Hai đầu bếp khách mời đến từ Thái Lan sẽ ra mắt thực đơn đặc biệt quan trọng với những món ăn quê nhà trong tiệc Búp Phê tối từ thứ Hai đến thứ Sáu với giá 698.000 VNĐ / người, gồm có bia tươi Đức, nước trái cây, nước ngọt không số lượng giới hạn ; và vào Thứ Bảy và Chủ Nhật với giá 798.000 VNĐ / người, gồm rượu vang sủi, bia tươi Đức, nước trái cây và nước ngọt không số lượng giới hạn. 
Trong thời hạn diễn ra lễ hội, 3 thực đơn Búp Phê khác nhau sẽ được luân phiên Giao hàng trong mỗi bữa tối, gồm nhiều món Thái truyền thống lịch sử như goong fu ( gỏi tôm cay ), tom yum goong ( súp tôm chua cay truyền thống cuội nguồn Thái ), hor mok pla ( cá hấp bột cà ri ) và nuer pad pong karee ( cà ri bò xào ), cùng những món tráng miệng thơm ngon như sagu cantaloupe ma praw orn ( tráng miệng bột báng, dưa lưới cùng nước dừa ) và ponlamai kae sa lak ruam ( những loại trái cây chạm khắc ). 
Đầu bếp chính đảm nhiệm trong lễ hội là bếp trưởng Bang-Orn Narkrung đến từ khách sạn The Landmark Bangkok. Với hơn 30 năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực, bếp trưởng Orn đã có cơ hội trau dồi và thể hiện tài năng của mình tại nhiều nước trên thế giới như Vương quốc Anh, Canada, Nhật Bản, Malaysia, Singapore, Sri Lanka, Phần Lan, Tây Ban Nha và Hồng Kông. “Tôi tự hào là người Thái Lan và rất thích được mang ẩm thực Thái ra khắp thế giới. Tôi thật hạnh phúc khi thấy mọi người thưởng thức hương vị các món ăn Thái do chính mình thực hiện”, cô chia sẻ.
Bạn đang đọc: Lễ hội ẩm thực và văn hóa Thái Lan
Bếp trưởng Bang-Orn Narkrung
Cùng tham gia sẵn sàng chuẩn bị món ăn với nhà bếp trưởng Orn là đồng nghiệp của cô, đầu bếp Thitikamol Vimuktanon đến từ nhà hàng quán ăn Thai Kitchen, thuộc khách sạn The Landmark Bangkok. Xuất thân từ Bangkok, đầu bếp Thitikamol có 13 năm kinh nghiệm tay nghề trong ngành ẩm thực, được biết đến với tài cắt tỉa trái cây và rau củ thẩm mỹ và nghệ thuật cũng như làm những món tráng miệng tuyệt vời. 
Lễ hội sẽ thêm mê hoặc với màn trình diễn thẩm mỹ và nghệ thuật hàng đêm mở màn từ 19 giờ, ra mắt những điệu múa Thái truyền thống lịch sử như múa móng tay ( Fon lep ), múa dệt tơ ( Fon Sao Mai ), múa bốn miền ( Ram Si Phak ). Nhà hàng cũng sẽ được trang trí đặc biệt quan trọng với cổng chào được phong cách thiết kế theo kiến trúc Thái truyền thống lịch sử, cùng cờ Thái và những trang trí khác tạo khoảng trống đầy sắc màu lễ hội. 
Ông Adwin Chong, Tổng quản trị Khách sạn Windsor Plaza cho biết lễ hội lần này sẽ đem đến cho thực khách thưởng thức độc lạ cả trong mùi vị, âm nhạc, vũ điệu và phong thái bài trí mang đậm nét truyền thống lịch sử Thái Lan. “ Với sự góp mặt của những đầu bếp khách mời tài hoa, mọi giác quan của thực khách sẽ được tham gia vào cuộc hành trình dài ẩm thực đầy hấp dẫn ”, ông san sẻ. Ngoài ra, tại lễ hội còn có những quầy bán hàng bán những loại sản phẩm Thái truyền thống cuội nguồn cũng như những tour du lịch Thái Lan mê hoặc. 
Lễ hội Ẩm thực và Văn hóa Thái Lan được tài trợ bởi khách sạn The Landmark Bangkok, hãng hàng không Thai Airways International, cổng thông tin du lịch Thái Lan “Amazing Thailand”, và Công ty Du lịch Thiên Nhiên.
Café Central An Đông Giao hàng Búp Phê vào những buổi sáng, trưa và tối mỗi ngày với nhiều mùi vị rực rỡ từ Nước Ta và những nước trên quốc tế. Các món ăn phong phú, đáp ứng khẩu vị chay – mặn và liên tục trình làng thêm món mới, cùng nhiều chương trình ẩm thực mê hoặc hàng tháng ; mỗi thực khách đến nhà hàng quán ăn đều hoàn toàn có thể tìm thấy món khoái khẩu của riêng mình. Ngoài ra, thực khách cũng hoàn toàn có thể lựa chọn chiêm ngưỡng và thưởng thức thực đơn chọn món, với nhiều món tráng miệng độc lạ, được ship hàng tại chỗ hoặc mang đi.
Café Central An Đông – Địa chỉ : Tầng 4, Khách sạn Windsor Plaza, 18 An Dương Vương, Quận 5, TP. TP HCM
– Tel: (028) 3833 6688
– Website : www.windsorplazahotel.com – Facebook : facebook.com/cafecentralandong ( Được vận dụng thẻ thành viên WMC Prestige )
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC