Nghệ sỹ Emmanuelle Vincent biểu diễn tiết mục “Đột biến”.Emmanuel Vincent là một nghệ sỹ người Pháp, được đào tạo và giảng dạy trong nghành múa và sân khấu. Cô là người gắn bó với văn hóa truyền thống Việt Nam khi có chồng là người gốc Việt và khởi đầu màn biểu diễn những điệu múa truyền thống lịch sử của Việt Nam từ hơn 1 thập kỷ trước .
Trong ngày hội văn hóa, ẩm thực Việt Nam tại Paris, Emmanuelle Vincent đã thể hiện tiết mục múa đơn có tên là “Mutante” (tạm dịch là “Đột biến”), một điệu múa được cô sáng tác từ năm 2017 và đã được biểu diễn khắp thế giới. Tác phẩm lấy cảm hứng từ chính cuộc sống thường nhật của người phụ nữ Việt Nam mà giới trẻ thường gọi là văn hóa Ninja.
Xem thêm: Ẩm thực Nhật Bản – Wikipedia tiếng Việt
Khách xếp hàng thưởng thức ẩm thực Việt Nam.
Nghệ sỹ Emmanuelle Vincent cho biết: “Tôi đã sáng tác điệu múa “Đột biến” này cho Việt Nam khi quan sát những người phụ nữ Việt Nam đi xe máy, họ mặc quần áo trùm kín người vì nắng nóng hay ô nhiễm. Tuy nhiên, khi mặt lặn vào lúc 17h chiều, họ lột bỏ lớp quần áo đó và một cơ thể khác hiện ra. Từ những con người vô danh trên đường, họ trở lại thành một con người cụ thể. Tôi thấy sự biến đổi này thật tuyệt vời. Tôi muốn thể hiện hình tượng một người phụ nữ, trải qua một ngày trong công việc, trong sự riêng tư, một người có thể rất yếu đuối nhưng lại rất mạnh mẽ trong một cơ thể tự nhiên hơn, yếu đuối hơn, vì vậy mà sẽ “đột biến”.
Sự kiện thu hút rất đông người dân Pháp tham dự.Tới tham gia lễ hội ẩm thực Việt Nam, người dân TP. hà Nội Paris được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn do những đầu bếp người Pháp gốc Việt chuẩn bị sẵn sàng. Đây là sự phối hợp hòa giải giữa thẩm mỹ và nghệ thuật ẩm thực Việt Nam và Pháp, đặc biệt quan trọng là ẩm thực đường phố. Nhiều món ăn như phở, phở cuốn, bánh mì, bò bún, bánh bao … được chế biến từ những nguyên vật liệu và kỹ thuật đậm chất Việt nhưng lại được trang trí, bày biện tinh xảo, hoa mĩ theo phong thái Pháp .
Cũng nhân ngày này, người dân Paris cũng được chiêm ngưỡng và thưởng thức những loại đồ uống, trái cây tới từ Việt Nam, trong đó có trái vải tươi tới từ Thanh Hà – Thành Phố Hải Dương, mẫu sản phẩm mới được một mạng lưới hệ thống nhà hàng tại Pháp nhập khẩu trực tiếp qua đường hàng không, sau khi Hiệp định thương mại tự do giữa Việt Nam và Liên minh châu Âu có hiệu lực hiện hành. / .
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC