Khai vị với bò bía
Bò bía là món cuốn theo phong thái ẩm thực Triều Châu và Phúc Kiến, Trung Quốc. Thức quà vặt lạ vị, vừa đủ dinh dưỡng, thuận tiện chinh phục thực khách Việt. Dần dần, hình ảnh những chiếc xe đẩy, gánh hàng rong bán bò bía trở nên quen thuộc trong ký ức tuổi thơ của người Sài thành .
Tại TP.HCM, bò bía mặn phổ biến hơn loại ngọt. Món ăn giải ngấy gồm các thành phần như lạp xưởng, trứng rán cắt sợi, cà rốt, xà lách, củ sắn, tôm khô, rau thơm…
Bạn đang đọc: Ăn gì ở phố người Hoa chỉ với 100.000 đồng?
Cuốn bò bía vừa khít với độ dai từ vỏ bánh và nhân nóng hoà quyện, mang lại dư vị khó quên. Mắm nêm hoặc tương đậu, kèm thêm đồ chua sẽ giúp món cuốn thêm đậm đà, không ngấy .Giá : Khoảng 5.000 đồng / cuốn .Địa chỉ gợi ý :- Khu cư xá Lữ Gia, Q. 11 .- Đường Trần Bình Trọng, Q. 5 .
Tất cả hương vị thanh mát, đậm đà, béo ngậy hòa quyện trong cuốn bò bía. Ảnh : Hetmydiscovery, damanfood .
Làm ấm bụng bằng dimsum
Trong tiếng Trung Quốc, dimsum ( hay ” điểm sấm ” ) mang ý nghĩa là chạm đếm trái tim. Đây là mô hình ẩm thực chỉ bữa ăn nhẹ, với hơn 100 món gồm đồ ngọt, mặn, chế biến theo giải pháp chiên hoặc hấp .Đặc trưng của dimsum là lớp bột mỏng dính bên ngoài, ôm lấy phần nhân tôm, thịt, món ăn hải sản, rau củ đầy đặn phía trong. Không chỉ phong phú trong cách chế biến, nguyên vật liệu, dimsum còn đa dạng và phong phú cả hình dáng bên ngoài. Vỏ bánh được tạo hình khôn khéo với những diềm xếp độc lạ, kiểu nụ hoa, cánh quạt …
Dimsum được bày bán phổ cập từ nhà hàng quán ăn sang chảnh đến quán xa tầm trung. Ảnh : Dating. withfood, Hetmydiscovery .Với ” ngân sách ” có phần nhã nhặn, bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức một phần dimsum khá đầy đủ gồm há cảo, sủi cảo, bánh xếp, xíu mại … chỉ khoảng chừng 25.000 đồng. Nước tương chua ngọt được pha vừa vị cùng chút rau răm sẽ giúp bạn đỡ ngấy .Địa chỉ gợi ý :- Đường Ký Hòa, Q. 5 .- Đường Nguyễn Trãi, Q. 5 .
– Đường Hà Tôn Quyền, quận 11.
Món ăn đường phố được giới trẻ yêu dấu tại TP.HCM. Ảnh : hetmydiscovery, damanfood .
Thỏa mãn vị giác với khổ qua cà ớt
Khổ qua cà ớt, món ăn có tên ngộ nghĩnh, sẽ làm hài lòng vị giác của bạn trong chuyến food tour ở phố người Hoa. Khổ qua, ớt, đậu bắp được nhồi với chả cá, chiên trên dầu nóng. Bạn hoàn toàn có thể chọn món chiên, chấm cùng tương ớt để thưởng thức ăn chơi hoặc thử loại nước để chắc bụng hơn .Một phần khổ qua cà ớt nước có nhiều topping như huyết, da heo, đậu hũ, bắp non, đậu cove xoắn lại dồn thịt, cá viên, bò viên … Phần nước dùng thanh ngọt giúp cân đối mùi vị cho món ăn vốn nhiều dầu mỡ. Nếu muốn no lâu, bạn hoàn toàn có thể gọi thêm mì gói ăn cùng .Giá : Khoảng 25.000 đồng .Địa chỉ gợi ý :- Chợ Phùng Hưng, Q. 5 .- Đường Châu Văn Liêm, Q. 5 .- Dương Đình Nghệ, Q. 11 .
Khổ qua cà ớt là món ăn lạ tai, bắt vị được thực khách yêu thích ở khu Chợ Lớn. Ảnh: Homnay_tuiangi, nthuyngan2912.
Tráng miệng với chè Hoa
Các món chè Hoa sẽ giúp bạn ” kết ” lại chuyến tò mò ẩm thực một cách toàn vẹn nhất. Món tráng miệng giải nhiệt được yêu thích trong những ngày Sài thành nóng nực. Một cốc chè mè đen, hột gà trà, sâm bổ lượng, củ năng bạch quả, đậu xanh hạt sen hay đu đủ tiềm mang mùi vị đặc trưng sẽ làm thanh lọc khung hình .Chè hột gà trà là món tráng miệng độc lạ không hề bỏ lỡ tại phố người Hoa. Nước trà sóng sánh, đậm màu có vị thanh mát, ngọt dịu, trứng gà béo ngậy kích thích vị giác .Nếu muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức nhiều vị hơn, bạn hoàn toàn có thể chọn chè mâm. Các loại chè nóng, lạnh sẽ làm hài lòng Fan Hâm mộ hảo ngọt .Địa chỉ gợi ý :- Đường Châu Văn Liêm, Q. 5 .
– Đường Trần Hưng Đạo, quận 5.
– Đường An Điềm, Q. 5
Các món chè ngon miệng, tốt cho sức khỏe thể chất được thực khách tìm tới sau bữa ăn no ở phố người Hoa. Ảnh : _yourtastemate _fudworld_1 _openmymindforfood _ansapsaigon .Chè người Hoa nổi tiếng khu Chợ Lớn Khu Chợ Lớn (TP.HCM) giống như một “ma trận” chè người Hoa, khiến du khách phải bối rối khi quyết định chọn món.
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC