Đặc sản Gò Công có gì

Trả lời câu hỏi Đặc sản Gò Công có gì ? Không khó để mọi người nghĩ đến các món ăn từ hải sản vì nơi này giáp biển như nhiều vùng biển khác.

Nhưng Gò Công có những món ăn đặc biệt theo cách không giống bất kỳ nơi đâu

Về xứ Gò Công quý khách không thể bỏ qua những món ăn đặc sản quá nổi tiếng của nơi này như:

• Mắm tôm chà
• Bánh giá Hòa Đồng
• Trái sơ ri chua GC
• Hay món cơm sấy chà bông tuy dân dã nhưng đã làm biết bao người say đắm.

Gò Công không chỉ có danh lam thắng cảnh, cái mà làm người ta nhớ đến còn là những món ăn có tuổi đời hàng trăm năm vẫn còn nổi tiếng đến bây giờ.

Nước chấm Hoàng Gia – Đặc sản mắm tôm chà

Mắm tôm chà xứng danh Đặc sản Gò Công
Dân xứ Gò Công có câu : “ Dù ai xuôi ngược Sông Tra, ghé ăn bánh hỏi mắm tôm chà Gò Công ”
Mắm tôm chà Gò Công được làm từ những con tôm đất mà phải là tôm có nhiều gạch son còn tươi sống .
Trải qua quy trình làm mắm cả tháng trước khi trở thành thứ gia vị rực rỡ khó quên .
Ngoài bánh hỏi, mắm tôm chà hoàn toàn có thể ăn kèm với bánh tráng cuốn, thịt heo luộc hoặc chấm rau sống đều rất mê hoặc từ sắc tố, mùi vị đậm đà khiến người ta phải ‘ thèm ” khi nghĩ đến .

Mắm tôm chua trộn đu đủ đặc sản

Mắm tôm chua Bà Hai Gò Công
Không kỳ công như mắm tôm chà, mắm tôm chua được làm đơn thuần hơn và vẫn còn giữ nguyên con tôm sau khi thành phẩm .
Mắm có màu đỏ đẹp mắt trộn thêm đu đủ giòn rụm, vị cay của ớt tươi, vị chua nhè nhẹ thoang thoảng kích thích những giác quan .

Mắm tôm chua thường được ăn với bún hoặc cơm nóng thì không còn gì để diễn tả được sự tuyệt vời nhất là những ngày mùa mưa.

Bánh giá Hòa Đồng

Bánh giá Hòa Đồng ( có người gọi là bánh vá ) cũng là một nét ẩm thực rất riêng của Gò Công .
Cách làm bánh giá khá đơn thuần với thành phần hầu hết là bột gạo, giá đỗ và tôm tươi để nguyên vỏ. Chiên bánh qua chảo dầu sôi đến khi bánh vàng xậm là chín .
Bánh giá thường được cắt nhỏ để ăn kèm với bún, dưa leo, rau sống chang với nước mắm ngon pha tỏi ớt. Thử một lần sẽ rất khó quên được mùi vị độc lạ của món này .
Một lần đến Gò Công bằng xe khách hành khách sẽ được mời chào bánh giá nực nội, mùi bánh thơm lừng, nhìn thôi đã thấy mê hoặc .

Cơm sấy chà bông, món ăn vặt nổi tiếng

Đặc sản Gò Công có gì nếu thiếu cơm cháy chà bông ?
Cơm sấy chà bông ( hay còn được gọi là cơm cháy chà bông ) là món ăn dân dã, được chế biến với thành phần đa phần từ gạo, thêm một lớp thịt chà bông lên trên mặt sau khi được chiên qua dầu .
Cơm sấy với mùi vị vừa lạ vừa quen, được là từ gạo nên cơm sấy Gò Công ăn hoài không ngán, và đó cũng là nguyên do khiến món này rất được ưa thích, hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức như món ăn vặt trong mọi trường hợp .

Vị giòn rụm, hơi cay cay và độ mặn của nước mắm và chà bông khiến bạn không thể ngừng ăn.

Các chế phẩm từ trái sơ ri Gò Công

Gò Công nổi tiếng với những vườn sơ ri khắp nơi
Trái sơ ri, loại trái cây chỉ trồng ở Gò Công mới cho trái ngon. Sơ ri lại chứa rất nhiều vitamin và vi chất :

• Vitamin A, K, E, B1, B2, B3, B6, B12
• Sắt, magie, kali, canxi, kẽm, phospho
• Chất xơ, các axit amin và một số axit béo..

Sơ ri là loại cây chứa nhiều chất dinh dưỡng và giá lại rất rẻ, những bạn hoàn toàn có thể mua về tự chế biến những món như : mứt, rượu sơ ri .
Ngoài ra Gò Công cũng là nơi tập trung chuyên sâu nhiều đặc sản nổi tiếng trái cây từ Tây Nguyên như sầu riêng, măng cụt, bơ sáp Dak Lak, ..

Gò Công không chỉ có danh lam thắng cảnh, cái mà làm người ta nhớ đến còn là những món ăn dân dã nhưng độc đáo.

Một lần về Gò Công để cảm nhận những bạn nhé !

4.6
/
5
(
39
bầu chọn
)

Có thể bạn cần xem

Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC