Lò nướng 3 tầng 6 khay gas
Cấu tạo của lò nướng 3 tầng 6 khay gas
– Chiếc lò nướng bánh ngọt 3 tầng 6 khay (gas) này được chế tạo từ nguyên liệu thép không rỉ nên có tuổi thọ rất cao, thân thiện với người dùng và tiết kiệm năng lượng.
– Khung sườn của lò nướng bánh được làm bằng sắt chịu nhiệt. Lớp vỏ ngoài bằng inox kèm lớp cách nhiệt tuyệt vời .
– Lò có 2 thanh dây điện trở đối nhau, những dây này tạo thành phần lửa nhiệt trên và bên dưới .
– Cửa lò có trang bị cửa bằng kính chịu lực, có phần tay cầm cách nhiệt an toàn. Bên cạnh là các nút điều chỉnh nhiệt độ của lò nướng.
Bạn đang đọc: Lò nướng 3 tầng 6 khay gas
– Lò có mạng lưới hệ thống ống bức xạ hồng ngoại hạng sang. Nhờ vậy mà nhiệt được điều tiết tốt hơn, tăng nhanh gọn chỉ sau 10 phút. Vì thế, tiết kiệm chi phí được rất nhiều thời hạn nướng bánh .
Một chiếc lò nướng bánh ngọt chuyên nghiệp với giá thành rẻ
– Một chiếc lò nướng bánh công nghiệp không chỉ đơn thuần là giúp bánh chín, mà vì 1 chiếc lò nướng tốt, nhiệt độ chuẩn giúp bạn hạn chế nhiều khó khăn vất vả khi nướng bánh như : bánh bị xẹp, lõm, nứt …
– Lò nướng bánh ngọt 3 tầng 6 khay Southstar được số đông những cơ sở làm bánh ngọt, bánh gato, bông lan, pizza, bánh trung thu … lựa chọn vì nướng bánh ngon, kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ linh động, nhiệt tỏa xấp xỉ đối lưu nên bánh chín đều, không bị cháy, nứt, phần sống phần chín .
Tại sao không nên dùng các lò nướng, lò vi sóng (lò viba) để nướng bánh?
– Trước hết, những dòng lò nướng bánh chuyên được dùng này dung tích khá nhỏ, không thích hợp với những đơn vị chức năng chuyên làm bánh ngọt .
– Thường dùng để đung nóng, nướng những loại thịt … Nướng bánh ngọt được nhưng không chuyên nên bánh không nở đẹp .
– Để nướng bánh nhiệt độ lò cần chuẩn, nhiệt trên và nhiệt dưới đối lưu khi nướng để bánh chín đều, nở đẹp. Còn những lò nướng thường thì, lò vi sóng không đủ nhiệt trên và dưới .
Lò nướng bánh ngọt 3 tầng 6 khay Southstar nướng bánh chuyên nghiệp như thế nào?
– Dòng lò nướng bánh ngọt 3 tầng 6 khay này thích hợp cho cửa hàng chuyên bán bánh ngọt, bakery nhỏ hoặc các đơn vị chuyên làm bánh sinh nhật, Pizza, bánh cupcake, bông lan, bánh trung thu,..
– Lò nướng bánh bông lan theo công nghệ tiên tiến nhiệt tĩnh, nhiệt trên và nhiệt dưới lan tỏa đều để bánh chín từ từ, nở đều từ ngoài vào trong mà không bị xẹp. Bạn không phải trở khay hay mất thời hạn cân chỉnh, chỉ cần setup nhiệt độ, thời hạn nướng mỗi mẻ và quay lại lấy bánh .
– Thiết kế cách nhiệt trọn vẹn giữ nhiệt tốt, bánh chín nhanh, cửa kính và đèn chiếu sáng để bạn hoàn toàn có thể theo dõi thực trạng bánh trong lò suốt quy trình nướng .
– Bảng điện tinh chỉnh và điều khiển dễ sử dụng, bạn thiết lập nhiệt độ, thời hạn nướng tự động hóa trọn vẹn. Khi nướng liên tục những mẻ, lò đã nóng sẵn nên bạn quan tâm khi thiết lập nhiệt độ .
– Chất liệu Inox của lò nướng bánh gato đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sáng bóng, dễ vệ sinh, hạn chế bị gỉ sét hay biến dạng bởi nhiệt độ cao.
– Khay nướng là khay nhôm phẳng, size 400X 600 mm, lò nướng được 6 khay / lần, dựa vào đó mà bạn thống kê giám sát được số lượng bánh mỗi lần nướng tùy vào kích cỡ bánh .
Siêu thị thiết bị nhà hàng quán ăn cam kết với bạn một điều sau nhiều năm phân phối thiết bị làm bánh là dòng lò nướng bánh ngọt Southstar này chiếm hữu phong cách thiết kế chuẩn để nướng bánh nên nướng bánh khá ngon, bánh nở đều và đẹp mà giá tiền dễ chịu và thoải mái hơn hẳn những dòng lò nhập khẩu Châu Âu .
Một số nguyên nhân dẫn đến nướng bánh không đạt yêu cầu:
– Chỉ cho bột vào nướng khi lò đạt nhiệt độ setup, tối thiểu khoảng chừng 10 – 15 phút .
– Nhiệt độ quá lớn làm cháy, nứt, khô vỏ bánh mà bên trong còn sống, đặc dẻo, bánh nướng ra hoàn toàn có thể bị xẹp .
– Nướng không đủ thời hạn. Bánh bên ngoài hoàn toàn có thể đã chín, nở màu vàng đẹp nhưng bên trong còn ẩm và đặc dẻo nên khi lấy ra làm bánh bị xẹp .
– Nướng không đủ nhiệt và không đủ thời hạn. Vỏ bánh có màu vàng nhạt, còn mùi bột, hay mùi tanh của trứng .
Siêu thị thiết bị nhà hàng chuyên cung cấp các thiết bị làm bánh:
– Máy trộn bột, máy đánh trứng đánh kem
– Máy chia bột
– Máy se bột
– Tủ ủ bột
– Lò nướng bánh mì, lò nướng Pizza, lò nướng Salamander, lò nướng bánh ngọt …
Source: https://ladyfirst.vn
Category: GIA ĐÌNH