Lễ hội ẩm thực các nước lần thứ 12 với chủ đề “Hành trình ẩm thực kết nối thế giới” được Sở Du lịch TP.HCM phối hợp với Hiệp hội Du lịch tổ chức tại Công viên Lê Văn Tám, Phường Đa Kao, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh diễn ra từ 9h đến 22h ngày 11 đến ngày 14/01/2018 và sẽ được miễn phí vé vào cổng.
Liên hoan có bảy khu vực ẩm thực ( khu vực quốc tế, khu vực Nước Ta, khu vực streetfood – món ăn đường phố, khu vực đặc biệt quan trọng, khu vực tên thương hiệu ẩm thực, khu vực hoạt động giải trí đi dạo vui chơi, khu vực sân khấu phụ và vườn bia ) với hơn 100 quầy bán hàng ẩm thực rực rỡ, hứa hẹn mang đến cho thực khách những thưởng thức văn hóa truyền thống, ẩm thực mê hoặc phân phối nhu yếu chiêm ngưỡng và thưởng thức ẩm thực phong phú của những thực khách từ những người trẻ yêu quý những món ăn thời thượng đến những mái ấm gia đình có con nhỏ, thương mến sự tiện lợi .
Ngoài bảy khu vực ẩm thực phong phú cho người dân và hành khách lựa chọn, tại sân khấu chính và những sân khấu phụ tại liên hoan sẽ diễn ra liên tục những hoạt động giải trí vui chơi văn hóa truyền thống ẩm thực rực rỡ, hoàn toàn có thể kể đến những hoạt động giải trí như tọa lạc quy mô món ăn Việt và hình ảnh những dân tộc bản địa tiêu biểu vượt trội bằng quy mô sáp ; chương trình trình diễn bánh dân gian Nước Ta do TT điều tra và nghiên cứu, bảo tồn và tăng trưởng ẩm thực Nước Ta triển khai ; màn biểu diễn đờn ca tài tử ; chương trình khai mạc với những tiết mục ca múa nhạc đặc trưng của nhiều vương quốc trên quốc tế ; Talkshow với chủ đề ” Tết Việt và món ngon Việt ” ; trình diễn và tọa lạc bồn hoa sen chế tác từ rau, củ quả lớn nhất Nước Ta ; trình diễn chế biến 50 món chiên ngon Nước Ta ; màn biểu diễn trình làng những món ăn rực rỡ Nước Ta theo chủ đề vùng miền với sự tham gia của chuyên viên ẩm thực – cô Nguyễn Thị Diệu Thảo và nhà bếp trưởng Làng Du Lịch Bình Quới và giải quán quân cuộc thi Chiếc thìa vàng năm nay – anh Lê Võ Anh Duy ; trình diễn bartender chuyên nghiệp với trái cây Nước Ta đến từ đơn vị chức năng Saigontourist .
Đặc biệt, tại liên hoan còn có các gian hàng dành cho trẻ em với những hoạt động thú vị như chương trình “Mẹ ơi! Bé mê làm bánh”, các chương trình biểu diễn thời trang và vũ đạo nhí theo chủ đề văn hóa trong suốt bốn ngày diễn ra sự kiện ; hướng dẫn các kỹ năng sinh tồn, vẽ tranh tô màu, vẽ tranh bằng dấu vân tay, các hoạt động mô phỏng và trải nghiệm nghề nghiệp như nghề tiếp viên hàng không, y tá, thợ làm bánh…
Để lôi cuốn thêm hành khách, Ban tổ chức triển khai đã phối hợp thông tin với những doanh nghiệp lữ hành, nhà hàng quán ăn, khách sạn lưu trú để hành khách biết đến nhiều hơn nữa, cùng hòa mình vào sự kiện văn hóa truyền thống du lịch ẩm thực của TP .
Qua 11 năm tổ chức triển khai, liên hoan đã lôi cuốn 400.000 – 600.000 lượt người tham gia mỗi năm, góp thêm phần kết nối nền văn hóa truyền thống những nước lại gần nhau hơn bằng du lịch và ẩm thực. Liên hoan lần thứ 12 sẽ là một chuyến hành trình dài thưởng thức của toàn bộ giác quan mà trong đó vị giác là nền tảng để mang cả quốc tế ẩm thực phong phú và rực rỡ đến với khách du lịch thăm quan ngay tại giữa lòng TP.HCM.
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC