1. “Nadiya Bakes” (Netflix) (2020) – 8 tập
“Nadiya Bakes” – một chương trình ẩm thực về các loại bánh ngọt do Nadiya Hussain cầm trịch. Là một đầu bếp làm bánh người Anh và từng giành chiến thắng tại chương trình “The Great Bristish Bake Off Season 6” (2015), Nadiya luôn mang đến cho người xem những công thức làm bánh tại nhà độc đáo. Nếu là một người yêu thích đồ ngọt, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ lỡ những chiếc bánh với muôn vàn kiểu dáng do nữ đầu bếp đại tài này thực hiện. Cũng giống như những chiếc bánh luôn được trang trí đầy màu sắc của cô, Nadiya luôn mang đến cho khán giả năng lượng tích cực và sự tươi vui trong suốt quá trình làm bánh.
2. “Chef’s Table” (Netflix) (2015 – 2019)
“ Chef’s Table ” là một trong những chương trình tài liệu về ẩm thực tiên phong của Netflix. Chương trình tập trung chuyên sâu câu truyện của mỗi người đầu bếp trong mỗi tập, đó là những câu truyện về giấc mơ, động lực, niềm yêu quý và cách họ chinh phục nghề làm bếp. “ Chef’s Table ” giúp người xem nhận ra và trân quý từng món ăn mà mình hưởng thức hàng ngày hơn. Bởi lẽ, để hoàn toàn có thể tạo ra sự những tuyệt tác đấy, người đầu bếp đã phải kỳ công nghiên cứu và điều tra để tạo nên một công thức mang mùi vị đậm đà đến thực khách .
3. “Breakfast, Lunch & Dinner” (Netflix) (2019) – 4 tập
“ Breakfast, Lunch và Dinner ” do David Chang – một chủ chuỗi nhà hàng quán ăn tại Mỹ, dẫn dắt cùng với sự tham gia của những ngôi sao 5 cánh khác như John Legend, Kate McKinnon …. “ Breakfast, Lunch và Dinner ” là hành trình dài thưởng thức mà ông cùng những khách mời sẽ đến 4 thành phố khác nhau để khám phá về văn hóa truyền thống cũng như ẩm thực tại nơi đây. Chương trình sẽ giúp người theo dõi mày mò thêm nhiều điều trong quốc tế ẩm thực đường phố đầy mê hoặc .
4. “Midnight Diner: Tokyo Stories” (Netflix) (2016) – 10 tập
Là một series truyền hình Nhật Bản dựa trên bộ truyện tranh cùng tên của tác giả Abe Yarou, nội dung xoay quanh một quán ăn đêm bé nhỏ, chỉ mở cử từ nửa đêm cho đến rạng sáng. “ Midnight Diner ” kể về câu truyện của những thực khách nơi đây, đó có lẽ rằng chỉ là những câu truyện thường ngày nhưng bạn sẽ nhận ra mình đã gặp phải đâu đó trong đời sống của mình. Điều này đã khiến series đánh cắp được trái tim người theo dõi và khiến người xem đồng cảm với những nhân vật .
Dù không đặt tả cụ thể về những món ăn nhưng mỗi một món đều mang ý nghĩa và tiềm ẩn những câu truyện của thực khách. Những món ăn đơn thuần thế nhưng câu truyện chứa đựng bên trong sẽ cho bạn thêm nhiều cảm hứng về nấu ăn. Vì đôi lúc, những món ăn ngon hoàn toàn có thể lấp đầy tâm hồn ta trong những lúc đơn độc nhất .
5. “Nhà hàng Trung Hoa” (2017 – 2020) – 4 mùa
Xem thêm: Văn hóa ẩm thực đường phố Việt
“ Nhà hàng Nước Trung Hoa ” là chương trình thực tiễn về ẩm thực của đài Hồ Nam ( Trung Quốc ) với sự tham gia của nhiều ngôi sao 5 cánh nổi tiếng. Tại chương trình, những nghệ sĩ tham gia sẽ cùng nhau kinh doanh thương mại những món ngon Trung Quốc và trình làng cho nhiều người theo dõi trên quốc tế. Mỗi mùa, những thành viên sẽ cùng đến những quốc gia khác nhau và tiếp thị ẩm thực Nước Trung Hoa. “ Nhà hàng Trung Quốc ” sẽ giúp bạn hiểu rõ thêm về ẩm thực tại nơi quốc gia tỷ dân này .
6. “ Căn nhà bếp hoang dã ” ( 2019 – 2020 ) – 2 mùa
“ Căn nhà bếp hoang dã ” một chương trình trong thực tiễn Hoa Ngữ với mục tiêu chữa lành và hòa mình cùng vạn vật thiên nhiên. Tại đây, thành viên tham gia cũng như khách mời nổi tiếng sẽ cùng đến những khu vực khác nhau, tìm kiếm nguyên vật liệu tự nhiên và sơ chế, nấu nướng ngoài trời. Bởi mô típ mới lạ, chương trình nhanh gọn nhận được nhiều sự yêu dấu tại quê nhà. “ Căn nhà bếp hoang dã ” sẽ mang đến cho người xem vô vàn điều tươi mới và những khoảng chừng khắc yêu bình dưới vạn vật thiên nhiên to lớn và khung trời cao rộng .
7. “ Youn’s Stay ” ( 2017 – 2021 ) – 3 mùa
Cũng tựa như như mô típ của “ Nhà hàng Nước Trung Hoa ”, “ Youn’s Stay ” hay còn gọi là “ Youn’s Kitchen ” là một chương trình ẩm thực nhằm mục đích tiếp thị ẩm thực Nước Hàn. Chương trình có tham gia của nhiều diễn viên khét tiếng của xứ sở kim chi như : Youn Yuh Jung – nữ diễn viên làm ra lịch sử vẻ vang tại giải Oscar vừa mới qua, Lee Seo Jin, Jung Yu Mi, Park Seo Joon, Choi Woo Shik. Dưới sự dẫn dắt duyên dáng cùng kinh nghiệm tay nghề nấu ăn lâu năm của bà Yuh Jung, mỗi món ăn đều tiềm ẩn nhiều mùi vị đặc trưng của Nước Hàn .
8. “ Please Take Care of My Refrigerator ” ( năm trước – 2019 ) – 254 tập
Khi đời sống văn minh có quá nhiều áp lực đè nén, sau một ngày dài làm việt căng thẳng mệt mỏi, nhiều người đặc biệt quan trọng là thế hệ trẻ lại vô tình bỏ lỡ những bữa ăn hay chỉ ăn một bữa qua loa, không đủ chất. “ Please Take Care of My Refrigerator ” là chương trình hoàn toàn có thể giúp bạn chế biến những nguyên vật liệu có sẵn trong tủ lạnh thành những món ăn đầy dinh dưỡng, thơm ngon. Mỗi tập sẽ có hai khách mời nổi tiếng cùng tham gia cũng giống như bao người, họ bận rộn với việc làm, đi sớm về khuya và hầu hết chưa từng nấu một bữa ăn đúng nghĩa cho bản thân .
Khách mời tham gia chương trình, theo đó là chiếc tủ lạnh của họ, có người tủ lạnh luôn đầy ấp những thực phẩm tươi ngon nhưng cũng có người nhiều nguyên liệu đã bị quá hạn một thời gian dài. Chương trình này sẽ giúp bạn giải được bài toán “Hôm nay ăn gì?” với các công thức nấu đơn giản với nguyên liệu sẵn có.
9. “There Meals A Day” (3 bữa 1 ngày) (2014 – 2020) – 9 mùa
Các chương trình trong thực tiễn Nước Hàn lúc bấy giờ đều theo khuynh hướng chữa lành và mang những thông điệp ý nghĩa và “ There Meals A Day ” ( hay còn gọi là “ 3 bữa 1 ngày ” ) cũng là một chương trình như vậy. Giữa đời sống bận rộn này, ai cũng đều mải mê thao tác, theo đuổi giấc mơ mà quên đi bản thân và những điều giản đơn như ăn vừa đủ “ 3 bữa 1 ngày ”. Các thành viên sẽ phải tự tìm kiếm thức ăn và chế biến rất đầy đủ 3 bữa 1 ngày và đồng thời tiếp đãi những khách mời nổi tiếng khác. Mô típ đơn thuần nhưng “ 3 bữa 1 ngày ” lại vô cùng lôi cuốn người theo dõi bởi sự tương tác vui nhộn giữa những thành viên, cũng như những món ăn từ đơn thuần đến cầu kỳ .
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC