Lò nướng đối lưu là gì?
Lò nướng có mạng lưới hệ thống quạt và hút gió luân chuyển không khí nóng xung quanh lò. Giảm những điểm trung tâm không thiết yếu và làm những món ăn chín đều hơn. Lò nướng này cũng hoàn toàn có thể có bộ phận gia nhiệt thứ ba. Bộ phận này được gọi là đối lưu thực sự, để giúp đồ ăn chính nhanh hơn .
Một ưu điểm khác của lò đối lưu là mạng lưới hệ thống quạt và thoát khí giúp giảm lượng ẩm trong lò. Điều này sẽ giúp thực phẩm giòn bên ngoài và ngon ngọt bên trong. Hầu hết những lò này đều có thiết lập đối lưu để kích hoạt quạt, mạng lưới hệ thống thoát khí và bộ phận làm nóng thứ ba. Khi setup đối lưu được bật, có nghĩa là bạn đang tận dụng tối đa quyền lợi của lò. Khi setup đối lưu tắt, lò sẽ hoạt động giải trí giống như một lò nhiệt thường thì .
Lợi ích của lò nướng đối lưu
Cả nướng đối lưu và nướng thông thường đều có những ưu điểm riêng. Trong khuân khổ bài này chúng tôi chia sẻ về lợi ích của loại nướng đối lưu. Có rất nhiều ích lợi ích mà lò mang lại trong việc nấu nướng. Tìm hiểu về những lợi ích độc đáo của chúng.
Bạn đang đọc: Lò nướng đối lưu là gì và cách sử dụng chúng
- Nướng đều và phân phối nhiệt ổn định.
- Nướng nhanh hơn 25% so với loại lò nướng thông thường.
- Mang lại độ dòn và lớp da đẹp mắt cho thực phẩm.
- Làm nóng thực phẩm nhanh chóng với cơ chế xua tan khí lạnh đều tất cả các bề mặt.
- Có thể nấu nhiều món ăn cùng một lúc mà không bị trộn lẫn mùi.
- Có thể nướng lâu mà không làm khô thực phẩm. Lò sẽ cung cấp hơi nước cho thực phẩm trong suốt quá trình nướng.
- Tiết kiệm năng lượng do thời gian nướng nhanh với nhiệt độ thấp.
Khi nào nên dùng chức năng đối lưu
Sử dụng lò nướng với công dụng đối lưu khi bạn có nhu yếu nướng và quay với những món thịt, rau, thịt hầm, bánh quy và bánh nướng. Với cách nấu đối lưu những loại thịt có được lớp bên ngoài dòn ngon, nhưng bên trong vẫn giữ được độ ngọt mềm .
Đối với những loại bánh như bánh quy sẽ tốt hơn khi đặt đúng vị trí. Để có hiệu quả tốt nhất, tận dụng chính sách nướng nhiều ngăn và đặt bánh ở giữa khoang lò. Đối với những loại bánh ngọt, bánh mì nhanh, sữa trứng hay những món tráng miệng, hãy sử dụng setup lò nướng ở chính sách thường thì .
Các món ninh, hầm mà không tương quan tới việc bị mất nhiệt độ thì cũng rất tương thích. Vì sử dụng lò đối lưu sẽ nhanh hơn và tiết kiệm ngân sách và chi phí hơn. Khi bạn cần khử nước thì dùng lò đối lưu cũng cho hiệu quả tối ưu .
Cách sử dụng lò nướng đối lưu
Để có hiệu quả những bữa ăn phong phú và tốt nhất cho mái ấm gia đình mình, bạn nên làm theo những bước chúng tôi đưa ra dưới đây nhé .
Bước 1 : Chuyển công thức nấu ăn cho lò đối lưu. Hãy kiểm tra công thức nấu ăn xem tương thích về thời hạn, nhiệt độ với lò đối lưu chưa. Trong những công thức nấu ăn với lò thường thì hoàn toàn có thể vận dụng cho lò đối lưu. Nhưng cũng có rất nhiều công thức khác phải vận dụng cho lò đối lưu riêng .
Bước 2 : Một nguyên tắc chung so với lò đối lưu là hãy trừ đi khoảng chừng 4 độ C. Điều chỉnh nhiệt độ và thời hạn hoàn toàn có thể khác nhau trong những khoang lò. Nhưng trên công thức nấu nướng hướng dẫn đưa ra, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh bớt đi 4 độ C. Ví dụ như trong công thức nướng bánh là 163 độ C, bạn hoàn toàn có thể giảm nhiệt xuống còn 159 độ C.
Bước 3: Điều chỉnh thời gian. Để có sự đối lưu thực sự hãy nhân thời gian trên công thức với 0.75. Ví dụ nếu công thức nướng bánh là 40 phút, bạn hãy điều chỉnh xuống 30 phút. Xem hướng dẫn sử dụng chính xác về thời gian và nhiệt độ với các món ăn khác nhau.
Bước 4 : Làm nóng trước. Trong bài san sẻ về lò nướng đối lưu Đồng Nai, chúng tôi đã có chú ý quan tâm quan trọng. Luôn làm nóng lò trước khi nấu nướng .
Bước 5 : Nấu và nướng. Đặt hẹn giờ cho thời hạn đã kiểm soát và điều chỉnh. Đặt những món ăn của bạn trên giá để lò nướng có nhiệt độ không thay đổi và nướng chín đều. Sử dụng chết độ nướng đối lưu để có lớp ngoài nâu và giòn trên thịt .
Mẹo nấu ăn bằng lò đối lưu
Bạn muốn nâng cao kỹ năng và kiến thức nấu nướng khi sử dụng lò nướng đối lưu, hay tìm hiểu thêm một số ít mẹo sau .
- Điều chỉnh thời gian và nhiệt độ trên công thức để có kết quả tốt nhất.
- Sử dụng dụng cụ nấu nướng có mặt thấp hơn để tăng cường lưu thông không khí.
- Sử dụng chức năng rang đối lưu để rang, làm nâu và giòn.
- Không nên chặn quạt đối lưu với dụng cụ nấu nướng cao.
- Đừng để lò quá tải hay cho quá nhiều thực phẩm vào lò, dẫn tới lò hoạt động kém hiệu quả.
Nếu bạn còn phân vân gì chưa được giải đáp so với loại lò nướng đối lưu là gì, hãy liên lạc với chúng tôi theo thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ tư vấn tận tình và trọn vẹn không lấy phí .
Trung tâm nội thất Châu Âu
Địa chỉ: Tổ 14, ấp Bà ký, Long phước, Long thành, Đồng nai
Hotline: 0981.41.9981 – Kinh doanh: 0973.22.33.98 – 0775.303.292
Email: [email protected]
Website: https://ladyfirst.vn
Source: https://ladyfirst.vn
Category: GIA ĐÌNH