20 món ăn ngon nhất Việt Nam được báo Tây ví như “hương vị thiên đường”
Thứ Sáu, ngày 16/08/2019 19 : 00 PM ( GMT + 7 )
Việt Nam luôn nằm trong top những thiên đường ẩm thực của thế giới. Chuyên trang du lịch The Culture Trip đã đưa ra danh sách 20 món ăn đáng thử nhất Việt Nam.
1. Mì Quảng
Món ăn này là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Nam nhưng được yêu thích trên khắp cả nước. Nguyên liệu gồm sợi mì, đậu phộng, bánh đa, thịt lợn quay và nước dùng có màu vàng của nghệ. Không ít hành khách quốc tế khi được chiêm ngưỡng và thưởng thức mì Quảng khi đến Việt Nam đã ca tụng đây là món ăn hoàn hảo nhất .
2. Phở
Mỗi ngày ở Việt Nam có hàng triệu bát phở được ship hàng. Đây luôn được coi là món ăn nổi tiếng nhất và mê hoặc nhất của nền ẩm thực Việt trong mắt hành khách quốc tế .
3. Gỏi cuốn
Đây là món ăn nhẹ tuyệt vời của Việt Nam, với các thành phần chính như tôm, miến, thịt lợn và rau xanh rất tốt cho sức khỏe thể chất được bọc trong lớp bánh tráng mỏng mảnh, dai .
4. Bò kho
Món ăn này được đặc biệt quan trọng yêu quý vào bữa sáng hoặc trưa. Đầu bếp hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế thịt bò bằng bất kể loại thịt nào khác, ninh trong lửa nhỏ với nước mắm, đường và nước dừa tươi, cà rốt, hành tây và rau mùi. Cách ăn phổ cập nhất để chiêm ngưỡng và thưởng thức món này là xé từng miếng bánh mì rồi nhúng vào phần nước sốt và ăn kèm với thịt hầm .
5. Bún chả
Bún chả là một đại diện thay mặt của phong thái ẩm thực Thành Phố Hà Nội. Các thành phần chính gồm bún gạo, thịt lợn nướng, nước mắm và rất nhiều loại gia vị và rau thơm ăn kèm .
6. Chả giò (miền Nam) / Nem rán (miền Bắc)
Những chiếc nem được làm từ thịt lợn băm, trứng, nấm tai mèo và các loại rau củ được gói trong bánh tráng rồi chiên giòn ngập dầu. Món ăn này thông dụng trên toàn quốc tế với nhiều phiên bản khác nhau .
7. Bún mắm
Món ăn này được người dân địa phương biến tấu với nhiều nguyên vật liệu khác nhau, tùy theo từng vùng miền, nhưng những thành phần dưới đây là không hề thiếu : bún gạo, món ăn hải sản, thịt lợn, một số ít loại rau gia vị và đặc biệt quan trọng là mắm nêm .
8. Gà nướng sả
Gà nướng sả cũng tựa như như các món bún nổi tiếng khác của Việt Nam, chỉ khác là nguyên vật liệu chính từ thịt gà ướp sả, nướng thơm phức vô cùng mê hoặc .
9. Cơm tấm
Đây là bữa trưa vô cùng phổ cập ở Hồ Chí Minh, với đĩa cơm tấm ăn kèm với thịt lợn hoặc sườn lợn nướng, dưa muối chua và 1 số ít loại rau gia vị .
10. Mực chiên
Việt Nam là một quốc gia ven biển, vì vậy mực tươi rất dễ mua và phổ biến trong ẩm thực Việt. Thông thường, mực ống được sắt miếng vừa phải và tẩm bột chiên giòn. Món ăn này được mọi lứa tuổi và vùng miền yêu thích vì rất dễ ăn.
Xem thêm: Ẩm thực Nhật Bản – Wikipedia tiếng Việt
11. Bún bò Huế
Ẩm thực cố đô Huế nổi tiếng với mùi vị hài hòa giữa cay, chua, mặn và ngọt – và Bún bò Huế là một ví dụ tuyệt vời. Nước dùng được làm từ nước xương bò ninh với sả và nước mắm. Bát bún được Giao hàng với thịt bò, thịt lợn, sợi bún to và dày hơn của miền Bắc và rất nhiều loại rau gia vị. Đặc biệt, người Huế rất thích ăn cay, vì thế, ớt và tiêu là 2 thứ không hề thiếu để làm ra mùi vị đặc biệt quan trọng của món ăn này .
12. Bánh mì
Hàng triệu ổ bánh mì được nướng mỗi ngày, không riêng gì ngon, giá rẻ mà còn rất đầy đủ chất dinh dưỡng và cơ động cho một bữa sáng hấp tấp vội vàng .
13. Cá kho tộ
Cá được đun sôi liên tục trong dầu ăn, nước hàng, tỏi, hành, muối, nước mắm và nước dừa bên trong nồi đất sét nung tạo nên mùi vị vô cùng mê hoặc .
14. Bánh xèo
Bột bánh xèo được làm từ bột gạo và bột nghệ, tráng mỏng dính, giòn, phần nhân làm từ thịt bò, tôm, giá đỗ ăn kèm với các loại rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt vô cùng mê hoặc .
15. Gỏi (miền Nam) / Nộm (miền Bắc)
Các món nộm / gỏi thường có nguyên vật liệu chính từ đu đủ xanh bào sợ, bắp cải thái chỉ, … kèm với các loại thịt lợn, thịt gà, đậu phộng, rau gia vị trộn đều các nguyên vật liệu với chanh, tỏi, ớt, nước mắm. Món ăn có vị chua, cay, mặn, ngọt thanh mát, rất dễ ăn .
16. Rau muống xào tỏi
Rau muống xanh mướt được xào với tỏi và dầu ăn béo ngậy. Ngay cả những người không thích ăn rau xanh cũng dễ “ xiêu lòng ” với món ăn dân dã này .
17. Cao lầu
Món cao lầu là đặc sản nổi tiếng của Hội An. Dù được biến tấu theo nhiều phong thái và mùi vị khác nhau, nhưng món ăn này chỉ mê hoặc nhất khi được chiêm ngưỡng và thưởng thức tại quê nhà của nó .
18. Chả cá
Cá được ướp với bột nghệ, gừng, tỏi và nước mắm. Khi ăn, thực khách sẽ chiên nó trên chảo với rau thì là và hành lá, ăn kèm với bún gạo. Giống như các món ăn khác của ẩm thực TP. Hà Nội, chả cá là sự cân đối tuyệt đối của mùi vị và cấu trúc .
19. Ốc
Người Việt rất thích ăn ốc và các loại ốc ở đây cũng vô cùng phong phú cả về chủng loại và cách chế biến. Người dân địa phương thường ăn ốc khi nhâm nhi cùng với bia hoặc một chút ít rượu gạo .
20. Bột chiên
Bột chiên giòn với trứng và hành lá là món ăn sáng khá hấp dẫn. Món ăn này thường được bày bán trên các xe đẩy ở đường phố miền Nam Việt Nam.
Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC