Cách nướng bánh mì bằng lò vi sóng nóng, giòn, ngon cực đơn giản
Với sự tiện lợi, đa năng trong việc nấu nướng, lò vi sóng đã trở thành vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của nhiều gia đình. Trong bài viết này, Vinamo sẽ chia sẻ để bạn cách nướng bánh mì bằng lò vi sóng khi bạn muốn thưởng thức món bánh mì thơm ngon đúng điệu như khi mua hàng.
Nướng bánh mì bằng lò vi sóng được không?
Hiện nay, lò vi sóng đã được phong cách thiết kế rất văn minh với nhiều tiện ích và công dụng cực kỳ tuyệt vời. Không chỉ dừng lại ở những tính năng nấu, hâm sôi hay rã đông thức ăn ; lò vi sóng còn có tác dụng đặc biệt quan trọng là làm những loại bánh. Ví dụ như làm bánh bông lan bằng lò vi sóng, làm bánh trung thu bằng lò vi sóng hay nướng bánh mì trong lò vi sóng … .
Lò vi sóng hoàn toàn có thể sử dụng được để nướng những loại bánh mì bởi công dụng Grill ( nướng ) đã được trang bị trên máy. Khi chọn tính năng này, lò vi sóng sẽ kích hoạt tính năng nướng. Bánh mì nhanh gọn được nướng chín bằng than điện trở mà trọn vẹn không có sóng viba. Vậy nên, tự làm bánh mì bằng lò vi sóng không riêng gì giúp bạn tiết kiệm chi phí thời hạn mà còn cực kỳ bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất .
Ngoài ra, với những sản phẩm lò vi sóng chưa được trang bị chức năng này. Khi cần nướng bánh mì bằng lò vi sóng bạn sẽ chọn mức nhiệt độ cao hơn và nướng trong khoảng 20 phút. Tuy nhiên, hương vị của bánh khi nướng bằng lò vi sóng có chức năng nước sẽ thơm hơn và ngon hơn.
Theo kinh nghiệm nhiều chị em, nướng bánh mì trong lò vi sóng sẽ ngon nhất khi lò vi sóng có hai giàn nước/ nướng kép. Hoặc loại lò có nướng đối lưu bành cũng nở đều và ngon hơn.
Cách nướng bánh mì bằng lò vi sóng
Rất đơn thuần, cách làm bánh mì bằng lò vi sóng cực kỳ nhanh gọn sau khi bạn chuẩn bị sẵn sàng vừa đủ những nguyên vật liệu gồm : Bột mì ( 300 g ), men nở ( 10 g ) và những loại gia vị khác gồm dầu ăn ( 1 ml ), giấm ( 10 ml ) và một chút ít muối. Sau đó bạn chỉ cần làm theo những bước như sau :
Bước 1 : Trộn bột mì
Bạn sử dụng nước ấm để hòa tan hết lượng đường đã chuẩn bị sẵn sàng cho men nở trộn điều. Sau đó cho dầu ăn, giấm và muối ; chế nước đường với men nở bỏ vào rồi trộn đều. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng máy trộn bột để bột trộn được thật đều .Để tạo nên những chiếc bánh mì ngon, khâu tiên phong này cực kỳ quan trọng. Nếu bột trộn không đều tay sẽ khiến bộ bị vón cục và chất lượng bánh không ngon. Mẹo nhỏ để bạn phân biệt bột đạt nhu yếu đó là có độ đàn hồi và dẻo mịn ; hoàn toàn có thể kéo dãn bột ra thành dàn mỏng mà vẫn không bị rách nát là được nhé .
Bước 2 : Ủ bột và tạo hình bánh mì
Cách nhào bột làm bánh mì khá đơn thuần và thuận tiện. Bằng cách rắc lên mặt thớt một chút ít bột rồi rây bột ra thớt. Nhào bột cho đến khi cảm thấy bột mịn và nhẵn. Thực hiện vo tròn khối bột thành những khối tròn rồi cuộn thật kín trong nilon ; và ủ khoảng chừng 20 phút .Sau khi ủ bột sẽ nở và bạn cần nhào thêm một vài lần nữa. Một típ nhỏ là bạn nên chia khối bột lớn đó thành những viên nhỏ. Bước này cũng giúp bạn tạo hình theo ý thích, ví dụ như bánh mì que. Sau khi nặn bột bánh mì xong bạn đợi thêm khoảng chừng 1 tiếng rưỡi đồng hồ đeo tay để bột thật nở. Lúc này bạn cần để tại nơi kín gió, bảo vệ nhiệt độ cho bánh bằng cách phủ khăn ẩm hoặc phủ nilon .
Mẹo nhỏ giúp bạn nướng bánh mì trong lò vi sóng có hình thức đẹp đó là sau khi ủ bánh, bạn sẽ rạch một đường ở giữa bánh theo chiều dọc. Tiếp đó dùng bình rồi xịt nước vào bánh, đặc biệt là khu vực những vết rạch.
Bước 3: Nướng bánh
Bạn sẽ bật lò vi sóng nhiệt độ 175 độ. Xếp từng miếng bánh mì đã chuẩn bị sẵn sàng vào khay cho vào lò để nướng khoảng chừng 10 đến 15 phút. Đến khi bạn thấy mặt phẳng của bánh chuyển sang màu vàng thích mắt sẽ lấy ra ngoài .Nếu bạn muốn bánh mì thêm vị béo, bạn hoàn toàn có thể quét chút bơ lên rồi nướng bánh thêm 10 phút. Khi thấy những mặt của bánh vàng đều rồi tắt lò để lấy bánh ra .
Cách nướng lại bánh mì bằng lò vi sóng cho bữa sáng
Bánh mì từ lâu đã trở thành món ăn sáng yêu thích của khá nhiều gia đình.Một trong những nhược điểm của món ăn này là khi để lâu sẽ dễ bị dai, khô. Đừng lo lắng, hãy bỏ túi ngay một vài mẹo hâm nóng bánh mì trong lò vi sóng sau đây để có một thành phẩm tuyệt vời.
- Làm ẩm bánh mì dưới vòi nước rồi đặt vào lò vi sóng ; nhớ chú ý quan tâm không xịt thẳng mà chỉ kiểu làm ẩm bánh thôi nhé. Bạn hoàn toàn có thể dùng một chiếc khăn ẩm để làm ẩm bánh .
- Sử dụng giấy bạc gói bánh mì sẽ giúp cho vỏ bánh không bị chạy. Đồng thời bên trong được đung nóng giòn không bị chín quá hay cứng. Tiếp theo tùy theo từng loại bánh mà bạn hoàn toàn có thể nướng từ 10 đến 15 phút. Ví dụ nhưng nướng bánh mì gối bằng lò vi sóng bạn chỉ nên nướng khoảng 5 phút là được.
- Đặt thêm một cốc nước lọc vào cùng khi hâm sôi bánh mì trong lò vi sóng ; sau đó bạn chỉ cần chọn chính sách và thời hạn như thông thường là được nhé. Ngoài ra, cách này bạn hoàn toàn có thể vận dụng khi muốn làm nóng những thức ăn khô cho mềm hơn .
– xem thêm : lò vi sóng có tốn điện không ?
Như vậy ngoài chức năng hâm nóng, giã đông thức ăn có rất nhiều món bánh thơm ngon mà bạn có thể thực hiện ngay bằng lò vi sóng. Hy vọng rằng, qua bài viết giúp bạn bỏ túi thêm cách nướng bánh mì bằng lò vi sóng siêu tiện lợi; để sẵn sàng vào bếp trổ tài làm bánh bất cứ lúc nào. Đừng lo lắng, trong quá trình sử dụng lò vi sóng có vấn đề nào cần khắc phục, sửa chữa hãy liên hệ đến Vinamo, dịch vụ sửa lò vi sóng uy tín để được hỗ trợ tốt nhất nhé.
“Nguồn: suatuoilanh24h”
Source: https://ladyfirst.vn
Category: GIA ĐÌNH