Trang trí gian hàng ẩm thực đơn giản nhưng đầy ý nghĩa giúp thực khách hiểu biết thêm về nền văn hóa ẩm thực khác nhau. Đó có thể là gian hàng ẩm thực của các quốc gia trên thế giới như Hàn Quốc, Thái Lan, Campuchia… Hoặc gian hàng ẩm thực của các vùng miền Việt Nam. Như vậy, cách trang trí phù hợp mục đích sẽ làm tăng giá trị cho gian hàng ẩm thực để mọi người tham gia thưởng ngoạn.
1. Trang trí gian hàng ẩm thực theo văn hóa truyền thống vương quốc
Mỗi vương quốc có một nền ẩm thực riêng, khá đặc trưng và ấn tượng. Cho nên, khi trang trí gian hàng ẩm thực của một vương quốc nào tại Nước Ta, tất cả chúng ta nên chú ý quan tâm đến truyền thống riêng không liên quan gì đến nhau đó. Gian hàng ẩm thực Nước Hàn có nhiều món ăn ngon như tokbokki, kim chi, kimbap …
Ẩm thực Nhật Bản lại thu hút thực khách bởi các món ăn như sushi, cơm bento… Mỗi gian hàng ẩm thực của các nước đều trang trí cờ hoa, trang phục và ngôn ngữ vùng bản xứ. Để mỗi thực khách không chỉ thưởng thức món ăn ngon mà còn chiêm ngưỡng văn hóa của các nước.
2. Trang trí gian hàng ẩm thực truyền thống lịch sử dân gian
Dân tộc Nước Ta có nền văn hóa truyền thống ẩm thực phong phú, phổ cập nhất là ẩm thực dân gian rực rỡ. Đó là những món ăn được chế biến thuần khiết từ vạn vật thiên nhiên. Điển hình là những loại bánh trái thơm ngon, mê hoặc. Cho nên khi trang trí gian hàng ẩm thực truyền thống lịch sử tất cả chúng ta nên sử dụng vật tư tự nhiên. Ví dụ như lá dừa, hình ảnh lũy tre, khóm trúc, nón lá, bàn và ghế bằng tre …
Đặc biệt là hình ảnh người con gái Nước Ta mặc áo dài truyền thống lịch sử. Một hình ảnh đẹp và tiêu biểu vượt trội cho dân tộc bản địa tất cả chúng ta. Thực khách không chỉ chiêm ngưỡng và thưởng thức nhiều món ăn ngon, mùi vị đặc trưng, họ còn hoàn toàn có thể khám phá nhiều hơn về con người và quốc gia Nước Ta .
3. Trang trí gian hàng ẩm thực theo mùa
Đó là những gian hàng ẩm thực ngày Tết Trung thu, ngày Tết truyền thống. Mỗi gian hàng ẩm thực theo mùa thường Open những loài hoa đặc trưng, hình ảnh riêng không liên quan gì đến nhau. Điển hình như gian hàng ẩm thực ngày Tết truyền thống có hoa đào, hoa mai, bánh chưng, bánh tét, ông đồ …
Gian hàng ẩm thực theo mùa thường tổ chức triển khai vào mùa xuân. Cho nên người chơi lựa chọn hình ảnh những loại hoa để tô điểm cho gian hàng. Hoa lá, hoa lá cây cảnh thường nở rộ và tươi xanh vào mùa xuân. Khiến cho khoảng trống ẩm thực tăng thêm phần lôi cuốn người chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn ngon .
4. Trang trí gian hàng ẩm thực theo vùng miền
Nước Ta có nền văn hóa truyền thống ẩm thực đa dạng chủng loại từ Bắc chí Nam. Mỗi gian hàng ẩm thực của từng miền có nét tương đương nhưng cũng có nhiều độc lạ. Gian hàng ẩm thực miền Bắc có hình ảnh nón quai thao, hàng nước chè, cô gái vấn tóc đuôi gà …
Ẩm thực miền Trung là hình ảnh đơn sơ hình ảnh hàng cau, lá trầu, non xanh, nước biếc … Riêng ẩm thực miền Nam có hình ảnh nón lá, cây dừa, cầu tre … Đó là cách trang trí đem lại hồn quê nhà cho từng gian hàng ẩm thực truyền thống cuội nguồn .
5. Trang trí gian hàng ẩm thực theo chủ đề riêng
Tùy theo mục đích của từng đơn vị tổ chức mà gian hàng ẩm thực có một cách trang trí khác nhau. Nếu công ty hải sản muốn quảng bá thương hiệu đến người tiêu dùng các sản phẩm mới. Họ sẽ trang trí gian hàng ẩm thực với logo, băng rôn và slogan về sản phẩm đó.
Xem thêm: Khám phá văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ
Để tạo ấn tượng cho thực khách về sự Open của loại sản phẩm mới trên thị trường. Các gian hàng ẩm thực còn phối hợp bán những mẫu sản phẩm để người mua chiêm ngưỡng và thưởng thức. Vì thế trang trí gian hàng ẩm thực còn bày biện bàn và ghế, nhà bếp, khay thức ăn đựng thực phẩm đã chế biến …
6. Lưu ý khi tổ chức triển khai trang trí gian hàng ẩm thực
- Gian hàng ẩm thực phải thật sạch, ngăn nắp và trang trí thích mắt .
- Cách bày trí kệ hàng, bàn và ghế tương thích với từng phong thái .
- Không nên bày biện hoa lá, cây kiểng quá nhiều làm rối mắt thực khách .
- Đồng thời làm giảm đi sự chú ý quan tâm của họ đến sắc tố, mùi vị món ăn .
- Màu sắc phông nền, logo, băng rôn giống hệt sắc tố .
-
Trang phục của chủ gian hàng, nhân viên thích hợp với chủ đề ẩm thực.
- Thái độ ship hàng thân thiện và hiếu khách để tạo ấn tượng tốt đẹp với thực khách .
- Giữ gìn vệ sinh gian hàng, trang bị thùng đựng rác kín kẽ, …
Lời kết :
Trang trí gian hàng ẩm thực trong những liên hoan hay festivals ẩm thực vào những dịp đặc biệt quan trọng rất quan trọng. Việc bày trí một gian hàng có ý nghĩa so với người tổ chức triển khai và người chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn. Đó là việc ra mắt và tiếp thị hình ảnh vương quốc, vùng miền, tên thương hiệu cá thể đến với mọi người trải qua những món ăn đặc trưng. Vì vậy cách trang trí gian hàng ẩm thực cũng góp thêm phần thành công xuất sắc cho lễ hội ẩm thực thường niên .
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC