Top 10 món ăn truyền thống Hàn Quốc được cả thế giới biết đến

Top 10 món ăn truyền thống Hàn Quốc được cả thế giới biết đến

Dưới đây là 10 món ăn được hành khách yêu thích nhất khi tò mò ẩm thực truyền thống Hàn Quốc mà Rượu Hàn Quốc gợi ý cho bạn :

1. Kim chi

Đây được xem như linh hồn của ẩm thực truyền thống Hàn Quốc, là thành phần không hề thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người dân nơi đây … Kim chi được chế biến từ rau củ cho lên men. Phổ biến nhất là cải thảo ngâm muối trộn cùng bột ớt, củ cải và những nguyên vật liệu khác như : tỏi, gừng, hành lá … sau đó dữ gìn và bảo vệ ở nhiệt độ thấp. Đối với người Hàn Quốc, kim chi có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe thể chất như chống vi trùng, tương hỗ tiêu hóa, ngừa béo phì, cao huyết áp

2. Bimbimbap – cơm trộn

Một tô bimbimbap thông thường có ít nhất từ 6 đến 7 màu: màu trắng của cơm, màu vàng của trứng, màu xanh của rau, màu nâu của thịt… Các loại rau thường là dưa chuột thái nhỏ, cà rốt, rau bina, giá thái chỉ, cũng có thể thêm một chút rau diếp. Thịt bò ướp gia vị sau đó xắt nhỏ cùng với trứng. Tất cả sẽ được trộn đều cùng với nước sốt mang đến món cơm trộn thơm ngon độc đáo.

3. Mandoo – bánh bao Hàn Quốc

Mandoo là hình tượng cho sự suôn sẻ và là một phần không hề thiếu cho ngày Tết truyền thống của Hàn Quốc. Nguyên liệu làm mandoo có thịt bò, thịt lợn xay hoặc thịt gà cùng với rau. Bạn hoàn toàn có thể cho mandoo vào nước dùng thịt bò hoặc nước dùng cá cơm

4. Jap Chae – mỳ xào Hàn Quốc

Jap Chae là một trong những món mỳ phổ cập nhất ở Hàn Quốc. Mỳ được làm từ đậu xanh hoặc khoai lang và có màu trắng đục khi nấu chín. Bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức jap chae lạnh hoặc nóng tùy thích như một món khai vị hay món chính .

5. Bulgogi – bò ướp vị nướng

Đây là một trong 23 món ăn ngon nhất quốc tế do CNN xếp hạng và cũng là món ăn ngon truyền thống Hàn Quốc. Thịt bò thường được nướng với tỏi và hành tây để tăng thêm mùi vị, sau đó gói với rau diếp hoặc xà lách, ăn kèm cùng tương ớt đặc trưng của Hàn Quốc. Hương vị thơm ngon đậm đà của món ăn này chắc như đinh sẽ chinh phục bất kỳ thực khách nào .

6. Samgyetang – Gà tần sâm

Món gà tần sâm được xem là món ăn giải nhiệt, thanh mát khung hình trong thời tiết nắng nóng nóng nực ở xứ sở kim chi. Gà non sau khi làm thật sạch được nhồi sâm cùng gạo nếp, hoàng kỳ, táo tàu rồi khâu lại bằng chỉ, cho vào nồi đá hầm trong nhiều giờ. Vì thế đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe thể chất .

7. Mỳ lạnh

Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc không hề bỏ lỡ món mỳ lạnh đặc trưng. Mỳ lạnh thường có mùi nồng, vị thanh thanh ngọt mát sẽ xua tan đi cái nực nội của ngày hè. Tuy nhiên, bạn vẫn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức mỳ lạnh nếu du lịch Hàn Quốc vào mùa đông. Nước dùng thịt sẽ được thay bằng nước kim chi để món mỳ ngon hơn và giúp bạn giữ ấm khung hình .

8. Bánh teok

Nguồn gốc của món ăn này chính là từ cung đình và có cách trình bay rất sang chảnh, hoàn toàn có thể dùng làm quà tặng để biếu, khuyến mãi. Giới trẻ Hàn Quốc thời nay đặc biệt quan trọng thương mến những loại bánh như teok haemul với rau, món ăn hải sản ; teok japchae với mì và rau, teok nhân phô mai, teok sốt cà ri ,

9. Canh rong biển

Đây là một trong những món canh Hàn Quốc truyền kiếp và được thực khách bốn phương vô cùng thương mến. Theo ý niệm của người Hàn Quốc, canh rong biển tượng trưng cho sự an lành và niềm hạnh phúc. Tuy không có sắc tố đẹp mắt nhưng món ăn này lại Open trong mọi bữa cơm từ thường nhật cho đến những bữa tiệc quan trọng như sinh nhật hay ngày lễ hội. Ngoài ra, canh rong biển còn rất bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai và có con nhỏ, mang lại nguồn sữa dồi dào .

10. Gimbap

Thoạt nhìn gimbap khá giống với sushi của Nhật Bản nhưng chú ý thêm sẽ thấy Gimbap to hơn vì bên trong nhân gồm nhiều loại nguyên vật liệu khác nhau. Các nguyên vật liệu thường là rau xào, thịt bò xào, cà rốt, củ cải ngâm, trứng và cơm được cuốn chặt trong lớp rong biển. Sau cùng, Gimbap sẽ được cắt thành từng khoanh nhỏ và bày lên đĩa để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Trên đây là 10 món ăn nổi tiếng nhất của đất nước Hàn Quốc. Các món ăn này có hương vị đặc biệt, hình thức hấp dẫn, quan trọng hơn nữa là các món ăn được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên, lành tính nhưng lại mang giá trị dinh dưỡng rất cao. Và cũng như nền ẩm thực của nhiều quốc gia khác trên thế giới, ẩm thực Hàn Quốc mang những nét đặc trưng tiêu biểu. Một trong những đặc trưng đó là món ăn nào của Hàn Quốc cũng có thể kết hợp được cùng rượu Hàn Quốc. Một số loại rượu Hàn Quốc điển hình có thể kể đến như: rượu gạo Makgeolli, rượu Soju, rượu Sake Chungha. Khi kết hợp các món ăn này cùng rượu Hàn Quốc, bạn sẽ cảm nhận được sự đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc.

Nếu bạn đã bị chinh phục bởi những món ăn truyền thống xứ kim chi trên đây, còn chần chừ gì mà không thưởng thức. Đó chắc là một thưởng thức tuyệt vời .

Hãy để RƯỢU HÀN QUỐC đồng hành cùng bạn.

CÔNG TY TNHH XNK HÀ NGỌC – Đối tác của LOTTE CHILSUNG BEVERAGE – Nhà nhập khẩu và phân phối tại Việt Nam các loại rượu và đồ uống chất lượng cao từ Hàn Quốc

———————————————————————————————————————————–
Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn XNK Hà Ngọc luôn tìm kiếm đối tác chiến lược, những đại lý, cộng tác viên, người mua … trên toàn nước và mong ước mang nét đẹp văn hóa truyền thống ẩm thực Hàn Quốc đến tận nơi người tiêu dùng .

Liên hệ với chúng tôi để có giá sỉ tốt nhất: CÔNG TY TNHH XNK HÀ NGỌC

N. 0506 – Tòa C1 – D’Capitale, Hoàng Minh Giám, Trung Hòa, CG cầu giấy, TP. Hà Nội
Tel. 093 226 2426 – 097 8181 546 – 0963657129

Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC