Mùa hè ăn gì ở Hà Nội? TOP những món ngon nhất

Nếu bạn có dịp đi du lịch mùa hè ở Hà Nội – thủ đô nghìn năm văn hiến thì chắc chắn bạn sẽ lúng túng trong việc chọn món ăn vì nơi đây có quá nhiều món ngon để thưởng thức. Dưới đây sẽ là gợi ý cho bạn top những món ngon nhất ở Hà Nội để bạn không phải bận tâm Mùa hè ăn gì ở Hà Nội nhé!

1. Phở Hà Nội

Có thể nói phở Hà Nội là một trong những món ăn tiêu biểu vượt trội của ẩm thực Nước Ta. Phở thường thì được dùng làm điểm tâm cho bữa sáng nhưng phở Hà Nội là món ăn chiêm ngưỡng và thưởng thức cho cả ngày. Trong một bát phở tổng hợp rất nhiều chất vị của thịt bò, hành ta, mùi thơm … trong đó nước dùng được xem là linh hồn của phở .

Một bát phở Hà Nội làm bạn siêu lòng ngay tức khắc

2. Phở cuốn

Phở cuốn là món ăn có nguồn gốc từ món phở. Đây là món ăn dân dã, được làm từ bánh phở tráng mịn tích hợp với thịt bò xào và rau chấm với nước mắm cay cay. Tất cả nguyên vật liệu đều dễ tìm và hầu hết là rau xanh nên rất tốt cho sức khỏe thể chất đặc biệt quan trọng là vào ngày hè .

Phở cuốn Hà Nội – món ăn thanh đạm hấp dẫn

3. Bún chả Hà Nội

Bún chả là thứ quà có sức sống lâu bền nhất của thủ đô hà nội. Từ những con hẻm nhỏ hay phố lớn bạn đều phát hiện những quán bún chả Hà Nội mọc lên như nấm. Một phần bún chả đúng chất Hà Nội sẽ gồm có bún, chả thịt nướng, nước chấm và rau ăn kèm. Trong đó nước chấm sẽ quyết định hành động chất lượng của bún và là sự tổng hợp nhiều mùi vị chua, cay, mặn, ngọt .

Bún chả Hà Nội – một thứ quà lâu bền thơm ngon của Hà Nội

Như một nét văn hóa truyền thống của xứ Thành Phố Hà Nội, bún chả qua bao nhiêu năm vẫn giữ được vẻ mộc mạc đầy mê hoặc .

4. Bún ốc

Con ốc đã đi cùng lịch sử dân tộc ẩm thực của ta trong suốt thời kì tăng trưởng, nào là ốc nấu chuối, ốc hấp lá gừng nhưng trong đó độc lạ và nổi tiếng là bún ốc Hà Nội. Bún ốc được rất nhiều khách du lịch yêu quý nhờ sự béo ngậy, đậm đà và tính mát của nó. Món ăn này rất thích hợp cho mùa hè oi bức ở Hà Nội .

Ngày hè mát lành cùng một tô bún ốc Hà Nội

5. Bún đậu mắm tôm

Mắm tôm nổi tiếng nhất ở miền Bắc mà nhắc đến mắm tôm lại làm bạn nhớ đến món bún đậu mắm tôm ở Hà Nội. Để có một “ mẹt ” bún đậu mắm tôm chuẩn vị thì mắm tôm phải được đặt mua ở lò làm mắm cổ, mắm phải hơi hồng, dậy mùi mắm chứ không nồng nặc. Và trong “ mẹt ” thì không hề thiếu đậu phụ chiên vàng, bún lá, rau sống, dưa leo, thịt ba chỉ. Có thể nói bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã nhất trong những loại món ăn dân dã .

Bún đậu mắm tôm – món ăn dân dã đậm chất Hà Nội

6. Bún thang

Trong những món bún ở Hà Nội, bún thang là món xếp vào hàng đặc sản nổi tiếng hạng sang và đắt tiền nhất. Đây là một món ăn thanh nhã ở Hà Nội. Món bún thang tính sơ sơ có khoảng chừng 20 nguyên vật liệu nào là trứng, giò lụa, thịt gà nạc, thịt heo nạc, trứng vịt muối và những loại rau. Nước dùng của bún có vị ngọt đậm đà từ xương. Thưởng thức một tô bún thang là tận thưởng sự lịch sự và khôn khéo của người chế biến .

Loại bún xa xỉ nhất trong các loại bún – Bún thang

7. Nem chua rán

Nem chua rán là một món ăn thuần Việt ở chốn Hà thành với tính hòa đồng, ít mỡ, đậm đà mùi vị, ngon và lành. Trong nem rán có sự hóa thân của hạt gạo thành bột mịn tráng lá đa men, những vị ngọt của nước mắm thơm lừng từ tôm cá và có sự hòa quyện của thịt băm, trứng và củ quả như su hào, cà rốt, khoai lang …

Giòn tan cùng nem chua rán

8. Nộm bò khô

Bạn sẽ không khó để tìm giữa chốn sinh động, sôi động của Hà Nội một món nộm bò khô quen thuộc. Gọi tên là nộm bò khô nhưng không hề thiếu đu đủ xanh, cà rốt nạo sợi. Thịt bò phải được tẩm ướp gia vị thật kĩ cho mắm ớt, đường rồi mới cho vào lò nướng .

Sự hòa quyện hoàn hảo được thể hiện trong món nộm bò khô ở Hà Nội

Đây là món ăn đơn giản nhưng ngon miệng. Nếu bạn là người lần đầu ăn nộm bò khô sẽ thắc mắc tại sao Hà nội lại có món ăn hoàn hảo thế.

9. Chả cá Lã Vọng

Trong rất nhiều món ngon ở Hà Nội mà bạn hay nhắc đến đương nhiên không hề không nhắc đến chả cá Lã Vọng. Chả cá thường làm bằng cá lăng tươi ít xương, ngọt thịt. Thịt cá được ướp và sau đó nướng trên quạt lửa. Ăn chả cá phải từ từ ít một để chiêm ngưỡng và thưởng thức vị thơm, vị ngọt đậm đà của cá nướng, vị chát của chuối xanh và vị chua của khế. Bạn sẽ phải trầm trồ thán phục sự ngon đến mê hoặc của món ăn .

Chả cá Lã Vọng đặc sản Hà Nội

10. Bánh tôm Hồ Tây

Ai đến Hà Nội chắc như đinh sẽ náo nức tìm đến bánh tôm Hồ Tây để được chiêm ngưỡng và thưởng thức thứ đặc sản nổi tiếng độc nhất vô nhị này. Nhìn vào món bánh tôm bạn sẽ thấy sự hòa giải về sắc tố. Đó là sự phối hợp giữa màu đỏ của tôm vừa chín tới, màu vàng của bột rán giòn, màu trắng của giá đỗ, màu xanh non của rau diếp, rau húng .

Sự hài hòa về màu sắc và hương vị trong bánh tôm Hồ Tây

11. Bánh cuốn Hà Nội

Nếu bạn đi du lịch Hà Nội vào mùa hè thì thật khó quên với món bánh cuốn ở nơi đây. Bột bánh thì được tráng mỏng dính, hành mỡ được thoa vào mướt mặt, hương vị thanh nhẹ, lạnh lẽo. Bánh thơm dịu dịu, êm êm khi dầm vào chén nước chấm không mặn mà cũng không ngọt. Để ngon miệng mà không mau chán, người ta luôn tìm cách đổi vị vào là bánh cuốn nhân lạp xưởng, nhân thịt gà, nhân thịt heo bằm .

Tìm lại hương vị xưa của Hà Nội cùng bánh cuốn

12. Bánh đúc

Bánh đúc truyền thống lịch sử là bột gạo pha với nước vôi trong nhưng qua nhiều năm tháng nó được biến tấu lạ mắt với những món bánh đúc nộm, bánh đúc chấm tương, bánh đúc nham … Phải nói ăn bánh đúc đến đâu mát rười rượi đến đó. Thứ mát dịu dàng, ngan ngát này cứ như hương gió của một cánh đồng thôn quê .

Bánh đúc mang hương vị của cánh đồng quê

13. Cháo trai

Cháo trai là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng và mát lành của người dân Hà Nội. Thịt trai dai, ngon ngọt phối hợp với mùi thơm của gạo, mùi hăng của tiêu, rau răm làm cho bát cháo thêm nức mũi. Cháo trai đơn thuần thế mà để lại nhiều ấn tượng trong lòng bao thực khách chốn Hà thành .

Mùa hè ăn cháo trai thì còn gì bằng

14. Kem Tràng Tiền

Kem Tràng Tiền là một món giải khát có từ năm 1958 ở Hà Nội. Ngày nay nó đã trở thành một tên thương hiệu kem quen thuộc không chỉ với người dân Hà Nội mà người những xứ khác trên mảnh đất Nước Ta đều biết đến. Kem có nhiều mùi vị khác nhau như socola, vani, cốm, dừa … Đây là một món đồ thơm, ngon, giải khát cho mùa hè oi bức ở Hà Nội .

Kem Tràng Tiền không thể thiếu trong mùa hè

15. Sấu ngâm đường

Tuy không phải là món ăn đặc sản nổi tiếng ở Hà Nội nhưng sấu ngâm đường được xem là thức uống được nhiều hành khách “ truy lùng ” trong mùa hè. Vị chua chua, ngọt ngọt, mát mát của thức uống này chắc như đinh sẽ làm bạn say lòng, muốn quay lại đây trong dịp hè nữa. Không chỉ để giải nhiệt mà món này còn giúp bạn có một làn da đẹp từ những khoáng chất và vitamin từ loại quả sấu đấy .

Nước sấu ngâm đường là thức uống ưa chuộng nhất ở Hà Nội mùa hè

16. Tào phớ

Tào phớ là một món ăn không thể nào bỏ lỡ trong những ngày hè ở Hà Nội. Hình ảnh những người bán rong cùng đôi quang gánh tào phớ trên vai đã trở thành những kỉ niệm đáng nhớ của vùng đất này. Trong chiếc bát có in hoa văn cổ, những lát tào phớ hòa quyện cùng nước đường thơm lừng vị gừng cộng với hạt long nhãn, trân châu trông thật mê hoặc .

Tào phớ – món ăn theo năm tháng của Hà Nội

“Mùa hè ăn gì ở Hà Nội?” không còn là một câu hỏi khó cho bạn nữa rồi. Nếu có thời gian thì bạn nên thưởng thức hết top món ăn ngon nhất ở Hà Nội để không lãng phí chuyến du lịch Hà Nội của mình nha!

Du lịch Việt Vui tổng hợp

Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC