Thiên đường ẩm thực tại Công viên văn hóa Đầm Sen – Q.11 với hơn 300 món mặn và gần 150 món ngọt.
Tối ngày 30/5/2019, Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam đã chính thức khai mạc với sự tham gia đăng kí của 53 quầy bán hàng đến từ những đơn vị chức năng, doanh nghiệp thuộc những tỉnh thành phía Nam và khu vực miền Trung, Tây nguyên với nhiều loại sản phẩm đặc trưng cùng những món ngon, mê hoặc được phần đông hành khách yêu quý .
Phát biểu tại sự kiện, bà Nguyễn Thị Ánh Hoa – PGĐ Sở du lịch TP.Hồ Chí Minh cho biết : Liên hoan là hoạt động giải trí thiết thực nhằm mục đích kiến thiết xây dựng thêm sự kiện du lịch, văn hóa truyền thống tại TPHCM. Đây cũng là dịp tôn vinh và trình làng đến hành khách trong và ngoài nước những giá trị văn hóa truyền thống ẩm thực của Nước Ta nói chung và vùng đất phương Nam nói riêng .
Trong khuôn khổ Liên hoan còn diễn ra hội thi “Món ngon phương Nam” dành cho các gian hàng đã đăng ký tham gia. Hội thi là dịp để các đơn vị thể hiện thế mạnh sản phẩm ẩm thực của đơn vị khi giới thiệu các món ăn đặc trưng, truyền thống của địa phương. Với các tiêu chí cũng như nét đặc trưng tiêu biểu vùng miền kết hợp với sử dụng nguyên liệu, cách chế biến, trình bày, thuyết minh ý nghĩa món ăn,…
Bạn đang đọc: Khai mạc Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam 2019
Ngoài ra nhân sự kiện này, Ban Tổ chức còn tổ chức triển khai “ Chấm thi quầy bán hàng đẹp ”, nhằm mục đích tạo một sân chơi hữu dụng, để những đơn vị chức năng được cùng nhau biểu lộ sự phát minh sáng tạo trong hoạt động giải trí ra mắt tên thương hiệu của mình đến công chúng trải qua việc trang trí quầy bán hàng của mình trên nền quầy bán hàng chuẩn do Ban Tổ chức phân phối hoặc quầy bán hàng do những đơn vị tự dựng .
Một số hình ảnh ghi nhận sau Lễ khai mạc:
Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa cùng những vị đại biểu, khách mời thăm quan những quầy bán hàng ẩm thực
Đậm đà hương vị miền Tây, bánh xèo Nam bộ không thể thiếu trong mỗi kì tổ chức Liên hoan
Các món truyền thống của đồng bào miền cao Tây Nguyên với cá suối, gà nướng mật ong…
Món Tung lò mò mang đậm nét văn hóa, ẩm thực của đồng bào Chăm – An Giang cũng được đông đảo thực khách ủng hộ 
Hương vị đặc trưng của món Tung lò mò luôn mê hoặc hành khách
Xem thêm: Khám phá văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ
Ngay trong tối khai mạc, sự kiện đã lôi cuốn phần đông bà con cùng thực khách tham gia, chiêm ngưỡng và thưởng thức món ngon
Liên hoan Ẩm thực Đất phương Nam 2019 diễn ra từ ngày 30/5 đến hết ngày 2/6/2019 tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, Q. 11 – TP. Hồ Chí Minh .
Hữu Long
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC