Máy xay giò chả 5kg có những đặc điểm gì nổi trội so với các dòng máy xay thịt thông thường. Được sử dụng phổ biến trong công nghiệp và được khách hàng rất tin dùng hơn so với các dòng máy củ .
Tại sao phải dùng máy xay giò chả 5kg ?
Vì làm lạnh là một chức năng quang trọng khi xay thịt làm giò. Làm lạnh máy giúp mọc sống không bị khô khi xay từ đó giò chả sẽ dai giòn.
Bạn đang đọc: máy xay giò chả 5kg đời mới hiện đại nhất hiện nay
Ngoài ra máy còn có biến tần tinh chỉnh và điều khiển vận tốc nhanh chậm cho máy .
Chức năng vai trò của biến tần so với máy xay thịt :
- Chuyển điện 1 pha thành điện 3 pha nên vùng sâu vùng xa chưa có điện 3 pha vẫn dùng được máy.
- Tăng vòng quay của mô tơ từ 1400 vòng lên 2800 vòng phút giúp xay máy xay thịt nhuyễn mịn
- Điều khiển tốc độ quay nhanh chậm để máy có thể làm được nhiếu món khác nhau
- Tiết kiệm lương điện năng tiêu thụ
- Giúp máy khởi động tốt
Lợi ích khi sử dụng máy xay giò chả 5kg
Thứ nhất là giãm thời hạn, tăng hiệu suất và số lượng để phân phối nhu yếu thị trường đặc biệt quan trọng là dịp Tết nguyên đáng .
Tiếp đó là vì chất lượng giò chả : Vì quy trình xay thịt làm giò chả là quy trình quang trọng quyết định hành động chất lượng của chả lụa .
Có hai yếu tố để nhìn nhận chất lượng của mẻ giò chả mới xay xong gồm có :
– Nhiệt độ khối giò sống : Nhiệt độ cao làm chết thịt và khô mọc, từ từ giò không dai dòn .
– Độ nhuyễn mịn và dẻo của khối mọc hay còn gọi là độ nhũ tương được. ví như là tiêu chuẩn nhìn nhận số một cho mẫu sản phẩm mọc sống sau khi xay xong .
Mọc sống đạt nhu yếu về nhũ tương phải đạt những tiêu chuẩn. Mặt giò bóng mịn, giò kết dính tốt và có đàn hồi, giò khi đổ ra từ cối phải chảy thẳng ra khay hứng chứ không được vón cục .
Nếu mặt mọc sống thô, không có đàn hồi, mọc sống đổ ra khỏi cối xay không chảy thì xem như mẻ giò đó đã hỏng.
Tiếng ồn khi sử dụng máy xay giò chả 5kg
– Giảm tiếng ồn so với máy chạy trự tiếp : Giai đoạn phá thịt là quá trình gây tiếng ồn lớn nhất .
Như những máy xay giò thường thì khi khợi động vận tốc của quay mô tơ đạt 2800 vòng / phút ngay lập tức sẽ gây ra tiếng ồn rất lớn .
Điều này ảnh hưởng tác động không nhỏ đến những người xung quanh. vì người làm giò thường khởi đầu xay giò rất sớm, từ khoảng chừng 3-4 h sáng .
Nhưng khi sử dụng máy xay giò chả 5kg bạn có thể phá thịt ở tốc độ 2800 đến 2900 vòng/phút, với tốc độ như trên thì tiếng ồn của máy đã giảm được hơn một nửa.
Xem phim máy xay giò chả 5 kg
Hưng Thịnh sản xuất nhiều máy
Với nhiều tiện dụng như trên nên máy xay giò chả 5kg đã dần thay thế các máy xay giò chả kiểu củ và giúp ích rất nhiều cho người làm chả lụa.
Source: https://ladyfirst.vn
Category: GIA ĐÌNH