở thành thương hiệu quen thuộc và gắn bó với người tiêu dùng thông qua nhiều sản phẩm sợi ăn liền và gia vị. Không chỉ phổ biến trong nước, sản phẩm VIFON còn được vinh danh qua nhiều giải thưởng trong khu vực và thế giới như Giải Nguyệt Quế Vàng, giải thưởng IUFoST…
Xem thêm: Ẩm thực Nhật Bản – Wikipedia tiếng Việt
Với thiên chức “ tiên phong mang tinh hoa Việt đi khắp năm châu ”, VIFON luôn nỗ lực để viết tiếp câu truyện về giấc mơ đem món ngon Việt chu du quốc tế, góp thêm phần chứng minh và khẳng định vị thế của tên thương hiệu Việt trên thị trường quốc tế .
Tìm hiểu thêm về VIFON tại : https://vifon.com.vn/
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC