15 / 01 / 2020
Hiện nay lò nướng công nghiệp với những công dụng tuyệt vời như: nướng bánh mì, Pizza, thịt, gà, cá… Đây là thiết bị chuyên dụng dành cho bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn. Vậy muốn mua lò nướng thịt công nghiệp loại nào tốt nhất hiện nay.
Lò nướng thịt công nghiệp
Lò nướng thịt hiệu suất lớn bằng điện dành cho công nghiệp là dòng lò nướng thịt chuyên sử dụng cho nhà hàng quán ăn, khách sạn, khu nhà bếp công nghiệp, nhà bếp ăn tập thể. Lò nướng thịt hiệu suất lớn có khoảng trống nướng lớn, phân chia hài hòa và hợp lý giúp tăng số lượng mà vẫn bảo vệ chất lượng những món ăn .
Bạn đang đọc: Lò nướng thịt công nghiệp mua loại nào tốt nhất hiện nay
Cấu tạo của lò nướng
Tùy thuộc vào hiệu suất hoạt động giải trí của lò nướng, mà cấu trúc và phong cách thiết kế của lò cũng có một chút ít đổi khác để tương thích hơn với việc nướng bánh và nướng thức ăn. Nhưng, cấu trúc của lò nướng vẫn rất đầy đủ những bộ phận sau : vỏ lò nướng, xiên quay thịt, khay nướng, khay hứng, tay cầm cửa kính, cửa kính, núm điều khiển và tinh chỉnh nhiệt độ của lò, đèn hiển thị, những núm chọn tính năng của lò, núm điều khiển và tinh chỉnh thời hạn nướng và quạt tản nhiệt cho lò nướng .
Chức năng của lò nướng
Chức năng chính của lò nướng đó chính là nướng chín thức ăn. Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều mẫu sản phẩm lò nướng dựa theo tính năng của loại sản phẩm như : lò nướng cửa trên, nướng lửa dưới, lò nướng sử dụng quạt đối lưu, … Tùy vào từng lò nướng bánh với hiệu suất và chính sách lửa khác nhau, thì lò nướng hoàn toàn có thể thực thi được việc nướng được thịt gà, cá, làm bánh pizza và nướng được nhiều loại bánh và thực phẩm khác .
Nguyên lý hoạt động của lò nướng
Bạn sẽ khá giật mình với nguyên tắc hoạt động giải trí của lò nướng, bởi nó hoạt động giải trí vô cùng đơn thuần. Khi bạn cắm ổ cắm và cho nguồn điện 220V đi qua, chúng sẽ cấp cho những chân của sợi đốt. Và sẽ chỉ ngắt khi đủ nhiệt độ ở phần núm kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ khi đã đạt đến mức nhiệt độ mà bạn đã setup trước đó .
Đồng thời, lò nướng cũng sẽ ngắt khi đã hết thời hạn mà đã đặt ở nút kiểm soát và điều chỉnh thời hạn nướng. Lò nướng sẽ nóng hai sợi đốt lên khi bạn để chính sách 2 sợi và nóng lên 4 sợi khi bạn để chính sách 4. Ngoài ra, bạn cũng nên quan tâm rằng, lò nướng được hoạt động giải trí dựa theo chính sách truyền nhiệt bằng điện trở. Chúng có năng lực làm nóng thức ăn bằng nhiệt trực tiếp theo hướng từ ngoài vào trong .
Các loại lò nướng phổ biến hiện nay
Thị phần lúc bấy giờ có rất nhiều loại sản phẩm lò nướng bánh mái ấm gia đình. Và được chia làm 2 loại phổ cập : lò nướng thùng và lò nướng thủy tinh. Trong đó, lò nướng thùng có lò nướng âm tủ và lò nướng để bàn .
- Lò nướng âm tủ
Lò nướng âm tủ là loại lò nướng được cố định và thắt chặt trực tiếp và tủ nhà bếp của mái ấm gia đình. Loại lò nướng này có phong cách thiết kế rất tỉ mỉ, thích hợp với những bộ phận của căn nhà bếp .
Ưu Điểm
- Thiết kế đẹp, sang chảnh, bắt mắt
- Nhiệt độ cao và duy trì không thay đổi
- Dễ dàng làm sạch, vệ sinh bằng khăn ẩm
Nhược Điểm
- Giá thành cao
-
Lò nướng để bàn
Lò nướng để bàn là loại lò được sử dụng thoáng đãng nhất trên thị trường lúc bấy giờ. Với dung tích, mẫu mã phong phú, đây là lựa chọn của nhiều chị em phụ nữ .
Ưu Điểm
-
Khả năng linh động cao, có thể đặt ở bất cứ vị trí nào
- Các tính năng nướng phong phú
- Tiện dụng, thuận tiện vệ sinh sau khi sử dụng
Nhược Điểm
- Chiếm nhiều diện tích quy hoạnh nhà bếp
- Giá thành khá cao
- Khó quan sát quy trình nướng
-
Lò nướng thủy tinh
Lò nướng thủy tinh có phần thân được làm bằng thủy tinh trong suốt. Loại máy này ứng dụng giải pháp nung nhiệt từ bóng đèn Halogen để nướng chín thức ăn. Đa phần những loại lò nướng thủy tinh lúc bấy giờ đều có quạt đối lưu giúp nhiệt tỏa đều hơn .
Ưu Điểm
- Thiết kế đẹp, bắt mắt
- Dễ dàng quan sát thực phẩm nướng bên trong
- Đảm bảo bảo đảm an toàn
- Di chuyển thuận tiện
- Tiết kiệm nguyên vật liệu
Nhược Điểm
- Khó vệ sinh sau khi sử dụng
- Không tương thích để nướng bánh vì chỉ có 1 thanh nhiệt .
-
Lò nướng than hoa
Bếp nướng than hoa được sử dụng khá thông dụng trong nhiều gian nhà bếp của những nhà hàng quán ăn hay nhiều quán bán thịt nướng, đồ nướng. Lò nướng này không sử dụng điện mà chỉ dùng than hoa không khói. Để hoàn toàn có thể giúp cho thức ăn được nướng chín nhanh hơn thì lò nướng này còn được phong cách thiết kế thêm quạt gió để tạo mồi lửa, giúp cho việc nướng thức ăn được diễn ra nhanh gọn hơn .
Ưu điểm của lò nướng than hoa đó chính là: vẫn giữ được những hương vị đặc trưng cho món thịt nướng, đồ nướng, giá thành rẻ. Còn nhược điểm của lò là khó khăn khi muốn điều chỉnh nhiệt độ, tốn nhiều thời gian do phải mất công chuẩn bị than, mồi lửa trước khi muốn nướng, dễ bị cháy đồ ăn nếu như bạn không xoay đều thức ăn và canh thời gian thức ăn chín để lấy ra, mùi khói nếu hít nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Một số chia sẻ kinh nghiệm để bạn có thể chọn lò nướng loại nào tốt dễ dàng
Là một loại sản phẩm thiết yếu, giúp bạn hoàn toàn có thể nướng những món bánh ngọt hay nhiều loại thức ăn một cách nhanh gọn. Nên việc trang bị một lò nướng trong phòng bếp là điều mà bạn nên làm. Trên thị trường lúc bấy giờ có khá nhiều tên thương hiệu lò nướng khác nhau. Vì thế, để hoàn toàn có thể chọn được lò nướng loại nào tốt, hãng nào tốt nhất được nhiều người do dự và mất khá nhiều thời hạn để hoàn toàn có thể tìm được câu vấn đáp .
Liên hệ Nahaki để được tư vấn tận tình nhất về sản phẩm lò nướng này : 
Source: https://ladyfirst.vn
Category: GIA ĐÌNH