5 món ăn đưa ẩm thực Ý chinh phục cả thế giới

Ẩm thực Ý dần vượt ra khỏi biên giới, đặc biệt quan trọng trong tiến trình phát hiện ra Tân Thế Giới với sự di cư của nhiều người Italia sang đất Mỹ. Tuy vậy, chính sự phong phú trong những vùng miền và đa dạng và phong phú của sự độc lạ trong mùi vị đã khiến văn hóa truyền thống ẩm thực Ý lan xa và làm xiêu lòng tình nhân ẩm thực khắp quốc tế .Dưới đây là những món ăn đã được kiểm chứng bởi thực khách từ khắp nơi mà bạn không nên bỏ qua nếu có thời cơ chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Spaghetti

Spaghetti có từ thế kỷ IX nhưng có mùi vị như ngày này nhờ sự gia nhập của cà chua đến Châu Âu. Spaghetti thường được ăn với sốt cà chua, những loại xốt này hoàn toàn có thể có nhiều loại rau gia vị như oregano, húng, dầu ô liu, thịt và nhiều loại phô mai xay như Pecorino Romano, Parmesan, Asiago. Spaghetti là một trong những món ăn không hề thiếu trong thực đơn của người Ý .

Spaghetti

Pizza

Món ăn được chính nữ hoàng “ ban phước ”, chẳng trách Pizza trở thành món ăn toàn thế giới với hàng nghìn biến thể nhiều mẫu mã không kể hết. Từ một loại bánh mì được bán dạo trên đường phố Ý, pizza được nữ hoàng Margherita chuyển thành món ăn dành cho hoàng gia, bằng cách cho thêm vào bánh cà chua, pho mát Mozzarella, lá húng quế, ô liu, tạo ra ba màu chủ yếu là trắng, xanh và đỏ .

Pizza

Cơm viên chiên Arancini

Những viên cơm Arancini có lớp vỏ bọc bên ngoài nấu bằng lớp gạo Ý trộn với bột nghệ, nước nấu cơm phải là nước hầm rau củ. Lớp nhân bên trong thường là thịt hầm ragu, phô mai Mozzarella, thịt hung khói và đậu hạt. Thực khách sẽ được thưởng thức sự hòa quyện từ lớp vỏ giòn tan bên ngoài, đến lớp cơm dẻo thơm vàng ruộm mê hoặc bên trong, ở đầu cuối là đến phần nhân béo ngậy mùi phô mai .

Cơm viên chiên Arancini

Panzerotti

Món ăn giống như món “ bánh gối ” của Nước Ta, vỏ bột mì hình bán nguyệt với phần nhân truyền thống cuội nguồn gồm cà chua và pho mát mozzarella nóng chảy. Panzerotti có rất nhiều biến thể nhân từ rau, nấm và những loại thịt. Ăn sau khi chiên còn nóng để cảm nhận lớp vỏ giòn và phô mai tan chảy trong miệng .

Panzerotti

Gelato

Gelato theo tiếng Ý có nghĩa là kem. Gelato có vẻ như có yếu tố “ gây nghiện dây chuyền sản xuất ” bởi nếu nhìn thấy người lạ trên phố đang chiêm ngưỡng và thưởng thức kem với mùi thơm trái cây tươi tỏa ra, khó ai hoàn toàn có thể cưỡng lại việc tìm một shop gần nhất để gọi cho mình một cây kem. Kem Ý có đặc thù đậm mùi vị trái cây và những loại hạt và có vị ngọt dễ chịu và thoải mái nhờ nguyên vật liệu là đường mía, đường nho .

  Gelato

Cắn một miếng pizza nóng nực vừa ra lò, nhẩn nha sợi mỳ Ý vàng ruộm, nhâm nhi ly espresso nghi ngút khói ngay tại một nhà hàng quán ăn vỉa hè Ý chính là thưởng thức mà bạn sẽ muốn thử, tối thiểu một lần trong đời. Ngay giữa lòng TP HCM, không khí đó sẽ được tái hiện sinh động trong ngày hội “ Sống Như Ý ” được tổ chức triển khai bởi Bảo hiểm Generali và Đại sứ quán Italia vào ngày 14-15 / 12 tới đây tại Dinh Độc Lập ( Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q. 1, TP TP HCM ) .
Ghé GenVita ĐK ngay để không bỏ lỡ thời cơ thưởng thức đại tiệc văn hoá, ẩm thực và thẩm mỹ và nghệ thuật trong mùa liên hoan cuối năm cùng nhiều tặng thêm mê hoặc như : Tặng 1000 phần pizza không tính tiền, 6000 vé Đại nhạc hội ” Sống Như Ý ” ở vị trí siêu đẹp cận sân khấu .
Đồng hành trong ngày hội của Generali và ĐSQ Italia là Ví điện tử MoMo – đơn vị chức năng giao dịch thanh toán duy nhất trong sự kiện “ Sống Như Ý ”. Đặc biệt, dành riêng cho người mua lần đầu link Ví MoMo với ngân hàng nhà nước, tải Ví MoMo, nhập mã SONGNHUY trên Ví điện tử MoMo để nhận tặng thêm trị giá 550.000 đồng, thỏa sức thưởng thức nhiều độc quyền tại Ngày hội ” Sống Như Ý ” .

Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC