Đối với con người thì việc ẩm thực ăn uống là một yếu tố rất là quan trọng, một yếu tố mọi ai cũng chăm sóc trong đời sống này. Ăn uống một phần là chiêm ngưỡng và thưởng thức, là tận thưởng và cạnh bên đó siêu thị nhà hàng còn là yếu tố về sức khỏe thể chất. sức khỏe thể chất của tất cả chúng ta ảnh hưởng tác động không ít bởi những thức ăn, đồ uống mà tất cả chúng ta sử dụng hằng ngày. Văn hóa ẩm thực được quy tụ bởi nhiều vương quốc, mỗi vùng khác nhau. Mỗi vương quốc, mỗi vùng sẽ có một đặc trưng, đặc thù và những món ăn riêng không liên quan gì đến nhau nổi tiếng của vùng đó .
Ẩm thực Việt Nam rất phong phú đa dạng với nhiều các món ăn ngon trên khắp các vùng miền
Những món ăn nổi tiếng mà khi nhắc đến địa danh đó ta sẽ biết đó là món ăn đặc sản nào. Nhắc đến bánh cốm ta sẽ nghĩ ngay đến Hà Nội, khi nhắc đến Quảng Nam ta sẽ nghĩ ngay đến mỳ Quảng, nói đến bánh ít lá gai thì ta không thể bỏ qua Bình Định,…. Nhưng một nơi không phải chỉ có một món đặc trưng mà có rất nhiều món đặc trưng, những món ăn ấy đánh dấu đặc trưng, đặc điểm của vùng. Chúng ta cùng đi tìm hiểu những câu ca dao tục ngữ về món ăn, ăn uống, ẩm thực để hiểu rõ hơn về món ăn, ăn uống, ẩm thực.
Bạn đang đọc: Những câu ca dao tục ngữ về món ăn, ăn uống, ẩm thực
Ca dao tụ ngữ về ăn uống:
Câu 1:
- Ăn chậm, nhai kỹ, no lâu
- Ăn nhanh, chóng đói, lại đau dạ dày
Đây là câu ca dao khuyên tất cả chúng ta về cách ẩm thực ăn uống, ẩm thực ăn uống như thế nào cho hợp lý, siêu thị nhà hàng như thế nào cho đúng cách. Câu ca dao trên khuyên tất cả chúng ta ăn chậm, nhai kĩ, no lâu để có được sức khỏe thể chất tốt cũng như là cách nhà hàng đúng cách cho bản thân .
Câu 2:
- Muốn cho ngũ tạng được yên
- Bớt ăn mấy miếng, nhịn thèm hơn đau
Đây cũng là một lời khuyên về cách nhà hàng, cách để có một sức khỏe thể chất tốt trong nhà hàng. Việc tất cả chúng ta ăn tương quan rất nhiều đến sức khỏe thể chất nhất là bụng của tất cả chúng ta. Có những món tất cả chúng ta không ăn sẽ tốt hơn cho sức khỏe thể chất, chính do đó mà tất cả chúng ta nên kiên những món không tốt cho sức khỏe thể chất .
Câu 3:
- Râu tôm nấu với ruột bầu,
- Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon
Đây là câu ca dao nói về một món ăn là râu tôm nấu với ruột bầu. tuy nhiên đây không phải là câu ca doa nói về món ăn mà còn nói lên tình cảm của những người nấu ăn danh cho món ăn ấy .
Câu 4:
- Ăn cơm không rau như đau không thuốc
- Ăn cơm có canh như tu hành có bạn
Đây là một câu nói về cách ẩm thực ăn uống, nhà hàng siêu thị mà không có rau, không có canh thì cũng như đau không thuốc, như tu không có bạn. chính do đó khi ăn cơm nên có thuốc, có rau sẽ rất tốt cho sức khỏe thể chất .
Dưới đây, tổng hợp những câu ca dao tục ngữ về ăn uống:
- Ăn cơm thịt bò thì lo ngay ngáy
Ăn cơm với cáy thì ngáy o o …
- Ăn thịt bò không tỏi
Như ăn gỏi không rau mơ
- Ăn tôm cấu đầu, ăn trầu nhả bã
- Thương chồng nấu cháo le le
Nấu canh hoa lý, nấu chè hột sen .
- Rau cải nấu với cá rô
Gừng thêm một lát, cho cô giữ chồng .
- Học ăn, học nói, học gói, học mở
- Ăn lấy chắc, mặc lấy bền
- Cơm là gạo, áo là tiền
- Một thương tóc bỏ đuôi gà
Hai thương ăn nói mặn mà, có duyên
- Chim khôn kêu tiếng rảnh rang
Người khôn nói tiếng dịu dàng êm ả, dễ nghe
- Người thanh tiếng nói cũng thanh
Chuông kêu chuông đánh bên thành cũng kêu
- Người khôn ăn nói nửa chừng
Để cho người dại nửa mừng nửa lo
- Nói chín thì phải làm mười
Nói mười làm chín kẻ cười người chê ”
- Kim vàng ai nỡ uốn câu
Người khôn ai nỡ nói nhau nặng lời
Ca dao tục ngữ về ăn món ăn, ẩm thực:
Câu 1:
- Chẳng ai nhớ cháo làng Ghề
- Nhớ cơm phố Mía, nhớ chùa Đông Viên.
Đây là một câu ca dao nói về ẩm thực đặc trưng của vùng miền. khi đến với làng Ghề tất cả chúng ta sẽ nhớ đến cháo, còn có cơm phố Mía và chùa Đông Yên, đây là những đặc thù nổi tiếng của TP.HN .
Câu 2:
- Dưa La, cà Láng, nem Báng, tương Bần
- Nước mắm Van Vân, cá rô Đầm Sét.
Đây là những món ăn rực rỡ của vùng Thanh Hóa, một tỉnh miền Trung đầy nắng gió. Đến với nơi đây tất cả chúng ta sẽ có nhiều món ngon để chiêm ngưỡng và thưởng thức như
Câu 3:
- Yến xào Vĩnh Sơn
- Nam sâm Bố Trạch
- Cua gạch Quảng Khê
- Sò nghêu Quan Hà
- Rượu dâu Thuần Lý
Đây là những câu ca dao nói về những món đặc sản nổi tiếng của miền Trung. Mỗi địa điểm có một đặc trưng, một đặc sản nổi tiếng nổi tiếng. đó được xem như là đặc trưng riêng, cách nhận ra mỗi vùng .
Dưới đây, tổng hợp những câu ca dao tục ngữ về món ăn, ẩm thực:
- Nem cá Hoa Vàng
Bánh tổ Hội An
Khoai lang Trà Kiệu
Thơm rượu Tam kỳ
- Muốn ăn bánh ích lá gai
Lấy chồng Tỉnh Bình Định sợ dài đường đi .
- Gió đưa gió đẩy về rẫy ăn còng
Về sông ăn cá, về đồng ăn cua .
- Anh thương em chẳng nại sang giàu
Mứt hồng đôi lượng, trà Tàu đôi cân .
- mâm trầu hủ ruợu đàng hoàng
Cây mai đến nói, phụ mẫu nàng thì xong .
- Tay bưng quả nếp vô phòng
đèn hương đôi ngọn, chữ bá tòng cầu hôn .
- Tiếng đồn con gái Phú Yên
Con trai Bình Thuận đi cưới một thiên cá mòi .
- Mẹ tôi tham thúng xôi dền
Tham con lợn béo, tham tiền Cảnh Hưng
Tôi đã bảo mẹ ” đừng ” .
Mẹ hấm mẹ hứ mẹ bưng ngay vào
Bây giờ chồng thấp vợ cao
Như đôi đũa lệch so sao cho vừa .
- Rủ nhau xuống bể mò cua
Đem về nấu quả mơ chua trên rừng
Ai ơi, chua ngọt đã từng
Non xanh, nước biếc ta đừng quên nhau .
- Ta về ta lấy cần câu
Câu con cá bống, nấu canh tập tàng .
- Năm tiền một khúc cá buôi
Giã gạo cho trắng mà nuôi mẹ già .
- Má ơi đừng đánh con đau
Để con bắt ốc hái rau má nhờ
Má ơi đừng đánh con hoài
Để con bắt ốc hái xoài mà ăn .
- Đói lòng ăn đọt chà là
Để cơm nuôi mẹ, mẹ già yếu răng .
- Rượu nằm trong nhạo chờ nem
Anh nằm phòng vắng chờ em một mình .
- Bữa ăn có cá cùng canh
Anh chưa mát dạ bằng anh thấy nàng .
- Cầm tay em như ăn bì nem gỏi cuốn
Dựa sống lưng nàng như uống chén rượu ngon .
- Trời đánh còn tránh bữa ăn
- Có thực mới vực được đạo
- Dân dĩ thực vi tiên (người dân lấy ăn làm đầu)
- Ăn được ngủ được là tiên
- Ăn trông nồi, ngồi trông hướng
- Miếng ăn là miếng nhục
- Một miếng giữa đàng bằng một sàng xó bếp
- Ăn cây nào rào cây nấy
- Ăn quả nhớ kẻ trồng cây
- Con gà cục tác lá chanh
Con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi
Con chó khóc đứng khóc ngồi
Mẹ ơi đi chợ mua tôi đồng riềng
Râu tôm nấu với ruột bầu
Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon
- Muốn ăn bánh ít lá gai
Lấy chồng Tỉnh Bình Định sợ dài đường đi .
- Yến sào Hòn Nôi
Vịt lội Ninh Hòa
Tôm hùm Bình Ba
Sò huyết Cam Ranh
Nai khô Diên Khánh
- Chi ngon bằng gỏi cá nhồng.
Chi vui bằng được tin chồng vinh qui .
- Trên non túc một hồi còi,
Thương con nhớ vợ, quan đòi phải đi .
Không đi thì sợ quan đòi .
Đi ra thì nhớ cá mòi nấu măng .
- Biên Hòa có bưởi Thanh Trà
Quận Thủ Đức nem nướng, Điện Bà Tây Ninh .
Bánh tráng Mỹ Long, bánh phồng Sơn Đốc .
- Ba phen quạ nói với diều.
Cù lao Ông chưởng có nhiều cá tôm .
Tháng tư cơm gói ra Hòn
Muốn ăn trứng Nhạn phải lòn hang Mai .
- Gió đưa gió đẩy về rẫy ăn còng.
Về sông ăn cá về đồng ăn cua .
- Ví bằng con cá nấu canh.
Bỏ tiêu cho ngọt, bỏ hành cho thơm .
- Mẹ mong gả thiếp về vườn.
Ăn bông bí luộc, dưa hường nấu canh .
- Khoan khoan mổ một con gà
Bí đao xắt nhỏ, tiêu cà bỏ vô .
- Đốt than nướng cá cho vàng.
Đem tiền mua rượu cho chàng uống chơi .
- Bậu ra bậu lấy ông câu
Bậu câu cá bống chặt đầu kho tiêu
Kho tiêu, kho ớt, kho hành
Kho ba lượng thịt để dành mà ăn. . .
Nhiều món ăn ẩm thực của Việt Nam đã thành thương hiệu nổi tiếng không riêng gì trong nước mà còn ở quốc tế mê hoặc khác du lịch trong và ngoài nước. Ngoài ra việc nhà hàng ẩm thực cũng được người xưa rất chú trọng và mỗi kinh nghiệm tay nghề ẩm thực hoặc những món ăn cũng được người xưa đúc rút thành những câu ca dao tục ngữ hay để truyền đạt lại cho con cháu. Những câu ca dao và tục ngữ về món ăn, ẩm thực hay ẩm thực ăn uống trên kia không chỉ giúp những bạn siêu tầm mà ban jcunxg hoàn toàn có thể suy ra rất nhiều những kinh nghiệm tay nghề trong thực tiễn trong ẩm thực ẩm thực ăn uống khi chế biến những món ăn hằng ngày .
Ca dao tục ngữ về mảng ẩm thực Việt Nam cũng rất phong phú và đa dạng và phong phú ở khắp những vùng miền cho nên vì thế trong bài này hoàn toàn có thể thiếu rất nhiều những câu ca dao tục ngữ hay khác về ẩm thực Việt Nam nói chung hoặc ở riêng địa phương bạn nói chung thì bạn hoàn toàn có thể góp ý thêm để mọi người cùng được biết nhé
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC