Danh sách 15 đặc sản nổi tiếng, món ngon chợ Bến Thành dựa trên những tiêu chuẩn :
– Đây chính là những món đồ ăn vặt ở chợ Bến Thành được người dân ở đây và khách du lịch yêu dấu, lựa chọn ăn nhiều nhất .- Là những món ăn trong chợ nhưng hành khách trọn vẹn hoàn toàn có thể yên tâm về yếu tố bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm .
1. Cơm tấm TP HCM .
Cơm Tấm món ăn đặc sản ngon ai cũng nên thử một lần.
Tới chợ Bến Thành vào khu vực ăn uống, chỉ cần hỏi những người bán hàng, món ngon đặc sản chợ Bến Thành nào nên ăn thử đầu tiên thì câu trả lời sẽ là “Cơm tấm”. Với hương vị khác biệt, cơm tấm Sài Gòn đã trở thành món đặc sản mà du khách nào tới khu chợ nổi tiếng này cũng phải thử một lần.
Cơm tấm – Món ngon chợ Bến Thành nên ăn thử đầu tiên
Gạo để nấu đặc sản nổi tiếng cơm tấm Hồ Chí Minh là phần đầu của hạt gạo, trong quy trình xây xát làm hạt tấm vỡ ra. Đây là nguyên vật liệu chính không hề sửa chữa thay thế và tạo nên sự đặc biệt quan trọng của món ăn ngon chợ Bến Thành này .Một đĩa cơm tấm thông dụng nhất gồm 4 món sườn, bì, chả, trứng có giá khoảng chừng : 85.000 đồng / đĩa .
Nếu bạn yêu thích món cơm tấm thì ngay tại Hà Nội, bạn cũng có thể đến nhà hàng Cơm Tấm Tường Hân – 126 Triệu Việt Vương, Hà Nội để thưởng thức.
2. Bún Mắm
Sau món ngon nổi tiếng cơm tấm thì bún mắm cũng là món ngon thứ hai đáng phải thử trong list món ngon chợ Bến Thành .
Đặc sản Bún mắm Hồ Chí Minh có mùi vị đậm đàĐặc sản bún mắm có mùi vị đậm đà. Bún mắm Hồ Chí Minh là món ngon có sự tích hợp của nhiều đặc sản nổi tiếng miền sông nước như : cá lóc, tôm hùm, mực … cùng thịt lợn quay tạo nên món ăn chỉ thử một lần là sẽ nhớ mãi .Giá khá cao khoảng chừng : 65.000 đồng / 1 tô .
3. Bún Riêu
Bún riêu là món đặc sản chợ Bến Thành nổi tiếng có tuổi đời trên 30 năm, thu hút không chỉ người Việt mà còn cả du khách nước ngoài. Bún riêu là món ăn sáng, ăn trưa quen thuộc của người Sài Gòn. Bún riêu Bến Thành được biết đến với công thức nấu ăn ngon khiến người nổi tiếng như danh hài Hoài Linh, ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng cũng phải ghé ăn.
Món ăn sáng, ăn trưa quen thuộc của người TP HCMKhông giống như riêu cua thông thường, riêu cua ở chợ Bến Thành được làm thành miếng chả rất to và chắc, ngoài thịt cua còn có tôm tươi và nhiều nguyên vật liệu khác. Chả mềm, ngọt thịt, phần thịt nạc khá nhiều nên không ngấy, tương thích với cả những thực khách không dễ chiều nhất .Giá khoảng chừng : 45.000 đồng / 1 tô .
4. Bún Suông
Tuy có nguồn gốc từ Vĩnh Long nhưng bún suông TP HCM được coi là đặc sản nổi tiếng chợ Bến Thành và so với người Hồ Chí Minh thì ngon hơn quê gốc. Đó là bởi cách nấu đã được Sài Gòn hóa, ví dụ điển hình như nước lèo đã bớt mặn mà thêm vào độ ngọt khá nhiều, cũng như con tôm to hơn .
Món bún ngon hơn cả quê gốcTô bún suông ở chợ Bến Thành chỉ gồm có hai con suông và một con tôm. Trông thì đơn thuần nhưng khi ăn mới thấy đặc biệt quan trọng bởi con suông còn được chấm với một loại tương tuyệt ngon, đó là chưa kể những loại rau đa dạng chủng loại ăn kèm .Giá : 30.000 – 35.000 đồng / 1 tô .
5. Bún mọc
Bún mọc được bắt nguồn từ làng Mọc ( nay là Q. TX Thanh Xuân ở TP. Hà Nội ). Ngày nay bún mọc đã trở thành món ngon đặc sản nổi tiếng ở chợ Bến Thành mà bất kỳ ai ghé qua cũng phải ăn thử một lần .
Món bún với nước dùng ngọt xương mang lại mùi vị mê hoặc .Món bún Hồ Chí Minh có nước dùng ngọt từ xương cùng những viên mọc ( giò heo ) mang lại mùi vị nhẹ nhàng mà mê hoặc .Giá hơi cao : 50.000 – 60.000 đồng / 1 tô nhưng bù lại bạn sẽ no nê với phần ăn đầy đặn, chất lượng .
6. Bún bung
Bún bung Hồ Chí Minh là một trong những món ăn ngon rất được ưu thích ở chợ Bến Thành, do có tên lạ lẫm .
Đặc sản bún bung lôi cuốn thực khách bởi cái tên lạ lẫmMón ăn này gồm bún và bung, bún hoàn toàn có thể là bún rối hoặc bún lá, còn bung là một món nước dùng để chan. Nước dùng được nấu bằng sườn lợn, dọc mùng, mỡ nước, hành hoa, mẻ và những gia vị mắm muối .Giá : 25.000 – 30.000 đồng / 1 tô .
7. Bánh bèo Huế
Quán bánh bèo Huế nằm trong khu ẩm thực của chợ cũng được nhiều người truyền tai nhau nên ghé thử. Một suất bánh bèo thập cẩm sẽ có giá 20.000 đồng với đủ bánh bèo, bánh bột lọc, bánh ích trần phía trên rắc đầy bánh mỳ chiên, chả, tôm … Bên cạnh đó, món nước chấm được pha chế theo công thức đặc biệt quan trọng đem lại cho thực khách mùi vị chua chua ngọt ngọt rất nịnh miệng .
Món bánh Bèo mang mùi vị của Huế .
Khác với nhiều nơi, bánh bèo Sài Gòn được làm khá nhỏ, dạng viên tròn chắc nên ăn sẽ cảm thấy dai hơn. Ngoài chợ Bến Thành, bạn cũng có thể đến chuỗi nhà hàng Hoàng Yến thưởng thức các món bánh bèo và rất nhiều món ăn đặc sản Sài Gòn khác. Chuỗi nhà hàng Hoàng Yến ưu đãi tới 20% cho khách hàng đặt bàn trước trên PasGo. Tổng đài đặt chỗ & ưu đãi PasGo: 19006005.
8. Ốc, món ăn hải sản nướng
Sau 7 giờ tối, những shop bên trong chợ Bến Thành đóng cửa là lúc những sạp đồ nướng Open thơm nức hết cả con đường từ những món ăn hải sản tươi sống, ốc, bia … sẽ khiến hành khách “ chảy cả nước miếng ”. Còn gì tuyệt vời hơn khi được lai rai món ốc nướng và ngắm nhìn thành phố về đêm “ hết sẩy ” .Giá : 20.000 – 40.000 đồng / 1 đĩa .
Chảy nước miếng với những món ốc thơm nức của quán Ốc Chị Em.
Ở Sài Gòn, bạn cũng sẽ được các bạn trẻ nhắc nhiều đến thương hiệu chuỗi quán Ốc Chị Em. Các món ốc ở đây thì ngon “miễn chê”, không gian được các bạn trẻ ví như “vượt qua cả thời gian, xuyên không đến với nhiều ký ức”.
9. Xôi 7 màu
Hàng xôi nằm ngay trước chợ Bến Thành cực bắt mắt với đủ các loại xôi nóng hôi hổi tỏa hương thơm phức khiến bạn phải cồn cào khi “lạc bước” sang đây.
Xem thêm: Văn hóa ẩm thực đường phố Việt
Đặc sản xôi 7 màu TP HCM vừa đẹp mắt vừa thơm ngonỞ Chợ Bến Thành có rất đầy đủ những loại xôi cho bạn lựa chọn nào là : xôi đậu đen, xôi gấc, xôi nếp than … Xôi cực dẻo, thơm kèm với đường, muối vừng và nước cốt dừa béo ngậy luôn .Giá : 20.000 – 30.000 đồng / hộp ( tùy hộp to hay nhỏ )
10. Gỏi cuốn
Khi nói đến món ngon chợ Bến Thành thì không hề bỏ lỡ món Gỏi cuốn. Gỏi cuốn tưởng chừng như quá quen thuộc nhưng đây lại là món ăn mà bạn khó lòng hoàn toàn có thể bỏ qua khi đến đây .
Gỏi cuốn – món ăn ngon khó lòng mà bỏ lỡNhững chiếc gỏi cuốn được xếp chồng lên nhau và được lót bằng lá chuối cực đẹp mắt, ăn kèm với tương đen hoặc mắm nêm ớt nữa là ngon “ bá chấy ” .Giá : 6.000 – 10.000 đồng / chiếc .
11. Các loại chè TP HCM .
Dạo quanh khu nhà hàng chợ Bến Thành một vòng, bạn sẽ thấy có một quán chè nhỏ ở cửa số 7 với hơn 40 năm chuyên về những món chè Nam Bộ. Nơi đây mê hoặc thực khách với những ly chè đủ sắc tố : màu xanh của cốm, màu vàng của chuối, ngô, đậu xanh, màu trắng của nước cốt dừa, màu tím khoai môn, màu đỏ sương sa hột lựu …
Những ly chè Hồ Chí Minh ngon với đủ sắc tố mê hoặcGọi thử một cốc chè đậu xanh bánh lọt, những sợi bánh lọt được làm từ bột gạo và bột năng, dai và có màu xanh thơm mùi lá dứa. Đậu xanh xay nhuyễn và bánh lọt dai phối hợp cùng nước cốt dừa tạo nên một cảm xúc vô cùng mê hoặc khi chiêm ngưỡng và thưởng thức .Giá từ 15.000 – 25.000 đồng / ly
12. Bột chiên
Gánh bột chiên nằm góc chợ Bến Thành phía đối lập cửa Đông dù khá nhỏ hẹp nhưng lôi cuốn khá nhiều dân sành ăn tìm đến đây chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Món bột chiên vàng ươm, giòn rụm thơm ngonBột chiên vàng ươm, giòn rụm kèm theo đu đủ bào ngâm chua ngọt bảo vệ ăn một lần sẽ quay lại lần hai. Giá khoảng chừng 30.000 đồng / đĩa .
13. Bánh canh cua
Nếu ai là Fan của món bánh canh cua TP HCM thì nên một lần ghé qua sạp bánh canh cua số 1301 chợ Bến Thành .
Món ngon chợ Bến Thành không hề bỏ lỡ của fan bánh canh cuaPhần bánh canh vừa khít ăn có rất đầy đủ có chả cá thơm, thịt móng giò thái lát mỏng dính, nấm rơm cục ngấm nước dùng giòn và béo mỡ màng, thịt cua dù không thuộc size khủng nhưng đủ tươi bởi ngày nào bán hết ngày đó. Giá : 40.000 – 60.000 đồng / 1 tô .
14. Bánh bò lá dứa
Bánh bò lá dứa, nghe đến cái tên thôi cũng đã muốn thử, nhưng khi đã thử rồi thì phải gọi là “ ngon xuất sắc ” nhé .
Bánh bò lá dứa ngon xuất sắcMón bánh bò vừa lấy ra nóng giãy lúc ăn sẽ thấy vị dừa lên hơi ngọt đậm. Nhưng để nguội nguội tí hơi âm ấm ăn rất vừa miệng ngon, vị béo dừa nhiều nhưng không ngán, có hạt điều trong mỗi chiếc bánh thơm mùi lá dứa .Giá khoảng chừng 25.000 đồng / 10 cái .
15. Bánh tráng trộn
Du lịch ở TP HCM mà bạn không chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh tráng trộn thì quả là điều đáng tiếc. Đây là món ngon chợ Bến Thành được nhiều người yêu thích mà bạn nên thử một lần .
Món bánh tráng trộn Hồ Chí Minh được nhiều người yêu thíchĐược biết đến là món ăn vặt Hồ Chí Minh, làm từ bánh tráng phơi sương, cắt từng sợi nhỏ. Khi ăn sẽ trộn cùng với xoài xanh bào sợi, rau răm cắt nhỏ và rắc thêm chút muốn tôm Tây Ninh, vắt một chút ít nước tắc. Thêm một chút ít mỡ hành phi với đậu phộng và chút tép rang cho mùi vị đậm đà hơn. Ngoài ra thì món này cũng sẽ được ăn cùng trứng cút luộc và vài sợi khô bò .Giá khoảng chừng từ 10.000 – 20.000 đồng / suất .Có lẽ vì mang tính đô thị nên giá thành của sản phẩm & hàng hóa, món ăn nơi đây có phần nhỉnh hơn đôi chút so với những ngôi chợ khác. Ở chợ Bến Thành bạn muốn ăn đặc sản nổi tiếng Hồ Chí Minh gì cũng có đủ, nên bạn sẽ không mất thời hạn phải đi tìm kiếm .
Nếu bạn biết thêm đặc sản chợ Bến Thành nào khác. Hãy comment, chia sẻ ngay bên dưới để mình cập nhật vào danh sách món ngon chợ Bến Thành nha.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các đặc sản Việt Nam trên trang Đặc sản vùng miền – Blog PasGo.
Thân ,
_Phương Thùy_
Có thể bạn quan tâm:
Đây là 15 món ăn đặc sản Sài Gòn ở chợ Xóm Chiếu nổi tiếng Quận 4
Xem thêm: Khám phá văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ
7 đặc sản nổi tiếng Bến Tre làm quà tặng ngon nhất từ đặc sản nổi tiếng dừa non thơm ngon .
Top 15 đặc sản miền Tây Nam Bộ làm quà được chọn mua nhiều nhất.
08/04/2019
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC