Vậy ngành Dinh dưỡng là gì ? Học những gì ? học ở đâu và ra trường hoàn toàn có thể làm những việc làm như thế nào ? Hãy cùng tớ khám phá hàng loạt trong phần dưới bài viết nhé .
Giới thiệu chung về ngành
Dinh dưỡng là gì?
Bạn đang đọc: Tìm hiểu ngành nghề: Ngành Dinh dưỡng (Mã XT: 7720401)
Dinh dưỡng là ngành học cung cấp những kiến thức dinh dưỡng từ cơ bản đến chuyên sâu gồm dinh dưỡng cộng đồng, dinh dưỡng lâm sàn, dinh dưỡng tế bào… Từ đó có thể hiểu được tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với sức khỏe con người cũng như cơ chế, cách hấp thu và chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể.
Dinh dưỡng chính là việc diễn giải những chất quan trọng với khung hình con người có trong những loại thực phẩm, chúng giúp duy trì, tăng trưởng và bảo vệ sức khỏe thể chất của con người và thậm chí còn là cả những loài động vật hoang dã khác. Dinh dưỡng gồm có hàng loạt quy trình ăn – hấp thu – đồng điệu – sinh tổng hợp – dị hóa và bài tiết ( Theo wikipedia ) .
Các trường đào tạo ngành Dinh dưỡng
Dưới đây mình đã tổng hợp list những trường giảng dạy ngành / chuyên ngành dinh dưỡng trên toàn nước .
Các trường có ngành Dinh dưỡng như sau:
Xem thêm: Ẩm thực Việt Nam – Wikipedia tiếng Việt
- Khu vực miền Bắc
- Khu vực miền Trung
Tên trường
Điểm chuẩn 2020
Đại học Đông Á
15
- Khu vực miền Nam
- Các trường Cao đẳng
Các khối thi ngành Dinh dưỡng
Các khối bạn hoàn toàn có thể sử dụng để xét tuyển vào những trường ĐH phía trên gồm có với ngành Dinh dưỡng cũng không quá ít lựa chọn .
Các khối xét tuyển ngành Dinh dưỡng gồm có :
- Khối A00 (Toán, Lý, Hóa)
- Khối A01 (Toán, Lý, Anh)
- Khối B00 (Toán, Hóa, Sinh)
- Khối D07 (Toán, Hóa, Anh)
- Khối D08 (Toán, Anh, Sinh)
Chương trình đào tạo ngành Dinh dưỡng
Nếu bạn vướng mắc trong 4 năm học ngành Dinh dưỡng sẽ học những gì thì mời bạn tìm hiểu thêm ngay chương trình đào tạo và giảng dạy ngành Dinh dưỡng của trường Đại học Thăng Long .
Chi tiết chương trình như sau:
Xem thêm: Khám phá văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ
I. KIẾN THỨC GIÁO DỤC ĐẠI CƯƠNG
Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lê nin
Tư tưởng Hồ Chí Minh
Đường lối cách mạng của ĐCS Việt Nam
Logic và suy luận toán học
Kỹ năng soạn thảo văn bản
Tiếng Việt thực hành
Pháp luật đại cương
Tiếng Anh sơ cấp 1, 2
Tiếng Anh sơ trung cấp 1, 2
Các bạn lựa chọn tiếng Pháp 1-2 hoặc tiếng Nhật 1A-1B hoặc tiếng Trung 1-2 hoặc tiếng Ý 1-2
Tiếng Pháp 1, 2
Tiếng Nhật 1A, 1B
Tiếng Trung 1, 2
Giáo dục thể chất
Giáo dục quốc phòng
II. KIẾN THỨC GIÁO DỤC CHUYÊN NGHIỆP
A. Kiến thức cơ sở khối ngành
Tiếng Anh thực hành trong Y tế 1A
Tiếng Anh thực hành trong Y tế 1B
Tiếng Anh thực hành trong Y tế 2A
Tiếng Anh thực hành trong Y tế 2B
Xác suất thống kê y học
Lý sinh
Hóa hữu cơ – Hóa phân tích
Sinh học và di truyền
Hóa sinh
Vi sinh vật
Ký sinh trùng (
Thuốc và thực phẩm
Dinh dưỡng cơ sở
Tâm lý học đại cương
Đạo đức y học
Khoa học môi trường và các yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe
Truyền thông và giáo dục sức khỏe
Giải phẫu
Sinh lý học
Sinh lý bệnh – Miễn dịch
Khoa học thực phẩm
Dinh dưỡng cộng đồng 1
Thực phẩm và dinh dưỡng
An toàn vệ sinh thực phẩm
Giáo dục truyền thông dinh dưỡng 1
Dịch tễ học và phương pháp nghiên cứu trong dinh dưỡng
Ẩm thực Việt Nam
B. Học phần chuyên ngành
B1. Nhóm chuyên ngành Dinh dưỡng cộng đồng
Học phần bắt buộc
Dinh dưỡng cộng đồng 2
Giáo dục, truyền thông dinh dưỡng 2
Can thiệp dinh dưỡng
Dinh dưỡng và các bệnh mãn tính không lây tại cộng đồng
Triển khai, quản lý các chương trình dinh dưỡng tại cộng đồng
Kinh tế hộ gia đình và dinh dưỡng
Phát triển cộng đồng bền vững và dinh dưỡng
Dinh dưỡng thực phẩm và văn hóa xã hội
Thực tập chuyên ngành về đánh giá tình trạng dinh dưỡng ở cộng đồng/giám sát dinh dưỡng/can thiệp dinh dưỡng ở cộng đồng/giáo dục,, tư vấn dinh dưỡng ở cộng đồng (4)
Học phần tự chọn
Dinh dưỡng ngành nghề và thể thao
Dinh dưỡng học đường
Dinh dưỡng theo lứa tuổi
Dinh dưỡng người cao tuổi
B2. Nhóm chuyên ngành Dinh dưỡng tiết chế
Học phần bắt buộc
Bệnh học dinh dưỡng 1
Bệnh học dinh dưỡng 2
Dinh dưỡng tiết chế trong điều trị bệnh mãn tính
Quản lý, điều hành dinh dưỡng tiết chế
Can thiệp dinh dưỡng tiết chế
Tư vấn dinh dưỡng tiết chế
Tổ chức, quản lý dinh dưỡng trong bệnh viện
Tin học ứng dụng trong dinh dưỡng tiết chế
Thực tập chuyên ngành về Nội khoa/Nhi khoa/Ngoại khoa/dinh dưỡng tiết cế và sức khỏe phụ nữ
Học phần tự chọn
Hóa sinh dinh dưỡng
Dinh dưỡng điều trị 1, 2
Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam
III. KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HOẶC CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP
Khóa luận tốt nghiệp ngành Dinh dưỡng
Sinh viên không làm khóa luận tốt nghiệp được học 2 chuyên đề tốt nghiệp bao gồm:
Chuyên đề tốt nghiệp: Dinh dưỡng cộng đồng
Chuyên đề tốt nghiệp: Dinh dưỡng tiết chế
IV. LỰA CHỌN TỰ DO
Lựa chọn từ 4 tín chỉ trở lên trong các học phần bổ trợ dưới hoặc trong các học phần được giảng dạy tại trường:
Phương pháp hùng biện và các thủ thuật tranh biện
Hát – Nhạc
Tâm lý và kỹ năng giao tiếp với người cao tuổi
Cơ hội việc làm sau tốt nghiệp
Các bạn sinh viên ngành Dinh dưỡng tốt nghiệp cũng có khá nhiều lựa chọn việc làm, đơn cử gồm có những việc làm sau :
- Nhân viên y tế học đường: Lập kế hoạch triển khai và chăm sóc sức khỏe cho học sinh, triển khai các hoạt động y tế học đường theo quy định. Tổ chức triển khai và quản lý các hoạt động khám sức khỏe định kỳ, theo dõi sự phát triển của học sinh theo quy định. Nắm chắc tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe của từng nhóm trẻ, phối hợp với các giáo viên của từng lớp để có biện pháp chăm sóc tốt nhất. Phát hiện trẻ có tình trạng sức khỏe đặc biệt như thừa cân suy dinh dưỡng… và báo cáo cấp trên để có biện pháp phối hợp và chăm sóc trẻ tốt. Lập hồ sơ theo dõi sức khỏe cho học sinh trong năm học, xây dựng tủ thuốc và điều kiện vật chất tốt. Mức lương từ 8 – 11 triệu.
- Dinh dưỡng viên: Xây dựng chế độ dinh dưỡng cho nhân viên công ty thông qua các suất ăn công nghiệp.
- Nhân viên phát triển thực đơn tại các nhà hàng
- Trình dược viên
- Quản lý, giám sát tại các công ty nước giải khát, nước ngọt
- Trưởng ca sản xuất
- Kỹ sư hóa thực phẩm tại các công ty sản xuất, chế biến thực phẩm đóng gói
- Nhân viên dịch tễ thú y
- … và nhiều công việc liên quan tới chế độ dinh dưỡng cho con người khác.
Trên đây là một số ít hiểu biết của mình về ngành Dinh dưỡng. tin tức có một vài phần được tổng hợp từ thông tin tuyển sinh của những trường ĐH, cao đẳng trên toàn nước. Hi vọng phần nào giúp sức những bạn trong việc khuynh hướng và lựa chọn ngành nghề cho tương lai .
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC