Ẩm Thực Xèo – Nét đẹp ẩm thực dân tộc!

Bàn tiệc với bao món ăn mê hoặc khiến bạn khó mà hoàn toàn có thể cầm lòngBánh xèo được làm từ bột gạo, tráng mỏng mảnh bằng chảo và nhân gồm có thịt, tôm hay nhiều lúc chỉ cần vài cọng giá cũng đã đủ ngon rồi. Nước chấm của bánh cũng rất là phong phú, hoàn toàn có thể là chén nước tương được nấu từ đậu phộng xay nhuyễn hay chén nước chấm chua ngọt với vài cọng dưa góp giòn giòn. Chiếc bánh tròn vàng óng bung tỏa mùi thơm ngây ngất khắp khoảng trống, thêm chút hương beo béo của thịt, của tôm cuộn cùng lá rau cải hoặc ăn không cũng đã thấy mê hoặc rồi. Vị tươi giòn the mát của lá rau cùng bột bánh giòn rụm hòa vào vị ngon nước chấm, bảo vệ ngon quên sầu luôn đó nghen !

Bánh xèo được làm ngay trên chảo dầu nóng

Ở Xèo Fry và Grill có rất nhiều loại Bánh xèo khác nhau như : Bánh xèo tôm thịt, Bánh xèo tôm nhảy, Bánh xèo thịt bò, Bánh xèo món ăn hải sản, Bánh xèo gà, Bánh xèo thập cẩm, Bánh xèo tôm hùm, Bánh xèo tôm hùm, … cho bạn thỏa sức lựa chọn theo sở trường thích nghi của mình. Và dù bạn có chọn Bánh xèo nhân gì đi chăng nữa thì chắc như đinh là những mùi vị ấy sẽ khiến bạn không hề chối từ .

Mỗi loại nhân là một mùi vị khác nhauHương vị thơm ngon kích thích vị giác

Mỗi một mùi vị cho bạn những thưởng thức mê hoặc độc lạ

Không chỉ riêng Bánh xèo, Xèo 75 còn có món Nem lụi cực kỳ thơm ngon, nức danh khắp ba miền, bạn không hề bỏ lỡ đâu nha ! Khác với nem cuốn hay nem chua rán, Nem lụi được làm từ thịt lợn băm nhuyễn, trộn với bì, mỡ ướp với muối, tiêu, đường, thính rồi bọc xung quanh một chiếc đũa tre, đem nướng trên nhà bếp than đỏ rực. Ngoài ăn với rau sống, giá sống, chuối xanh, cọng tía tô, cọng ngò thơm, .., nem lụi còn được chấm với nước lèo sền sệt và đây chính là sự độc lạ của món ăn này. Nước lèo ở Xèo Fry và Grill được làm từ đậu phụng xay nhỏ, nước mắm, đường và một số ít gia vị độc quyền khác rất thơm ngon, hấp dẫn .

Nem lụi lên mâm với hương thơm vô cùng đặc biệt quan trọng

Để bữa tiệc thêm phần mê hoặc thì chắc như đinh bạn không hề bỏ lỡ món Bánh tráng thịt heo của nhà hàng Ẩm Thực Xèo. Với hai loại thịt heo chiên và thịt heo luộc, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể làm chủ được món ăn ấn tượng này. Từng miếng thịt heo gồm cả da được cắt mỏng mảnh cùng những loại rau thơm, khế chua, chuối chát, … cuốn lại trong lá bánh tráng phơi sương dẻo dai, ăn cùng chén mắm nêm đậm đà nữa thì chỉ có số dzách đó nghen ! Chỉ như món nem cuốn, gỏi cuốn tầm trung như bao món cuốn khác ở trong Nam ngoài Bắc nhưng Bánh tráng cuốn thịt heo ở Xèo 75 này khiến ai đã một lần chiêm ngưỡng và thưởng thức chắc như đinh sẽ nhớ mãi cái mùi vị đậm đà dân dã này .

Bánh tráng thịt heo được làm từ những nguyên vật liệu dân dã bình dị thôi nhưng cực kỳ ngon miệngVà Xèo Fry và Grill cũng có hẳn một menu những món cơm, bún phong phú để bảo vệ bạn sẽ không bị đói bụng. Cơm gà dẻo béo ăn kèm dưa góp chua chua ; Cơm gà lá sen thơm nức vị thanh khiết, thịt gà xé quyện chặt vào từng hạt cơm tròn mẩy, đong đầy ; hay dĩa Bún thịt nướng ấm lòng cho một buổi nhập nhoạng vào buổi xế chiều, toàn bộ những dư vị ấy, những món ăn ấy cho bạn một bữa tiệc thăng hoa, đong đầy xúc cảm .

Tất cả những chế biến đều mang vị miền Trung rực rỡCác món cơm nổi danh khắp ba miền ấn tượng mang mùi vị riêng khó hoàn toàn có thể tìm thấy ở nhà hàng nào khác

Bí quyết thành công xuất sắc của Ẩm Thực Xèo ngoài tình yêu lớn lao với ẩm thực dân tộc còn là sự gọn gàng, cầu kì trong việc lựa chọn nguồn nguyên vật liệu tươi sạch bảo vệ chất lượng. Cùng với đó, không hề không kể đến vai trò của đội ngũ đầu bếp năng lực, có nhiều kinh nghiệm tay nghề và am hiểu thâm thúy văn hóa truyền thống vùng miền Nước Ta nói chung và văn hóa truyền thống ẩm thực nói riêng. Để rồi từ những nguyên vật liệu đơn thuần, mộc mạc nhất lại được chế biến khôn khéo trở thành những mùi vị ấn tượng và mê hồn đến vậy .

Mỗi món ăn mang bao tận tâm của người đầu bếp

Hãy để những mùi vị này dẫn dắt bạn vào chuyến hành trình dài mày mò nét ẩm thực miền Trung đầy sôi động

Ẩm Thực Xèo Hoàng Văn Thụ – Kiến trúc phố cổ Hội An nhẹ nhàng mà tinh tế

Tọa lạc ngay mặt đường Hoàng Văn Thụ sinh động, Xèo 75 mang một nét riêng khiến thực khách qua lại đều phải ngoái nhìn. Thật khó hoàn toàn có thể tưởng tượng, ngay trên tuyến phố sầm uất nằm giữa Đà Thành này lại hoàn toàn có thể Open một nhà hàng bánh xèo vừa mộc mạc nhưng cũng rất sang trọng và quý phái ; vừa tân tiến nhưng vô cùng cổ kính ; tái hiện toàn vẹn một góc Phố cổ Hội An thơ mộng, yên bình, nghiêng mình bên dòng sông Hoài lững lờ chảy trôi như một “ nốt trầm xao xuyến ” giữa bản hòa ca của phố phường đầy tất bật, quay quồng .

Toàn cảnh của nhà hàng Xèo Fry và Grill khi nhìn từ bên ngoàiKhông cầu kì trong phong cách thiết kế, Xèo 75 hướng tới sự tự do, thân thiện với thực khách bằng khoảng trống lan rộng ra, thoáng đãng và rất yên tĩnh. Sử dụng gam màu vàng làm tông màu chủ yếu, nhà hàng hiện lên như một tia nắng mai ấm cúng, trong trẻo nhưng cũng rất vui tươi giữa thành phố biển xinh đẹp này. Bàn ghế gỗ màu nâu tối được sắp xếp đầy mưu trí trên sàn gạch bông kiểu cũ, dưới ánh đèn vàng ấm, thực khách như bỏ quên thực tại để hòa mình toàn vẹn vào khoảng trống chững lại này. Với khoảng trống trong nhà và khoảng chừng sân nhỏ ngoài trời, bạn hoàn toàn có thể tùy ý lựa chọn vị trí ngồi theo sở trường thích nghi nha !

Khung cảnh Xèo 75 đẹp đến xiêu lòng

Nhà hàng luôn nhận được sự ủng hộ của rất nhiều thực khách

Được trang trí theo phong thái Hội An, nhà hàng đã rất tinh xảo trong việc bài trí khoảng trống với giàn đèn lồng lộng lẫy đầy sắc màu phía trước cửa ra vào, cùng với đó là những bức tranh sinh động tái hiện một góc phố Hội, những chụp đèn kiểu cổ, hay chiếc cột gạch thô lớn ở giữa căn phòng. Tất cả cộng hưởng lại đem đến một không khí thật ấn tượng và cũng rất ấm cúng, khiến cho bạn không khỏi thú vị .Từng chi tiết cụ thể đều được chú ý quan tâm sắp xếp rất tinh xảoSự phong phú trong những đường nét không hề nhàm chán

Xèo 75 là điểm đến của những bữa ăn sum vầy, ấm cúng

Nhà hàng cũng rất chú ý quan tâm việc hài hoà yếu tố vạn vật thiên nhiên trong toàn diện và tổng thể phong cách thiết kế khoảng trống của mình. Giữa thành phố náo nhiệt, những bức tường xanh phủ kín dây leo, những chậu hoa lá cây cảnh điểm xuyết từng góc ngồi như khiến không khí thêm phần dịu lại, lòng người như tĩnh lại, thư thái và rất an yên. Thêm vào đó là sự chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên cấp dưới luôn vui tươi và sẵn sàng chuẩn bị Giao hàng, mang đến cho bạn sự hài lòng tuyệt đối .

Sự hài lòng của thực khách là tôn chỉ hoạt động giải trí của Xèo 75

Nếu bạn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị bánh xèo ngon đúng chuẩn hay những món ăn đậm đà của vùng đất này thì Ẩm Thực Xèo là địa chỉ vô cùng lý tưởng đó nghen. Với khoảng trống rộng, nơi đây còn là điểm đến cho những bữa tiệc đông người vui tươi hay những bữa ăn sum vầy ấm cúng. Và đừng quên đặt bàn trực tuyến qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận được nhiều khuyễn mãi thêm mê hoặc !

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Ẩm Thực Xèo: Số 75 Hoàng Văn Thụ, Phường Phước Ninh, Quận Hải Châu, TP.Đà Nẵng 

Xem thêm: Ẩm thực Tây Bắc và những nét đặc trưng thú vị

Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC