Tổng hợp 10 món ngon Busan bạn nhất định phải thử

Thành phố Busan Hàn Quốc là điểm đến không còn xa lạ với mọi tín đồ xê dịch. Nơi đây không chỉ có những bãi biển đẹp mà còn có một nền ẩm thực vô cùng phong phú. Cùng VietAIR khám phá 10 món ngon Busan mà bạn không thể bỏ lỡ dưới đây nhé.

10 món ngon nhất định phải thử khi du lịch Busan

Mì lạnh Milmyeon

Ăn gì ở Busan? Milmyeon là gợi ý đầu tiên mà chúng tôi dành cho bạn. Còn gì tuyệt vời hơn một bát mì lạnh vào trời mùa hè ở Busan, sau khi tham gia các hoạt động du lịch trên biển.

Còn gì tuyệt hơn 1 bát mì lạnh Milmyeon vào mùa hè ở Busan

Sợi mỳ được làm từ bột lúa mạch hay bột khoai lang và được xoắn lại. Súp được ninh từ xương và được làm lạnh đến mức nước còn hơi ngừng hoạt động khi được ship hàng tại bàn. Milmyeon được đựng trong bát sắt, trang trí với củ cải, dưa chuột thái sợi cùng nước sốt chua cay chogochujang. Cùng với đó là thịt lợn thái mỏng dính và trứng luộc được bày trên cùng .

Chân giò heo hấp

Chân giò heo hấp đặc trưng của thành phố biển Busan

Món chân giò heo hấp này chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn dù chỉ mới nhìn thôi. Giò heo đầu tiên được hầm với nước tương, gừng, tỏi, hành hoa và một chút đường đến khi mềm. Sau đó được mang ra lọc xương và thái lát mỏng. Món ăn này được phục vụ kèm với cà rốt, dưa chuột, hành tây phủ sốt mù tạt. Điểm đến lí tưởng mà ẩm thực Busan gợi ý cho bạn là khu Jokbal Golmok và Pig Feet Alley gần quảng trường BIFF.

Ssiat hotteok (bánh xèo ngọt nhân đậu)

Món bánh xèo Ssiat hotteok là món ăn vặt rất phổ cập ở Nước Hàn. Thành phần của bánh gồm có bột gạo nếp trộn với hỗn hợp đường và quế, sau đó đem chiên trong chảo dầu hoặc bơ. Khi bánh đã vàng thì cắt mở và đổ vào đó bí ngo, hướng dương và hạt mè .

Ssiat hotteok món bánh xèo ngọt nhân đậu của Busan

Khi bạn cắn vào hotterok, hỗn hợp đường quế sẽ chảy ra mang đến một mùi vị ngọt ngào và thơm ngon. Món ăn vặt này đặc biệt quan trọng rất dễ gây nghiện cho thực khách. Bạn hoàn toàn có thể tìm mua Ssiat hotteok tại trung tâm vui chơi quảng trường BIFF, chợ Gukje và những quán ăn đường phố ở Seomyeon .

Dwaeji Gukbap (Canh thịt lợn)

Đi du lịch Busan ăn gì? Dwaeji Gukbap, đây là món canh thịt lợn truyền thống được yêu thích nhất ở Busan. Xương heo được luộc kĩ trong vài giờ trước khi được thêm vào đậu nành, rượu gạo và các hương vị khác.

Món canh thịt lơn Dwaeji Gukbap của thành phố biển này

Bạn hoàn toàn có thể ăn cùng với banchan ( những đồ ăn phụ của Hàn đựng trong những đĩa nhỏ ) như hành, ớt cay, tioir hay cả tép ướp muối, sốt chogochujang. Bạn hoàn toàn có thể ăn ở Pohang DwaejiGukbap, Seomyeon-ro 68 beon-gil hay ở Busanjin-gu .

Bạn đọc có thể tham khảo: Ăn gì khi đi du lịch Sancheong – quê hương HLV Park Hang Seo? 

Chả cá Busan

Nhắc đến Busan là nhắc đến biển, đến mùi mặn mòi của muối, của cá và các loại hải sản. Do vậy dĩ nhiên không thể thiếu món cá đặc trưng nơi thiên đường này rồi. Món chả cá đặc sản ở Busan có tên là SamJin Fish Cake.

Chả cả là một đặc sản của thành phố biển Busan

Không chỉ có chả cá, các loại hải sản khác cũng có thể làm chả như tôm, mực… tha hồ cho khách du lịch lựa chọn. SamJin là quán ăn được chúng tôi gợi ý đầu tiên cho bạn. Ngoài ra, bạn cũng có thể lang thang dọc các con phố để thưởng thức chả cá trong cái lạnh đặc trưng của Hàn Quốc.

Cua ngâm Ganjang Gejang

Đây là món cua ngâm xì dầu độc đá và nổi tiếng nhất ở Nước Hàn. Nguyên liệu là cua sống trọn vẹn không qua nấu chín bằng nhiệt. Cua tươi sống sau khi được rửa thật sạch cho vào ngâm trong xì dầu kèm nhiều gia vị đặc trưng khác trong vài ngày rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh cua trước khi ship hàng thực khách .

Cua ngâm Ganjang Gejang

Món này thường được dùng kèm với cơm trắng. Cơm được cho vào phần mai cua, trộn chung với phần gạch cua rồi cho thêm ít nước sốt vào cho thấm đều và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Hải sản nướng Jogae Gui

Ăn gì ở biển Busan? Trải nghiệm ẩm thực thành phố biển Busan thì không thể bỏ qua món hải sản nướng đặc trưng này. Món nướng này bao gồm có nghêu, sò, ốc, tôm, cua…

Hải sản nướng Jogae Gui

Tất cả đều rất tươi ngon do được đánh bắt cá ngay trên biển ở Busan. Khi nướng, nguyên vật liệu đi kèm còn có bơ, hành, tỏi và ớt, làm dậy lên mùi vị đậm đà khó cưỡng. Cũng không khó để hoàn toàn có thể tìm thấy một nhà hàng quán ăn nướng món ăn hải sản ở Busan nên bạn không cần lo ngại đâu nhé .

Lẩu đậu hũ chiên Halmae

Từ cái tên cho đến vị ngon của món ăn này chắc như đinh đều sẽ khiến bạn giật mình. Nguyên liệu làm món ăn này gồm có đậu hũ, thịt bò hoặc chả cá, nấm hương, nấm kim châm và một số ít lọa rau khác .

Đừng quên thử lẩu đậu hũ chiên Halmae

Cái đặc biệt của món ăn này nằm ở khâu chế biến và nêm gia vị, mang đến hương vị hòa quyện thơm ngon khiến bạn không thể kiềm lòng. Lẩu đậu hũ chiên thường được ăn kèm với mỳ Undon hoặc miến khoai tây tùy từng nhà hàng.

Bánh mì nướng

Bánh mì nướng – món ăn đường phố nổi tiếng ở Busan

Đến Busan nên ăn gì? Một trong những món đường phố tiếp sức cho bạn trong hành trình của mình là bánh mì nướng đường phố. Hai lát bánh mì được nướng với bơ và trứng, bắp cải, sốt cà chua và đường. Tất cả hòa quện với nhau mang đến mùi thơm khó cưỡng. Bạn có thể tìm thấy ở dọc các con phố hay các khu chợ truyền thống ở Busan.

Kem Flask

Kem Flask trông vô cùng ngon và hấp dẫn

Món kem đặc biệt quan trọng này mê hoặc hành khách ở sáng tạo độc đáo mang tên Phòng thí nghiệm. Các nhân viên cấp dưới tiệm kem sẽ mang áo blouse trắng như bác sĩ và triển khai những thao tác múc kem như trên phòng thí nghiệm. Kem cũng được đặt trong chiếc cốc hình kim tiêm ngộ nghĩnh. Đây là món kem được rất nhiều bạn trẻ thương mến bởi sáng tạo độc đáo phát minh sáng tạo của nó .

Trên đây là top 10 món ngon ở Busan mà bạn nhất định phải thử khi du lịch đến đây. Nếu đã cảm thấy bị ‘xao xuyến’ trước sự hấp dẫn của nó, còn chần chờ gì mà không đặt vé máy bay đến đây để được trải nghiệm ẩm thực tại thành phố xinh đẹp này. Ngoài ra, du khách cũng có thể tham khảo Top 7 quán cà phê đẹp nhất ở Seoul nếu hành trình của bạn đi qua thủ đô Seoul xinh đẹp và hoa lê.

Source: https://ladyfirst.vn
Category: ẨM THỰC