Nguyên tắc cơ bản nhất là tên nhà hàng quán ăn cần dễ đọc, dễ nhớ, dễ tìm kiếm trực tuyến, phản ánh được khu vực, chủ đề món ăn và lịch sử dân tộc của nhà hàng quán ăn. Dưới đây là tổng hợp của PasGo về 1 số ít tuyệt kỹ chung để giúp bạn thuận tiện “ nảy ra ” được một vài sáng tạo độc đáo hay ho cho cái tên nhà hàng quán ăn của mình mà không lo đụng hàng với bất kể ai. Hãy tìm hiểu thêm nhé !
Các cách đặt tên nhà hàng, quán ăn hay nhất
1. Hãy đặt một cái tên dễ nhớ, dễ đọc, dễ viết
Trước khi bạn nghĩ tới việc đặt một cái tên thật ấn tượng và ý nghĩa thì hãy nghĩ đến “ dễ nhớ – dễ đọc – dễ viết ”. Một cái tên dễ nhớ, dễ đọc là cách nhanh nhất để thực khách “ nhìn ” thấy nhà hàng quán ăn của bạn, nhớ về nó và nhớ thêm lần nữa để nói về nó với người khác .
Đừng bỏ qua “một cái tên dễ viết” vì việc này sẽ thêm một điểm cộng để cái tên nhà hàng của bạn được người dùng gõ và chia sẻ với nhau qua các kênh chia sẻ online (tin nhắn, google, zalo, facebook,…). Hãy lưu ý tới bộ gõ tiếng Việt có dấu tại Việt Nam.
Với kinh nghiệm tay nghề hợp tác và tiến hành truyền thông online cho hơn 2000 Nhà hàng lớn nhỏ, PasGo đã từng tận mắt chứng kiến nhiều nhà hàng quán ăn bị giảm người mua và lệch giá đáng kể chỉ vì cái tên quá khó nhớ, khó đọc, khó viết cho người dùng ( mà chúng tôi không tiện nêu tên ). Nên đây là tuyệt kỹ tiên phong mà chúng tôi muốn san sẻ và quan tâm can đảm và mạnh mẽ tới những bạn .
- Dễ nhớ: Nên ngắn gọn, đơn giản, tốt nhất chỉ nên đặt tên nhà hàng dài không quá 5 từ. Ví dụ: SET buffet, Lẩu Phan,…
- Dễ đọc: Bạn có thể đặt tên nhà hàng theo tiếng Việt hoặc tiếng nước ngoài. Nếu là tiếng Việt, nên tránh đặt những cái tên dễ bị hiểu lầm theo ý nghĩa tiêu cực, hoặc bị hiểu theo “tiếng lóng” thô tục. Nếu là tiếng nước ngoài thì nên chọn những cái tên ngắn gọn, đơn giản, với các chữ cái dễ đọc khi phiên âm sang tiếng Việt.
- Lặp lại vần điệu cũng là một cách đặt tên dễ nhớ, dễ đọc. Ví dụ: Lẩu băng chuyền kichi-kichi
- Dễ viết: Hãy chọn những cái tên không bị lặp dấu khi gõ bằng bộ gõ tiếng Việt tại Việt Nam như: oo = ô, as = á,…
Kichi Kichi là một cái tên dễ đọc, dễ nhớ, dễ viết
2.Cái tên phản ánh địa điểm, chủ đề món ăn và lịch sử của nhà hàng
Một cái tên thôi mà, có làm được điều này không ? Có thể đấy, nếu bạn chịu khó nghĩ thêm một chút ít bởi bạn chính là người hiểu nhà hàng quán ăn của bạn nhất. Để đặt được một cái tên hay, hãy cố gắng nỗ lực gắn nó với những điều mà bạn đang tâm đắc nhất với nhà hàng quán ăn của mình .
- Đặt tên theo đặc trưng món ăn của quán. Ví dụ: Pizza Company, Hải sản biển Đông, Bò tơ Tây Ninh Năm Sánh,…
- Đặt tên theo địa danh. Ví dụ: Làng nướng Nam Bộ, Cơm niêu Sài Gòn
- Đặt tên gắn liền với lịch sử của quán. Ví dụ: Nhà hàng Cố đô Huế,
3. Đặt tên có ý nghĩa
Thế nào là một cái tên “ ý nghĩa ” ? Đó có lẽ thường là những cái tên mang trong đó những câu truyện, những thưởng thức mà khi được kể ra, thực khách sẽ cảm thấy có sự đồng cảm thâm thúy .Ví dụ, nhà hàng quán ăn lẩu nấm Ashima, với ý nghĩa là tên của một cô gái trong thần thoại cổ xưa cổ trên vùng cao nguyên có độ cao trên 1800 m. Đây là nơi mà người sáng lập ra nhà hàng quán ăn đã đặt chân đến và chiêm ngưỡng và thưởng thức món lẩu nấm lần tiên phong. Nơi đây cũng chính là vùng đất nổi tiếng quốc tế với nhiều loại nấm quý và hiếm, bổ dưỡng rất tốt cho sức khoẻ và vẻ đẹp. Chính cho nên vì thế mà người sáng lập ra nhà hàng quán ăn Lẩu Nấm đã lựa chọn làm biểu trưng cho logo tên thương hiệu .Hay nhà hàng quán ăn Pao Quán ( chuyên món đặc sản nổi tiếng Tây Bắc ) – là cái tên được lấy cảm hứng từ bộ phim Nước Ta nổi tiếng “ Chuyện của Pao ” .
4. Đặt tên tạo sự thân thiện, dễ chịu, gần gũi
- Các tên có chứa các từ ngữ gắn liền với sự dân dã, mộc mạc. Ví dụ: Quán Quê, Nhà hàng Gió mới, Quán bụi,…
- Các tên gắn với tên tuổi, thương hiệu cá nhân. Ví dụ: Nhà hàng Dì mai, Cơm gà bà Buội,…
- Các tên gắn liền với các tính từ tốt mang lại cảm giác thoải mái, tạo tâm lý tích cực cho khách hàng như: Nhà hàng Đại Phát, Quán ăn Trường Thọ,…
- Các tên có chứa các từ ngữ tạo sự tin cậy như Phở Thìn gia truyền Hà Nội, Quán ngon phố cổ,…
5. Đặt tên hướng tới thị hiếu của khách hàng
Đây rõ ràng là một kế hoạch đặt tên khôn ngoan và đầy thức thời, lại không cần phải nghĩ quá nhiều cầu kỳ phức tạp. Bạn chỉ cần hiểu người mua tiềm năng của bạn là ai và đặt một cái tên cho nhà hàng quán ăn của mình, đơn thuần vậy thôi !Ví dụ : Tại Thành Phố Hà Nội thì mở quán Lẩu nướng không khói TP HCM ; tại TP HCM lại có quán Chả cá Thành Phố Hà Nội phố, …Hay những tên quán như : Cơm quê mẹ nấu – khơi gợi tình cảm của những người con xa quê ; Cơm trưa nhà làm – hướng tới đối tượng người dùng dân văn phòng ăn trưa, …
6. Đặt tên nhà hàng theo quy mô
Có thể là quy mô về khoảng trống sức chứa, quy mô về sự phong phú mô hình ẩm thực món ăn, quy mô về kinh tế tài chính ( mức độ sang trọng và quý phái, hạng sang ), hoặc quy mô về số cơ sở chuỗi, … Tuỳ theo từng trường hợp đơn cử mà bạn chọn cho nhà hàng quán ăn của mình một cái tên thật hay nhé .Ví dụ :
- Các nhà hàng quy mô lớn về nguyên liệu như: Thế giới hải sản, Hải sản Biển Đông, Woo Thế giới hàu, Vườn Ốc Wongnai
- Quy mô về mức độ sang trọng như: Shang Palace, Sài Gòn Phố Palace, Mandarine,…
- Hay các nhà hàng gợi nhớ tới các quy mô không gian nhỏ nhưng rất gần gũi thân thương như: Góc Hà Nội, Hẻm quán, Tiệm cơm café hoa giấy,…
“Thế giới” là một trong những từ ngữ bạn có thể dùng để đặt tên theo quy mô
7. Đặt tên theo tiếng nước ngoài
Dùng từ ngữ theo vương quốc để đặt tên nhà hàng quán ăn ngày càng thông dụng. Cách đặt tên này khá tương thích nếu người mua tiềm năng của bạn gồm có cả khách quốc tế. Cách đặt tên này bộc lộ rõ luôn đó là món ăn thuộc quốc gia nào trên bảng hiệu, thường thì là món Âu ( tiếng Anh ), món Thái, món Nước Trung Hoa, món Hàn, món Nhật, … Thực khách sẽ thuận tiện nhận ra và lựa chọn dựa theo nhu yếu của mình. Tuy nhiên, trừ khi món ăn và khu vực bạn đang kinh doanh thương mại quá đặc trưng quốc tịch người mua, còn chúng tôi vẫn khuyến nghị bạn nên đặt tên nhà hàng quán ăn theo phiên âm tiếng Việt hoặc tiếng Anh vì tiếng Anh là ngôn từ quốc tế được nhiều người biết đến, dễ dịch, dễ nhận dạng, dễ viết .
Ví dụ: Nhà hàng Moo Beef Steak, Hotpot Story, San Fu Lou, Bonjour Resto’
…
8. Đặt tên tạo sự liên tưởng và gợi sự tò mò
Tạo liên tưởng – có nghĩa là bạn không nói “ toạc móng heo ” những gì bạn đang có cho người mua biết, mà cần qua một bước trung gian để người mua “ nghĩ thêm ” về nhà hàng quán ăn của bạn. Để đặt được tên theo cách này, bạn cần chắc như đinh rằng mình là người hiểu rõ về nhà hàng quán ăn của mình nhất, để từ đó tìm ra một cái tên ngắn gọn, súc tích mà ý nghĩa .Ví dụ : Nhà hàng Wrap và Roll gợi liên tưởng tới những món gói và cuốn. Chuỗi Phở 24 gợi liên tưởng về những bát phở được chế biến từ 24 loại nguyên vật liệu khác nhau, …
9. Đặt tên gắn liền với thương hiệu công ty hoặc cá nhân
Xem thêm: Giáo trình Văn hóa ẩm thực.pdf (.docx)
Nếu bạn đã có sẵn một “ tên thương hiệu ”, không có nguyên do gì bạn lại không mở thêm một nhà hàng quán ăn mang tên thương hiệu của riêng mình .Ví dụ : Chuỗi Nhà hàng Hoàng Yến Buffet và Hoàng Yến Cuisine ( gắn liền với tên thương hiệu Hoàng Yến Group ) ; Cơm quê Mười Khó ( gắn liền với bộ phim Mười Khó của danh hài Trường Giang ), …
Hoàng Yến là một cái tên thương hiệu rất nổi tiếng và được yêu thích tại Sài Gòn
10. Đặt tên theo từ viết tắt
Rất nhiều ông lớn trong kinh doanh thương mại ẩm thực đã sử dụng cách đặt tên này cho tên thương hiệu của mình. Thông thường, tên gọi này thường đi kèm với nghành kinh doanh thương mại. Ví dụ như KFC, Kichi Kichi, … Dùng từ viết tắt để đặt tên nhà hàng quán ăn khá thuận tiện. Những tên gọi đó phải có ý nghĩa nâng tầm tên thương hiệu và có vần điệu dễ nghe, dễ tưởng tượng .
11. Thêm chút hài hước
Đôi khi sẽ rất có ích nếu bạn vui nhộn một chút ít. Các người mua thường nhìn nhận cao điều này, và việc làm kinh doanh thương mại nhà hàng quán ăn của bạn nhờ đó mà được quảng cáo không lấy phí. Tuy nhiên, đừng lạm dụng cách đặt tên này mà vui nhộn quá đà nhé, đôi lúc lại phản tác dụng, bởi xã hội luôn có những người “ thích trang nghiêm ” hơn .Ví dụ : Nhà hàng ILDIVO ( im re và đi vô )
12. Đặt tên theo giá
Cách đặt tên này thì dễ rồi. Bạn định giá bán đặc trưng của quán là bao nhiêu thì hãy gắn luôn cái giá đó với tên của quán. Nhưng chú ý quan tâm, cách đặt tên này có nhiều rủi ro đáng tiếc trong tương lai nhé, vì “ giá ” là một số lượng rất tiếp tục đổi khác, bạn nên xem xét kỹ .Ví dụ : Buffet nướng 99 k, Búp Phê ốc 49K, …
Đặt tên theo giá là cách đặt tên dễ nhất nhưng cũng rủi ro nhất
13. Đặt tên theo các con số
Không quá thông dụng, nhưng cũng có 1 số ít người chọn đặt tên nhà hàng quán ăn theo những số lượng. Bản thân những số lượng cũng là một cách gây ấn tượng mạnh so với người mua. Đặc biệt, thường thì đằng sau những số lượng đó đều là những “ câu truyện ” có ý nghĩa .Ví dụ : Nhà hàng 1946 ( ship hàng những món ăn Việt kiểu vùng quê xưa, với bát đũa, bàn và ghế và thực đơn và cách tính giá cũng theo kiểu “ đồng bạc Đông Dương ” )Hay nhà hàng quán ăn Phở 1983, Nhà hàng FA 1975, Quán 1954, …
14. Đặt tên nhà hàng theo phong thủy
Đối với những ai chăm sóc đến phong thuỷ thì đây cũng là một cách để bạn xem xét đặt tên cho quán, với hy vọng mua may bán đắt. Tuy nhiên, chú ý quan tâm là khác với phong thuỷ tử vi tướng số, phong thuỷ theo cho bảng vần âm dưới đây chỉ là thông tin mang đặc thù tìm hiểu thêm và mức độ đáng tin cậy không quá cao bạn nhé+ Các vần âm : C, Q., R, S, X thuộc hành Kim+ Các chữ G, K thuộc hành Mộc+ Các chữ Đ, B, P., H, M thuộc hành Thủy+ Các chữ D, L, N, T, V thuộc hành Hỏa+ Các chữ A, Y, E, U, O, I thuộc hành ThổNhững từ khởi đầu bằng vần âm nào thì sẽ thuộc hành đó, và phải đặt tên theo mối quan hệ tương sinh Thuỷ sinh Mộc, Mộc sinh Hoả, Hoả sinh Thổ, Thổ sinh Kim, Kim sinh Thuỷ. Tránh tương khắc và chế ngự : Thuỷ khắc Hoả, Hoả khắc Kim, Kim khắc Mộc, Mộc khắc Thổ, Thổ khắc Thuỷ .
Những điều cần tránh khi đặt tên nhà hàng
Khi đặt tên cho nhà hàng quán ăn, quán ăn, không ít Chủ nhà hàng quán ăn thường cố “ đưa càng nhiều thông tin càng tốt ”, bởi tâm ý sợ người mua không hiểu. Hãy đọc lại 14 tuyệt kỹ đặt tên hay cho nhà hàng quán ăn mà chúng tôi đã tổng hợp ở trên, và xem tiếp những điều cần tránh dưới đây để những bạn có góc nhìn tìm hiểu thêm tổng quan hơn nhé .
- Tránh mô tả dài dòng.Ví dụ: Nhà hàng chuyên vịt cỏ Vân Đình
- Tránh tên khó hiểu hoặc dễ gây hiểu lầm.
- Tránh tên thô tục hoặc không nghiêm túc. Ví dụ: Sằng sặc quán,…
- Tránh tên khó viết, khó nhớ, khó đọc. Ví dụ: ANH TUKK Modern Thai Cuisine,…
Đặt tên quán ăn không hề đơn giản, hãy nghĩ thật kỹ trước khi lựa chọn bạn nhé
Trên đây là tổng hợp các cách hay để đặt tên cho nhà hàng, quán ăn. Hi vọng bài viết sẽ giúp có thêm vài ý tưởng riêng cho quán. Lưu ý trong các bí quyết trên, bạn có thể kết hợp 2 hay nhiều bí quyết để đưa ra một cái tên của riêng quán bạn. Ví dụ: một cái tên nước ngoài vừa dễ đọc, thân thiện lại vừa tò mò chẳng hạn,…
Chúc bạn kinh doanh nhà hàng thành công!
—
XEM THÊM
Heli Pham – PasGo Team
13/09/2020
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC