Kênh dành cho phái đẹp!

“Ẩm thực Hà Nội” trong bức tranh chung của ẩm thực Việt Nam

banh cuon 9071
ANTD.VN – Nhằm tiếp thị ẩm thực Hà Nội đến hành khách tại Lễ hội kích thích du lịch và ra mắt văn hóa truyền thống ẩm thực Hà Nội diễn ra vào tháng 3/2021, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư-Thương mại-Du lịch Hà Nội đã hoàn thành xong và sẵn sàng chuẩn bị cho ra đời ấn phẩm ” Ẩm thực Hà Nội ” .” Ẩm thực Hà Nội ” tập hợp những bài viết, hình ảnh ra mắt hơn 100 món ăn đặc trưng của Hà Nội cũng như tinh hoa ẩm thực cả nước và quốc tế. Cuốn cẩm nang có cả phiên bản tiếng Việt và tiếng Anh, chia làm 4 phần, là câu truyện của ẩm thực Hà Nội trong bức tranh chung của ẩm thực Nước Ta với nhiều lát cắt khác nhau.

Phần 1: Ẩm thực Hà Nội – Giản dị, thanh lịch và quyến rũ, giới thiệu chung tinh hoa ẩm thực Hà Nội với lý giải tại sao ẩm thực Hà Nội lại hấp dẫn du khách thế giới đến vậy.

"Ẩm thực Hà Nội" trong bức tranh chung của ẩm thực Việt Nam ảnh 1

Phần 2: Món ngon trứ danh Hà thành, giới thiệu những đặc sản ẩm thực truyền thống đã trở thành thương hiệu riêng của Hà Nội, trong đó có nhiều món ngon nổi tiếng thế giới, như: Phở Hà Nội, bún chả, bánh cuốn Thanh Trì, chả nhái Khương Thượng, chim quay Tạ Hiện, kem Tràng Tiền, hoa quả dầm Tô Tịch, bún ốc, bún riêu cua…

Phần thứ 3 – Món ngon theo mùa, đó là những thức quà Hà Nội được phân khúc theo 4 mùa xuân, hạ, thu, đông. Nếu như mùa xuân, ẩm thực Hà Nội là hương vị ngày Tết với giò chả, canh bóng thả, thịt đông, bánh chưng, chân giò hầm măng khô… mùa hạ là những món ăn thanh mát với đặc sản sen Tây Hồ, cháo đậu phụ cà muối, bánh đúc nộm; mùa thu là hương vị cốm nồng nàn, bánh nướng, bánh dẻo thì mùa đông là những món ăn ấm nồng thảo quả của bò sốt vang, bánh đúc nóng, bánh khúc, chè sắn…

"Ẩm thực Hà Nội" trong bức tranh chung của ẩm thực Việt Nam ảnh 2 Phần thứ 4 – Tinh hoa quy tụ, là phần ra mắt ẩm thực quốc tế được hòa trộn với ẩm thực Nước Ta nói chung và ẩm thực Hà Nội nói riêng. Trong đó, nhiều món ăn quốc tế đã làm đa dạng và phong phú thêm cho ẩm thực Việt như mì vằn thắn, vịt quay Bắc Kinh, bánh trôi tàu, cháo ếch Nước Singapore, Pizza … Lễ hội kích thích du lịch và ra mắt văn hóa truyền thống ẩm thực Hà Nội dự kiến tổ chức triển khai vào tháng 3-2021. Đây sẽ là một trong những hoạt động giải trí du lịch lớn của Thủ đô Hà Nội, nhằm mục đích thực thi chủ trương kích thích du lịch trong nước, trong đó điểm nhấn sẽ là hoạt động giải trí ” Người Hà Nội đi du lịch Hà Nội “.

Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC

Related posts

Tìm hiểu những món ngon khó cưỡng của ẩm thực Scotland

ladybaby

Khu ăn chơi về đêm mới nổi bên kia sông Hồng

ladybaby

Hóa ra thiên đường ẩm thực Thái Lan cũng có những món ăn đáng sợ đến thế

ladybaby